{"product_id":"kit-6-tortine-tarte-ring-klassik-7-cm-silicone-silikomart-anello-torta-tondo","title":"Tarte-Ring-Set Klassik 7 cm Silikomart","description":"\u003ch2\u003eKit Tarte Ring Klassik 7 cm Silikomart – Einzelportions-Tartes aus gehobener Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003eKit Tarte Ring Klassik von Silikomart\u003c\/strong\u003e ist die komplette professionelle Lösung für die Herstellung von Einzelportions-Tartes mit \u003cstrong\u003eØ 7 cm\u003c\/strong\u003e mit knusprigen Böden, makellos sauberen Kanten und 3D-Verarbeitungen auf Pâtissier-Niveau. Das Kit entstand durch die Zusammenarbeit mit Pastry Chef und Weltmeister \u003cstrong\u003eChristophe Michalak\u003c\/strong\u003e und verbindet sechs mikroperforierte thermoplastische Ringe mit einer sechsfach segmentierten Silikon-Platinform mit sphärischer Textur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eZusammensetzung des Kits\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e6 Tarte Ring Klassik\u003c\/strong\u003e – Ø 7 cm × H 2 cm, aus antihaftbeschichtetem, stoßfestem und rostfreiem thermoplastischem Verbundmaterial. Die \u003cstrong\u003eMikroperforation rund um den Umfang\u003c\/strong\u003e fördert die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und garantiert gleichmäßig knusprige Böden und saubere Kanten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 Silikon-Platinform\u003c\/strong\u003e mit 6 Mulden à Ø 6,7 cm × H 1,5 cm (je 52 ml, Gesamtvolumen 312 ml), mit 3D-Effekt und sphärischem Muster für Mousse, Cremes, Einlagen und dekorative Finishes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTechnische Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e100% Silikon-Platin\u003c\/strong\u003e + stoßfester und rostfreier thermoplastischer Verbundstoff\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich Silikon-Form: \u003cstrong\u003e-60 °C bis +230 °C\u003c\/strong\u003e (Backofen, Mikrowelle, Gefrierschrank, Schnellkühler)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperaturbereich Ringe: \u003cstrong\u003e-60 °C bis +180 °C\u003c\/strong\u003e (Backofen, Gefrierschrank, Schnellkühler – nicht Mikrowelle)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGesamtvolumen: \u003cstrong\u003e312 ml\u003c\/strong\u003e (je 52 ml × 6 Mulden)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewicht: \u003cstrong\u003e0,7 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpülmaschinengeeignet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAnwendungen in der professionellen Patisserie\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Kit Tarte Ring Klassik ist für Einzelportions-Tartes, Gourmet-Tartelletten, geschichtete Plattendesserts mit Einlagen und Entermet-Böden konzipiert. Der 3D-Effekt der Silikon-Platinform ermöglicht charakteristische sphärische Texturen, ideal für zeitgenössische französische Patisserie und High-End-Gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eWarum Silikomart wählen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e ist weltweiter Marktführer bei professionellen Silikon-Formen, Synonym für \u003cstrong\u003eMade-in-Italy-Qualität\u003c\/strong\u003e, technische Innovation und Zusammenarbeit mit internationalen Top-Pâtissiers. Jedes Kit ist so konzipiert, dass es konstante Ergebnisse und langfristige Leistung in den anspruchsvollsten Profiküchen garantiert – von der Handwerk-Patisserie bis zur gehobenen Gastronomie.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eHäufig gestellte Fragen\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWie viele Einzelportions-Tartes entstehen mit dem Kit Tarte Ring Klassik?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit enthält 6 Tarte Ring Klassik (Ø 7 cm × H 2 cm) und eine Silikon-Platinform mit 6 Mulden: Jeder Backvorgang produziert 6 komplette Einzelportions-Tartes.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eBis zu welcher Temperatur halten die thermoplastischen Ringe stand?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Tarte Ring Klassik von Silikomart halten -60 °C bis +180 °C aus und sind daher für Backofen, Gefrierschrank und Schnellkühler geeignet. Sie sind nicht mikrowellengeeignet, anders als die Silikon-Platinform, die bis +230 °C reicht.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eWofür dient die im Kit enthaltene Silikon-Platinform?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDie Silikon-Platinform (Ø 6,7 cm × H 1,5 cm, 52 ml pro Mulde) ermöglicht es, Mousse-, Creme- oder Gelatine-Einlagen mit 3D-Textur und sphärischem Muster herzustellen, die auf dem Tortenboden für gehobene Patisserie-Finishes positioniert werden.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eSind die Mikroperfos bei den Ringen wirklich wirksam beim Backen der Böden?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eJa: Die Mikroperforation rund um den Umfang der Tarte Ring Klassik fördert die Feuchtigkeitsverdunstung während des Backens und produziert gleichmäßig knusprige Böden und saubere Kanten – ohne dass man mit Bohnen oder Gewichten blind backen muss.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIst das Kit für den professionellen Einsatz in Gastronomie geeignet oder nur für den Hausgebrauch?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eDas Kit Tarte Ring Klassik von Silikomart ist für professionelle Patisserie konzipiert: Die Materialien (100% Silikon-Platin und stoßfester thermoplastischer Verbundstoff) halten intensiven Einsatz in Gastronomie-Küchen, Patisserie-Laboratorien und gehobenen kulinarischen Schulen aus. Es ist spülmaschinengeeignet.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39783178436803,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kit-tarte-klassik-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773240874","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/de\/products\/tarte-ring-set-klassik-7-cm-silikon-silikomart","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}