{"title":"pastelería","description":"\u003cp\u003eLa categoría \u003cstrong\u003ePastelería\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eF.lli Fontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e reúne lo esencial para la cocina dulce profesional: moldes de silicona alimentaria, aros de tarta y tartaleta, bandejas y moldes en aluminio anodizado, utensiles para pastelero e instrumentos para el trabajo de masas. Una selección pensada para pastelerías artesanales, laboratorios de restauración, hoteles y operadores ho.re.ca. que requieren materiales de alto rendimiento, conformes al reglamento MOCA y listos para un uso intensivo diario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCómo elegir los instrumentos de pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa elección depende de cuatro criterios fundamentales:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: la silicona alimentaria garantiza desmoldeo facilitado y resistencia térmica; el aluminio anodizado asegura conductividad uniforme y durabilidad; el acero inoxidable 18\/10 es ideal para aros de tarta, cortadores y herramientas de banco.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipo de preparación\u003c\/strong\u003e: moldes monoporciones para postres al plato, bandejas de bordes altos para tartas clásicas, aros microperforados para bases crujientes, moldes de silicona para mousse y semifríos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad térmica\u003c\/strong\u003e: verificar la idoneidad para horno tradicional, horno ventilado y, cuando sea necesario, microondas o abatidor de temperatura.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformidad alimentaria\u003c\/strong\u003e: todos los materiales deben estar certificados para contacto con alimentos (MOCA \/ Reg. CE 1935\/2004) y, para los polímeros, libres de BPA y PFOA.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos principales en ámbito profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos instrumentos de pastelería de esta categoría se adaptan a contextos diversos: el \u003cstrong\u003elaboratorio de pastelería artesanal\u003c\/strong\u003e encuentra moldes y bandejas para producciones seriadas; el \u003cstrong\u003erestaurante y el hotel\u003c\/strong\u003e disponen de utensiles para el postre al plato y la mise en place dulce; el \u003cstrong\u003epanadero\u003c\/strong\u003e puede seleccionar cajas para masa y herramientas para el trabajo de masa quebrada. Marcas como \u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMartellato\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eDe Buyer\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eMatfer Bourgeat\u003c\/strong\u003e garantizan estándares elevados para cada segmento de producción pastelera profesional.\u003c\/p\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cómo elegir moldes de pastelería para uso profesional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePara la pastelería profesional es fundamental evaluar el material (silicona alimentaria para desmoldeo facilitado, aluminio anodizado para cocción uniforme, acero inoxidable 18\/10 para cortadores y aros de tarta), la compatibilidad térmica con el tipo de horno utilizado y la conformidad MOCA para el contacto con alimentos. Las producciones seriadas requieren moldes con gran resistencia a los ciclos térmicos y facilidad de limpieza, preferiblemente aptos para lavavajillas.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cuáles son las diferencias entre moldes de silicona alimentaria y moldes de aluminio anodizado?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLos moldes de silicona alimentaria ofrecen desmoldeo sin grasas, flexibilidad, resistencia de -60 °C a +230 °C e ideales para mousse, semifríos y preparaciones coladas. Los moldes de aluminio anodizado garantizan una conductividad térmica superior, cocción más uniforme y corteza más definida: son la opción clásica del pastelero para tartas, tartaletas y galletas en producción intensiva. Ambos deben estar certificados para contacto con alimentos.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Para qué uso son adecuados los aros de tarta y tartaleta de acero inoxidable?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLos aros de tarta y tartaleta de acero inoxidable 18\/10 están diseñados para la cocción de bases de masa quebrada con borde preciso y uniforme. En la versión microperforada favorecen la circulación del aire y una cocción crujiente de la base. Son instrumentos imprescindibles en la cocina profesional de restaurantes y pastelerías que cuidan la presentación de postres al plato y la mise en place dulce.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cuáles son las marcas profesionales disponibles en la categoría Pastelería?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLa selección de F.lli Fontana Hotellerie incluye marcas de referencia para la pastelería profesional como Silikomart, Pavoni, Martellato y Decora para moldes de silicona e instrumentos de laboratorio, De Buyer y Matfer Bourgeat para utensiles y bandejas de hierro y aluminio. Todos los productos están seleccionados para responder a los estándares ho.re.ca. en términos de durabilidad, conformidad alimentaria y rendimiento.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"stampo-pandoro-800gr","title":"Molde para pandoro antiadherente de acero Vespa 800 gr","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde para pandoro Vespa de 800 gr\u003c\/strong\u003e es la herramienta profesional para obtener la típica forma de estrella de ocho puntas del pandoro veronés: 22 × 15,8 cm de acero antiadherente de calidad superior, conformado con paredes altas y estriadas para garantizar la silueta perfecta en cada cocción, tanto en laboratorio de pastelería como en horno doméstico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 22 × 15,8 cm – capacidad 800 gr\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero antiadherente de calidad superior\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente:\u003c\/strong\u003e facilita el desmolde y la limpieza, reduciendo el riesgo de roturas del fermentado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e estrella de ocho puntas con paredes altas y estriadas, silueta clásica del pandoro veronés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformidad:\u003c\/strong\u003e rigurosamente conforme a las normativas CEE sobre materiales en contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobustez:\u003c\/strong\u003e materiales seleccionados para uso intensivo, adecuados para el sector HORECA y uso doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCocción uniforme, desmolde seguro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura en acero asegura una conducción óptima del calor, favoreciendo una cocción uniforme en toda la superficie del fermentado. El revestimiento antiadherente permite desmoldar el pandoro sin riesgo de roturas, preservando la característica silueta estrellada incluso en preparaciones más elaboradas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Vespa de 800 gr es apto no solo para pandoro clásico, sino también para tortas y fermentados creativos que requieran un molde alto y estructurado. La limpieza es rápida gracias al revestimiento antiadherente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca Vespa para la pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVespa es desde hace décadas un referente en el sector de moldes para postres en Italia. La gama cubre materiales tradicionales como lata y aluminio hasta las líneas antiadherentes modernas, respondiendo a las necesidades tanto de pasteleros profesionales como de apasionados del home baking. Calidad, precisión dimensional y conformidad a las normativas europeas distinguen cada producto con marca Vespa.