{"product_id":"silikomart-mora-lampone-110","title":"Form Brombeere Silikomart 110 ml Silikon Platin","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mora 110 — Silikonform aus Platin für Brombeeren und Himbeeren 3D\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart Mora 110 ist das ideale Werkzeug für Konditoreien, Sternegastronomie und professionelle Labore, die mit realistischen Desserts beeindrucken möchten. Dank millimetergenauen Details und 100 % Platin-Silikon reproduziert sie Textur und Morphologie von Brombeeren und Himbeeren in dreidimensionaler Form authentisch und verwandelt jedes Plattendessert in ein Element der gehobenen Konditorei.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUnbegrenzte Vielseitigkeit im Labor und in der Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Mora 110 ist kompatibel mit Zubereitungen im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), Semifreddi, Mousse, Gelato und Schokoladenarbeiten. Geeignet sowohl für die Serienfertigung im Labor als auch für die mise en place bei Premium-Events und Repräsentations-Buffets, erfüllt sie die Anforderungen der Fine-Dining-Gastronomie mit einer visuellen Wirkung, die keine Nachbearbeitungen benötigt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Kits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlatin-Silikonform 100 % mit \u003cstrong\u003e5 Mulden à 110 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStütze aus lebensmittelechtem Kunststoff zur Stabilität während Zubereitung, Transport und Schockgefrieren\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100 % Platin-Silikon + lebensmittelechte Kunststoffstütze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl der Mulden:\u003c\/strong\u003e 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e Ø 6,5 cm × H 6,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 110 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 28.310.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085257843\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Leistung und Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVerwendbar im Backofen und in der Mikrowelle (nur Form), beständig gegen Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Antihaft-Eigenschaft für perfektes Ausformen auch bei empfindlichen Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinenfest (Industriespülmaschine)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend: stapelbar ohne Verformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantiert für über 3.000 Einsatzzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBPA-frei, konform mit europäischen Vorschriften für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart Professional wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist Synonym für italienische Exzellenz im Bereich professioneller Formen. Die Professional-Linie ist für intensive Laborproduktionsrhythmen konzipiert und garantiert konstante Ergebnisse, perfektes Ausformen und Langzeitbeständigkeit. Ein unverzichtbares Werkzeug für diejenigen, die visuelle Qualität und technische Präzision zu ihrem täglichen Standard machen.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart Mora 110 Form und welches Fassungsvermögen bietet sie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Mora 110 hat 5 Mulden mit einem Fassungsvermögen von je 110 ml und Abmessungen von Ø 6,5 cm × H 6,7 cm, für ein Gesamtfassungsvermögen von 550 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Mora 110 Form für Backofen und Gefrierschrank geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Mora 110 unterstützt einen Temperaturbereich von −60 °C bis +230 °C: Sie ist im traditionellen Backofen und in der Mikrowelle (nur die Silikonform, nicht die Kunststoffstütze) verwendbar und resistent gegen Gefrierschrank und Schockfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Mora 110 in der Industriespülmaschine spülbar?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Platin-Silikonform ist in der Industriespülmaschine spülbar und für über 3.000 Einsatzzyklen garantiert, was sie für die intensiven Rhythmen eines professionellen Labors geeignet macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEignet sich die Mora 110 auch für Schokolade und Gelato-Produktion?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Dank der Wärmebeständigkeit und der natürlichen Antihaft-Oberfläche ist die Silikomart Mora 110 kompatibel mit Schokolade, Mousse, Semifreddi, Gelato, Backzubereitungen und Schockgefrieren im Schnellfroster.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Material der Mora 110 lebensmittelecht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form besteht aus 100 % BPA-freiem Platin-Silikon und erfüllt europäische Vorschriften für Lebensmittelkontakt. Die Kunststoffstütze ist lebensmittelecht. Beide Komponenten sind für den professionellen Einsatz in der HoReCa und im Labor geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43601097097445,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-su-ardesia-con-tavolo-nero.png?v=1773314737","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-mora-himbeere-110","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}