{"title":"Le nouveau coq di FRESCURA","description":"\u003ch1\u003eLe Nouveau Coq de Frescura – Elegancia y Funcionalidad para la Mesa Profesional\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eLe Nouveau Coq de Frescura\u003c\/strong\u003e, disponible en \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e, reúne un surtido seleccionado de artículos pensados para la mise en place de restaurantes, hoteles y estructuras HORECA que buscan un equilibrio entre estética contemporánea y prestación duradera. Cada pieza se elige para responder a las necesidades concretas de la cocina y la sala profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo elegir los artículos correctos para tu mise en place\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEn la selección de piezas para la mesa y el servicio profesional, es fundamental evaluar algunos criterios clave:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial y resistencia:\u003c\/strong\u003e privilegia artículos en porcelana feldespática, vidrio borosilicato o acero inoxidable 18\/10, certificados para el contacto alimentario (conformes con la normativa CE 1935\/2004) y lavables en lavavajillas profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad operativa:\u003c\/strong\u003e verifica la compatibilidad con microondas, horno y lavavajillas industrial para maximizar la flexibilidad de servicio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoherencia estética:\u003c\/strong\u003e elige líneas que se integren con el concepto de la sala, desde la restauración formal hasta el bistró contemporáneo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad en contexto HORECA:\u003c\/strong\u003e opta por acabados resistentes a los arañazos, a los ciclos intensivos de lavado y al uso diario en cocina profesional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilizaciones principales en ámbito profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos artículos de esta categoría se prestan a múltiples contextos de uso en el sector hostelería: desde el servicio en restaurante y brasserie, al equipamiento de buffet y banquetes en estructuras albergheras, hasta el uso en comedores de colectividades y catering. La versatilidad de la selección permite construir una mise en place coherente, funcional y visualmente cuidada, apta tanto para el servicio à la carte como para el self-service estructurado.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Qué contiene la colección Le Nouveau Coq de Frescura?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa colección Le Nouveau Coq de Frescura propuesta por F.lli Fontana Hotellerie incluye una selección de artículos para la mise en place y el servicio profesional, pensados para restaurantes, hoteles y estructuras HORECA que requieren cuidado estético y solidez funcional.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cuáles son los mejores materiales para artículos de mesa de uso profesional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePara uso profesional en ámbito HORECA se privilegian la porcelana feldespática (elevada resistencia a los choques térmicos), el vidrio borosilicato (apto para microondas y lavavajillas industrial) y el acero inoxidable 18\/10 (higiénico y duradero). Todos los materiales deben ser conformes a la normativa MOCA para el contacto alimentario.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Los artículos son aptos para el lavado en lavavajillas profesional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa mayoría de los artículos de esta categoría está diseñada para resistir los ciclos intensivos de lavavajillas profesional. Se recomienda verificar las especificaciones de cada producto individual para confirmar la compatibilidad con temperaturas elevadas y detergentes industriales.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Para qué tipo de estructura es indicada esta selección?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa colección Le Nouveau Coq de Frescura es indicada para restaurantes, bistrós, hoteles, estructuras de catering y banquetes, así como para operadores mayoristas especializados en suministro al sector HORECA que buscan artículos con un perfil estético distintivo y prestaciones confiables en contexto de servicio continuativo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"bilbao-piatto-tondo","title":"Plato Bilbao Frescura – Porcelana Premium Esférica Fine Dining","description":"\u003ch2\u003ePlato Bilbao: escultura en porcelana para presentaciones fine dining\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl plato Bilbao de Frescura es una porcelana blanca premium con forma casi esférica y bordes inexistentes, diseñado para chefs y restauradores que transforman cada plato en obra visual. La superficie continua y lisa exalta colores, texturas y composiciones de alta cocina — tártaro, carpaccio, sushi, vieiras — con elegancia minimalista reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eForma casi esférica sin bordes marcados y superficie continua y lisa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFabricado en porcelana blanca premium de alta calidad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente a las exigencias del servicio en restaurantes fine dining y cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para el contacto alimentario y para el uso diario en restauración\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGeometría escultorea sin interrupciones visuales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silueta carente de bordes genera continuidad visual que la porcelana tradicional no ofrece: la mirada del comensal se guía directamente al plato, sin interrupciones. El blanco puro hace de fondo neutro y luminoso, amplificando los contrastes cromáticos de cada composición.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura robusta resiste a las solicitaciones diarias de la cocina profesional y del servicio en sala, manteniendo intacta la estética en el tiempo. Cada elemento está pensado para el concept gastronómico contemporáneo: desde platos monoproteicos hasta risottos, desde postres hasta presentaciones abstractas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDos diámetros para cada plato\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl plato Bilbao se ofrece en dos capacidades:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 22 cm\u003c\/strong\u003e — aperitivos, amuse-bouche, propuestas monoproteicas, finger food\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 30 cm\u003c\/strong\u003e — platos principales, composiciones articuladas, presentaciones elaboradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAmbas medidas mantienen la misma estética refinada, garantizando coherencia visual en toda la mise en place desde la portada de apertura hasta el postre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eMaterial y especificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en \u003cstrong\u003eporcelana blanca premium\u003c\/strong\u003e de alta calidad, el plato Bilbao combina resistencia profesional y pureza estética. La forma casi esférica con superficie continua elimina las aristas tradicionales, creando una tela neutral para cada presentación. Apto para uso diario en restauración fine dining y en los concepts gastronómicos más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCombinaciones y mise en place\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl plato Bilbao se integra perfectamente en servicios refinados: combínalo con los \u003ca href=\"\/es\/products\/balvi-forchettina-aeeritivo-fruitsde-mer\"\u003ePiqueros Aperitivo Fruits de Mer\u003c\/a\u003e para aperitivos sofisticados, u acompáñalo con Set 6 \u003ca href=\"\/es\/products\/fade-xmas-dream-set-6-cucchiaini-dolce\"\u003eCucharillas de Postre Xmas Dream\u003c\/a\u003e para postres elegantes. Para servicios de vino o champagne, considera las copas de cristal de degustación para completar la experiencia visual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas y certificaciones\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: porcelana blanca premium\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiseño escultoreo sin bordes, forma casi esférica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSuperficie lisa y continua\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDiámetros: Ø 22 cm (aperitivos) y Ø 30 cm (platos principales)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResistente a uso profesional diario en cocina y sala\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConforme a estándares de restauración fine dining\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Plato 22 cm","offer_id":40998197723331,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plato 30 cm","offer_id":40998197756099,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tartare-di-manzo-su-marmo-nero.png?v=1771067312"},{"product_id":"piatto-gourmet-pasta-bowl-quadro-24-cm","title":"Plato pasta bowl en porcelana Frescura 24 cm","description":"\u003ch2\u003ePasta Bowl Quadro Frescura 24 cm – Porcelana para la Alta Restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl plato gourmet pasta bowl cuadrado Frescura de 24 cm es una propuesta en porcelana de alta calidad pensada para el impiattamento profesional: forma cuadrada con cavidad central curva, acabado blanco brillante y borde amplio que valoriza cada composición. Diseñado para restaurantes fine dining, hoteles de lujo y catering premium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eForma cuadrada con cavidad central curva que recoge aderezos y salsas sin dispersarlos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl borde amplio ofrece espacio para decoraciones, reducciones y guarniciones de precisión\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente al lavado profesional y apto para lavavajillas de uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para microondas, para una regeneración rápida de las preparaciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcabado blanco brillante que realza los colores de las preparaciones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Minimalista al Servicio de la Presentación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea Frescura conjuga estética contemporánea y funcionalidad de cocina profesional. La cavidad central recoge condimentos y salsas sin dispersarlos, exaltando la estructura visual del plato. El borde amplio ofrece espacio para decoraciones, reducciones y guarniciones de precisión, transformando cada plato en una composición cuidada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e cuadrada con cavidad central curva\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e porcelana de alta calidad\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e blanco brillante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e resistente al lavado profesional y apto para microondas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones y Destino de Uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para impiattamientos gourmet de pasta fresca, risottos mantenidos, tártaro, bao al vapor y pequeñas portadas creativas. La geometría cuadrada se presta a composiciones asimétricas y contemporáneas, en línea con las tendencias de la alta restauración. Destinado a restaurantes fine dining, hoteles de lujo, catering premium y banquetes de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40998233145539,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-con-tartare-vista-frontale.png?v=1771065253"},{"product_id":"piatto-piano-quadro-iron-bianco","title":"Plato llano