{"product_id":"silikomart-pillow-30","title":"Silikonform Silikomart Pillow 30 ml 12er","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart PILLOW 30\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Form aus 100% platinumvernetztem Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber) mit 12 Mulden à 30 ml, konzipiert für Chefs und Patissiers, die ästhetische Präzision und technische Zuverlässigkeit erfordern. Der patentierte obere Rand verleiht jeder Zubereitung eine charakteristische abgerundete Basis und garantiert perfektes Entformen und tadellose Ergebnisse bei jedem Durchgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentiertes Design für Hochpatisserie-Präsentationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie fließende Linie und die wesentlichen Proportionen des PILLOW 30 sind das Ergebnis eines auf professionelle mise en place ausgerichteten Entwurfskonzepts. Der \u003cstrong\u003epatentierte Rand im oberen Teil\u003c\/strong\u003e der Form erzeugt eine präzise und einheitliche abgerundete Basis in jeder Mulde und beseitigt die Randunebenheiten, die bei Standardformen typisch sind. Das Entformen erfolgt ohne zusätzliche Fette und bewahrt vollständig die Geometrie des fertigen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKomplettset: Form + angepasster Teigausstecher\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas PILLOW 30-Set umfasst zwei aufeinander abgestimmte Elemente:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfessionelle Form aus platinumvernetztem Silikon\u003c\/strong\u003e — 12 Mulden Ø 5,8 cm × H 2,3 cm, Kapazität 30 ml pro Mulde (360 ml insgesamt)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKunststoff-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e — an die Mulde angepasste Form zur Herstellung perfekt kalibrierter Einlagen und Basen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in professioneller Küche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Mignon-Format von 30 ml und die abgerundete Geometrie machen das PILLOW 30 geeignet für eine breite Palette von HoReCa- und hochwertigen Patisserie-Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Semifreddi in Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGourmet-Fingerfood und Amuse-Bouche für Bankette und Events\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüße und herzhafte Backzubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzelportions-Desserts für gehobene Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinlagen für moderne Torten und zeitgenössisches Cake Design\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormmaterial:\u003c\/strong\u003e 100% platinumvernetztes Silikon LSR (Liquid Silicone Rubber), lebensmittelecht zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZubehör im Lieferumfang:\u003c\/strong\u003e Kunststoff-Teigausstecher\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Mulden:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelne Muldengröße:\u003c\/strong\u003e Ø 5,8 cm × H 2,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelne Mulde:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 360 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e −60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 300 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.251.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart platinumvernetztes Silikon: technische Vorteile\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas von Silikomart verwendete platinumvernetzte Silikon LSR ist BPA-frei, ungiftig und geruchlos, zertifiziert für professionelle Lebensmittelkontaktnutzung. Die Molekularstruktur garantiert Formgedächtnis, das nach Tausenden von Nutzungszyklen stabil bleibt, ohne Verformungen oder Stoffübergang auf Lebensmittel.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürlich antihaftend\u003c\/strong\u003e — Entformen ohne Butter oder Antihaft-Spray\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Wärmefestigkeit\u003c\/strong\u003e — vom Gefrierschrank und Schockfroster direkt in traditionalen Backofen oder Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilität mit Formgedächtnis\u003c\/strong\u003e — kehrt nach jedem Einsatz zur ursprünglichen Geometrie zurück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn professioneller Spülmaschine waschbar\u003c\/strong\u003e — kompatibel mit Hochtemperaturzyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibel mit starren Basen\u003c\/strong\u003e — für sicheren Transport in Küche und Labor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMade in Italy.\u003c\/strong\u003e Silikomart ist ein anerkannter Referenz im Bereich professioneller Patisserieformen, gewählt von Chefs und Patissiers weltweit für Verarbeitungsqualität und Designinnovation.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Mulden hat die Silikomart PILLOW 30-Form und wie groß ist die Kapazität jeder Mulde?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas PILLOW 30 hat 12 Mulden, jede mit Abmessungen Ø 5,8 cm × H 2,3 cm und einer Kapazität von 30 ml. Die Gesamtkapazität der Form beträgt 360 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas bedeutet der „patentierte Rand","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57212651766105,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-al-cioccolato-con-stampo-pillow-30.png?v=1773325950","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-pillow-30","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}