\u003c\/p\u003e","brand":"VESPA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37593418301635,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-pandoro-vespa-su-tavolo-cemento_1.png?v=1774350091"},{"product_id":"frusta-da-cucina-pintinox","title":"Batidor de cocina Pintinox acero inoxidable 18\/10","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ebatidor de cocina en acero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e es la herramienta indispensable para todo chef profesional y amante de la cocina. Los alambres en acero inoxidable 18\/10 — una aleación particularmente resistente a la corrosión por su composición de cromo y níquel — garantizan higiene constante, facilidad de limpieza y rendimiento estable en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e: aleación con alto contenido de cromo y níquel, resistente a la herrumbre y apto para lavavajillas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlambres flexibles y equilibrados\u003c\/strong\u003e: incorporan aire de forma eficiente para montar nata, claras de huevo y salsas en segundos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico\u003c\/strong\u003e: empuñadura firme y cómoda incluso durante un uso prolongado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción robusta\u003c\/strong\u003e: adecuada para uso profesional en cocinas HoReCa y pastelería artesanal.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de uso\u003c\/strong\u003e: ideal para montar, emulsionar, mezclar e integrar masas ligeras.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegirla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImagina preparar un mousse de chocolate perfectamente aireado, una salsa holandesa lisa y sin grumos, o un merengue brillante y estable: con este batidor, cada preparación se vuelve precisa, rápida y satisfactoria. Una herramienta que dura en el tiempo y que se limpia en un instante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCompatible con lavavajillas. Apto para cuencos en acero, vidrio y cerámica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"40 cm","offer_id":37605021024451,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"35 cm","offer_id":37605021057219,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"30 cm","offer_id":37605021089987,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"25 cm","offer_id":37605021122755,"sku":"","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/frusta-singola-acciaio-su-cemento-nero.png?v=1774353486"},{"product_id":"pala-sfilatorte-pizza-acciaio-inox-31-cm-westmark","title":"Pala deslizadera acero inoxidable Westmark 31 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epala de repostería Westmark\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable de 31 cm es la herramienta indispensable para cada pastelero y pizzero que no quiere renunciar a la precisión y elegancia en el servicio. La cuchilla delgada y flexible se desliza con facilidad bajo tartas, tartas abiertas y pizzas sin dañar la base o la decoración, garantizando un deslizamiento limpio y controlado en cada condición de uso.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable – higiénico, resistente a la corrosión y fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 31 cm – ideal para tartas y pizzas de tamaño medio y grande\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla flexible:\u003c\/strong\u003e se adapta a la superficie del plato para un deslizamiento preciso y sin daños\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico:\u003c\/strong\u003e garantiza una presa segura y cómoda incluso durante un uso prolongado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e para una limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño profesional Made in Germany\u003c\/strong\u003e – calidad Westmark desde 1956\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfecta para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePanaderías, restaurantes y cocinas profesionales HORECA\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDeslizar tartas de moldes y bandejas sin romperlas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eServir porciones de pizza con precisión y estilo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUso doméstico para quien busca calidad profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalidad Westmark: Made in Germany desde 1956\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eWestmark produce herramientas de cocina en Alemania desde 1956. La pala de repostería en acero inoxidable de 31 cm está diseñada para quien no hace compromisos sobre calidad: materiales seleccionados, construcción sólida y diseño funcional pensado para la cocina profesional y el uso cotidiano.\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37637584388291,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/westmark-pala-sfilatorte-su-cemento-nero.png?v=1774452460"},{"product_id":"sac-a-poche-conf-100-pz-thermohauser-made-in-germany","title":"Sac à poche desechable Thermohauser 100 pz","description":"\u003ch2\u003eSac à poche desechable Thermohauser – Pack de 100 unidades\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas sac à poche desechables \u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e en pack de 100 unidades son la herramienta de referencia para pasteleros, chefs y operadores del sector ho.re.ca. Realizadas con materiales idóneos para el contacto alimentario y libres de BPA, garantizan precisión en la decoración, higiene certificada y resistencia bajo presión — indispensables para un uso profesional continuativo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePack de 100 sac à poche desechables\u003c\/strong\u003e para un empleo continuativo sin interrupciones operativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial certificado para contacto alimentario\u003c\/strong\u003e, libre de BPA, conforme a los estándares higiénicos HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistentes y flexibles\u003c\/strong\u003e: soportan presiones elevadas sin roturas, aptas para cremas densas, ganache, masas y preparaciones decorativas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibles con todas las boquillas estándar\u003c\/strong\u003e de cualquier marca y dimensión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDesechables higiénicas\u003c\/strong\u003e: eliminan el riesgo de contaminación cruzada, ideales para ambientes con protocolo HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbertura amplia y paredes robustas\u003c\/strong\u003e para un relleno rápido y un control óptimo durante la decoración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas sac à poche \u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e están diseñadas para responder a las necesidades de la pastelería y la restauración profesional en cada contexto operativo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías, heladerías y panificadoras artesanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales y restaurantes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering y banqueting\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoración de tartas, profiteroles, macarons y postres al plato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCalidad alemana Thermohauser\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e es una marca de referencia en el sector de los utensiles profesionales para pastelería y restauración, sinónimo de calidad alemana y fiabilidad en el tiempo. El pack de 100 unidades está pensado para garantizar continuidad operativa en laboratorio, cocina profesional y servicios de catering.