{"product_id":"stampo-erbetta-per-8-prati-fioriti-in-silicone-giallo","title":"Form Silikomart Erbetta 43 Silikon Platin 47x27","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Erbetta 43 — Silikonform Platin für 8 Blütenwiesen-Formen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eSilikomart Erbetta 43\u003c\/strong\u003e aus der Linie \u003cstrong\u003eNaturae\u003c\/strong\u003e, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Sterne-Koch \u003cstrong\u003eAndrea Valentinetti\u003c\/strong\u003e, ermöglicht die Herstellung von \u003cstrong\u003e8 Blütenwiesen-Formen\u003c\/strong\u003e mit präzisem naturalistischem Detail. In \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e 100% Profigrad, erreicht sie Temperaturen von \u003cstrong\u003e-40°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e und eignet sich für Mousse, Halbgefrorenes, Speiseeis, Backzubereitungen und Mikrowellen-Garen — alles in einer einzigen Form von 47 × 27 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eNaturae-Linie: organische Formen für Hochküche und professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Kollektion \u003cstrong\u003eNaturae von Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e entsteht, um authentische Naturformen in hochwertige kulinarische Zubereitungen zu übersetzen. Das \u003cstrong\u003eErbetta 43\u003c\/strong\u003e reproduziert getreu die Textur einer natürlichen Wiese, mit jeder Kavität von \u003cstrong\u003eØ 10 cm × H 0,8 cm\u003c\/strong\u003e und Fassungsvermögen von \u003cstrong\u003e43 ml\u003c\/strong\u003e (344 ml insgesamt), für ein überraschend gelungenes Ergebnis im Teller sowohl bei süßen als auch salzigen Ausführungen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVielseitigkeit für professionelle Anwendung\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModerne Patisserie:\u003c\/strong\u003e Mousse, Bavaresen, Käsekuchen, Halbgefrorenes und Speiseeis mit Natureffekt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzige Hochküche:\u003c\/strong\u003e Terrinen, Aspik, Gemüse-Flan, Rohkostzubereitungen und Gourmet-Kreationen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDirektes Backen:\u003c\/strong\u003e Torten, Aufläufe und Backzubereitungen in Standard- oder Mikrowellenbäckerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchnelle Abkühlung:\u003c\/strong\u003e kompatibel mit professionellen Schnellkühlern, bis -40°C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePlatin-Silikon: überlegene Leistung für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003elebensmittelechte Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e sichert Migrationfreiheit, maximale Lebensmittelsicherheit und Widerstand gegen Temperaturschocks. Die inhärente Flexibilität des Materials garantiert \u003cstrong\u003emakellose Entformung ohne zusätzliches Fett\u003c\/strong\u003e, bewahrend jedes Detail der natürlichen Textur von Zyklus zu Zyklus. Die Haltbarkeit ist für intensive Nutzung in der Profiküche ausgelegt.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon Profigrad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormabmessungen:\u003c\/strong\u003e 47 × 27 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKavitätsabmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 10 cm × H 0,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelkavität-Fassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 43 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 344 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Standardofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, professioneller Schnellkühler, professionelle Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e professionelles Gelb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 33.310.36.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085337620\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional: seit 1994 weltweit führend in Silikon-Formen für professionelle Gastronomie, mit 100% Made in Italy Technologie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Formen entstehen mit der Silikomart Erbetta 43-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Erbetta 43-Form von Silikomart Professional erzeugt 8 Blütenwiesen-Formen bei jeder Anwendung. Jede Kavität misst Ø 10 cm × H 0,8 cm mit einem Fassungsvermögen von 43 ml, für ein Gesamtfassungsvermögen von 344 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Erbetta 43-Form mit Gefrierschrank und professionellem Schnellkühler kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platin-Silikon von Silikomart Professional hält -40°C bis +230°C aus, was die Erbetta 43 vollständig kompatibel mit Haushalts-Gefrierschrank und professionellen Schnellkühlern sowie Standard- und Mikrowellenöfen macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann die Erbetta 43-Form auch für salzige Zubereitungen verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eAbsolut. Die Naturae-Linie ist für umfassende Hochküche konzipiert: das Erbetta 43 eignet sich für Terrinen, Aspik, Gemüse-Flan, Rohkostzubereitungen und salzige Gourmet-Kreationen ebenso wie für Mousse, Halbgefrorenes und Speiseeis.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, die Form vor dem Gebrauch zu fetten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das Platin-Silikon garantiert natürliche Antihaftwirkung, die makellose Entformung ohne Zugabe von Fetten ermöglicht und jedes Detail der Blütenwiesen-Textur bewahrt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Naturae-Linie von Silikomart Professional entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Naturae-Linie wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit dem Sterne-Koch Andrea Valentinetti entwickelt, mit dem Ziel, organische Naturformen in hochwertige Patisserie- und Gourmet-Kreationen umzusetzen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42130706268389,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/erbetta-43-piatto-gourmet-su-tavolo-cemento.png?v=1773152185","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-silikonform-erbetta-8-blumenwiesen","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}