Frescura Cuadro Iron","description":"\u003ch2\u003ePlato Plano Cuadro Iron Blanco Frescura: geometría y porcelana para la restauración profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePlato Plano Cuadro Iron Blanco de Frescura\u003c\/strong\u003e une forma cuadrada de perfil contemporáneo y porcelana de alta calidad en una única solución pensada para la restauración profesional. El blanco brillante exalta los colores naturales de los alimentos, el borde rialzado garantiza estabilidad durante el servicio, y la porcelana resiste lavapiatos profesional, microondas y horno sin compromisos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003ePorcelana de alta calidad, resistente a golpes, abrasiones y cambios térmicos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma cuadrada de perfil nítido y moderno, ideal para emplatados creativos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl borde elevado aporta estabilidad durante el servicio y facilita el servicio en sala\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional, microondas y horno, para uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl blanco brillante realza los colores naturales de los alimentos en la presentación\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño cuadrado para impiattamientos de calidad\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa geometría neta del Plato Iron se convierte en la cornice visual del plato antes incluso de que el comensal pruebe. La forma cuadrada se distingue en la mise en place por su capacidad de valorizar composiciones gourmet, desde el fine dining a la cocina contemporánea, adaptándose con igual eficacia a aperitivos, segundos y postres estructurados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePorcelana resistente para el uso profesional diario\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa porcelana de alta calidad del Plato Iron Blanco está formulada para resistir impactos, abrasiones y variaciones térmicas típicas de un servicio intensivo en hoteles, restaurantes, catering y banquetes. La compatibilidad con lavapiatos profesional, microondas y horno lo convierte en un utensilio confiable en cualquier brigada de cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma cuadrada\u003c\/strong\u003e de perfil neto y moderno, ideal para impiattamientos creativos y de tendencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor blanco brillante\u003c\/strong\u003e que exalta los colores naturales de los alimentos e se integra en cualquier mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePorcelana de alta calidad\u003c\/strong\u003e resistente a impactos, abrasiones y variaciones térmicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorde rialzado\u003c\/strong\u003e para estabilidad y facilidad de servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavapiatos profesional\u003c\/strong\u003e, microondas y horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para \u003cstrong\u003erestaurantes, hoteles, catering y banquetes\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVersatilidad desde la restauración a la mesa de casa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Plato Plano Cuadro Iron Blanco Frescura está concebido para la restauración profesional, pero se distingue también para quien busca un toque de diseño en el servicio diario de casa. Aperitivos, segundos platos, postres estructurados y composiciones gourmet encuentran en su superficie uniforme la presentación más eficaz.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Plato 18 cm","offer_id":40999205011651,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato 30 cm","offer_id":40999205044419,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-iron-bianco-vista-2.png?v=1774692989"},{"product_id":"finger-food-porcellana","title":"Finger Food Porcelana Frescura Blanco y Negro","description":"\u003ch2\u003eFinger Food en Porcelana Frescura: elegancia y funcionalidad para la restauración profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eFinger Food en Porcelana Frescura\u003c\/strong\u003e está diseñada para chefs, pasteleros y operadores HORECA que buscan vajilla monoproteica capaz de valorizar aperitivos, amuse-bouche y pequeñas portadas. Realizada en porcelana de alta calidad, resistente a impactos y variaciones térmicas, está disponible en los acabados \u003cstrong\u003eblanco clásico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003enegro opaco\u003c\/strong\u003e para integrarse con cualquier mise en place, desde el banqueting al catering fine dining.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en porcelana de alta calidad, resistente a golpes y cambios térmicos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional, resistente a los ciclos intensivos propios de la restauración\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDimensiones compactas pensadas para finger food, amuse-bouche y degustaciones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormatos disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamino 1 Asa Blanco\u003c\/strong\u003e – Ø cm 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamino 1 Asa Negro\u003c\/strong\u003e – Ø cm 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCopita con Asa Negra\u003c\/strong\u003e – Ø cm 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConchilla\u003c\/strong\u003e – cm 7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja Negra\u003c\/strong\u003e – cm 9 × 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja Blanca\u003c\/strong\u003e – cm 9 × 5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatito 2 Divisiones para Salsas\u003c\/strong\u003e – Ø cm 10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlatito Cuadro Ondulado\u003c\/strong\u003e – cm 9\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazuela 1 Asa con Tapa Blanca\u003c\/strong\u003e – Ø cm 11,5\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorcelana de alta calidad, resistente a impactos y variaciones térmicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavapiatos profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabados disponibles: \u003cstrong\u003eblanco clásico\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003enegro opaco\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones compactas, estudiadas para finger food, amuse-bouche y degustaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con presentaciones cálidas y frías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño orientado a restauración, banqueting y catering\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eElige el formato más adecuado para tu mise en place y valoriza cada plato con la calidad Frescura.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Sartén pequeño 1 asa blanco – Ø 6 cm","offer_id":40999377502403,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sartén pequeño 1 asa negro – Ø 6 cm","offer_id":40999377535171,"sku":"","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Copita con asa negra – Ø 7 cm","offer_id":40999377600707,"sku":"","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Concha – 7 cm","offer_id":40999377731779,"sku":"","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hoja negra – 9×5 cm","offer_id":40999377797315,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato pequeño 2 compartimientos para salsas – Ø 10 cm","offer_id":40999377830083,"sku":"","price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato pequeño cuadrado ondulado – 9 cm","offer_id":40999377862851,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cazuela 1 asa con tapa blanca – Ø 11.5 cm","offer_id":40999377895619,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Hoja blanca – 9×5 cm","offer_id":40999437795523,"sku":"","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tegamino-bianco-su-cemento-bianco.png?v=1774694134"},{"product_id":"vassoio-rettangolare-22x-9-iron-bianco","title":"Bandeja rectangular apilable de porcelana Frescura 22x9 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eVasito Rectangular 22 x 9 cm Iron Blanco de Frescura\u003c\/strong\u003e es un elemento de mise en place profesional en porcelana, diseñado para valorizar cada presentación con equilibrio entre estética contemporánea y practicidad operativa. El formato alargado 22 x 9 cm lo hace ideal para aperitivos, amuse-bouche, finger food y postres monoproteicos en restaurantes, hoteles, pastelerías y catering de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en porcelana resistente, apto para el uso profesional intensivo en cocina y sala.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormato alargado de 22 x 9 cm ideal para antipasti, finger food, amuse-bouche y postre individual.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcabado Iron Blanco de aspecto contemporáneo que crea contraste cromático para realzar los colores de los alimentos.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcabado Iron Blanco: un contraste cromático que exalta la presentación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl acabado Iron Blanco confiere al vasito un aspecto contemporáneo y refinado, capaz de poner en relieve cualquier preparación — desde el más clásico aperitivo a la pastelería mignon más elaborada. El blanco limpio de la superficie crea un contraste cromático que valoriza los colores naturales de la comida, haciendo cada servicio visualmente impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstruido para el uso profesional intensivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en porcelana resistente, el Vasito Iron Blanco de Frescura está concebido para resistir los ritmos de la cocina y la sala profesional. La superficie es fácil de limpiar y el diseño apilable optimiza el volumen de almacenaje, reduciendo los tiempos de gestión incluso durante los servicios más intensos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de servicio para cada contexto HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServicio de aperitivos y aperitivos de mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePresentación de dulces, pastelería mignon y postres monoproteicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuffet, catering y servicios banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMise en place para restaurantes, hoteles y pastelerías\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCombinable con cualquier estilo de servicio, desde el clásico al contemporáneo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eElegir el vasito adecuado es el primer paso para una presentación impecable: el Vasito Rectangular Iron Blanco Frescura 22 x 9 cm es el detalle que distingue un servicio ordinario de uno de calidad.