{"product_id":"silikomart-tarte-ring-round-o-16-h-3-5-cm","title":"Silikomart Tarte Ring Rund Ø 16 cm Microperforiert","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 16 cm H 3,5 cm\u003c\/strong\u003e ist ein mikroperforierter professioneller Ring aus thermoplastischem Verbundmaterial, entwickelt für Konditoren und Köche, die knusprige, gleichmäßig goldbraun gefärbte und perfekt verarbeitete Tartebodenlagen benötigen. Innendurchmesser 16 cm, Höhe 3,5 cm: die ideale Wahl für hochwertige einzelne Tartes und professionelle Patisserie-Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMikroperforierte Technologie: trockene Backvorgänge und perfekte Ablösung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie von Silikomart patentierte mikroperforierte Oberfläche ermöglicht es der Feuchtigkeit, während des Backens zu verdampfen und eliminiert die feuchten oder teilweise ungegarten Stellen, die bei traditionellen glatten Ringen typisch sind. Das Ergebnis ist ein überall knuspriger und goldbraun gefärbter Boden. Dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des thermoplastischen Verbundmaterials löst sich der Mürbeteig mühelos vom Rand ab, ohne dass zusätzliche Fette notwendig sind, und die Mikroporen halten keine Teigreste, was die Reinigung vereinfacht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelles thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Silikomart Tarte Ring Round besteht aus hochmodernem thermoplastischem Verbundmaterial, entwickelt für intensiven Einsatz in der professionellen Küche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftwirkung\u003c\/strong\u003e – mühsame Ablösung des Mürbteigas ohne Fettzugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohe Thermostabilität\u003c\/strong\u003e – verträgt Backofen-Temperaturen ohne Verformungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGleichmäßiges Backen\u003c\/strong\u003e – einheitliche Wärmeverteiling für konstante Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStoßfest\u003c\/strong\u003e – geeignet für intensiven Einsatz in Konditorei-Laboratorien und Ho.Re.Ca.-Küchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRostfrei\u003c\/strong\u003e – behält Form und Eigenschaften zeitlich bei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Patisserie und Gastronomie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Tarte Ring Round Ø 16 cm eignet sich für ein breites Spektrum sowohl süßer als auch salziger Zubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKlassische und zeitgenössische Tartes im Stil der Haute Pâtisserie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBöden für Käsekuchen und strukturierte Torten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSalzige Tartes, Quiches und herzhafte Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinzelportions-Desserts in großzügigen Abmessungen für Restaurant-Menüs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIdeal für professionelle Konditoreien, Hotellerie-Laboratorien, gastronomische Restaurants und Köche, die an hochqualitativen Kreationen arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInnendurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 16 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHöhe:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAußendurchmesser:\u003c\/strong\u003e Ø 16,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Professionelles thermoplastisches Verbundmaterial\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 0,3 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerpackung:\u003c\/strong\u003e 1 Ring\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 52.368.20.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085346110\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart: italienische Exzellenz für professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist ein international anerkannter Bezugspunkt für professionelle Patisserie- und Hotellerie-Ausrüstung. Jedes Produkt der Palette entsteht aus einem Entwicklungsprozess, der sich an den realen Anforderungen von Profis orientiert: fortgeschrittene Technologie, ausgewählte Materialien und funktionales Design für reproduzierbare Ergebnisse bei jedem Service.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Größe hat der Silikomart Tarte Ring Round und für wie viele Portionen ist er geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDer Silikomart Tarte Ring Round hat einen Innendurchmesser von 16 cm, einen Außendurchmesser von 16,4 cm und eine Höhe von 3,5 cm. Er ist ideal für eine großzügige Einzeltarte oder hochwertige Einzelportions-Desserts; in der professionellen Produktion werden mehrere Ringe parallel auf dem gleichen Blech verwendet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWozu dient die mikroperforierte Oberfläche und welcher Vorteil bietet sie gegenüber einem glattem Ring?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Mikroporen ermöglichen es der Feuchtigkeit, während des Backens zu verdampfen, was feuchte oder ungegarte Stellen typisch bei traditionellen Ringen eliminiert. Das Ergebnis ist eine Mürbteiglage, die überall knusprig und gleichmäßig goldbraun ist, mit einer sauberen Ablösung vom Ring ohne Rückstände.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst es notwendig, den Silikomart Ring vor der Verwendung einzubutter oder einzumehlen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das professionelle thermoplastische Verbundmaterial von Silikomart hat natürliche Antihaft-Eigenschaften: der Mürbeteig löst sich leicht vom Rand ab, ohne dass Fette oder Mehl hinzugefügt werden müssen. Dies reduziert die Vorbereitungszeit und behält die Form der Tarte unverändert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie wird der Silikomart Tarte Ring Round nach Gebrauch gereinigt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Reinigung ist einfach und schnell: die Mikroporen halten dank der Antihaft-Oberfläche keine Teigreste. Ein Abspülen mit warmem Wasser genügt, falls notwendig eine leichte Reinigung mit neutralem Reinigungsmittel. Kompatibilität mit der Spülmaschine in den beigefügten Anweisungen überprüfen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst der Ø 16 cm Tarte Ring Round auch für herzhafte Zubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Ring eignet sich sowohl für süße Zubereitungen (Tartes, Käsekuchen, Haute Pâtisserie) als auch für herzhafte wie salzige Tartes und Quiches, was ihn zu einem vielseitigen Werkzeug für Ho.Re.Ca.-Küchen und professionelle Konditorei-Laboratorien macht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57271918461273,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/crostata-silikomart-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773421375","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-tarte-ring-round-o-16-h-3-5-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}