{"product_id":"pavoni","title":"Pavoni Crescent Silicone Mat 30x17.5 cm","description":"\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003ePavoni Mezzaluna Circle PR004\u003c\/strong\u003e è un tappetino in silicone platino alimentare certificato, appartenente alla linea \u003cstrong\u003ePavodecor 2022\u003c\/strong\u003e, sviluppata da Pavoni in collaborazione con il maestro pasticcere di fama internazionale \u003cstrong\u003eFrank Haasnoot\u003c\/strong\u003e. Offre 3 impronte a mezzaluna circolare (13,8 × 9,4 cm, altezza 2 mm, capacità 5,6 ml ciascuna) per creare decorazioni precise e raffinate su torte, monoporzioni ed éclair con un'unica colata.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign Frank Haasnoot: decorazioni di alta pasticceria a cerchi concentrici\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl pattern a cerchi concentrici del \u003cstrong\u003ePR004S\u003c\/strong\u003e genera decorazioni leggere ed essenziali, coerenti con l'estetica minimalista della pasticceria contemporanea. Le forme nitide si prestano al cioccolato temperato, alle glasse a specchio, agli impasti per biscotti e a qualsiasi preparazione decorativa semiliquida, restituendo risultati ripetibili e geometricamente puliti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensato per pâtissier professionisti, il tappetino si adatta ugualmente alla mise en place dei ristoranti stellati, agli hotel di lusso e alle pasticcerie artigianali che puntano a una presentazione d'eccellenza.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche — Pavoni PR004S\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione stampo:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNumero di impronte:\u003c\/strong\u003e 3 decorazioni a mezzaluna circolare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensione singola impronta:\u003c\/strong\u003e 13,8 × 9,4 cm — altezza 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacità per impronta:\u003c\/strong\u003e 5,6 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMateriale:\u003c\/strong\u003e 100% silicone platino alimentare certificato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCodice prodotto:\u003c\/strong\u003e PR004S\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestazioni professionali: dal forno all'abbattitore\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRange termico:\u003c\/strong\u003e da −40 °C a +250 °C — compatibile con forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiaderente naturale: sformatura netta senza grassi aggiuntivi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie (senza brillantante per massima durata)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAtossico, inodore e insapore — idoneo al contatto alimentare\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlessibile, infrangibile e salvaspazio per la cucina professionale\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa linea Pavodecor: eccellenza italiana per la pasticceria professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavodecor 2022 nasce dall'incontro tra l'esperienza produttiva di Pavoni e la visione creativa di Frank Haasnoot, Brand Ambassador di rilievo internazionale. Ogni stampo della linea è progettato per rispondere alle esigenze dei professionisti più esigenti del settore ho.re.ca. e della pasticceria d'autore, garantendo ripetibilità, precisione dimensionale e resistenza all'uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon il Pavoni Mezzaluna Circle PR004, ogni decorazione diventa un segno distintivo: geometria, rigore e fantasia in un unico stampo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante impronte contiene il Pavoni Mezzaluna Circle PR004 e quali sono le dimensioni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl PR004S dispone di 3 impronte a mezzaluna circolare, ciascuna con dimensione 13,8 × 9,4 cm, altezza 2 mm e capacità di 5,6 ml. Le dimensioni totali del tappetino sono 30 × 17,5 cm.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eCon quali preparazioni si può utilizzare il tappetino Pavodecor PR004?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Pavoni PR004S è indicato per cioccolato temperato, glasse a specchio, impasti per biscotti e altre preparazioni decorative semiliquide. Grazie al range termico da −40 °C a +250 °C è compatibile con forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl silicone del PR004S è certificato per il contatto alimentare?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì. Il Pavoni Mezzaluna Circle PR004 è realizzato in 100% silicone platino alimentare certificato, atossico, inodore e insapore, idoneo al contatto diretto con gli alimenti.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl tappetino Pavoni PR004 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, il PR004S è lavabile in lavastoviglie. Si consiglia di evitare il brillantante per preservare le proprietà antiaderenti del silicone nel tempo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eA chi è destinata la linea Pavodecor 2022 di Pavoni?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePavodecor 2022 è una linea di stampi in silicone professionale sviluppata da Pavoni in collaborazione con il maestro pasticcere Frank Haasnoot. È pensata per pâtissier professionisti, pasticcerie artigianali e operatori del settore ho.re.ca. — ristoranti stellati, hotel di lusso e strutture che richiedono decorazioni di alta pasticceria ripetibili e precise.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"PAVONI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157723160921,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-circle-pr004-applicazione-decorazione.png?v=1773844184","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/en\/products\/pavoni-mezzaluna-circle-pr004","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}