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":40999449133251,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoietto-frescura-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774693769"},{"product_id":"vassoio-onda-2ps-cm-30","title":"Bandeja apilable Frescura Onda 2 compartimentos 30 cm","description":"\u003ch2\u003eBandeja Onda 2PS Frescura de 30 cm: diseño escenográfico para la mise en place profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBandeja Onda 2PS Frescura de 30 cm\u003c\/strong\u003e es un elemento de servicio en porcelana\/cerámica de alta calidad, diseñado para la restauración profesional, el catering y la mise en place de nivel superior. El perfil ondulado a 2 puntas (2PS) confiere una silueta elegante y dinámica, capaz de valorizar entrantes, postres y platos singulares con un impacto visual inmediato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003ePerfil de onda de 2 puntas que confiere una silueta elegante y dinámica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente a golpes y cambios térmicos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie blanca brillante que realza los contrastes cromáticos de cada preparación\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiseño apilable que optimiza el espacio en cocina y almacén\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantiene intactas su estética y funcionalidad incluso con uso intensivo en el sector hostelería \/ HORECA\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 30 cm – formato ideal para platos singulares, entrantes y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e perfil ondulado a 2 puntas (2PS) para una presentación original y escenográfica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e porcelana\/cerámica de alta calidad, resistente a golpes y variaciones térmicas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie:\u003c\/strong\u003e blanca brillante, realzadora de cualquier tipo de preparación culinaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e lavavajillas profesional, microondas y horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApilable:\u003c\/strong\u003e optimiza los espacios en cocina y almacén con uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDónde se usa la Bandeja Onda Frescura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Bandeja Onda 2PS Frescura de 30 cm es la opción de restaurantes, hoteles y estructuras de alojamiento que apuestan por una mise en place cuidada. La forma ondulada a 2 puntas la convierte en protagonista también en buffets de catering y eventos de alto nivel, en pastelerías y heladerías para la presentación de postres, y en servicios a mostrador.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCalidad y durabilidad para el sector ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizada en porcelana\/cerámica resistente, la \u003cstrong\u003eBandeja Onda Frescura\u003c\/strong\u003e mantiene intacta la estética y funcionalidad incluso con el uso intensivo típico del sector ho.re.ca. La superficie blanca brillante realza los contrastes cromáticos de cada preparación, transformando cada plato en una experiencia visual antes que gustativa.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":40999466533059,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoio-onda-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1774693785"},{"product_id":"vassoio-cm-29x12-bauhaus","title":"Bandeja rectangular de porcelana Frescura Bauhaus 29x12 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBandeja Bauhaus de Frescura\u003c\/strong\u003e es una bandeja en porcelana profesional rectangular (29 × 12 cm) diseñada para la presentación de entrantes, finger food, postres y preparaciones monoporción. Las líneas geométricas esenciales y la superficie blanca brillante la convierten en un instrumento de mise en place refinado para restaurantes, hoteles, banqueting y pastelerías profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eBandeja de porcelana profesional rectangular de 29 × 12 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie blanca brillante con bordes nítidos de estilo Bauhaus\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePorcelana de alta calidad diseñada para resistir el uso intensivo en cocina y sala\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormato rectangular alargado, apto para presentar raciones individuales y finger food\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiseño de líneas geométricas esenciales y sin ornamentos superfluos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Bauhaus: forma y función sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cem\u003eBauhaus\u003c\/em\u003e de Frescura se inspira en el movimiento artístico alemán homónimo: bordes netos, geometría pura, sin ornamentación superflua. El formato rectangular alargado 29 × 12 cm se presta a la composición de platos creativos, amuse-bouche, hors-d'œuvre o selecciones de finger food, adaptándose con naturalidad tanto a la mise en place formal como a las presentaciones de banqueting contemporáneo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelana profesional Frescura: resistencia y resultado estético\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFrescura es una marca italiana de referencia para la porcelana profesional de restauración. Cada pieza de la colección está concebida para resistir el uso intensivo en cocina y en sala, manteniendo una estética impecable en el tiempo. La porcelana de alta calidad garantiza estabilidad estructural y una superficie brillante que realza cada preparación servida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 29 × 12 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Porcelana de alta calidad\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Superficie blanca brillante, bordes netos en estilo Bauhaus\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Entrantes, finger food, postres, amuse-bouche, mise en place creativa\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinación:\u003c\/strong\u003e Restaurantes, hoteles, catering, banqueting, pastelerías profesionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo EAN:\u003c\/strong\u003e 8004709620387\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":40999570309315,"sku":"","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoio-bauhaus-su-cemento-nero.png?v=1774694284"},{"product_id":"insalatiera-coppetta-organic-varie-misure","title":"Ensaladera y cuenco apilable en melamina Frescura Organic","description":"\u003ch2\u003eEnsaladeras y Copas Frescura Organic Color en Melamina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas ensaladeras y copas Frescura de la línea \u003cstrong\u003eOrganic Color\u003c\/strong\u003e combinan formas suaves de inspiración natural con una paleta cromática contemporánea — \u003cstrong\u003eBorgoña\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMostaza\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSalvia\u003c\/strong\u003e. Realizadas en \u003cstrong\u003emelamina de alta calidad\u003c\/strong\u003e, resistentes a golpes, ligeras e higiénicas, están diseñadas para mise en place profesionales en restaurantes, hoteles, catering y pasticcerías, pero se adaptan con la misma eficacia a la mesa doméstica de carácter.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricadas en melamina de alta calidad, resistentes a los golpes, ligeras e higiénicas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApilable para un almacenamiento compacto y ordenado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerfil orgánico con bordes suaves y paleta cromática contemporánea\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Orgánico, Paleta Contemporánea\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil orgánico con bordes suaves y las tres tonalidades cálidas — Borgoña, Mostaza y Salvia — hacen que la línea Organic Color sea inmediatamente reconocible. Los tres tamaños disponibles (Ø cm 13, Ø cm 16, Ø cm 20) son combinables entre sí: combinarlos crea un servicio coordinado de gran impacto visual, ideal para buffets estructurados o mise en place de varios platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTres Tamaños, Tres Usos en Cocina Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ cm 13\u003c\/strong\u003e — copa para aperitivos, salsas, condimentos o postres individuales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ cm 16\u003c\/strong\u003e — ideal para acompañamientos e ensaladas monoporciones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ cm 20\u003c\/strong\u003e — generosa, pensada para ensaladas de servicio o decoraciones buffet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003emelamina\u003c\/strong\u003e resistente a golpes, ligera e higiénica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en \u003cstrong\u003e3 tamaños\u003c\/strong\u003e: Ø cm 13 · Ø cm 16 · Ø cm 20\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisponible en \u003cstrong\u003e3 colores\u003c\/strong\u003e: Borgoña · Mostaza · Salvia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApilable para un almacenamiento compacto y ordenado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eFácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNo apta\u003c\/strong\u003e para microondas ni lavavajillas a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003eOrganic Color\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescura\u003c\/strong\u003e es combinable: elige el tamaño y color más adecuados para tu mesa y construye un servicio coordinado que no renuncia a la estética, ni siquiera en contextos profesionales más exigentes.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"CM 20 \/ Granate","offer_id":42404855546085,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 20 \/ Mostaza","offer_id":43205306974437,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 20 \/ Salvia","offer_id":43205307007205,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 16 \/ Granate","offer_id":43205307039973,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 16 \/ Mostaza","offer_id":43205307072741,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 16 \/ Salvia","offer_id":43205307105509,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 13 \/ Granate","offer_id":43205307138277,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 13 \/ Mostaza","offer_id":43205307171045,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"CM 13 \/ Salvia","offer_id":43205307203813,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coppetta-organic-vinaccia.png?v=1774709355"},{"product_id":"stone-coppetta-salsa-3-forme-cm-9-pz-4","title":"Cuenco para salsa Frescura Stone 9 cm set 4 pz","description":"\u003ch2\u003eElegancia natural al servicio de la mesa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003eCopas Salsa Stone de Frescura\u003c\/strong\u003e reinterpretan el fascino de la piedra natural en un formato práctico y versátil, pensado para la restauración profesional, banqueting, hotellerie y uso doméstico premium. Diámetro \u003cstrong\u003e9 cm\u003c\/strong\u003e, presentación de \u003cstrong\u003e4 piezas disponibles en 2 formas diferentes\u003c\/strong\u003e: una combinación que enriquece cada mise en place con variedad estética y funcional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTextura Stone: un detalle que marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa textura Stone dota de profundidad visual a cada composición, exaltando los colores y las texturas de los alimentos servidos. Cada silueta está diseñada para valorizar presentaciones de salsas, condimentos, dips, amuse-bocas y pequeñas preparaciones dulces o saladas, desde el servicio à la carte al buffet de banqueting.