{"product_id":"stampo-supernova-105-ml-6-sfere-diametro-6-4-cm-da-silikomart","title":"Silikomart Silikonform Supernova 105 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Supernova 105 — Stampo in Silicone Professionale, 6 Impronte da 105 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo \u003cstrong\u003eSupernova 105\u003c\/strong\u003e di \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è l'eccellenza italiana nella produzione di stampi professionali per pasticceria e hotellerie di alta gamma. Con 6 cavità da \u003cstrong\u003eØ 6,4 cm × H 5,6 cm\u003c\/strong\u003e e una capacità singola di \u003cstrong\u003e105 ml\u003c\/strong\u003e (630 ml totali), in \u003cstrong\u003esilicone platino alimentare certificato BPA Free\u003c\/strong\u003e, trasforma ogni preparazione in un'opera d'arte culinaria — dalla mousse glassata al semifreddo, fino alla cottura diretta in forno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Stellare: il Bordo Tridimensionale che Distingue\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCome una galassia di stelle lucenti, il \u003cstrong\u003eSupernova 105\u003c\/strong\u003e dona luce e raffinatezza alle monoporzioni, ai dessert al piatto e alle creazioni gourmet. Il \u003cstrong\u003edesign geometrico con effetto tridimensionale alla base\u003c\/strong\u003e crea un impatto visivo straordinario, ideale per presentazioni di alto livello in ristoranti stellati, hotel di lusso e catering premium.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ebordo tridimensionale brevettato\u003c\/strong\u003e dona profondità e carattere alle creazioni, distinguendole immediatamente nel panorama della pasticceria moderna — un valore aggiunto riconoscibile al primo colpo d'occhio sul piatto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilità Professionale: dal Abbattitore al Forno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl range termico \u003cstrong\u003eda −60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e consente di passare senza interruzioni dall'abbattitore rapido al forno tradizionale, ottimizzando i flussi di lavoro in cucina professionale. Ogni cavità garantisce una sformatura impeccabile senza l'aggiunta di grassi o farine, grazie all'antiaderenza naturale del silicone platino.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSemifreddi e mousse\u003c\/strong\u003e — superficie ottimale per glassature a specchio e finiture impeccabili\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCotture al forno\u003c\/strong\u003e — torte, muffin e preparazioni da forno con risultati uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGelati e sorbetti\u003c\/strong\u003e — forme perfette per dessert congelati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparazioni salate\u003c\/strong\u003e — sformati, flan e finger food gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaratteristiche Tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platino alimentare certificato, BPA Free\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero cavità:\u003c\/strong\u003e 6 impronte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensioni singola cavità:\u003c\/strong\u003e Ø 6,4 cm × H 5,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità singola cavità:\u003c\/strong\u003e 105 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità totale:\u003c\/strong\u003e 630 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange temperatura:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice EAN:\u003c\/strong\u003e 8051085337668\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e 36.358.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché Scegliere il Supernova 105 Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiaderenza superiore\u003c\/strong\u003e — sformatura perfetta senza grassi o farine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza certificata\u003c\/strong\u003e — 3 000 cicli di cottura garantiti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilità termica completa\u003c\/strong\u003e — da abbattitore a forno tradizionale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/strong\u003e — igiene e praticità per le cucine professionali\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfrangibile e salvaspazio\u003c\/strong\u003e — sicurezza e ottimizzazione degli spazi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBPA Free\u003c\/strong\u003e — massima sicurezza alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — qualità e design Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazioni d'uso:\u003c\/strong\u003e ristoranti stellati, hotel di lusso, pasticcerie artigianali, catering di alta gamma, scuole di cucina professionali.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali preparazioni si possono realizzare con lo stampo Supernova 105 di Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Supernova 105 è adatto a semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, torte e muffin da forno, sformati salati, flan e finger food gourmet. Grazie al range termico da −60 °C a +230 °C, supporta senza problemi tanto la surgelazione in abbattitore quanto la cottura diretta in forno tradizionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante cavità ha il Supernova 105 e qual è la capacità di ciascuna?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Supernova 105 conta 6 impronte, ciascuna con dimensioni Ø 6,4 cm × H 5,6 cm e una capacità di 105 ml. La capacità totale dello stampo è di 630 ml.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eLo stampo Supernova 105 Silikomart è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il Supernova 105 è pienamente lavabile in lavastoviglie, caratteristica essenziale per le cucine professionali che devono rispettare i protocolli HACCP di igiene e sanificazione.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del Supernova 105 è sicuro per il contatto con gli alimenti?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Supernova 105 è realizzato in 100% silicone platino alimentare certificato, BPA Free, idoneo agli standard HACCP per il contatto con alimenti. L'assenza di BPA garantisce la massima sicurezza per le preparazioni dolci e salate.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quanti cicli di cottura è certificato il Supernova 105 Silikomart?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Supernova 105 è certificato per 3 000 cicli di cottura, una garanzia di durabilità che lo rende adatto all'uso intensivo in pasticcerie professionali, ristoranti stellati e laboratori di hotellerie.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Standard-Titel","offer_id":40817160061123,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sfere-glassate-rosse-con-foglia-doro.png?v=1773414043","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/silikonform-supernova-105-ml-6-kugeln-durchmesser-64-cm-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}