{"product_id":"silikomart-tower","title":"Silikomart Tower Zylindrische Silikonform Platin","description":"\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eSilikomart TOWER\u003c\/strong\u003e ist die Silikonform aus lebensmittelechtem Platin-Silikon, die aus der Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eMaja Vase\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e hervorgegangen ist, Teil der \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e-Kollektion der Casalingo-Linie. Zylindrische Form Ø 12 cm × H 10 cm, Temperaturbereich von -40 °C bis +230 °C, natürliche Antihaftung für makellose Entformung: ein Made-in-Italy-Werkzeug, das für professionelle Patisserie und für diejenigen konzipiert ist, die bei der Dessertqualität keine Kompromisse eingehen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMinimalistisches Design von Maja Vase × Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie saubere zylindrische Geometrie des Silikomart TOWER widerspiegelt die \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e-Philosophie: essentielle Linien, die die Kreation hervorheben, ohne sie zu überwältigen. Das regelmäßige vertikale Profil garantiert ein verarbeitetes Aussehen, geeignet für die mise en place von Sternekoch-Restaurants, Luxushotels und hochwertigem Catering. Die gleiche formale Klarheit macht es auch bei Heimkonditor-Enthusiasten beliebt, die nach Ergebnissen auf Laborniveau suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVielseitigkeit für jede Patisserie-Anwendung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Silikomart TOWER eignet sich für eine breite Palette von Zubereitungen, heiß und kalt, süß und salzig:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKaltbereitungen:\u003c\/strong\u003e Semifreddo, Mousse, Bavaresen, Käsekuchen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWarme Zubereitungen:\u003c\/strong\u003e Kuchen, Rührkuchen, salzige Aufläufe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiscreme:\u003c\/strong\u003e Eisbomben und gefrorene Desserts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Portionsgröße Ø 12 cm × H 10 cm ist für Einzelportionen kalibriert und garantiert Einheitlichkeit und Wiederholbarkeit — eine wesentliche Qualität in einem Ho.Re.Ca.-Kontext mit hohem Durchsatz.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Merkmale des Silikomart TOWER\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon in professioneller Qualität\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 12 cm × H 10 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e traditioneller Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schockfrosting\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/strong\u003e für schnelle und hygienische Reinigung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNatürliche Antihaftung:\u003c\/strong\u003e perfekte Entformung ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIntensiv-Beständigkeit:\u003c\/strong\u003e für Tausende von Verwendungszyklen geeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKonstante Präzision\u003c\/strong\u003e für wiederholbare Ergebnisse\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart für professionelle Patisserie wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist ein anerkannter Bezugspunkt in der italienischen Produktion von Silikonformen für Patisserie. Die \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e-Serie entsteht aus Zusammenarbeit mit internationalen Designern — einschließlich \u003cstrong\u003eMaja Vase\u003c\/strong\u003e — mit dem Ziel, zeitgenössische Ästhetik und LaborniveauLeistung zu verbinden. Der TOWER erbt diese Tradition: konstante Präzision, Flexibilität, die die Integrität der zartesten Zubereitungen bewahrt, zertifizierte Beständigkeit für intensive Nutzung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.421.13.0065  |  \u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085330997\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Abmessungen hat die Silikomart TOWER-Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikomart TOWER hat einen Durchmesser von 12 cm und eine Höhe von 10 cm (Ø 12 cm × H 10 cm). Die Portion ist für Einzelportionen konzipiert, ideal in Ho.Re.Ca.-Kontexten sowie für professionelle Heimkonditorei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart TOWER mit Gefrierschrank und Schockfrosting kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich der Silikomart TOWER reicht von -40 °C bis +230 °C, wodurch sie mit Gefrierschrank, Schockfrosting, traditionellem Backofen und Mikrowelle kompatibel ist. Sie eignet sich für Semifreddo, Eisbomben und jede Zubereitung mit schnellen Temperaturwechseln.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eMuss die Form vor dem Gebrauch eingefettet oder geölt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNein. Das lebensmittelechte Platin-Silikon der Silikomart TOWER bietet natürliche Antihaftung: das Entformen ist makellos ohne Zusatz von Fetten, was die Integrität auch der empfindlichsten Zubereitungen wie Mousse und Bavaresen bewahrt.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWas ist die 3Design-Kollektion von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003e3Design ist die Casalingo-Linie von Silikomart, die aus Zusammenarbeit mit internationalen Designern hervorgegangen ist. Der TOWER wurde mit Designerin Maja Vase entwickelt und kombiniert minimalistische zeitgenössische Ästhetik mit professionellem Platin-Silikon, geeignet für professionelle Küchen sowie für hochwertige Heimnutzung.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Silikomart TOWER für intensive Nutzung in der Gastronomie geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der TOWER ist für Tausende von Verwendungszyklen ausgelegt, ist spülmaschinengeeignet und bewahrt konstante Präzision im Laufe der Zeit — Merkmale, die für Patisserien, Restaurants, Hotels und Catering mit wiederholbaren Ergebnissen bei jedem Service unerlässlich sind.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":43601399054565,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-tower-torte-con-strati_6447d6f5-033b-4715-b092-b07b38bc81ca.png?v=1773473348","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-tower","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}