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación:\u003c\/strong\u003e 4 piezas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormas disponibles:\u003c\/strong\u003e 2 siluetas diferentes por presentación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Stone — efecto piedra natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e Restauración, banqueting, hotellerie, uso doméstico premium\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Redonda","offer_id":42514741100773,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuadrada","offer_id":42514741133541,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coppette-salsa-4-pezzi-su-cemento_96e476f5-e5c3-4d4d-acb4-bc950a2b9f5e.png?v=1774712048"},{"product_id":"stone-coppetta-qudra-c-mci-cm-10-h4","title":"Cuenco cuadrado apilable en porcelana Frescura 10x10 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCopa Cuadrada con Asas Stone de Frescura\u003c\/strong\u003e es un elemento de servicio en porcelana con acabado Stone, en las dimensiones de \u003cstrong\u003e10 × 10 cm y altura 4 cm\u003c\/strong\u003e. Los asas laterales integradas facilitan la presa en sala, mientras que la forma cuadrada y el efecto piedra contemporáneo valorizan postres monoproción, entrantes, amuse-bocas y preparaciones finger food con un emplatado de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLas asas laterales integradas facilitan el agarre en sala durante el servicio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl cuenco es apilable para un almacenamiento racional en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acabado Stone reproduce la textura de la piedra con la ligereza de la porcelana\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa forma cuadrada es ideal para postres individuales, finger food, antipasti y amuse-bouche\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAcabado Stone: estética natural, practicidad profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl acabado \u003cstrong\u003eStone\u003c\/strong\u003e reproduce la textura de la piedra con la ligereza y la resistencia de la porcelana, garantizando un aspecto contemporáneo y refinado que se adapta tanto a la \u003cem\u003emise en place\u003c\/em\u003e del restaurante gastronómico como al buffet del hotel y al mostrador de la pastelería. La superficie se integra con vajilla de servicio de diversos estilos cromáticos, ofreciendo versatilidad en la composición de la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: \u003cstrong\u003e10 × 10 cm – H 4 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma cuadrada con asas laterales integradas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado Stone: efecto piedra natural\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: porcelana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApilable para un almacenamiento racional en cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en ambito HORECA y pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Copa Cuadrada Stone está diseñada para el servicio profesional en restaurantes, hoteles, catering y pastelerías. Las dimensiones compactas la hacen ideal para postres monoproción, finger food, entrantes y amuse-bocas. La forma cuadrada con asas garantiza un servicio en sala práctico y elegante, optimizando los tiempos durante el servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Azul","offer_id":42514757058789,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Azul","offer_id":42514757026021,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tierra","offer_id":42514757124325,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":42514757091557,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coppetta-stone-blu-navy.png?v=1774711924"},{"product_id":"stone-pirofila-ovale-cm-10x6-5x3-ass","title":"Bol ovalado stone en gres Frescura 10x6,5x3 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBol Ovalado Frescura Stone\u003c\/strong\u003e es un accesorio de mesa en \u003cstrong\u003egres de alta calidad\u003c\/strong\u003e, formato 10 x 6,5 x 3 cm, con acabado mate efecto piedra natural. Compacto y refinado, está pensado para salsas, condimentos, amuse-bocas y finger food: una solución versátil para la mise en place profesional de restaurantes, hoteles y catering, así como para la mesa de casa.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eForma ovalada ergonómica que facilita el servicio en mesa y la gestión durante el buffet\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie mate de gres (stoneware) que devuelve el aspecto auténtico de la piedra natural\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial cocido a alta temperatura, con mayor grosor y robustez\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa resistencia del material garantiza durabilidad en el servicio continuo del sector hostelería \/ HORECA\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eGres efecto piedra: material y acabado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie mate en gres restituye el aspecto auténtico de la piedra natural, confiriendo a cada composición un carácter contemporáneo y artesanal. La resistencia del material garantiza durabilidad en el servicio continuativo típico del sector HORECA, sin renunciar a la estética.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensiones y empleos en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl formato 10 x 6,5 x 3 cm está estudiado para porciones individuales: ideal para servir salsas de acompañamiento, condimentos, amuse-bocas, finger food y pequeños entrantes. La forma ovalada ergonómica agilizan tanto el servicio en mesa como la gestión durante el buffet, optimizando el espacio en la mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eColores surtidos para composiciones originales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Bol Ovalado Frescura Stone está disponible en colores surtidos, así cada pieza porta consigo una personalidad única. La variedad cromática permite composiciones originales y personalizadas, adecuadas tanto al restaurante como al arreglo doméstico más cuidado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa disponibilidad de los colores individuales puede variar según el lote. Contáctanos para información sobre la composición específica del suministro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 10 x 6,5 x 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gres de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Efecto piedra natural, superficie mate\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColores:\u003c\/strong\u003e Surtidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Profesional (restaurantes, hoteles, catering) y doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (verificar las instrucciones específicas del producto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42514781339877,"sku":"","price":2.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ciotoline-frescura-stone-su-tavolo-cemento.png?v=1774711934"},{"product_id":"stone-coppetta-rett-cm-12x9-h-2","title":"Cuenco rectangular en melamina Frescura Stone 12x9","description":"\u003ch2\u003eCopita Rectangular Stone Frescura – Melamina con Efecto Piedra para la Mise en Place Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCopita Rectangular Stone de Frescura\u003c\/strong\u003e (12 x 9 cm, altura 2 cm) está realizada en \u003cstrong\u003emelamina de alta calidad con acabado efecto piedra\u003c\/strong\u003e: la estética del material natural se encuentra con la resistencia y la practicidad de la melamina profesional. Resistente a los golpes, a los arañazos y a las temperaturas de servicio, está pensada para restaurantes, hoteles, catering y bufés que no quieren renunciar al estilo en el servicio cotidiano.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en melamina de alta calidad con acabado efecto piedra\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente a los golpes, a los arañazos y a las temperaturas de servicio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, para un uso profesional intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para la presentación individual de antipasti, finger food, quesos, embutidos y postres individuales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl diseño moderno y el acabado stone se adaptan a cualquier estilo de mise en place\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePresentación versátil, desde el desayuno al postre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas dimensiones compactas (12 x 9 cm, H 2 cm) la hacen ideal para la presentación individual de \u003cstrong\u003eentrantes, finger food, quesos, embutidos y postres monoporción\u003c\/strong\u003e, así como para creaciones de pastelería. El diseño moderno y el acabado stone se adaptan a cada estilo de mise en place, desde el bufé más informal a la mesa de alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: \u003cstrong\u003e12 x 9 cm, altura 2 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003emelamina profesional\u003c\/strong\u003e con acabado efecto stone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente a los golpes, a los arañazos y a altas temperaturas de servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo apta para microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para uso profesional: restaurantes, hoteles, catering, bufés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño versátil para cada estilo de mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Azul","offer_id":42514798674149,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul","offer_id":42514798641381,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Arena","offer_id":42514798706917,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":42514798739685,"sku":"","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-4-coppette-stone.png?v=1774712328"},{"product_id":"stone-stampo-cream-caramel-cm-9-h5","title":"Molde para flan monoporción en cerámica Frescura Stone 9 cm","description":"\u003cp\u003eEl molde para flan \u003cstrong\u003eFrescura Stone\u003c\/strong\u003e (Ø 9 cm, h 5 cm) es en cerámica profesional con esmaltado reactivo efecto piedra: cada pieza es única en color y tonalidad, y pasa directamente del horno a la mesa. Resistente a cambios bruscos de temperatura, apto para baño maría y apto para lavavajillas, es la herramienta ideal para chefs y pasteleros que cuidan cada detalle de la mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEfecto Stone: unicidad en cada pieza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl esmaltado reactivo de la línea Frescura Stone crea texturas y tonalidades que recuerdan a la piedra natural: ningún ejemplar es igual al otro. Este efecto estético no es solo decorativo — contribuye a elevar la presentación del postre y a comunicar cuidado artesanal, desde la primera mirada del comensal hasta la última cucharada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 9 cm, altura 5 cm — capacidad calibrada para una monoporción generosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e cerámica profesional resistente a cambios bruscos de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno, baño maría, lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsmaltado:\u003c\/strong\u003e efecto piedra reactivo — cada pieza presenta color y tonalidad únicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBorde elevado y estrías externas:\u003c\/strong\u003e facilitan el agarre y favorecen una cocción uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDel horno a la mesa: un elemento de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Frescura Stone no es un simple utensilio de cocina: está concebido para ser llevado directamente a la sala, integrándose en la mise en place como elemento de presentación. Su estética premium valoriza cada preparación — desde la pastelería clásica a la cocina creativa contemporánea — sin requerir ningún emplatado adicional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreparaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFlan, crème brûlée, panna cotta, budín, soufflé, mousse, tartitas calientes y moldeados salados: el formato monoporción Ø 9 cm se adapta a una amplia gama de preparaciones dulces y saladas, convirtiéndolo en un utensilio versátil tanto en pastelería como en cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para el sector HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRestaurantes, hoteles, pastelerías, catering y todos los profesionales de la hostelería que buscan vajilla capaz de unir funcionalidad técnica y calidad estética en cada plato. El molde Frescura Stone responde a las necesidades operativas de la cocina profesional — resistencia, practicidad, lavado en lavavajillas — sin renunciar al impacto visual en sala.