{"product_id":"silikomart-micro-square-5","title":"SILIKOMART | MICRO SQUARE 5","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMicro Square 5\u003c\/strong\u003e von Silikomart Professional ist die Platinsilikon-Form, ideal um kleine Meisterwerke der Konditorei mit geometrischem und zeitgenössischem Design zu schaffen. Perfekt für Profiköche und Konditoren, die mit raffinierten und trendigen Kreationen beeindrucken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eVielseitigkeit ohne Grenzen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiese Form eignet sich für unendliche kreative Variationen, sowohl süß als auch herzhaft: Einzel-Mousse-Portionen, Gourmet-Pralinen, handwerkliche Schokoladentrüffel, elegante Häppchen, Gelatine, Panna Cotta, Ganache, Bonbons und vieles mehr. Die minimalistische quadratische Form verleiht jeder Zubereitung einen Hauch moderner Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProfessionelle Silikomart-Qualität\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e gefertigt, garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, extreme Hitzebeständigkeit und einfache Entformung. Das hochwertige Material sichert makellose Ergebnisse und eine überlegene Langzeitbeständigkeit, auch bei intensivem Laborgebrauch.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon – zertifiziert für professionelle Lebensmittelkontaktverwendung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 35 Hohlräume\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 21 x 21 mm, Höhe 13 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen einzelner Hohlraum:\u003c\/strong\u003e 5 ml – perfekte Portion für Verkostungen und Buffets\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormenabmessungen:\u003c\/strong\u003e 18,4 x 33,8 cm – professionelles Standardformat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtvolumen:\u003c\/strong\u003e 175 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,4 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eBetriebliche Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eWärmefestigkeit:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eVerwendbar in Backofen, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/strong\u003e – maximale operative Flexibilität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eNatürlich antihaftbeschichtet\u003c\/strong\u003e – mühelos zu entformen ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e – Hygiene und Praktikabilität garantiert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eKompatibel mit starren Basen\u003c\/strong\u003e um Transport zu erleichtern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eResistent gegen Thermoschock\u003c\/strong\u003e – vom Gefrierschrank zum Backofen ohne Probleme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal für\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKonditoreien, Sternerestaurants, Luxushotels, gehobene Catering-Unternehmen, handwerkliche Labore und Kochschulen. Perfekt für diejenigen, die Präzision, Eleganz und konstante professionelle Ergebnisse suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.225.87.0065\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMarke:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Made in Italy\u003c\/p\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57210491273561,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/creazioni-quadrate-gialle-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773307364","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-micro-square-5","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}