{"product_id":"stampo-in-silicone-lovely-110-silikomart-professional","title":"Silikonform Lovely 110 - 6 Mulden 110ml","description":"\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 110\u003c\/strong\u003e ist die Platin-Silikonform für Lebensmittel, entwickelt in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef-Meister \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e: 6 Hohlräume à 110 ml (insgesamt 660 ml), Temperaturbereich von -60°C bis +230°C, kompatibel mit Backofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank und Schockfroster. Das charakteristische geflochtene Fadenmuster verleiht den Einzelportionen einen verfeinerten visuellen Effekt, der sofort erkannt wird — perfekt für Konditoreien, Restaurants und Sternekoch, die ästhetische Exzellenz beim Dessert auf dem Teller suchen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSignatur-Design: das Flechtmuster von Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Flechtgeometrie des \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Zusammenarbeit zwischen Silikomart Professional und Pastry Chef-Meister Jean-Sébastien Caplié. Jeder Hohlraum (8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm) reproduziert beim Entformen ein verfeinertes Textilmotiv, das die Einzelportion in ein Mise-en-Place Element mit Effekt verwandelt, ohne zusätzliche Verarbeitungsschritte zu erfordern.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eProfessionelle Vielseitigkeit: vom Ofen zum Schockfroster\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas 100% lebensmittelechte Platin-Silikon ermöglicht es, direkt aus dem Gefrierschrank in den Ofen zu wechseln — von -60°C bis +230°C — ohne die Form zu wechseln. Das \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e eignet sich für Halbgefrorenes, Eissorten, Bavarois, Mousse und Backzubereitungen wie einzelne Finanzen oder Brownies. Die Entformung ist sauber und präzise dank der natürlichen Elastizität des Platin-Silikon, die die Details des Flechtmusters intact erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDas komplette Lovely 110 Kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatin-Silikonform\u003c\/strong\u003e mit 6 Hohlräumen à 110 ml — Hohlraumabmessungen 8,2 × 7,7 cm, h 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDoppelzweck-Teigausstecher\u003c\/strong\u003e aus Kunststoff, geformt um Einsätze und Basen zu schaffen, die perfekt zum Formprofil passen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Spezifikationen\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% lebensmittelechtes Platin-Silikon + Kunststoff-Cutter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnzahl Abdrücke:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHohlraumabmessungen:\u003c\/strong\u003e 8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzelkapazität:\u003c\/strong\u003e 110 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGesamtkapazität:\u003c\/strong\u003e 660 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperaturbereich:\u003c\/strong\u003e -60°C bis +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKompatibilität:\u003c\/strong\u003e Backofen, Mikrowellenherd, Gefrierschrank, Schockfroster\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWartung:\u003c\/strong\u003e spülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduktcode:\u003c\/strong\u003e 36.337.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332120\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum das Silikomart Lovely 110 wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas lebensmittelechte Platin-Silikon garantiert maximale Lebensmittelsicherheit, extreme Temperaturbeständigkeit und einfache Entformung auch bei elaborierten Geometrien. Die \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e Linie — entwickelt in Zusammenarbeit mit international renommierten Pastry Chefs — stellt sicher, dass jede Form für die Profiküche entworfen ist, nicht nur für die Ästhetik. Lovely 110 ist die Wahl von Konditoreien, Sterne-Restaurants und handwerklichen Laboratorien, die sich bei der Dessert-Präsentation auf dem Teller abheben möchten.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Silikomart Lovely 110 sowohl für Halbgefrorenes als auch für Backzubereitungen geeignet?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der Temperaturbereich des lebensmittelechten Platin-Silikon reicht von -60°C bis +230°C, daher ist das Lovely 110 kompatibel mit Gefrierschrank, Schockfroster, Mikrowellenherd und Backofen. Es eignet sich für Halbgefrorenes, Eissorten, Mousse, Bavarois und Backzubereitungen wie einzelne Finanzen und Brownies.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Hohlräume hat das Lovely 110 und welche Kapazität hat jede?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Silikomart Lovely 110 hat 6 Hohlräume, jedes mit 110 ml (Abmessungen 8,2 × 7,7 cm, Höhe 3,1 cm), für eine Gesamtkapazität von 660 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eDient der im Kit enthaltene Teigausstecher zur Herstellung der Einsätze?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Der doppelzweck-Kunststoff-Teigausstecher im Kit ist so geformt, dass er Einsätze und Basen mit derselben Form des Hohlraums erzeugt und eine gleichmäßige und professionelle Präsentation der Einzelportion garantiert.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Platin-Silikon des Lovely 110 sicher für den Lebensmittelkontakt?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa. Das Lovely 110 ist aus 100% lebensmittelechtem Platin-Silikon hergestellt, frei von schädlichen Stoffen und zum Lebensmittelkontakt geeignet. Es ist außerdem spülmaschinengeeignet für schnelle Reinigung im Labor oder der Profiküche.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWer hat das Silikomart Lovely 110 entworfen?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Lovely 110 wurde von Silikomart Professional in Zusammenarbeit mit dem Pastry Chef-Meister Jean-Sébastien Caplié entworfen. Das Flechtmuster ist die ästhetische Signatur dieser Form, die entworfen wurde, um Einzelportionen mit verfeinertem Design ohne zusätzliche Verzierungen zu realisieren.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":39677103112387,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dolci-rossi-con-ciliegia.png?v=1773246946","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-lovely-110-silikomart-professional","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}