{"product_id":"silikomart-valentine-110","title":"Silikomart Valentine Silikon-Form 110 ml Rosa","description":"\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eSilikomart Valentine 110\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Form aus \u003cstrong\u003elebensmittelechtem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e, entworfen zur Herstellung von \u003cstrong\u003e6 Einzelportionen à 110 ml\u003c\/strong\u003e mit hochauflösendem floralen Rosen-Dekor. Entwickelt mit dem Pastry Chef \u003cstrong\u003eAdrien Bozzolo\u003c\/strong\u003e, garantiert sie fehlerfreien Auslass, Wärmewiderstand von -60 °C bis +230 °C und zertifizierte Haltbarkeit von \u003cstrong\u003e3.000 Backzyklen\u003c\/strong\u003e. Sie ist das Standardwerkzeug für Handwerkskonditorei, Fine-Dining-Restaurants, Luxushotels und gehobenes Catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign von Adrien Bozzolo: Ästhetik und technische Präzision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eValentine 110\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Silikomart und dem Pastry Chef Adrien Bozzolo, mit dem Ziel, visuelle Wirkung und technische Strenge zu verbinden. Das zentrale Rosen-Dekor — mit hochauflösten erhabenen Blütenblättern — ermöglicht chromatische und Textur-Kontraste in Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Panna Cotta und modernen Entremet und hebt die qualitative Wahrnehmung des Desserts, wodurch ein höheres Preissegment in der Speisekarte gerechtfertigt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: das Material der Profis\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Form ist aus \u003cstrong\u003e100% hochwertigem lebensmittelechtem Platinsilikon\u003c\/strong\u003e gefertigt, \u003cstrong\u003eBPA-frei\u003c\/strong\u003e zertifiziert und lebensmittelecht. Das Platinsilikon garantiert zeitlich stabile Flexibilität, Abwesenheit unerwünschter Gerüche und Farben und einen sauberen Auslass der Einzelportionen ohne Beschädigung des Dekors. Bruchsicher und platzsparend behält die Valentine 110 ihre Geometrie auch nach tausenden Einsätze unverändert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOperative Vielseitigkeit: vom Tiefkühlschrank zum Ofen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit einem Temperaturbereich von \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e ist die Valentine 110 kompatibel mit Konvektionsofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank und Schockfroster. Die \u003cstrong\u003e6 gleichzeitigen Abdrücke\u003c\/strong\u003e (Ø 7 cm × H 3 cm, je 110 ml, Gesamtkapazität 660 ml) optimieren die Arbeitsabläufe in der Konditorei. Die Form ist spülmaschinengeeignet, wiederverwendbar und ausgelegt für \u003cstrong\u003e3.000 zertifizierte Backzyklen\u003c\/strong\u003e, wodurch sich die Investition schnell amortisiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eHandwerkskonditorei und gehobene Konditoreien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFine-Dining-Restaurants und Luxushotels (Dessert-Mise-en-Place)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGehobenes Catering für Events, Hochzeiten und Zeremonien\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBankett und gehobene Gemeinschaftsverpflegungsdienste\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpezialanlässe: Valentinstag, Jahrestag-Dinner, romantische Bankette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikation\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModell\u003c\/strong\u003e: VALENTINE 110\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode\u003c\/strong\u003e: 36.445.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e: 8051085390083\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesigner\u003c\/strong\u003e: Pastry Chef Adrien Bozzolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100% lebensmittelechtes Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke\u003c\/strong\u003e: 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensionen einzelner Abdruck\u003c\/strong\u003e: Ø 7 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKapazität einzelner Abdruck\u003c\/strong\u003e: 110 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität\u003c\/strong\u003e: 660 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich\u003c\/strong\u003e: -60 °C bis +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität\u003c\/strong\u003e: Ofen, Mikrowelle, Tiefkühlschrank, Schockfroster, Spülmaschine\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHaltbarkeit\u003c\/strong\u003e: 3.000 Backzyklen garantiert\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZertifizierungen\u003c\/strong\u003e: BPA-frei, lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e: bruchsicher, platzsparend, wiederverwendbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Einzelportionen erzeugt die Silikomart Valentine 110 in einem Durchgang?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Valentine 110 erzeugt 6 Einzelportionen à 110 ml gleichzeitig (Ø 7 cm × H 3 cm), mit einer Gesamtkapazität von 660 ml pro Zyklus.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Valentine 110 mit dem Schockfroster kompatibel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich des Platinsilikon reicht von -60 °C bis +230 °C, ideal für Schockfroster, Tiefkühlschrank, Konvektionsofen und Mikrowelle.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Nutzungszyklen garantiert die Valentine 110 Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSilikomart zertifiziert 3.000 Backzyklen. Das Platinsilikon behält die Muldengeometrie und die Schärfe des floralen Dekors auch bei intensivem professionellen Einsatz unverändert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikon der Valentine 110 sicher für Lebensmittel?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die Form ist aus 100% hochwertigem lebensmittelechtem Platinsilikon gefertigt, BPA-frei zertifiziert und lebensmittelecht. Sie setzt keine unerwünschten Gerüche oder Stoffe frei.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche Konditoreipräparationen können mit der Valentine 110 hergestellt werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Valentine 110 eignet sich für Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Panna Cotta, Gelatinen, moderne Entremet und jede Einzelportions-Zubereitung mit hochauflösendem Rosen-Dekor. Sie wird von Pâtissiers in Fine-Dining-Restaurants, Luxushotels und Handwerkskonditorei verwendet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":57164099977561,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-finiti-valentine-110-con-lamponi.png?v=1773476604","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikomart-valentine-110","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}