{"product_id":"silikomart-teddy-bear-68","title":"Silikomart Teddybär-Form 68 ml, 8er Mulde","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Teddy Bear 68 – professionelle Silikonform, Platin, 8 Kavitäten à 68 ml\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Silikomart Teddy Bear 68 Form ist eine professionelle Silikonform aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon mit 8 Bärchenkavitäten à 68 ml. Sie wurde in Zusammenarbeit mit der Pastry Chef \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e entwickelt und vereint visuelles Wow-Potenzial mit professionellen Laborleistungen: perfekte Antihaft-Eigenschaften, Temperaturbereich von -60°C bis +230°C und über 3.000 Nutzungszyklen garantiert. Ideal für Patisserien, Sternerestaurants und handwerkliche Labore, die ihre Kundinnen mit starken Emotionen verpackten Einzelportionen begeistern möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign und Identität: Zärtlichkeit und Nostalgie im Dienste der modernen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie weichen Linien des Bärchens rufen Zärtlichkeit und Nostalgie hervor und verwandeln jede Zubereitung in ein emotionales Erlebnis. Was in der Vitrine oder am Tisch ankommt, ist nicht nur ein Dessert: Es ist eine visuelle Geschichte, die überraschen und Kundschaft fidelisieren kann. Die Signatur von \u003cstrong\u003eEunji Lee\u003c\/strong\u003e, einer international renommierten Pastry Chef, garantiert, dass die Teddy Bear 68 den realen Anforderungen von Profis entspricht — fesselndes Design und makellose Funktionalität in gleicher Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLaboranwendungen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Vielseitigkeit der Teddy Bear 68 Form umfasst das gesamte Spektrum von Laborzubereitungen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePatisserie:\u003c\/strong\u003e Schoko-Mousse, Panna Cotta, Semifreddi, Bavaresen, Käsekuchen im Einzelformat, glasierter Entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFeine Schokoladerie:\u003c\/strong\u003e gefüllte Pralinés, Bonbons, Marshmallow-Bärchen mit Überzug (Oursons Guimauve), Ganache, modellierte Schokoladinen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHandwerkliche Eisdiele:\u003c\/strong\u003e Eis, Sorbets, gefrorene Desserts mit perfekten Details\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBacken und gekochte Einzelportionen:\u003c\/strong\u003e Muffins, Mini-Plumcakes, einzelne Kuchen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelecht Platin-Silikon, professioneller Grad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Kavitäten:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGröße einzelne Kavität:\u003c\/strong\u003e 7,9 × 5,6 cm, Höhe 2,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 68 ml pro Kavität — 544 ml insgesamt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.441.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085385812\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVorteile des Silikomart Platin-Silicons\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003ePlatin-Silikon garantiert überlegene Leistungen im Vergleich zu Standard-Siliconen:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekte Antihaft-Eigenschaften\u003c\/strong\u003e – makellose Entformung ohne Fette oder Mehl, scharfe Details auf jedem Bärchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExtreme Widerstandsfähigkeit\u003c\/strong\u003e – 3.000 Nutzungszyklen garantiert, von Gefrierschrank bis Ofen ohne Verformungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTotale Vielseitigkeit\u003c\/strong\u003e – geeignet für heiße (Kuchen, Muffins) und kalte Zubereitungen (Eis, Mousse, Schokolade)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierte Hygiene\u003c\/strong\u003e – BPA-frei, spülmaschinenfest, absorbiert keine Gerüche oder Geschmäcker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOptimale Flexibilität\u003c\/strong\u003e – sanfte Entformung auch bei fragilsten Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eKompatibilität und Wartung\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Einsetzbar in herkömmlichem Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Beständig gegen Gefrierschrank und Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Spülmaschinengeeignet (schonender Zyklus empfohlen)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Vollständig lebensmittelecht, zertifiziert für Lebensmittelkontakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ BPA-frei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Bruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Wiederverwendbar für über 3.000 Garvorgänge\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungshinweise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eVor der ersten Anwendung mit warmem Wasser und neutraler Seife spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür kalte Zubereitungen: Kavitäten füllen, mit Spatel glätten, gefrieren oder kühl lagern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFür gekochte Zubereitungen: bis 2\/3 der Kavität füllen um Aufgehen zu ermöglichen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntformen durch Umstülpen der Form und sanftem Drücken von hinten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn der Spülmaschine oder von Hand mit mildem Reinigungsmittel spülen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Profis Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eSilikomart Professional ist die Referenzmarke für Patissiers, Chocolatiers und Gelatos weltweit. Jede Form wird in Italien mit strengen Qualitätsstandards entwickelt und von professionellen Köchen getestet um makellose Laborergebnisse zu garantieren. Mit der Teddy Bear 68 bringt Silikomart ein Stück in das Labor, das beim ersten Blick die Kundschaft gewinnen kann — und das intensiven Produktionsrhythmen standhält.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Kavitäten hat die Silikomart Teddy Bear 68 Form und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Teddy Bear 68 Form hat 8 Bärchenkavitäten, jede mit 68 ml Fassungsvermögen. Die Gesamtkapazität der Form beträgt 544 ml. Die Einzelkavität misst 7,9 × 5,6 cm mit einer Höhe von 2,7 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eEignet sich die Teddy Bear 68 sowohl für kalte (Mousse, Eis) als auch für gekochte Zubereitungen im Backofen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Platin-Silikon von Silikomart unterstützt einen Temperaturbereich von -60°C bis +230°C: Es ist daher für Mousse, Bavaresen, Semifreddi und Eis (auch mit Schockfrostung) geeignet, aber auch für Muffins, Mini-Plumcakes und einzelne im herkömmlichen Backofen oder in der Mikrowelle gekochte Kuchen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungszyklen sind für die Teddy Bear 68 Form garantiert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart Teddy Bear 68 Form ist für über 3.000 Nutzungszyklen ohne Verformung garantiert, dank des Platin-Silicons im professionellen Grad.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat die Teddy Bear 68 entwickelt und für welchen Nutzertyp ist sie gedacht?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Teddy Bear 68 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit der international renommierten Pastry Chef Eunji Lee entwickelt. Sie ist für Patissiers, Chocolatiers und Gelatos gedacht, die in Patisserien, Sternerestaurants und handwerklichen Laboren arbeiten, mit dem Ziel, visuell und emotional starke Einzelportionen anzubieten.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart Teddy Bear 68 Form spülmaschinenfest und BPA-frei?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist BPA-frei, zertifiziert für Lebensmittelkontakt und spülmaschinenfest (schonender Zyklus empfohlen). Sie nimmt keine Gerüche oder Geschmäcker auf und kann auch mit der Hand mit mildem Reinigungsmittel gespült werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57565527802201,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/orsetti-di-cioccolato-su-tavolo-nero.png?v=1773474528","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-teddy-bear-68","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}