{"product_id":"silikomart-margherita","title":"Silikonform Margherita Silikomart 76er Naturae","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Margherita – Professionelle Dekorationform aus Platinsilikon, Naturae Kollektion\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Margherita\u003c\/strong\u003e (Art.-Nr. 33.331.36.0065) ist die professionelle Dekorationform der \u003cstrong\u003eNaturae Kollektion von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e, entwickelt in Zusammenarbeit mit Chef \u003cstrong\u003eFarid Azarang\u003c\/strong\u003e. Sie bietet \u003cstrong\u003e76 Kavitäten\u003c\/strong\u003e in Gänseblümchenform in vier verschiedenen Größen – von Ø 3,5 cm bis Ø 1,3 cm – um präzise und wirkungsvolle Blütendekorationen auf Tellerdesserts, feinen Vorspeisen und Hauptgängen zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eNaturae Kollektion: organische Formen für gehobene Konditorei und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eNaturae Kollektion\u003c\/strong\u003e entstand aus dem Anspruch von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e, die Formen der Natur in konkrete Werkzeuge für Köche und Konditoren zu übersetzen. Das Modell \u003cstrong\u003eMargherita\u003c\/strong\u003e bringt ein elegantes Blütenmotiv direkt auf den Teller und optimiert die Anrichtrphase während des Servierens. Die Dekorationen können im Voraus vorbereitet und bei Bedarf entformt werden, was die operative Zeit in der professionellen Küche reduziert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e76 Kavitäten in vier Größen: maximale kreative Flexibilität\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form bietet \u003cstrong\u003e76 Kavitäten insgesamt\u003c\/strong\u003e in vier Größengruppen (20 + 20 + 20 + 16), was es ermöglicht, das ästhetische Ergebnis für jede Zubereitung zu modellieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eØ 3,5 cm, H 3,5 mm — 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 2,7 cm, H 3,2 mm — 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 2,0 cm, H 3,0 mm — 20 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eØ 1,3 cm, H 2,0 mm — 16 Kavitäten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Form kann \u003cstrong\u003eentlang der Führungslinien zugeschnitten werden\u003c\/strong\u003e für noch praktischeres und individuelleres Einsatzes gemäß den Anforderungen des Servierbetriebs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität mit den wichtigsten Techniken der professionellen Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Margherita\u003c\/strong\u003e eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen, die typisch für gehobene Konditorei und Ho.Re.Ca.-Gastronomie sind:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTemperierte Schokolade und Ganache\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGelatine und Aspik\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePâte à cigarette und Tuile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIsomalt und Kunstzucker\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCremige Zubereitungen und Mousse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfi-Platinsilikon: bewährte Leistung und Sicherheit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHergestellt aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, garantiert die Margherita Temperaturstabilität in einem Bereich von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e, was sie mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel macht. Die Flexibilität des Materials garantiert ein sauberes Entformen ohne Beschädigung der Dekorationen. Die Produktspezifikationen zertifizieren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3.000 zertifizierte Bäckereigänge\u003c\/strong\u003e: überlegene Langlebigkeit für den intensiven Einsatz in der professionellen Küche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e: sicher für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e: schnelle Reinigung zwischen den Servierläufen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBruchsicher und wiederverwendbar\u003c\/strong\u003e: langfristige Investition für Labor und Kochdienst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke\u003c\/strong\u003e: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKollektion\u003c\/strong\u003e: Naturae\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e: MARGHERITA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e: 33.331.36.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e: 8051085390144\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100% Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormgröße\u003c\/strong\u003e: 47 × 27 cm, H 4,5 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Kavitäten\u003c\/strong\u003e: 76 insgesamt (20 + 20 + 20 + 16)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätengröße\u003c\/strong\u003e: Ø 3,5 cm H 3,5 mm | Ø 2,7 cm H 3,2 mm | Ø 2,0 cm H 3,0 mm | Ø 1,3 cm H 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: gelb\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e: von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e: 0,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart Margherita Form und in welchen Größen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Margherita Form hat 76 Kavitäten insgesamt, verteilt in vier Größen: Ø 3,5 cm H 3,5 mm (20 Kavitäten), Ø 2,7 cm H 3,2 mm (20 Kavitäten), Ø 2,0 cm H 3,0 mm (20 Kavitäten) und Ø 1,3 cm H 2,0 mm (16 Kavitäten). Diese Größenvielfalt ermöglicht modulare Blütencompositionen auf Tellerdesserts, Vorspeisen und Hauptgängen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMit welchen Zutaten und Zubereitungen kann die Silikomart Margherita Form verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Margherita Form ist kompatibel mit temperierter Schokolade und Ganache, Gelatine und Aspik, Pâte à cigarette und Tuile, Isomalt und Kunstzucker, cremigen Zubereitungen und Mousse. Ihr großer Temperaturbereich (-60°C\/+230°C) macht sie für Backofenzubereitungen wie auch für Gefrierschrank und Schockfroster geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Margherita Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Margherita aus Platinsilikon ist spülmaschinengeeignet, was die schnelle Reinigung zwischen Servierläufen erleichtert. Sie ist zudem bruchsicher, wiederverwendbar und für 3.000 Bäckereigänge zertifiziert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Margherita Form zugeschnitten oder für spezifische Einsätze modifiziert werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Margherita Form ist mit Führungslinien ausgestattet, die es ermöglichen, sie zuzuschneiden, um kleinere Teile oder individuelle Formate je nach den Anforderungen des Labors oder der Kochdienst zu erhalten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Margherita sicher für Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Margherita Form ist aus 100% Platinsilikon BPA-frei gefertigt und lebensmittelecht. Sie unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und ist mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57211969339737,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-gourmet-su-tavolo-nero-cemento_349e252b-f14d-41db-ba14-df5679e34c02.png?v=1773308728","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-margherita","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}