{"product_id":"stampo-in-silicone-bosco-silikomart","title":"Silikomart Bosco Form Platin-Silikon -60°C +230°C","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist ein professionelles Silikon-Form aus 100% Made in Italy Platin-Silikon LSR, entwickelt zur Herstellung dreidimensionaler Desserts mit waldähnlichen Formen. Es garantiert fehlerlose Entformung, Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C und volle Kompatibilität mit traditionellem Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatin-Silikon LSR 100% Made in Italy – Professionelle Lebensmittelzertifizierung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, das für den professionellen Lebensmittelgebrauch zertifiziert ist. Die Produktion ist vollständig italienisch, synonym für strenge Qualitätskontrolle und konstante Zuverlässigkeit in der Profiküche. Die überlegene Antihaftbeschichtung garantiert fehlerlose Entformung ohne zusätzliche Fette, Formung nach Formung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Leistungen für die professionelle Küche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Wärmebeständigkeit von -60°C bis +230°C macht das BOSCO-Formwerk für den gesamten modernen Konditorei-Produktionszyklus geeignet: Ofengarung, schnelle Gefriertruhe-Abkühlung und Lagerhaltung im Kühlhaus. Die Platin-Silikon-LSR-Struktur behält Flexibilität und Dimensionsstabilität auch nach intensiven Zyklen der täglichen Berufsnutzung bei und widersteht dem professionellen Spülmaschinenwaschgang.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDreidimensionale Formen für szenografische Präsentationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas BOSCO-Design wird von Waldformen inspiriert und bietet hochmoderne dreidimensionale Details für szenografische Desserts, die die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie aufwerten. Die Formgenauigkeit übersetzt sich in visuell konsistente und wirkungsvolle Zubereitungen: Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Kreationen finden in BOSCO ein Werkzeug auf der Höhe der Erwartungen von Profiköchen und Pastry Chefs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in Konditorei und Haute Cuisine\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse, Bavaresen und Semifreddis mit dreidimensionalen Verarbeitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEiscreme und moderne Dessert-Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzenografische Kreationen für Luxus-Hotellerie und Michelin-Restaurants\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHaute-Cuisine-Mise en place mit konsistenten und wiederholbaren Präsentationen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart steht seit 1953 für italienische Qualität und ist ein Vertrauenspartner der besten Konditoreien und Michelin-Restaurants weltweit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eAus welchem Material besteht das BOSCO-Formwerk von Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk besteht aus hochwertigem Platin-Silikon LSR, 100% Made in Italy und zertifiziert für professionellen Lebensmittelgebrauch.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWelche sind die Betriebstemperaturen des BOSCO-Formwerks?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk von Silikomart behält Temperaturen zwischen -60°C und +230°C aus und ist für traditionelle Ofen, Umluft, Mikrowelle, Schnellkühler und Gefrierschrank geeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eFür welche Zubereitungen ist das BOSCO-Formwerk geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas BOSCO-Formwerk ist ideal für Mousse, Bavaresen, Semifreddis, Eiscreme und moderne Konditorei-Zubereitungen, die dreidimensionale Formen erfordern. Es ist geeignet für die Mise en place der Haute Cuisine und Luxus-Hotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eKann das BOSCO-Formwerk in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, das BOSCO-Formwerk von Silikomart kann in der professionellen Spülmaschine gewaschen werden und widersteht intensiven täglichen Nutzungszyklen, ohne Flexibilität oder Dimensionsstabilität zu verlieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBenötigt das BOSCO-Formwerk Öle oder Antihaft-Sprays zur Entformung?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDank der überlegenen Antihaftbeschichtung des Platin-Silikon LSR garantiert das BOSCO-Formwerk fehlerlose Entformung ohne Öl- oder Antihaft-Spray-Zusätze, wobei die dreidimensionalen Details des Desserts intakt bleiben.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":37995943690435,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-con-decorazioni-bosco-su-cemento-nero.png?v=1773077298","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-bosco-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}