{"product_id":"silikomart-splash-110-silicone-mould-n-6-o71-h-36-5-mm","title":"Form Silikomart Splash 110 ml Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Splash 110\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e mit 6 Kavitäten à 110 ml (Ø 7,1 cm × H 3,65 cm), entwickelt für Patissiers und Köche, die perfekte Ästhetik und konstante Ergebnisse erfordern. Der patentierte obere Rand verleiht jeder Zubereitung eine charakteristische abgerundete Basis und verwandelt Mousses, Semifreddi und Bavaresen in hochwertige Patisserie-Kompositionen, die für samtiges Spray bereit sind. Garantiert für 3.000 Anwendungen, resistent von -60°C bis +230°C und spülmaschinengeeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePatentiertes Design: der Splash-Rand, der das Dessert auszeichnet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie essentielle und geschwungene Silhouette der Splash 110 entsteht aus einem \u003cstrong\u003eexklusiven patentierten oberen Rand\u003c\/strong\u003e von Silikomart: beim Ausformen definiert sich die abgerundete Basis ohne Grate und eliminiert die Notwendigkeit zusätzlicher manueller Nacharbeiten. Das Ergebnis ist eine Monoporzione mit saubererem Profil, ideal für die Verarbeitung mit Samtspray oder Spiegelglasur und gleichermaßen geeignet für süße und salzige Zubereitungen der Haute Cuisine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen in Küche und Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse-Monoporzione\u003c\/strong\u003e — natürliche Antihaftwirkung für makelloses Ausformen ohne Verformungen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddi und Gourmet-Gelati\u003c\/strong\u003e — Beständigkeit bis -60°C, kompatibel mit Schockkühler\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBavaresen und Panna Cotta\u003c\/strong\u003e — elegante Form garantiert bei jeder Anwendung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalzige Zubereitungen\u003c\/strong\u003e — Aspik, Terrinen und Finger Food der Haute Cuisine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOfen- und Mikrowellengaren\u003c\/strong\u003e — bis +230°C, gleichmäßige Wärmeverbreitung in jeder Kavität\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProfessioneller Tipp:\u003c\/em\u003e Für ein hochwertiges Patisserie-Finish nach dem Schockgefrieren mit Samtspray abdecken: das abgerundete Profil der Splash 110 betont die Textur der Beschichtung optimal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon Silikomart: 3.000 Anwendungen garantiert\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form ist aus \u003cstrong\u003e100% lebensmittelechtem Platin-Silikon\u003c\/strong\u003e gefertigt, der Formulierung von Spitzenqualität, die Silikomart für die professionelle Produktlinie einsetzt. Im Vergleich zu Standard-Siliconen setzt Platin-Silikon keine Stoffe frei — es ist \u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e und MOCA-konform — und behält Flexibilität und Elastizität auch nach Tausenden von thermischen Zyklen unverändert bei. Die angegebene Lebensdauer beträgt \u003cstrong\u003e3.000 Garvorgänge\u003c\/strong\u003e, ein zertifizierter Wert, der sich in eine nachhaltige Investition für Restaurants, Patisserien und Beherbergungsbetriebe übersetzt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable style=\"width:100%; border-collapse:collapse;\"\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAnzahl der Kavitäten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e6 Formen\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen einzelner Kavität\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003eØ 7,1 cm × H 3,65 cm\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eFassungsvermögen einzeln\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e110 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eGesamtfassungsvermögen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e660 ml\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e-60°C \/ +230°C\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e100% lebensmittelechtes Platin-Silikon, BPA-frei, MOCA-konform\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eGarantierte Anwendungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e3.000 Garvorgänge\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eSpülmaschine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003eJa\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e36.374.87.0065\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n      \u003ctd style=\"padding:8px; border:1px solid #ddd;\"\u003e8051085357222\u003c\/td\u003e\n    \u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eBetriebsleistung in der professionellen Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eTraditioneller Ofen und Mikrowelle\u003c\/strong\u003e — gleichmäßiges Garen bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eGefrierschrank und Schockkühler\u003c\/strong\u003e — Beständigkeit bis -60°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e — professionelle Hygiene garantiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eBruchsicher\u003c\/strong\u003e — Sicherheit in jeder professionellen Küche\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eStapelbares Design\u003c\/strong\u003e — Optimierung der Lagerfläche im Labor\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003e3.000-mal wiederverwendbar\u003c\/strong\u003e — nachhaltige Investition für Ihren Betrieb\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Splash 110: die Wahl für hochwertige Patisserie und HoReCa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist international führend in der italienischen Herstellung von Platin-Silikon-Formen für professionelle Patisserie. Die Splash 110 wird von Sternerestaurants, gehobenen Patisserien, Hotels und Premium-Catering-Betrieben eingesetzt, die eine Monoporzione mit charakteristischer Form und reproduzierbaren Ergebnissen bei jedem Service erfordern. \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong\u003eZertifizierte professionelle Qualität\u003c\/strong\u003e | \u003cstrong\u003e3.000 Anwendungen garantiert\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür wie viele Zubereitungen ist die Silikomart Splash 110 garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Splash 110 ist für 3.000 Anwendungen garantiert. Die Formulierung aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon behält Flexibilität, Antihaftwirkung und strukturelle Integrität bei wiederholten thermischen Zyklen von -60°C bis +230°C unverändert bei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelches Fassungsvermögen hat jede Kavität und wie viele Kavitäten enthält die Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Splash 110 verfügt über 6 Kavitäten, jede mit einem Fassungsvermögen von 110 ml und Abmessungen von Ø 7,1 cm × H 3,65 cm, für ein Gesamtfassungsvermögen der Form von 660 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDient der patentierte Rand der Splash 110 nur der Ästhetik oder hat er eine technische Funktion?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer patentierte obere Rand von Silikomart hat sowohl eine ästhetische als auch eine technische Funktion: beim Ausformen prägt er der Monoporzione-Basis eine charakteristische abgerundete Form ohne Notwendigkeit manueller Nacharbeiten auf. Dies erleichtert auch die gleichmäßige Verteilung von Samtspray oder Spiegelglasur.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form kompatibel mit Schockkühler und professionellem Ofen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Silikomart Splash 110 ist beständig von -60°C bis +230°C und daher kompatibel mit Schockkühler, professionellem Gefrierschrank, traditionellem Ofen und Mikrowelle. Sie ist außerdem spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platin-Silikon der Splash 110 sicher für Lebensmittel und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon hergestellt, frei von BPA und konform mit der MOCA-Verordnung (VO (EG) 1935\/2004 für Lebensmittelkontaktmaterialien). Sie setzt keine Stoffe in die Zubereitungen frei und erfordert keine zusätzlichen Fette zum Ausformen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":42970912686309,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-splash-110-finiti-su-tavolo-nero.png?v=1773414677","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-splash-110-silikonform-6-mulden-110ml","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}