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePorque cada flan merece un molde a la altura de su elegancia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Azul","offer_id":42514819875045,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul","offer_id":42514819907813,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Arena","offer_id":42514819973349,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":42514819940581,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frescura-stone-stampo-cream-caramel-4-colori-cemento.png?v=1774712609"},{"product_id":"stone-bicchiere-ml-90-pz-4-ass","title":"Vaso en vidrio Frescura Stone 90 ml set 4 pz","description":"\u003ch2\u003eFrescura Stone – Vaso 90 ml, set de 4 piezas surtidas con efecto piedra natural\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl vaso \u003cstrong\u003eStone de Frescura\u003c\/strong\u003e es un vaso de 90 ml en vidrio de calidad superior con acabado efecto piedra natural, disponible en embalaje de \u003cstrong\u003e4 piezas en coloraciones surtidas\u003c\/strong\u003e. Nacido para el sector HORECA, une una estética mineral auténtica a una resistencia pensada para el uso profesional cotidiano en bares, restaurantes, hoteles y catering.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eVaso de vidrio de calidad superior con acabado efecto piedra natural\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTextura visual y táctil que reinterpreta la piedra natural en vidrio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePack con cuatro colores surtidos para mise en place dinámicas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente y duradero para el uso profesional diario en bares y restaurantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCalibrado para servir amargos, digestivos, grappa, limoncello, destilados y espresso corretto\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño efecto piedra: textura visual y táctil para la mise en place\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eStone by Frescura\u003c\/strong\u003e reinterpreta la textura de la piedra natural en vidrio, restituyen­do una superficie con profundidad visual y presa táctil inconfundible. Los cuatro colores surtidos de la embalaje permiten construir mise en place dinámicas y refinadas, sorprendiendo a los huéspedes con una presentación fuera de lo común sin renunciar a la funcionalidad de servicio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormato de 90 ml: el vaso adecuado para digestivos, destilados y espresso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon una capacidad de \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e, el vaso Stone está calibrado para los servicios en pequeña dosis típicos de la restauración profesional: \u003cem\u003eamargos, digestivos, grappa, limoncello, destilados, espresso corregido\u003c\/em\u003e y cócteles en dosis única. El formato compacto también facilita su uso para amuse-bouche líquidos y degustaciones guiadas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad: \u003cstrong\u003e90 ml\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEmbalaje: \u003cstrong\u003e4 vasos en coloraciones surtidas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcabado efecto piedra natural, textura visual y táctil\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVidrio de calidad superior, resistente y duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para uso profesional: bares, restaurantes, hoteles, catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño exclusivo de la colección \u003cstrong\u003eStone by Frescura\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42514826461413,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frescura-stone-bicchieri-cemento-no-bordi.png?v=1774712575"},{"product_id":"frescura-bilbao-nero-grigio","title":"Platos en porcelana Frescura Bilbao Negro","description":"\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003eBilbao Negro\/Gris\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescura\u003c\/strong\u003e es una colección de vajilla en porcelana de alta calidad diseñada para chefs y restauradores que buscan una estética contemporánea sin compromisos. Formas escultóricas, superficies sin bordes visibles y un contraste refinado entre el negro profundo y el gris elegante: cada pieza realza la presentación del plato y deja una impresión duradera en el comensal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficies perfectamente lisas y reflectantes con geometría casi esférica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie esmaltada higiénica y fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional con un alto ritmo de servicio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente al uso profesional intensivo en el sector ho.re.ca\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePaleta cromática en negro y gris con un contraste elegante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño escultórico: el objeto que ya es arte\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLas ensaladeras Bilbao se distinguen por su geometría casi esférica: superficies perfectamente lisas y reflectantes, tensadas sobre el núcleo interno, sin principio ni fin aparente. Una estética que transforma cada mise en place en un gesto curatorial, antes incluso de que el plato sea servido.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa colección: formatos para cada necesidad de servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003eFrescura Bilbao Negro\/Gris\u003c\/strong\u003e comprende seis formatos, pensados para cubrir todo el ritmo del servicio — desde el amuse-bouche hasta el plato principal:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsaladera 15 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para antipasti, amuse-bouche y preparaciones monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnsaladera 20 cm\u003c\/strong\u003e — perfecta para ensaladas, contornos y postres creativos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato plano con borde 16 cm\u003c\/strong\u003e — para comida de dedo y portadas de bienvenida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato plano con borde 20 cm\u003c\/strong\u003e — versátil para primeros y segundos en formato degustación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato plano con borde 25 cm\u003c\/strong\u003e — el clásico plato de presentación para la cocina contemporánea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato plano con borde 30 cm\u003c\/strong\u003e — para presentaciones escenográficas y platos principales de gran impacto visual\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelana profesional: material y características técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorcelana de alta calidad, resistente al uso profesional intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie esmaltada: higiénica y fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaleta cromática negro\/gris en contraste elegante, apta para cualquier mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara quién está pensada la línea Bilbao Negro\/Gris\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa colección Frescura Bilbao Negro\/Gris es la opción ideal para \u003cstrong\u003erestaurantes gourmet\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoteles de lujo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecatering de alto nivel\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epastelerías creativas\u003c\/strong\u003e que quieren distinguirse con una mesa de carácter fuerte y reconocible. La paleta bitonale se integra con cualquier concepto visual de sala, del minimalismo nórdico a la elegancia mediterránea.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrescura — Vajilla profesional para quien hace de la mesa una obra de arte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Ensaladera 15 cm","offer_id":42624388694245,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ensaladera 20 cm","offer_id":42624388727013,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano con borde 16 cm","offer_id":42624433291493,"sku":"","price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano con borde 20 cm","offer_id":42624433324261,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano con borde 25 cm","offer_id":42624433357029,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano con borde 30 cm","offer_id":42624433389797,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bilbao-piatto-piano-singolo-su-cemento-bianco.png?v=1774714654"},{"product_id":"frescura-pietra","title":"Plato en porcelana Frescura Pietra Fine Dining","description":"\u003ch2\u003eFRESCURA PIETRA — Porcelana para Fine Dining con Alma Orgánica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003ePIETRA\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFrescura\u003c\/strong\u003e lleva a la mesa la textura de la piedra natural a través de porcelana blanca de alta calidad: bordes irregulares, superficies envejecidas y formas orgánicas hacen que cada pieza sea única e irrepetible. Diseñada para el \u003cstrong\u003efine dining\u003c\/strong\u003e, la hotelería de lujo y el catering premium, PIETRA une escenografía y solidez operativa — resistente a los golpes y a los ciclos intensivos de lavavajillas industrial.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn Diseño Orgánico, un Efecto Escenográfico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada formato de la colección \u003cstrong\u003eFRESCURA PIETRA\u003c\/strong\u003e nace del encuentro entre la materia prima y la refinación del servicio profesional. Las formas asimétricas y los bordes naturales evocan la piedra viva, transformando el plato en un elemento escenográfico que valoriza cada composición — desde el amuse-bouche hasta el postre de autor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa porcelana blanca premium garantiza una superficie neutra y luminosa que realza los colores y las texturas de las preparaciones, sin nunca eclipsar el trabajo del chef.