{"product_id":"stampo-buche-sapin-silikomart","title":"SILIKOMART | BÛCHE SAPIN","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Bûche Sapin – Silikonform für weihnachtliche Tronchetten\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie Form \u003cstrong\u003eBûche Sapin\u003c\/strong\u003e aus der Linie \u003cstrong\u003e3Design by Silikomart\u003c\/strong\u003e ist die professionelle Silikonform aus lebensmittelechtem Platinsilikon zum Herstellen von weihnachtlichen Tronchetten in Tannensilhouette: 1000 ml Fassungsvermögen, Temperaturbereich von -40°C bis +230°C, makellose Entformung ohne zusätzliche Fette. Konzipiert für Profi-Konditoren, Patisserielabore und Fachleute aus der HoReCa-Branche, vereinigt es ein unverwechselbares szenisches Design mit zuverlässigen technischen Leistungen im intensiven Gebrauch.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTannenwald-Design für Desserts aus der Vitrine\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie charakteristische Silhouette eines Tannenwaldes verwandelt jeden Tronchett in ein Ausstellungsstück: ideal für weihnachtliche Buffets in Hotels, Desserts aus Michelin-Restaurants und Kreationen aus Patisserie-Vitrinen. Mit Abmessungen von 25 cm Länge und 8,9 cm Höhe produziert der \u003cstrong\u003eSilikomart Bûche Sapin\u003c\/strong\u003e großzügige Portionen für 8–10 Personen, sowohl für die Tellerservierung als auch für die Ganzpräsentation geeignet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eProfessionelle Anwendungen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMousse und Semifreddi:\u003c\/strong\u003e luftige und cremige Texturen mit sauberer Entformung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEiscreme und Sorbets:\u003c\/strong\u003e gefrorene Desserts mit sauberen und präzisen Konturen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBackofen-Zubereitung:\u003c\/strong\u003e Torten, Plumcake und Böden zum Füllen bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGourmet-Finishes:\u003c\/strong\u003e glatte Oberfläche ideal für Spiegelnappages, samtige Sprays und künstlerische Dekoration\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platinsilikon – lebensmittelecht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 25 cm (Länge) × 8,9 cm (Höhe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1000 ml – Portionen für 8–10 Personen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e von -40°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e herkömmlicher Backofen, Mikrowelle, Tieffroster, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReinigung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntihaftung:\u003c\/strong\u003e makellose Entformung ohne zusätzliche Fette\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.436.13.0065 – EAN 8051085338382\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSilikomart Qualität für die professionelle Patisserie\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSilikomart ist eine anerkannte italienische Referenz in der Herstellung von Silikonformen für professionelle Patisserie. Jede Form der Linie \u003cstrong\u003e3Design by Silikomart\u003c\/strong\u003e ist für den intensiven Einsatz in Profiküchen konzipiert und garantiert konstante Ergebnisse im Laufe der Zeit. Der \u003cstrong\u003eBûche Sapin\u003c\/strong\u003e ist bei \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e erhältlich, einem auf hochwertige HoReCa- und Einzelhandelsversorgung spezialisierten Distributor.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Portionen erhält man mit der Silikomart Bûche Sapin Form?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Bûche Sapin Form hat ein Fassungsvermögen von 1000 ml und produziert einen Tronchett von 25 cm Länge, ausreichend für 8–10 Portionen. Sie eignet sich sowohl für die Tellerservierung im Restaurant als auch für die Ganzpräsentation in der Vitrine oder beim Buffet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst sie kompatibel mit Tieffroster und Schockfroster?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das lebensmittelechte Platinsilikon der Bûche Sapin Silikomart unterstützt Temperaturen von -40°C bis +230°C und ist daher vollständig mit Tieffroster, Schockfroster, herkömmlichem Backofen und Mikrowelle kompatibel.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie entformt man den Tronchett, ohne die Dekoration zu beschädigen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Platinsilikon garantiert natürliche Antihaftung: Es ist nicht erforderlich, zusätzliche Fette zu verwenden. Sobald die richtige Entformungstemperatur erreicht ist (abgekühlt oder gefroren), genügt es, die Formwände vorsichtig zu biegen, um das Dessert mit intaktem Profil zu entfernen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Bûche Sapin Form für Spiegelnappages geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Die innere Oberfläche der Bûche Sapin Form ist für eine glatte und präzise Oberflächengüte konzipiert und ideal für Spiegelnappages, samtige Sprays und andere Finishes im Stil der gehobenen Patisserie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst die Form spülmaschinengeeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa, die Silikomart Bûche Sapin ist spülmaschinengeeignet und garantiert professionelle Hygiene und einfache Reinigung auch in Küchen mit hohem Produktionsvolumen.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":40822068609219,"sku":"SILK-20436130065","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-verde-su-tavolo-nero.png?v=1773076285","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-buche-sapin-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}