\u003c\/p\u003e","brand":"THERMOHAUSER","offers":[{"title":"53 cm","offer_id":37638213042371,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"46 cm","offer_id":37638213075139,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"30 cm","offer_id":37638213107907,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/thermohauser-sac-a-poche-tavolo-cemento-nero.png?v=1774452880"},{"product_id":"spatola-lasagna-inox-salvinelli","title":"Espátula para lasaña Salvinelli","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eespátula para lasaña Salvinelli\u003c\/strong\u003e es la herramienta profesional pensada para servir y porcionar con precisión lasañas, timbalas, pasticcios y preparaciones al horno. Realizada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable molibdeno 18\/10\u003c\/strong\u003e — la aleación de calidad superior utilizada en cocinas profesionales — garantiza resistencia a la corrosión, higiene absoluta y larga duración en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricada en acero inoxidable con molibdeno 18\/10, la aleación utilizada en las cocinas profesionales.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAdecuada para restaurantes, catering, pastelerías y cocinas de alto nivel para un servicio preciso e higiénico.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inox molibdeno 18\/10\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones hoja:\u003c\/strong\u003e 150 × 90 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e Pulido, liso, fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Profesional y doméstico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eHoja rígida y equilibrada: porciones perfectas, sin desmenuzarse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa hoja de 150 × 90 mm ofrece la superficie de apoyo ideal para elevar porciones compactas de lasaña, pasticcio o timbala sin romperlas. El perfil rígido y el acabado pulido facilitan el deslizamiento bajo la porción y la limpieza después del servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalidad Salvinelli para la cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSalvinelli es una marca italiana de referencia para la cuchillería y los utensilios de cocina profesionales. La espátula para lasaña en inox molibdeno está pensada para restaurantes, catering, pastelerías y cocinas de alto nivel, donde la precisión y la higiene son requisitos diarios.\u003c\/p\u003e","brand":"SALVINELLI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37677388759235,"sku":"","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/spatola-lasagna-salvinelli-tavolo-cemento-nero.png?v=1774457762"},{"product_id":"anello-per-torte-in-aciaio-inox-regolabile-16-30cm-westmark","title":"Aro para tartas regulable en acero inoxidable Westmark 16-30 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eanillo para tartas regulable Westmark\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable es la herramienta indispensable para pasteleros profesionales y apasionados de la alta cocina. El diámetro regulable de 16 a 30 cm permite trabajar con un único utensilio para tartas de cualquier tamaño, reduciendo el espacio en la cocina sin renunciar a la calidad profesional. Apto para contacto alimentario, sin BPA y apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDiámetro regulable de 16 a 30 cm para tartas de cualquier tamaño\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcero inoxidable de calidad alimentaria resistente a la corrosión\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBordes lisos y precisos para acabados impecables en mousses y tartas por capas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSistema de cierre estable que mantiene la forma durante el reposo en la nevera\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAltura uniforme para capas perfectamente niveladas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro regulable de 16 a 30 cm\u003c\/strong\u003e — un único anillo para tartas de cualquier tamaño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable de calidad alimentaria\u003c\/strong\u003e — resistente a la corrosión, apto para lavavajillas, sin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordes lisos y precisos\u003c\/strong\u003e — para acabados impecables en mousses, cheesecakes, semifríos y tartas en capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema de cierre estable\u003c\/strong\u003e — mantiene la forma durante la preparación y el reposo en frigorífico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura uniforme\u003c\/strong\u003e — para capas perfectamente niveladas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTartas modernas y mousses\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecakes y semifríos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntremeses y postres de pastelería profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones de restaurante y catering HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eCon el \u003cstrong\u003eAnillo Regulable Westmark\u003c\/strong\u003e, cada tarta se convierte en una obra de arte. La flexibilidad del diámetro permite trabajar con una sola herramienta para todas tus creaciones, reduciendo el espacio en la cocina sin renunciar a la calidad profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto Westmark — calidad alemana al servicio de la pastelería de excelencia.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Westmark","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37702573129923,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/anello-torte-con-torta-su-cemento-nero.png?v=1774618792"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-7-litri","title":"Amasadora planetaria Karel 7 litros","description":"\u003ch2\u003eKAREL Amasadora Planetaria Profesional 7 Litros — Estructura integral en metal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa amasadora planetaria KAREL de 7 litros es una máquina profesional de construcción completamente metálica, pensada para garantizar robustez y continuidad operativa en cocinas profesionales, laboratorios de pastelería y ambientes ho.re.ca. El motor en corriente continua de 280W, combinado con una transmisión de engranajes lubricados a grasa, asegura prestaciones confiables, silenciosas y constantes en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eConstrucción íntegramente metálica para robustez y continuidad operativa en cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMotor de corriente continua de 280 W con transmisión de engranajes lubricados con grasa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCabezal elevable que simplifica el desmontaje del bol y el cambio de los accesorios\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDispositivo NVR que impide el rearranque automático en caso de corte de corriente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacidad operativa de hasta aproximadamente 1 kg de harina para masas de consistencia media\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eControl preciso en cada fase de amasado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl variador de velocidad continua — de 75 a 660 rpm — permite adaptar la amasadora a todo tipo de preparación: desde el montaje delicado hasta el amasado de masas semi-duras como pan y focaccia (hasta aproximadamente 1 kg de harina). La cabeza alzable simplifica el desmontaje de la cubeta, la sustitución de accesorios y las operaciones de limpieza diaria.