{"product_id":"stampo-color-silikomart-1","title":"Silikonform Silikomart Color Ø 20 cm x H 5 cm","description":"\u003cp\u003eDie Silikomart Silikonform \u003cstrong\u003eCOLOR\u003c\/strong\u003e ist eine professionelle Form aus \u003cstrong\u003e100% platinsilikon zum Lebensmittelkontakt\u003c\/strong\u003e, Ø 20 cm × H 5 cm, Fassungsvermögen 1460 ml, Temperaturbereich von -60°C bis +230°C. Teil der Linie \u003cstrong\u003e3Design\u003c\/strong\u003e, wurde sie für Köche und Konditoren konzipiert, die mehrstöckige, mehrfarbige Desserts herstellen — Mousse, Semifreddi, Bavaresen, Backwaren — mit einer Wirkung aus der gehobenen Patisserie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVorteile\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003e100 % Platin-Silikon sorgt für natürliche Antihaftwirkung ohne zusätzliches Fett\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDie spezielle Innenkante verleiht der Basis jeder Zubereitung eine leichte Rundung\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGeeignet für Schockfroster, Gefrierschrank, herkömmlichen Backofen und Mikrowelle\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für maximale Praktikabilität in der Profiküche\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePalette von Formen und Geschmäckern: Die Philosophie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Silikonform COLOR wurde für diejenigen entwickelt, die das Dessert als Komposition verstehen: Schichten von Farben, Geschmackskombinationen, überraschende Geometrien. Die Form ermöglicht mehrstöckige und mehrfarbige Zubereitungen mit Präzision, ideal für gehobene Hotellerie, gehobene Gastronomie und professionelle Konditoreien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003espezielle innere Kante\u003c\/strong\u003e verleiht der Basis jeder Zubereitung eine leichte Rundung und liefert ein verarbeitetes, auch in Serienproduktion konsistentes Ergebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePlatinsilikon: zertifizierte Leistung für professionelle Nutzung\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% Platinsilikon garantiert natürliche Antihafteigenschaften ohne zusätzliche Fette, einwandfreie Entformung ohne Risse oder Verformungen und zertifizierte Lebensmittelsicherheit für intensive professionelle Nutzung. Die Wärmefestigkeit von \u003cstrong\u003e-60°C bis +230°C\u003c\/strong\u003e macht die Silikonform COLOR kompatibel mit der gesamten Kälte- und Wärmekette: Schockfrostung, Gefrierschrank, Backofen und Mikrowelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTotale Vielseitigkeit: kalt, warm, süß, pikant\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eKaltzubereitungen: \u003cstrong\u003eSemifreddi, Mousse, Bavaresen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBackzubereitungen: \u003cstrong\u003eTorten, Gugelhupf, gekochte Basen\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGeeignet für Gefrierschrank und professionelle Schockfrostung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet für maximale praktische Anwendung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eKompatibel mit süßen und pikanten Zubereitungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinie:\u003c\/strong\u003e 3Design\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% Platinsilikon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e Ø 20 cm × H 5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFassungsvermögen:\u003c\/strong\u003e 1460 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 20.423.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStrichcode:\u003c\/strong\u003e 8051085332946\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart und die Linie 3Design\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart ist der weltweite Maßstab für professionelle Silikonformen und wird von den besten internationalen Köchen und Konditoren bevorzugt. Die Linie 3Design stellt die Avantgarde in der Herstellung dreidimensionaler Desserts dar: Formen, die noch vor kurzem mit traditionellen Silikonformen unmöglich waren, werden zum täglichen Produktionsstandard.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeeignet für:\u003c\/strong\u003e professionelle Konditoreien, Michelin-Restaurants, Luxushotels, Catering auf hohem Niveau, Kochschulen und Köche, die technische und ästhetische Ergebnisse auf hohem Niveau anstreben.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39633615225027,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-con-anelli-dorati-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773137720","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-color-silikomart-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}