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFormatos Disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja rectangular 37 × 9 cm\u003c\/strong\u003e — pensada para finger food y amuse-bouche en secuencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato rectangular 27 × 17 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para entrantes y postres elaborados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato rectangular 37 × 17 cm\u003c\/strong\u003e — para segundos y composiciones de gran impacto visual\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato ovalado alto 25 × 20 cm\u003c\/strong\u003e — profundo y escenográfico, para sopas, risottos y preparaciones en salsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato ovalado 30 × 16 cm\u003c\/strong\u003e — versátil, apto para platos principales y presentaciones creativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato cuadrado 28 × 28 cm\u003c\/strong\u003e — el lienzo blanco del gran chef, para mise en place de gran efecto\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e porcelana blanca premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente a lavavajillas industrial\u003c\/strong\u003e — apta para los ciclos intensivos de la cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistente a golpes\u003c\/strong\u003e — fiable en el servicio diario de restaurante y hotel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño orgánico\u003c\/strong\u003e inspirado en la piedra natural: bordes irregulares, superficies envejecidas, formas asimétricas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinación de uso:\u003c\/strong\u003e fine dining, hotelería, catering premium, ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePIETRA no es solo un plato. Es el escenario sobre el que la cocina se convierte en arte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Bandeja rectangular 37x9 cm","offer_id":42624612434149,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato rectangular 27 x 17 cm","offer_id":57608510144857,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato rectangular 37 x 17 cm","offer_id":57608510177625,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato ovalado alto 25x20 cm","offer_id":42624639271141,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Plato ovalado 30x16 cm","offer_id":42624639303909,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato cuadrado 28x28 cm","offer_id":42624657359077,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-quadrato-con-tartare-su-tavolo-cemento.png?v=1771063915"},{"product_id":"frescura-tazzine-porcellana","title":"Set de tazas de café en porcelana Frescura","description":"\u003ch2\u003eTazas de café Frescura en porcelana – Set 6 tazas y 6 platillos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas tazas de café \u003cstrong\u003eFrescura\u003c\/strong\u003e en porcelana fina encierran cada espresso en un momento de estilo auténtico. El set completo incluye 6 tazas y 6 platillos coordinados, disponibles en dos variantes de diseño — \u003cstrong\u003eVietri\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ePanamá\u003c\/strong\u003e — pensadas para la mise en place de hoteles, restaurantes, bares y para la mesa de casa. Resistentes, elegantes y fáciles de limpiar: la respuesta italiana a la cotidianidad que no renuncia a la belleza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eJuego completo de 6 tacitas y 6 platillos a juego de porcelana fina\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto tanto para uso profesional en hoteles, restaurantes, bares y cafeterías como para uso doméstico\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl estilo Vietri se inspira en la tradición cerámica de la Costa Amalfitana, con toques artesanales\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDos estilos, una única calidad\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eVietri – La tradición de la Costa Amalfitana\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl estilo \u003cstrong\u003eVietri\u003c\/strong\u003e se inspira en la gran tradición cerámica de la Costa Amalfitana: decoraciones vivaces con colores cálidos, trazos artesanales y una energía mediterránea que transforma cada pausa café en un pequeño viaje al Sur de Italia. Perfecta para ambientes con carácter distintivo y para quien busca una mesa con personalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePanamá – Elegancia contemporánea\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl estilo \u003cstrong\u003ePanamá\u003c\/strong\u003e elige la sobriedad como lujo: líneas limpias, paleta neutra, un diseño refinado que se adapta con naturalidad a las mise en place más modernas. Ideal para hoteles boutique, restaurantes gourmet y ambientes residenciales de gusto contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContenido del paquete\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 tazas de café en porcelana fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 platillos coordinados\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e porcelana de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para:\u003c\/strong\u003e uso profesional ho.re.ca. y doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFácil mantenimiento:\u003c\/strong\u003e resistentes y fáciles de limpiar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinación de uso:\u003c\/strong\u003e hoteles, restaurantes, bares, cafeterías, uso doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLas tazas \u003cstrong\u003eFrescura\u003c\/strong\u003e son también un regalo refinado para los amantes del café y del diseño italiano: traen a la mesa — cada día — la tradición y el gusto de un ritual sin tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Vietri","offer_id":43477852520677,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Panamá","offer_id":43477852553445,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frescura-tazzine-vietri-tavolo-cemento.png?v=1774818057"},{"product_id":"frescura-tris-barattoli-vietri-in-ceramica","title":"Tris Botes Cerámica Vietri","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eTrío de botes Vietri de cerámica FRESCURA\u003c\/strong\u003e es un juego de tres botes de cerámica de alta calidad con decoro inspirado en la tradición de \u003cstrong\u003eVietri sul Mare\u003c\/strong\u003e, la capital italiana del arte cerámico desde el siglo XV. Cada bote mide \u003cstrong\u003eØ 11 cm × h 14 cm\u003c\/strong\u003e, incorpora una junta conservadora de frescura para un cierre hermético y lleva a la despensa, y a la mesa, la autenticidad de la artesanía del sur de Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa artesanía de Vietri sul Mare en tres botes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos motivos típicos de Vietri (colores vivos, motivos florales, trazos pintados a mano) convierten cada bote en una pieza de carácter único. Colocados sobre la encimera o en una balda, el trío \u003cstrong\u003eFRESCURA\u003c\/strong\u003e crea un rincón de estilo rústico mediterráneo que cuenta una historia de tradición centenaria y belleza auténtica, ideal para cocinas clásicas, de estilo campestre y para espacios que valoran la artesanía italiana.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConservación óptima: junta conservadora de frescura incluida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa junta conservadora de frescura integrada garantiza un cierre hermético fiable, que preserva los aromas y sabores de especias, café, azúcar, sal, pasta, galletas y cualquier otro alimento seco de la despensa. La cerámica de alta calidad no absorbe olores y mantiene las propiedades organolépticas de los ingredientes con el paso del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e cerámica de alta calidad con decoro Vietri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 11 cm × h 14 cm (cada bote)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJuego de:\u003c\/strong\u003e 3 botes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCierre:\u003c\/strong\u003e junta conservadora de frescura incluida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstilo:\u003c\/strong\u003e rústico mediterráneo, ideal para cocinas clásicas y de estilo campestre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e conservación de alimentos secos: especias, café, azúcar, sal, pasta\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn regalo refinado, presentado con cuidado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Trío de botes Vietri FRESCURA es un regalo excelente para estrenar casa, bodas y cumpleaños: combina estética artesanal y practicidad diaria en un objeto pensado para durar. Cada bote es una pequeña pieza de la cultura cerámica italiana, el calor y la pasión del sur de Italia directamente en la cocina de quien lo recibe.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43477877227749,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tris-barattoli-vietri-su-tavolo-cemento.png?v=1774818032"},{"product_id":"frescura-stone-cucchiaio-4-pz","title":"Cuchara de finger food Frescura Stone 14 cm set 4 pzas","description":"\u003ch2\u003eCuchara finger food Stone de Frescura en gres — set de 4 piezas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecuchara finger food Stone de Frescura\u003c\/strong\u003e está realizada en \u003cstrong\u003egres\u003c\/strong\u003e, cerámica de alta densidad que reproduce la textura de la piedra natural con una estética contemporánea y refinada. Con dimensiones de \u003cstrong\u003e14 × 5 × 3 cm\u003c\/strong\u003e y forma de cuchara profunda, es la herramienta ideal para presentar amuse-bouche, tartares, cremas y entrantes monoporción con precisión y estilo. La caja incluye \u003cstrong\u003e4 piezas\u003c\/strong\u003e, pensada para la mise en place profesional de restaurantes, hoteles, catering y banquetes.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en gres (stoneware), cerámica de alta densidad más resistente que la terracota tradicional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma de cuchara profunda que garantiza estabilidad durante el servicio en mesa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie homogénea y estable, sin irregularidades que puedan retener restos de comida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl gres (stoneware) resiste los golpes del servicio continuo y es apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acabado efecto piedra natural en color stone aporta un impacto visual auténtico\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterial y acabado: el gres con efecto piedra\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003egres\u003c\/strong\u003e es una cerámica de alta resistencia térmica y mecánica, más compacta y robusta que la loza tradicional. El acabado con efecto piedra natural en color \u003cem\u003estone\u003c\/em\u003e confiere a cada plato un impacto visual auténtico, perfecto para menús de degustación y mise en place de alto nivel. La superficie es homogénea y estable, sin asperezas que puedan retener residuos de comida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Gres — cerámica de alta resistencia térmica y mecánica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 14 × 5 × 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaja:\u003c\/strong\u003e Set de 4 piezas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Efecto piedra natural, color stone\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Finger food, amuse-bouche, entrantes monoporción, tartares, cremas gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí, adecuada para uso profesional intensivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinación de uso:\u003c\/strong\u003e Restaurantes, hoteles, catering, banquetes, eventos de gala\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la línea Stone de Frescura para tu servicio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eStone de Frescura\u003c\/strong\u003e nace para quien busca un equilibrio preciso entre estética y funcionalidad en el servicio profesional. El gres resiste a los golpes del servicio continuado y es apto para lavavajillas, reduciendo los tiempos de gestión incluso en contextos HORECA más intensos. La forma de cuchara profunda garantiza estabilidad durante el servicio al cliente y asegura la capacidad correcta para cada preparación monoporción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCada cuchara Stone está diseñada para transformar la presentación de la comida en una experiencia visual además de gustativa — \u003cem\u003eideal para menús de degustación, eventos de gala y mise en place de alto