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDotación estándar: 3 accesorios en aluminio\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa KAREL de 7 litros se suministra completa con cubeta desmontable en acero inox de 7 litros y 3 accesorios en aluminio para masas versátiles, compatibles con las principales preparaciones de panadería, pastelería y cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSeguridad operativa integrada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa máquina está dotada de microinterruptores en la cabeza alzable y del dispositivo NVR (No Volt Release), que impide el reinicio automático en caso de interrupción de corriente — un requisito fundamental para la seguridad en ambientes de trabajo profesionales. \u003cstrong\u003eNota operativa:\u003c\/strong\u003e la amasadora está indicada para masas de consistencia media; no es apta para masas muy duras como los taralli.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad cubeta:\u003c\/strong\u003e 7 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotencia motor:\u003c\/strong\u003e 280W (corriente continua)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidad:\u003c\/strong\u003e 75–660 rpm (variación continua)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlimentación:\u003c\/strong\u003e 230V \/ 50Hz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones máquina:\u003c\/strong\u003e 410 × 437 × 240 mm (An × Pro × Al)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso neto:\u003c\/strong\u003e 18 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones embalaje:\u003c\/strong\u003e 47 × 50 × 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso con embalaje:\u003c\/strong\u003e 21 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTransmisión:\u003c\/strong\u003e engranajes lubricados a grasa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios incluidos:\u003c\/strong\u003e 3 (aluminio)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubeta:\u003c\/strong\u003e acero inox, desmontable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones ideales en ambito ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa amasadora planetaria KAREL de 7 litros es la opción adecuada para hoteles, restaurantes, laboratorios de pastelería y servicios de catering profesional que requieren un equipo compacto, confiable y de larga duración. La estructura completamente metálica la distingue de las soluciones consumer, garantizando solidez incluso con usos diarios intensivos.\u003c\/p\u003e","brand":"Karel","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37995408851139,"sku":"","price":659.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/image_47.png?v=1770052663"},{"product_id":"teglia-forata-alluminio-2-3-354x325cm","title":"Bandeja perforada aluminio Paderno GN 2\/3","description":"\u003ch2\u003eBandeja Perforada en Aluminio Gastronorm 2\/3 – Paderno (354 x 325 mm)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa bandeja perforada Paderno en aluminio puro, formato Gastronorm 2\/3 (354 x 325 mm), es el instrumento de cocción profesional diseñado para garantizar una circulación óptima del aire caliente alrededor de los alimentos. Los agujeros distribuidos en la superficie reducen los tiempos de cocción, aseguran un dorado uniforme y una base crujiente: resultados esenciales en pastelería, panadería y restauración profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLos orificios distribuidos por la superficie reducen los tiempos de cocción y garantizan un dorado uniforme\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa superficie perforada favorece el paso del aire caliente por toda la base del producto\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl aluminio puro garantiza una conducción térmica homogénea, eliminando los puntos fríos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl material es ligero y resistente al uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLos bordes reforzados garantizan rigidez estructural bajo las exigencias del servicio profesional continuo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eFormato y compatibilidad Gastronorm\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl formato Gastronorm 2\/3 hace que esta bandeja Paderno sea inmediatamente compatible con hornos profesionales, armarios calientes y estructuras de almacenamiento a norma Gastronorm. Las dimensiones 354 x 325 mm se integran sin adaptaciones en las cocinas profesionales HoReCa ya equipadas con accesorios en escala Gastronorm.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAluminio puro: conducción de calor superior\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl aluminio puro garantiza una conducción térmica homogénea, eliminando los puntos fríos que causan cocciones irregulares. El material es ligero, resistente al uso intensivo y compatible con lavavajillas profesionales, reduciendo los tiempos de limpieza en cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEstructura perforada y bordes reforzados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa superficie perforada favorece el paso del aire caliente sobre toda la base del producto, ideal para obtener crujencia en pan, baguettes, focaccias, cruasanes y galletas. Los bordes reforzados garantizan rigidez estructural incluso bajo las tensiones del servicio profesional continuativo.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones en cocina profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePanadería: pan, baguettes, focaccias, pizzas y productos lievitados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePastelería: galletas, cruasanes, masas hojaldradas y preparaciones que requieren base seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecalentamiento y regeneración de alimentos en restauración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción de verduras y preparaciones gastronómicas que requieren secado uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePaderno: excelencia italiana para el sector HoReCa\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003ePaderno es una marca histórica italiana, punto de referencia para chefs y operadores del sector HoReCa en todo el mundo. Cada producto Paderno nace de la combinación de calidad de materiales, precisión constructiva y durabilidad pensada para la cocina profesional de alto volumen.