{"product_id":"silikomart-the-slice-of-citrus-940","title":"Silikonform Citrus Silikomart 940 ml Platin-Silikon","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart The Slice of Citrus 940\u003c\/strong\u003e ist die Profiform, die aus der exklusiven Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e und dem weltberühmten Pastry Chef \u003cstrong\u003eAmaury Guichon\u003c\/strong\u003e hervorgegangen ist. Komplettes Kit aus 100% Platinsilikon Made in Italy, reproduziert mit millimetergenaue Präzision das Innere einer halbiert geschnittenen Zitrusfrucht — Segmente, Membranen und Fruchtfleisch — in hochauflösender dreidimensionaler Textur für Entremets, Mousse und Eistorten mit außergewöhnlicher visueller Wirkung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eInhalt des Kits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptform aus Platinsilikon\u003c\/strong\u003e – Ø 17 cm, H 4,5 cm, Fassungsvermögen 940 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDekoratives Silikonmat\u003c\/strong\u003e – Ø 14,3 cm, H 1,7 mm, für realistische Oberflächentextur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKunststoff-Cutter\/Trenner aus ABS\u003c\/strong\u003e – Ø 14,5 cm, H 4 cm, für perfekte Doppelfärbung und saubere Dekorationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTextur mit Schnitteffekt: das Detail, das den Unterschied ausmacht\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas beigeordnete dekorative Mat überträgt auf der Dessertoberfläche die getreue Struktur einer Zitrusfrucht im Querschnitt. Das Ergebnis beim Anschnitt — deutliche Segmente, Farbverläufe und Fruchtfleischtiefe — verwandelt jede Portion in eine Kreation aus Sterneküche, ideal für Luxusveranstaltungen, gehobenes Bankett und Teller-Mise en place von Gourmetrestaurants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e100% Platinsilikon: Qualität und Sicherheit auf höchstem Niveau\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eForm und dekoratives Mat sind aus \u003cstrong\u003e100% Platinsilikon\u003c\/strong\u003e gefertigt, dem höchsten Qualitätsstandard für professionelle Konditorei. Lebensmittelsicherheit zertifiziert: frei von BPA, PFAS und schädlichen Substanzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWärmefestigkeit: von –60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantierte Haltbarkeit: bis zu 3.000 Nutzungszyklen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlich antihaftbeschichtet für perfekte Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBruchsicher und platzsparend\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis:\u003c\/strong\u003e Der Kunststoff-Trenner aus ABS ist nicht für Backofen oder Mikrowelle geeignet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Konditorei\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Silikomart The Slice of Citrus 940 ist für gehobene Konditoreien, Sternerestaurants, Labor für Hochkonditorei und Luxus-Catering konzipiert, die moderne Desserts mit unmittelbarer visueller Wirkung und konstanter Erzielung auch in Serienproduktionen anbieten möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntremets und moderne mehrschichtige Torten mit Zitrusmousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGefrorene und künstlerische Eisspeisen zum Teilen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesserts im Tellerstil für gehobene Gastronomie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreationen für Events, Luxus-Catering und Banquetting\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCode:\u003c\/strong\u003e 30.494.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085395576\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktreihe:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner:\u003c\/strong\u003e Amaury Guichon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen:\u003c\/strong\u003e 940 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 400 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerkunft:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e ist Synonym für italienische Exzellenz in der Herstellung von Konditorformen, ausgewählt von den besten Pastry Chefs der Welt für Qualität, Präzision und Zuverlässigkeit.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist im Silikomart The Slice of Citrus 940 Kit enthalten?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit umfasst drei Elemente: die Hauptform aus Platinsilikon (Ø 17 cm, H 4,5 cm, Fassungsvermögen 940 ml), das dekorative Silikonmat (Ø 14,3 cm, H 1,7 mm) für hochauflösende Oberflächentextur und den Kunststoff-Cutter\/Trenner aus ABS (Ø 14,5 cm, H 4 cm) für präzise Doppelfärbung und saubere Dekorationen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist The Slice of Citrus 940 geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eEs ist ideal für Entremets, Zitrusmousse, moderne mehrschichtige Torten, gefrorene Desserts, künstlerische Eisspeisen und Desserts im Tellerstil aus der gehobenen Konditorei. Perfekt auch für Kreationen für Events, Luxus-Catering und gehobenes Banquetting.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platinsilikon von Silikomart lebensmittelsicherheit zertifiziert?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das 100% Platinsilikon von Silikomart Professional ist lebensmittelsicherheit zertifiziert: frei von BPA, PFAS und schädlichen Substanzen. Es ist kompatibel mit Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank und Schockfroster mit einer Wärmefestigkeit von –60 °C bis +230 °C.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann der ABS-Cutter im Backofen oder in der Mikrowelle verwendet werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Der Kunststoff-Cutter\/Trenner aus ABS im Kit ist ausschließlich für die kalte Montage- und Dekorationsphase vorgesehen: Er ist nicht für Backofen oder Mikrowelle geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungen garantiert die Form Silikomart The Slice of Citrus 940?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Form aus Platinsilikon ist für bis zu 3.000 Nutzungszyklen konzipiert und garantiert konstante und professionelle Ergebnisse auch in Serienproduktionen. Sie ist darüber hinaus spülmaschinengeeignet und bruchsicher.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57210535739737,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-giallo-con-texture-agrumi.png?v=1773422253","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-the-slice-of-citrus-940","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}