{"product_id":"silikomart-sf004-semisfera-o-5-h2-5-cm","title":"Silikomart Halbkugelform SF004 Ø 5 cm","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart SF004\u003c\/strong\u003e Form ist die speziell für den professionellen Einsatz in Konditorei, Gastronomie und gehobener Hotellerie konzipierte Lösung: Sie erzeugt perfekte Halbkugeln mit 5 cm Durchmesser und 2,5 cm Höhe mit tadellosem Entformen und präzisen, wiederholbaren Ergebnissen bei jedem Zyklus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraumabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 5 cm × H 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platin-Lebensmittelsilikon, zertifizierte Lebensmittelqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaft:\u003c\/strong\u003e Perfektes Entformen ohne Fett- oder Ölzusatz erforderlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHygiene:\u003c\/strong\u003e Spülmaschinengeeignet, absorbiert keine Gerüche oder Geschmäcke\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikomart SF004 ist ideal für ein breites Spektrum von Zubereitungen in der professionellen Konditorei und gehobenen Gastronomie:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse und Bavaresen in Einzelportionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHalbgefrorenes und Speiseeis\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchokoladenbomben und -kugeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna Cotta und Puddings\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRaffinierte salzige Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDekorationen für Gourmet-Teller in gehobener Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eThermische Vielseitigkeit: Vom Gefrierschrank zum Backofen ohne thermischen Schock\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Temperaturbereich von -60°C bis +230°C ermöglicht den direkten Übergang von Schockfroster oder Gefrierschrank zum Backofen und eliminiert damit Ausfallzeiten und vereinfacht die Arbeit in der professionellen Küche. Die optimale Flexibilität des Platin-Sillikons garantiert tadelloses Entformen auch bei empfindlichen Zubereitungen wie geschichteter Mousse oder glänzenden Gelées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart für die Profiküche wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist die weltweit führende Marke für professionelle Silikonformen, vertraut von Top-Köchen und Patissiers für überragende Qualität, kontinuierliche Innovation und Zuverlässigkeit über die Zeit. Jede SF004-Form ist konzipiert, um präzise und wiederholbare Ergebnisse zu liefern – eine wesentliche Anforderung in der professionellen Hotellerie- und gehobenen Gastronomieumgebung. Die überragende Haltbarkeit – resistent gegen tausende Nutzungszyklen – rechtfertigt die Anwendung sowohl im Konditorei-Labor als auch in der Profiküche.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die genauen Abmessungen des Hohlraums der Silikomart SF004?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Hohlraum der Silikomart SF004 misst Ø 5 cm × H 2,5 cm und erzeugt eine perfekte Halbkugel, die ideal für Einzelportionen von Mousse, Bavaresen, Halbgefrorenes und Gourmet-Zubereitungen ist.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der SF004 Form für Lebensmittelkontakt zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart SF004 besteht aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon in professioneller Qualität und ist für direkten Lebensmittelkontakt zertifiziert und in Italien hergestellt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart SF004 mit Backofen, Schockfroster und Gefrierschrank kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich von -60°C bis +230°C ermöglicht die direkte Verwendung in Backofen, Schockfroster, Gefrierschrank und Mikrowelle ohne Gefahr von thermischen Schäden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die SF004 Form vor dem Gebrauch einzufetten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaft des Platin-Sillikons erfolgt das Entformen perfekt ohne Zugabe von Fetten oder Ölen und vereinfacht damit die Vorbereitung und verkürzt die Reinigungszeit.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die SF004 Form von Silikomart spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart SF004 ist spülmaschinengeeignet, absorbiert keine Gerüche oder Geschmäcke und behält ihre Eigenschaften nach tausenden Nutzungszyklen unverändert bei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57565734797657,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/semisfere-finite-su-tavolo-nero.png?v=1773479091","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-sf004-halbkugel-o-5-h2-5-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}