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37995965677763,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-su-cemento-nero.png?v=1774619299"},{"product_id":"scottatore-a-fiamma-con-cartuccia","title":"Quemador de llama Kemper","description":"\u003ch2\u003eQuemador de llama Kemper con cartucho de butano: potencia y control para pastelería y cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl quemador de llama Kemper es la herramienta profesional para chefs, pasteleros y operadores de catering que requieren precisión y confiabilidad en un único dispositivo compacto. Dotado de encendido piezoeléctrico integrado, llama regulable y estable incluso en posición invertida, se suministra completo con cartucho de gas butano 577 de 227 g listo para usar.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLlama regulable mediante botón dedicado para un control preciso de la intensidad de la llama\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantiene una llama estable y constante incluso cuando se utiliza en posición invertida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSe suministra con cartucho de gas butano 577 de 227 g listo para usar\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEncendido piezoeléctrico\u003c\/strong\u003e: inmediato y seguro, sin necesidad de encendedor externo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación de la llama\u003c\/strong\u003e mediante botón dedicado para un control preciso de la intensidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLlama estable y constante incluso en posición invertida\u003c\/strong\u003e: tecnología avanzada para trabajos versátiles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con cartucho de gas butano 577 de 227 g\u003c\/strong\u003e, incluido en el paquete\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño ergonómico\u003c\/strong\u003e: empuñadura equilibrada para uso prolongado sin fatiga\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones en cocina profesional y pastelería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl quemador Kemper se adapta a una amplia gama de preparaciones: desde la clásica caramelización de crema catalana y postres, hasta el dorado y gratinado de carnes, pescado y verduras. Es la herramienta ideal también para tostar semillas y frutos secos, fundir quesos, glasear preparaciones y gestionar servicios de catering y banqueting profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eContenido del paquete\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 quemador de llama Kemper\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cartucho de gas butano 577 de 227 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eKemper es un especialista europeo en attrezzos para la cocina profesional y el catering, punto de referencia en el sector ho.re.ca. y para el uso doméstico avanzado.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KEMPER","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37995967381699,"sku":"","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kemper-1059-kit-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619318"},{"product_id":"base-rete-in-alluminio-per-pizza-o35cm","title":"Red para pizza aluminio Ø 35 cm","description":"\u003ch2\u003eBase rede de aluminio para pizza Ø 35 cm – Cocción profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebase rede de aluminio para pizza Ø 35 cm\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia en pizzerías profesionales para obtener una base crujiente, dorada y sin zonas húmedas en cada horneada. La estructura de malla cruzada abierta favorece una circulación óptima del aire caliente bajo la masa, eliminando la humedad en exceso y garantizando una cocción homogénea de primer a último servicio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 35 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura:\u003c\/strong\u003e malla cruzada con borde reforzado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad hornos:\u003c\/strong\u003e gas, eléctricos y a leña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestino:\u003c\/strong\u003e profesional HoReCa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor qué la malla abierta marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eA diferencia de una bandeja completa, la estructura de rede permite que el aire caliente envuelva uniformemente toda la superficie inferior de la masa. El resultado es una base uniformemente dorada, sin condensación y sin riesgo de cocción desigual entre centro y borde — prestación decisiva durante un servicio de alto volumen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVentajas en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCirculación óptima del aire caliente bajo la base de la masa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase dorada, crujiente y sin zonas húmedas o blandas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLigereza y maneabilidad durante el servicio intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar e apilable para optimizar espacios en cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistente al uso continuado a altas temperaturas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eContextos de uso ideales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePizzerías y restaurantes con horno a gas, eléctrico o a leña\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHoteles, catering y comedores profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratorios de producción de pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eDisponible en varios diámetros para adaptarse a cada formato de pizza y tipo de horno.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37995977998531,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/rete-pizza-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774619613"},{"product_id":"mamy-mecnosud-tuffantina-t7","title":"Amasadora brazos sumergibles Mecnosud Mamy Tuffantina T7 Profesional 7 kg","description":"\u003cp\u003eLa Mamy Tuffantina T7 es una amasadora profesional de brazos tufantes diseñada para garantizar masas de elevada calidad en pizzerías, pastelerías, panaderías y laboratorios artesanales. Compacta en dimensiones pero extremadamente eficaz, dispone de una cubeta de 10 litros con capacidad máxima de masa igual a 7 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eProtector desmontable con sistema antiaccidentes para facilitar las operaciones de limpieza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVelocidad regulable mediante potenciómetro para adaptar el ciclo de trabajo a los distintos tipos de masa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGracias al característico movimiento de los brazos tufantes, la masa se trabaja de forma delicada y natural, favoreciendo una correcta oxigenación y preservando la estructura de la malla glutínica. Este proceso permite obtener productos más ligeros, desarrollados y fácilmente digeribles, particularmente apreciados en la preparación de pizza, pan, focaccia, grandes lievitados y productos de horno artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura está realizada con materiales de alta calidad: cubeta y brazos son íntegramente en acero inoxidable, mientras que la transmisión a motoridductores con engranajes en baño de aceite asegura fiabilidad, silenciosidad y continuidad operativa