{"product_id":"silikomart-miel-8","title":"Silikonform Silikomart Miel 8 – 15 Mulden","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Miel 8 – Silikonform mit Wabenstruktur, 15 Mulden\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Miel 8\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003ePlatin-Lebensmittelsilikon\u003c\/strong\u003e mit \u003cstrong\u003e15 sechseckigen Mulden\u003c\/strong\u003e (Ø 4,5 cm × H 0,8 cm), inspiriert von der Geometrie der Wabenzellen. Hergestellt von \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e in Italien, reproduziert sie mit millimetergenauen Details die Textur von Honigzellen: jeder Ausschlag zeigt klare Details ohne Notwendigkeit von Fetten oder Trennsprays. Der Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e macht sie kompatibel mit Schockfroster, Gefrierschrank, Konvektionsofen und Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInspiration und Design\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eMiel-Linie von Silikomart\u003c\/strong\u003e übersetzt die geometrische Eleganz des Bienenstocks in Pastisserie: jede sechseckige Zelle erfasst auch die leichten natürlichen Unebenheiten, die an die Arbeit der Bienen erinnern. Das Ergebnis ist ein erkennbares dekoratives Element, ideal für High-Pastisserie-Kompositionen, die eine natürliche und raffinierte Ästhetik suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Küche und Pastisserie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Miel 8 Form eignet sich als \u003cstrong\u003edekoratives Top für Entremet\u003c\/strong\u003e und als \u003cstrong\u003eBühnenelement für den Plated Dessert\u003c\/strong\u003e. Die Mulden im Kleinformat ermöglichen Einzelportionen und autonome Dekorationen, die in der Endphase montiert werden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eTypische Anwendungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eWabendekoration für moderne Torten und Entremet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMousse und Semifreddi als einzelne Geometrieprofile\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKnusprige Elemente aus Schokolade oder Karamell\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGelees und Pâtes de Fruits im Mignon-Format\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSablés und Kekse in originaler Form\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDekorationen aus Modellierschokolade oder Zuckerpaste\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % Platin-Lebensmittelsilikon – lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 15 sechseckige Abdrücke\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMuldenabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 4,5 cm × H 0,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.347.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085336111\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile des Platin-Silikons von Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekter Ausschlag\u003c\/strong\u003e ohne Fette oder Trennsprays\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlare Details\u003c\/strong\u003e und getreue Wiedergabe der sechseckigen Struktur\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHitzebeständigkeit von -60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e: Schockfroster, Gefrierschrank, Ofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für schnelle und hygienische Reinigung in professioneller Küche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLangzeitqualität\u003c\/strong\u003e garantiert durch die \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e-Qualität, Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Miel 8?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Miel 8 verfügt über 15 sechseckige Mulden, jede mit Durchmesser Ø 4,5 cm und Höhe 0,8 cm, inspiriert von der Geometrie der Bienenstockzellen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Miel 8 für den Ofen und den Schockfroster geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Lebensmittelsilikon von Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von -60 °C bis +230 °C und ist damit kompatibel mit Konvektionsofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor Gebrauch gefettet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon von Silikomart garantiert perfekten Ausschlag ohne Notwendigkeit von Fetten, Butter oder Trennsprays und bewahrt die zarten sechseckigen Details der Zubereitung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist die Miel 8 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Miel 8 ist für Mousse, Semifreddi und Bavaresen in Einzelportionen, knusprige Elemente aus Schokolade oder Karamell, Gelees, Pâtes de Fruits, Sablés und Dekoration aus Modellierschokolade oder Zuckerpaste geeignet. Sie funktioniert sowohl für kalte Zubereitungen als auch für Ofenbackwaren bis 230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Miel 8 spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Miel 8 ist spülmaschinengeeignet, eine Eigenschaft, die in professionellen Küchen und Pastisserien besonders wertvoll ist, wo Schnelligkeit und Hygiene Priorität haben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42970960199909,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-miel-con-miele-su-tavolo-cemento.png?v=1773308471","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-miel-8","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}