nivel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43478002729189,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frescura-stone-cucchiai-su-tavolo-cemento.png?v=1774818471"},{"product_id":"frescura-stone-coppetta-tonda-pz-2","title":"Cuenco redondo Frescura Stone Efecto Piedra 2 pzas pack de 2","description":"\u003ch2\u003eFrescura Stone Copete Redondo – Efecto Piedra para Helado y Postres | Caja de 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFrescura Stone Copete Redondo\u003c\/strong\u003e es el copete en material sintético con efecto piedra pensado para elevar la presentación de helado artesanal, sorbetes, mousses y postres de cuchara en heladerías, pastelerías, restaurantes gourmet y hotelería. Suministrado en caja de 2 piezas, une estética premium, practicidad operativa y seguridad alimentaria para un servicio impecable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficie exterior con textura que reproduce el aspecto de la piedra natural\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial apto para alimentos, idóneo para el contacto alimentario y resistente a las bajas temperaturas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eInterior de superficie lisa que facilita una limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma redonda clásica ideal para helado, sorbete, granizado, mousse y postres de cuchara\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEstética inspirada en piedra natural, funcionalidad profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa textura superficial del \u003cstrong\u003eFrescura Stone\u003c\/strong\u003e reproduce el aspecto de la piedra natural, creando un contraste visual sofisticado con los colores vivos del helado artesanal. Cada servicio se transforma en una experiencia sensorial completa — desde la mise en place hasta la degustación — sin renunciar a la practicidad requerida por el sector HORECA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEfecto piedra auténtico\u003c\/strong\u003e – Superficie externa con textura natural que realza cada preparación de postre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma redonda clásica\u003c\/strong\u003e – Diseño versátil, adecuado para helado, sorbete, granita, mousse y postre de cuchara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial apto para alimentos\u003c\/strong\u003e – Idoneo para contacto alimentario, resistente a bajas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInterior de superficie lisa\u003c\/strong\u003e – Facilita la limpieza rápida e higiénica entre servicio y servicio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaja de 2 piezas\u003c\/strong\u003e – Formato práctico para heladerías artesanales, pastelerías, restaurantes y hotelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara quién está pensado el Frescura Stone Copete Redondo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eFrescura Stone\u003c\/strong\u003e es la herramienta de servicio ideal para quien no cede en la presentación. Heladerías artesanales, pastelerías, restaurantes gourmet, buffets y catering de alto nivel encuentran en este copete la solución para distinguirse en la propuesta de postres, con una estética refinada y una gestión operativa sencilla.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43478006300901,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stone-coppetta-tonda-su-tavolo-cemento.png?v=1774818483"},{"product_id":"frescura-serie-pollock","title":"Plato y salseras en porcelana Frescura Pollock Decoración Dripping","description":"\u003ch2\u003eFrescura Serie Pollock: porcelana blanca con decoración dripping para restauración profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie Pollock de Frescura\u003c\/strong\u003e es una colección de vajilla en \u003cstrong\u003eporcelana blanca\u003c\/strong\u003e con exclusiva \u003cstrong\u003edecoración de puntos marrones con efecto dripping\u003c\/strong\u003e, inspirada en el gesto pictórico libre de Jackson Pollock. Diseñada para la restauración profesional, la hotelería y la pastelería de nivel, conjuga estética artística y resistencia técnica: apta para lavavajillas, adecuada para microondas y concebida para el uso cotidiano intensivo en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas y diseñado para soportar el uso diario intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para microondas además de para lavavajillas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie blanca brillante que mantiene el brillo con el tiempo, incluso con ciclos de lavado intensivos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDecoración con efecto dripping integrada en la porcelana, resistente a los lavados repetidos en lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn homenaje al arte en el lenguaje de la cerámica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa decoración de la Serie Pollock traduce el dripping del gran pintor americano en un signo cerámico refinado y contemporáneo. Cada pieza presenta puntos marrones distribuidos con variación natural, que hacen la mise en place inmediatamente reconocible y capaz de valorizar emplatados creativos y presentaciones gourmet. La porcelana blanca de alta calidad garantiza una base neutra que realza los colores del plato sin superarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResistencia técnica para el servicio profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eporcelana Frescura Serie Pollock\u003c\/strong\u003e está diseñada para soportar las solicitudes del servicio HORECA: resistente a golpes, apta para lavavajillas e idonea para microondas. La superficie blanca brillante mantiene la luminosidad en el tiempo incluso con ciclos de lavado intensivos, requisito fundamental para restaurantes, hoteles y estructuras de pastelería profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003eporcelana blanca\u003c\/strong\u003e de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoración: \u003cstrong\u003epuntos marrones\u003c\/strong\u003e distribuidos con efecto dripping, inspirados en Jackson Pollock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para emplatados creativos y presentaciones gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para uso cotidiano intensivo en cocina profesional y hotelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormatos disponibles: platos y tegamines para cualquier necesidad de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Serie Pollock de Frescura está disponible en cinco formatos complementarios, pensados para cubrir las principales necesidades de servicio desde el plato principal al entrante, desde la pastelería al amuse-bouche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato borde alto Ø 25 cm\u003c\/strong\u003e — para primeros y segundos platos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato borde alto Ø 20 cm\u003c\/strong\u003e — para entrantes y portadas reducidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín cuadrado 15 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para amuse-bouche y finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín rectangular 27 × 14 cm\u003c\/strong\u003e — para presentaciones alargadas y menú de degustación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín redondo Ø 15 cm\u003c\/strong\u003e — versátil para postres, tapas y pequeñas portadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Plato nórdico alto 20 cm","offer_id":43478014034149,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato nórdico alto 25 cm","offer_id":43478014001381,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén cuadrada 15 cm","offer_id":43478014066917,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén redonda 15 cm","offer_id":43478014132453,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén rectangular 27x14 cm","offer_id":43478014099685,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-bordo-alto-25cm-su-cemento-nero.png?v=1774818722"},{"product_id":"frescura-linea-goya","title":"Cerámicas de mesa Frescura Goya","description":"\u003ch2\u003eLínea Goya de Frescura: cerámica de mesa para la restauración y hotelería de nivel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLínea Goya de Frescura\u003c\/strong\u003e es una colección de cerámica de mesa inspirada en la tradición manufacturera italiana, reinterpretada con un lenguaje contemporáneo pensado para la restauración y hotelería de nivel. Disponible en las coloraciones \u003cstrong\u003eCielo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eTierra\u003c\/strong\u003e, la línea se compone de tres formatos — bandeja rectangular 30×15 cm, cuenco 11 cm y plato cuadrado 10 cm — concebidos para construir una mise en place coherente, elegante y de fuerte impacto visual.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricada en cerámica de alta calidad, diseñada para resistir el uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con el lavado en lavavajillas para uso en contextos ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa línea se compone de tres formatos para crear una mise en place coherente y elegante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño y coloraciones: Cielo y Tierra\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl nombre Goya evoca fuerza expresiva y carácter visual: cada pieza cuenta una historia antes incluso de que la comida sea servida. Las dos coloraciones complementarias permiten construir ambientaciones de sala distintas y reconocibles.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCielo\u003c\/strong\u003e — tonos fríos y luminosos que evocan el azul de la mañana, ideales para exaltar preparaciones frescas, crudos y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTierra\u003c\/strong\u003e — paleta cálida y envolvente, perfecta para platos rústicos, carnes, quesos y preparaciones de carácter decidido\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFormatos disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBandeja rectangular 30×15 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para entrantes, finger food y presentaciones compartidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuenco 11 cm\u003c\/strong\u003e — versátil para amuse-bouche, salsas, sopas y postres monoporciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato cuadrado 10 cm\u003c\/strong\u003e — perfecto para mise en place elaborada, tapas y pequeña pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCalidad y resistencia para la cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizada en \u003cstrong\u003ecerámica de alta calidad\u003c\/strong\u003e, la Línea Goya de Frescura está diseñada para resistir el uso intensivo en cocina profesional. Compatible con el lavado en lavavajillas y apta para las exigencias operativas de la restauración moderna, es una opción fiable tanto para HORECA como para hotelería de nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Bandeja rectangular 30x15 cm - Terra","offer_id":43569771577573,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuenco 11 cm - Cielo","offer_id":43569771610341,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cuenco 11 cm - Terra","offer_id":43569771643109,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Platito cuadrado 10 cm - Cielo","offer_id":43569771675877,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Platito cuadrado 10 cm - Terra","offer_id":43569771708645,"sku":"","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoio-rettangolare-goya-terra.png?v=1775213725"},{"product_id":"frescura-insalatiera-tonda-buffet-cm-26","title":"Plato gourmet en porcelana Blanca 26 cm","description":"\u003ch2\u003ePlato gourmet en