incluso en caso de uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa velocidad es regulable mediante potenciómetro, permitiendo adaptar el ciclo de trabajo a diferentes tipos de masa. El temporizador integrado permite además programar con precisión los tiempos de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara garantizar máxima seguridad durante el uso, la Tuffantina T7 está dotada de cárter de protección desmontable con sistema anti-infortunio, estudiado para facilitar también las operaciones de limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad cubeta: 10 litros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad máxima masa: 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelocidad variable: 35-70 golpes\/minuto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTransmisión: motoridductores con engranajes en baño de aceite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCubeta y brazos: acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemporizador integrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCárter de protección desmontable con dispositivo de seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePotencia: 500 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlimentación: 230 V – Monofásico – 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones: 51 x 37 x H 69,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 52 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGarantía: 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProducción: Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePizzerías artesanales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePanaderías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLaboratorios de producción\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocinas profesionales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDISPONIBLE – ENVÍO DENTRO DE 10 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEl producto está disponible, pero encontrándose en otros nuestros almacenes, el envío se realizará dentro de 10 días desde el pedido.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Marfil","offer_id":42600841281765,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanca","offer_id":42600841248997,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Burdeos","offer_id":42600841216229,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negra","offer_id":42600841183461,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_30_mag_2026_09_54_31.png?v=1780127701"},{"product_id":"spianatoia-in-acciaio-inox","title":"Tabla de trabajo acero inoxidable AISI 304 60x40 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa mesa de amasado en acero inoxidable es la versión moderna de la tabla de madera que usaban nuestras abuelas para amasar.\u003c\/strong\u003e Así como las cocinas domésticas han evolucionado —con electrodomésticos y superficies de metal en lugar del mobiliario rústico en madera— también los utensilios para preparar la comida se han modernizado, ofreciendo soluciones más higiénicas, duraderas y de diseño contemporáneo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eLa superficie no porosa no absorbe aceites, humedad ni restos de masa durante la preparación de los alimentos.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLas tablas de amasado de acero inoxidable son extremadamente resistentes y duran prácticamente para siempre.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNo requiere tratamientos periódicos y mantiene su superficie siempre uniforme con el tiempo.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir acero inoxidable en lugar de madera\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRespecto a la tabla de corte tradicional en madera, una mesa de amasado en acero inoxidable ofrece ventajas concretas tanto desde el punto de vista práctico como higiénico. El acero no absorbe aceites, humedad o residuos de masa, no requiere tratamientos periódicos y mantiene su superficie siempre uniforme en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHigiene y limpieza facilitada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie no porosa no absorbe ninguna sustancia usada durante la preparación de la comida: ni aceites, ni humedad, ni residuos de masa. Para limpiarla basta \u003cstrong\u003eagua caliente y jabón\u003c\/strong\u003e, sin el riesgo de que el detergente penetre en el material. Se lava con la misma facilidad que los platos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eResistencia y durabilidad en el tiempo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLas mesas de amasado en acero inoxidable son extremadamente resistentes y duran prácticamente para siempre\u003c\/strong\u003e, salvo eventuales deformaciones por caídas. A pesar de la solidez, el peso no es necesariamente mayor respecto a una mesa de amasado en madera de dimensiones comparables, y el espacio ocupado es sustancialmente el mismo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la cocina moderna, una mesa de amasado en acero puede permanecer en el banco de trabajo incluso cuando no está en uso: su aspecto limpio y contemporáneo la hace \u003cstrong\u003eun auténtico objeto de decoración\u003c\/strong\u003e, coherente con las cocinas de diseño actual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas y medidas disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable AISI 304, calidad Made in Italy\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e con reborde de 2 cm en el lado de 40 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e60 × 40 cm\u003c\/strong\u003e con reborde de 2 cm en el lado de 60 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMesas de amasado \u003cstrong\u003ea medida\u003c\/strong\u003e: contáctanos para un presupuesto personalizado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"60x40 CON REBORDE DE 2 CM EN EL LADO DE 40","offer_id":39373532823747,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"60x40 CON REBORDE DE 2 CM EN EL LADO DE 60","offer_id":39373532856515,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/products\/1587563571-ddtjf-94231911_2742920692647753_8034071330322120704_n_1.jpg?v=1699178078"},{"product_id":"bocchette-sac-a-poche-in-plastica-miste-6-pz","title":"Boquillas Sac à Poche Surtidas 6 Pz Thermohauser","description":"\u003cp\u003eEl set de \u003cstrong\u003e6 boquillas mixtas en plástico Thermohauser\u003c\/strong\u003e es el utensilio indispensable para todo pastelero, chef y profesional de la restauración que desea decoraciones precisas, elegantes y repetibles. Realizadas en \u003cstrong\u003eplástico alimentario de alta calidad, atóxico y sin BPA\u003c\/strong\u003e, estas boquillas garantizan resistencia en el tiempo y facilidad de limpieza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eJuego de 6 boquillas surtidas con formas diferentes, incluidas boquillas estrelladas y lisas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFabricadas en plástico alimentario atóxico y libre de BPA, apto para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatibles con mangas pasteleras estándar, tanto desechables como reutilizables\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAptas para lavar a mano o en lavavajillas para una limpieza rápida y práctica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGarantizan