{"product_id":"silikomart-cubo-3d-85","title":"Silikomart Platinum Silicone 3D Cube Mould 85","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Cubo 3D 85 — Stampo professionale in silicone platinum per monoporzioni geometriche\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl \u003cstrong\u003eSilikomart Cubo 3D 85\u003c\/strong\u003e è lo stampo in \u003cstrong\u003esilicone platinum 100%\u003c\/strong\u003e della linea Silikomart Professional, progettato per chef e pasticceri professionisti che richiedono precisione geometrica e sformatura impeccabile. Con \u003cstrong\u003e12 cavità da 85 ml\u003c\/strong\u003e ciascuna, consente di realizzare monoporzioni cubiche perfette — eleganti in vetrina, impeccabili al servizio — per mousse, semifreddi, bavaresi, panna cotta, gelatine e preparazioni dolci o salate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDesign essenziale, estetica contemporanea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma geometrica pura del cubo, con i bordi morbidamente arrotondati, esprime un \u003cstrong\u003edesign essenziale\u003c\/strong\u003e che si adatta con naturalezza ai contesti di alta ristorazione e pasticceria contemporanea. La pulizia della linea rende ogni monoporzione una proposta visiva compiuta, pronta per essere esposta in vetrina o portata direttamente in sala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicone Platinum: prestazioni professionali a ogni ciclo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIl silicone platinico di grado alimentare garantisce prestazioni costanti e affidabili, ciclo dopo ciclo:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistenza termica da -60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e: utilizzabile in forno, microonde, congelatore e abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSformatura impeccabile\u003c\/strong\u003e: la superficie naturalmente antiaderente permette di estrarre le preparazioni senza rotture né deformazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSicurezza alimentare\u003c\/strong\u003e: materiale atossico, BPA Free, certificato per il contatto diretto con gli alimenti\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilità professionale\u003c\/strong\u003e: garantito per oltre 3.000 cicli di cottura, resistente e infrangibile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManutenzione semplice\u003c\/strong\u003e: lavabile in lavastoviglie, salvaspazio, completamente riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLinea: \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModello: \u003cstrong\u003eCUBO 3D 85\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.412.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085375813\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: silicone platinum 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero di cavità: \u003cstrong\u003e12\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: \u003cstrong\u003e4,5 × 4,5 × H 4,5 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: \u003cstrong\u003e85 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume totale: \u003cstrong\u003e1.020 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso: 0,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerché il Cubo 3D 85 è la scelta del professionista\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRisultati uniformi e ripetibili, riduzione degli scarti grazie alla sformatura perfetta, versatilità dal dolce al salato: il \u003cstrong\u003eCubo 3D 85\u003c\/strong\u003e ottimizza i tempi di lavoro e garantisce una \u003cstrong\u003epresentazione impeccabile\u003c\/strong\u003e delle monoporzioni, con un investimento duraturo nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e è il brand di riferimento per i professionisti della pasticceria e della ristorazione in tutto il mondo. Ogni stampo è progettato e realizzato in Italia — \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e — con i più alti standard qualitativi, per garantire prestazioni superiori e risultati da vero professionista, in ogni cucina professionale e laboratorio di pasticceria.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003eDomande frequenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quali preparazioni è indicato il Silikomart Cubo 3D 85?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl Cubo 3D 85 è ideale per mousse, semifreddi, bavaresi, panna cotta, gelatine e per tutte le preparazioni dolci o salate che richiedono precisione nella forma. La geometria cubica con bordi morbidamente arrotondati lo rende adatto sia alla pasticceria d'autore che alla cucina professionale.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuante monoporzioni si ottengono con il Cubo 3D 85?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo dispone di 12 cavità, ognuna con volume di 85 ml (4,5 × 4,5 × H 4,5 cm), per un volume totale di 1.020 ml a caricamento completo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eQuali temperature supporta il silicone platinum del Cubo 3D 85?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eIl silicone platinum 100% resiste da -60 °C a +230 °C, rendendo lo stampo compatibile con forno tradizionale, microonde, congelatore e abbattitore di temperatura.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003eIl Cubo 3D 85 è lavabile in lavastoviglie?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eSì, lo stampo Silikomart Cubo 3D 85 è completamente lavabile in lavastoviglie. Il materiale in silicone platinum è resistente ai cicli di lavaggio professionale e non si deforma nel tempo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003ePer quanti cicli è garantito il Cubo 3D 85?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLo stampo Silikomart Cubo 3D 85 è garantito per oltre 3.000 cicli di cottura, confermandosi un investimento duraturo per laboratori di pasticceria e cucine professionali.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"SILIKOMART","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47874634121561,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cubi-cioccolato-su-tavolo-nero.png?v=1773137110","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/en\/products\/silikomart-cube-3d-85","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}