porcelana blanca de 26 cm – la esencia de la refinación contemporánea\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl plato gourmet de 26 cm en porcelana blanca está diseñado para realzar cada creación culinaria en la alta restauración. La forma amplia y ligeramente acampanada ofrece el lienzo perfecto para emplatados creativos, mientras que la superficie lisa y luminosa exalta los colores y texturas de cada portada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficie lisa y luminosa que realza los colores y las texturas de cada plato\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma amplia y ligeramente acampanada que ofrece espacio para emplatados creativos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePorcelana blanca de alta calidad, resistente y duradera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDiseño minimalista y atemporal que se adapta a cualquier estilo de mise en place\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVersátil para antipasti, primeros platos y postres en formato gourmet\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño esencial para una mise en place atemporal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl perfil minimalista y sin tiempo se adapta naturalmente a cualquier estilo de mise en place, desde el servicio cotidiano hasta las ocasiones especiales. La porcelana blanca de alta calidad refleja delicadamente la luz, devolviendo elegancia visual tanto en sala como en contextos de catering de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas distintivas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePorcelana blanca de alta calidad, resistente y duradera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 26 cm – dimensión versátil para entrantes, primeros platos y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño esencial y atemporal, adecuado para cualquier estilo de mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie lisa que refleja delicadamente la luz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para hoteles, restaurantes gourmet y catering de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eDel servicio cotidiano a las ocasiones especiales, el plato gourmet de 26 cm se adapta naturalmente a cada contexto profesional, garantizando elegancia y practicidad en cada portada.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47323064238425,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/74743C81-D066-4BE9-800D-F40D4C8F11E3.png?v=1771064264"},{"product_id":"frescura-ciotoline-mexico-4pz","title":"Set de boles y platillos de cerámica Frescura Mexico 4 piezas","description":"\u003ch2\u003eFrescura Colección Mexico – Boles de Cerámica con Acabado Speckled, Set de 4 Piezas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos boles Frescura Colección Mexico están realizados en cerámica de alta calidad con caracterísico acabado speckled opaco, disponibles en cuatro formas distintas y vendidos en set de 4 piezas (uno por color: blanco marfil, negro intenso, verde salvia y terracota). El diseño minimalista y contemporáneo valoriza la presentación de los platos en contextos ho.re.ca., catering y eventos de alto nivel, sin renunciar a una elegancia adecuada también para el uso doméstico premium. Cada set viene embalado en un elegante empaque de regalo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eJuego de 4 piezas con cuatro formas distintas: triangular, rectangular y dos redondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuenquito triangular con bordes redondeados, dimensiones 11,5×8 cm, altura 3,5 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePlatillo rectangular con esquinas redondeadas, dimensiones 9,8×7,5 cm, altura 1,8 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuatro formas para cada necesidad de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eBol triangular – diseño orgánico con bordes suaves\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa forma triangular con bordes redondeados es la propuesta más distintiva de la colección. Dimensiones: L×P 11,5×8 cm, alto 3,5 cm. Ideal para servir entrantes gourmet, salsas, condimentos, finger food y pequeñas porciones creativas. La geometría irregular añade un elemento de diseño contemporáneo a la mise en place, diferenciando la presentación respecto a formas convencionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlatito rectangular – linealidad minimalista\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLíneas esenciales y ángulos redondeados para una presentación limpia y moderna. Dimensiones: L×P 9,8×7,5 cm, alto 1,8 cm. Apto para pequeñas degustaciones, amuse-bouche, sushi, sashimi, dulcecillos y platitos para salsas o condimentos. La forma rectangular se presta a composiciones lineales y table setting estructurados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eBol redondo clásico – versatilidad para cualquier servicio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfil suave y envolvente para la forma más versátil de la colección. Dimensiones: Ø 9,5 cm, alto 3,5 cm. Perfecta para salsas, condimentos, entrantes, snacks, postres monoporciones y usos multiuso. La forma redonda clásica se integra con cualquier estilo de servicio en contexto de hospitalidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003ePlatito redondo – elegancia compacta\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDiseño limpio con perfil suave, dimensiones: Ø 11 cm, alto 2,5 cm. Ideal para servir salsas, entrantes, snacks y postres monoporciones. Combinable con los boles redondos para composiciones coordinadas en la mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriales y acabado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e cerámica de alta calidad\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e opaco con efecto speckled artesanal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColores disponibles:\u003c\/strong\u003e blanco marfil, negro intenso, verde salvia, terracota\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmbalaje:\u003c\/strong\u003e elegante empaque de regalo de 4 piezas, una pieza por color\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eA quién está destinada la Colección Mexico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa colección Mexico Frescura está pensada para restaurantes, hoteles, catering y banqueting que buscan una cerámica de carácter contemporáneo y artesanal, capaz de elevar la presentación de cada plato. El acabado speckled y la paleta cromática neutra se integran con cualquier concepto de sala, desde el bistró informal hasta la mesa fine dining. También apta para retail y regalos premium para apasionados por la cocina y la mise en place.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Triangulares","offer_id":57055801540953,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Boles pequeños","offer_id":57055801573721,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rectangulares","offer_id":57055801606489,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Platito","offer_id":57057213612377,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/WhatsAppImage2026-01-13at14.49.56_2.jpg?v=1771062712"},{"product_id":"vassoietto-in-porcellana-per-frutta-realistica-monoporzione-14-cm","title":"Platillo Monoporción en New Bone China 14 cm – Para Fruta Realista y Postre Gourmet","description":"\u003ch2\u003ePlatito Monoporción New Bone China 14 cm – La Mise en Place Perfecta para Postres Gourmet\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl platito monoporción FRESCURA en New Bone China de 14 cm es la herramienta ideal para presentar fruta realista, postres al plato, bombones y preparaciones gourmet con elegancia profesional. Su superficie lisa y brillante crea una base neutra que realza colores, texturas y detalles de cada creación culinaria, transformando el servicio en una experiencia visual memorable.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeal para Hotellerie, Restauración y Pastelería Premium\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDiseñado para pastelerías de alta gama, restaurantes gourmet, hoteles de lujo y servicios de catering exclusivo, este platito valoriza postres al plato, fruta realista monoporción, bombones, petit fours, mignones, amuse-bouche y finger food gourmet con discreción y elegancia. Perfecto para buffet y banquete profesional, apoye la mise en place impecable que caracteriza los servicios de restauración contemporánea.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMaterial: New Bone China de Calidad Hotelera\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa New Bone China representa la opción de excelencia en el sector ho.re.ca. y la restauración de gama alta: ligera al tacto pero extraordinariamente resistente, ofrece luminosidad y brillantez que ninguna cerámica tradicional alcanza. Este material combina practicidad cotidiana con elevada calidad estética, garantizando durabilidad incluso en contextos de uso intensivo como las cocinas profesionales y los servicios de banquete.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: New Bone China\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro: 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColor: blanco brillante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: presentación de postres, fruta realista, bombones, petit fours, amuse-bouche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional: sí\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eVentajas Prácticas para el Profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie lisa y brillante que realza cada preparación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño minimal y versátil, adecuado para todo estilo de mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigero pero resistente al uso cotidiano intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar y mantener\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado para el lavado mecánico profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eCombinaciones Recomendadas para la Mise en Place\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl platito se combina perfectamente con el \u003ca href=\"\/es\/products\/le-coq-porta-grissini-con-3-fori\"\u003ePortapalitos Le Coq en New Bone China\u003c\/a\u003e para composiciones refinadas y se completa con la \u003ca href=\"\/es\/products\/cucchiaione-in-poliammide-paderno\"\u003eCucharilla Paderno en poliamida\u003c\/a\u003e para el servicio de postre. Complementa el cubierto elegante con los \u003ca href=\"\/es\/products\/balvi-forchettina-aperitivo-sardina-x6\"\u003eTenedorcillos Aperitivo Balvi\u003c\/a\u003e y los \u003ca href=\"\/es\/products\/balvi-sottobicchieri-sticky-men-x8\"\u003eMarcacopas Sticky Balvi\u003c\/a\u003e para un servicio coordinado y sofisticado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegirlo:\u003c\/strong\u003e Un gran postre merece una presentación a la altura. Este platito realza cada creación con discreción, ofreciendo al pastelero y al servicio de comedor una herramienta refinada, resistente y completamente profesional para hacer memorables la experiencia del huésped.\u003c\/p\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":58108328509785,"sku":null,"price":2.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vassoietto-singolo-new-bone-china-su-cemento-nero.png?v=1779346314"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/images_8b1deb0c-cb5f-4ceb-96a6-a2b197a7f484.png?v=1730371085","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/collections\/le-noveau-coq-di-frescura.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}