resistencia en el tiempo y facilidad de limpieza para uso profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet de 6 boquillas mixtas\u003c\/strong\u003e: formas diversas para decoraciones versátiles, incluidas boquillas de estrella y lisas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: plástico alimentario robusto, atóxico y sin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibles\u003c\/strong\u003e con sac à poche estándar desechable y reutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFáciles de limpiar\u003c\/strong\u003e: lavables a mano o en lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eThermohauser\u003c\/strong\u003e: líder europeo en equipos para pastelería y panadería profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos ideales en pastelería y restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfectas para decorar tortas, cupcakes, galletas, choux, macarons y postres al plato. Ideales para uso profesional en pastelerías, restaurantes, hoteles y catering, pero también para aficionados al cake design que buscan resultados de profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCon Thermohauser, cada decoración se convierte en una obra de arte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"THERMOHAUSER","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39425376551107,"sku":"","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/bocchette-thermohauser-cemento-nero-senza-spazi.png?v=1774688057"},{"product_id":"teglia-microforata-cm-30x40x1-alluminio","title":"Bandeja Perforada Paderno 40x30 cm Aluminio","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebandeja perforada Paderno 40 x 30 x 1 cm en aluminio\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia para pasteleros, panaderos y profesionales de la restauración que requieren cocciones uniformes y un dorado impecable. Gracias a la superficie microperforada y al aluminio de alta conductividad térmica, el aire caliente circula libremente bajo la masa, eliminando los puntos de cocción irregular y dando una base crujiente en toda la superficie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eBorde bajo de 1 cm que facilita la manipulación y la extracción de los productos terminados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial ligero y excelente conductor del calor para cocciones uniformes en pastelería y panadería\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con la gran mayoría de hornos profesionales y domésticos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie lisa y resistente que hace que la limpieza sea rápida y sencilla\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y material\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizada en \u003cstrong\u003ealuminio de alta calidad\u003c\/strong\u003e, la bandeja Paderno conjuga ligereza y rapidez de conducción del calor — dos requisitos fundamentales en la cocina profesional y la pastelería intensiva. Las dimensiones \u003cstrong\u003e40 x 30 x 1 cm\u003c\/strong\u003e con borde bajo de 1 cm la hacen apta a la gran mayoría de hornos profesionales y domésticos, simplificando la gestión de las hornadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSuperficie perforada: cocción uniforme y base crujiente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos orificios distribuidos en toda la superficie garantizan una \u003cstrong\u003ecirculación óptima del aire caliente\u003c\/strong\u003e, previniendo el estancamiento de humedad bajo el producto. El resultado es un dorado homogéneo y una base crujiente, particularmente apreciada en la producción de galletas, crackers, pan artesanal y pizza. El borde bajo de 1 cm facilita la manipulación y la extracción de los productos finales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones ideales en pastelería y panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGalletas y pastelería seca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePan, grissini y crackers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePizza y focaccia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProductos de horno que requieran base crujiente y seca\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePaderno: equipo profesional para el sector ho.re.ca.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaderno es una marca de referencia para el equipo profesional destinado a la restauración, pastelería y panadería. Cada producto está diseñado para responder a las necesidades operativas de los profesionales, con estándares elevados de durabilidad y precisión. La bandeja perforada 40 x 30 x 1 cm está pensada tanto para laboratorios de pastelería y hornos artesanales, como para cocinas ho.re.ca. de alto volumen productivo.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42091069898981,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-su-cemento.png?v=1774698254"},{"product_id":"paderno-teglia-forata-cm-30x40x1-alluminio-siliconato","title":"Bandeja perforada antiadherente Paderno 40x30 cm de aluminio siliconado","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebandeja perforada Paderno 40x30x1 cm en aluminio siliconado\u003c\/strong\u003e es la solución profesional para pastelería y panadería de alto rendimiento. El revestimiento siliconado antiadherente garantiza un desmolde neto de los productos de horno, mientras que los orificios pasantes aseguran una circulación del aire óptima para una cocción homogénea, corteza crujiente y base seca — sin necesidad de engrasar la bandeja.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl revestimiento antiadherente de silicona garantiza un desmoldeado limpio de los productos de horno sin necesidad de engrasar la bandeja\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLos orificios pasantes favorecen la circulación del aire caliente por toda la superficie para una cocción homogénea de abajo hacia arriba\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa estructura mantiene su forma incluso con un uso intensivo y a altas temperaturas en cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl formato 40x30x1 cm es compatible con la mayoría de hornos profesionales de convección y estáticos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl revestimiento de silicona reduce los residuos de cocción y facilita el lavado a mano\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMaterial y construcción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizada en aluminio con revestimiento siliconado antiadherente, la bandeja Paderno conjuga ligereza y rigidez estructural. La estructura mantiene la forma incluso con uso intensivo y a temperaturas elevadas, garantizando fiabilidad en el tiempo en las cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, laboratorios de pastelería y panaderías.