{"product_id":"stampo-silicone-burger-bread-silikomart","title":"Silikomart Burger Bread Form 6-Mulden Ø80","description":"\u003cp\u003eLo \u003cstrong\u003estampo Burger Bread Silikomart\u003c\/strong\u003e è uno stampo professionale in silicone platino alimentare con design microforato brevettato, pensato per produrre 6 panini per hamburger per infornata con cottura omogenea e crosta croccante. Resistente da -60°C a +230°C, è certificato per uso professionale, privo di BPA e lavabile in lavastoviglie: la risposta concreta di Silikomart alle esigenze di ristoranti, hotel, catering e servizi banqueting.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavità:\u003c\/strong\u003e 6 burger bread, dimensione singola ø80 h 20 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA, conforme alle normative europee MOCA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da -60°C a +230°C — compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesign microforato brevettato:\u003c\/strong\u003e favorisce la circolazione ottimale del calore, elimina la condensa e garantisce una doratura uniforme su tutta la superficie del panino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore:\u003c\/strong\u003e sformatura senza l'utilizzo di grassi aggiuntivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie:\u003c\/strong\u003e sanificazione rapida, idonea ai ritmi della cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — prodotto da Silikomart, riferimento mondiale negli stampi in silicone per pasticceria e panificazione\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché sceglierlo in cucina professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl design microforato brevettato distingue il Burger Bread Silikomart dagli stampi in silicone standard: la struttura a microforature consente al calore di distribuirsi in modo uniforme attorno al panino, replicando le condizioni di una cottura su griglia forata senza generare condensa nella parte inferiore. Il risultato è un burger bread con crosta dorata e regolare, adatto tanto a un menu di panificazione artigianale quanto a una produzione continuativa in hotel e catering.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platino alimentare garantisce flessibilità per facilitare la sformatura e robustezza per un utilizzo intensivo nel tempo, a differenza del silicone standard che tende a perdere elasticità dopo cicli ripetuti ad alta temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eApplicazioni nel settore ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart si adatta a contesti diversi: breakfast buffet con pane artigianale fatto in casa, menu burger gourmet, eventi e servizi banqueting. La capacità di 6 panini per infornata permette una gestione flessibile della produzione, con la possibilità di sovrapporre più stampi in forno per ottimizzare i tempi di servizio. La flessibilità del silicone consente inoltre di comprimere e riporre lo stampo occupando spazio minimo in cucina.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuanti panini produce lo stampo Burger Bread Silikomart per infornata?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart produce 6 panini per hamburger per infornata. Ogni cavità ha dimensione ø80 h 20 mm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQual è il range di temperatura del Burger Bread Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo è utilizzabile da -60°C a +230°C: compatibile con forno tradizionale, forno ventilato, abbattitore e congelatore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Burger Bread Silikomart è sicuro per uso alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Burger Bread Silikomart è realizzato in silicone platino alimentare, atossico, privo di BPA e conforme alle normative europee sui materiali a contatto con gli alimenti (MOCA).\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eÈ necessario ungere lo stampo prima dell'uso?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eNo. La superficie in silicone platino garantisce un'antiaderenza superiore che consente la sformatura senza aggiungere grassi.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Burger Bread Silikomart è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, è completamente lavabile in lavastoviglie, il che facilita la sanificazione rapida ed efficace nei ritmi di una cucina professionale ho.re.ca.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37611633279171,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/burger-giallo-con-verdure-su-tavolo-nero.png?v=1773134762","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-burger-bread-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}