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDimensiones y compatibilidad con hornos profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl formato 40x30x1 cm es compatible con la mayoría de hornos profesionales de convección y estáticos en uso en el sector ho.re.ca. Las dimensiones estandarizadas simplifican la organización de la mise en place y la optimización de los espacios en horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eOrificios pasantes: cocción uniforme garantizada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos orificios pasantes favorecen la circulación del aire caliente en toda la superficie del producto. El resultado es una cocción homogénea de abajo hacia arriba, indispensable para galletas, macarons, merengues, pan, croissants y viennoiserie. La base permanece seca y crujiente, sin humedad residual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y panadería\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGalletas, macarons, merengues y pequeña pastelería\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePan, grissini, focaccias y productos lievitados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCroissants, pain au chocolat y viennoiserie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCocción de verduras y preparaciones saladas en horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFacilidad de limpieza y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl revestimiento siliconado reduce los residuos de cocción y facilita el lavado a mano, contribuyendo a reducir los tiempos de limpieza en cocina — una ventaja concreta en el uso cotidiano profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa ventaja Paderno para los profesionales de la restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePaderno es una marca histórica de la hostelería y restauración profesional italiana, sinónimo de calidad, durabilidad y precisión técnica. Elegir la bandeja perforada Paderno en aluminio siliconado significa invertir en equipo diseñado para apoyar cada día el trabajo de los profesionales de la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42091092738277,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/teglia-forata-paderno-full-bleed-cemento.png?v=1774698331"},{"product_id":"impastatrice-planetaria-da-20-litri","title":"Amasadora Planetaria Karel 20 Litros Profesional","description":"\u003ch2\u003eAmasadora Planetaria Karel de 20 Litros — Calidad Profesional Garantizada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuando la calidad de la masa marca la diferencia, los profesionales eligen Karel. La \u003cstrong\u003eamasadora planetaria Karel de 20 litros\u003c\/strong\u003e está diseñada para resistir los ritmos más intensos de laboratorios de pastelería, panaderías, restaurantes y estructuras hoteleras — sin comprometer nunca el resultado final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a su \u003cstrong\u003emovimiento planetario patentado\u003c\/strong\u003e, cada ingrediente se incorpora de forma uniforme y precisa, garantizando masas perfectas en cada ciclo: desde la brioche más esponjosa hasta el pan más rústico, desde el merengue más ligero hasta la pasta fresca más elástica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad vasija\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia motor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.100 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAlimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V \/ 50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e560 x 770 x 515 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e99 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones embalaje (An × Pr × Al)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e63 x 92 x 57 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso con embalaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e125 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAccesorios Incluidos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGancho en espiral\u003c\/strong\u003e — para masas duras y consistentes: pan, pizza, pasta fresca\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePaleta\u003c\/strong\u003e — para masas blandas, cremas, rellenos y galletas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVarilla\u003c\/strong\u003e — para montar claras, nata, ganache y mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRejilla de protección\u003c\/strong\u003e — seguridad activa durante todo el ciclo de elaboración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor Qué Elegir la Amasadora Karel\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConstrucción en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e — higiénica, resistente a la corrosión, fácil de sanificar para las exigencias de la cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMovimiento planetario patentado\u003c\/strong\u003e — garantiza incorporación uniforme de todos los ingredientes en cada ciclo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVelocidades múltiples regulables\u003c\/strong\u003e — control preciso para cada tipo de preparación, desde masas duras a merengue y mousse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor silencioso de alta eficiencia\u003c\/strong\u003e — diseñado para ciclos de trabajo continuos y prolongados sin fatiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVasija de 20 litros extraíble\u003c\/strong\u003e — carga y descarga rápida, limpieza simplificada, reducción de tiempos de sanificación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDispositivos de seguridad integrados\u003c\/strong\u003e — bloqueo automático y protección del motor para el operador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño compacto y profesional\u003c\/strong\u003e — se integra en cualquier cocina, laboratorio o estructura HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones Ideales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa amasadora planetaria Karel de 20 litros es la solución versátil para \u003cstrong\u003epan artesanal, pizza napolitana, brioche, pasta fresca, bizcocho, merengues, cremas pasteleras, mousse y masas para croissants\u003c\/strong\u003e. Perfecta para \u003cstrong\u003ehoteles, restaurantes, pastelerías, panaderías, catering y laboratorios de producción\u003c\/strong\u003e que requieren resultados consistentes y confiabilidad diaria en el sector HORECA.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKarel es una marca de referencia para attrezzature professionali destinadas a la restauración y la hotelería. Cada amasadora está construida para perdurar en el tiempo y apoyar a los profesionales en los desafíos diarios de la cocina profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"Karel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42199124705509,"sku":"","price":1700.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-impastatrice-planetaria-20-lt-tavolo-cemento.png?v=1774698680"},{"product_id":"mecnosud-massima-m-7","title":"Amasadora de espiral de acero inoxidable Mecnosud Massima M7 7 kg Made in Italy","description":"\u003ch2\u003eMecnosud Massima M7 — Amasadora de espiral de sobremesa de 7 kg, 100% Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMecnosud Massima M7\u003c\/strong\u003e es la amasadora de espiral compacta diseñada para quien no quiere hacer concesiones: potencia de laboratorio profesional, dimensiones de sobremesa, silencio de cocina de diseño. Fabricada al 100% en Italia por la familia Ingrisano, con más de 40 años de experiencia en construcciones mecánicas para el sector alimentario, es la elección ideal para pastelerías, pizzerías artesanales, panaderías y cocinas profesionales que buscan fiabilidad sin renunciar a la precisión.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eCuba con fondo semiesférico, óptimo para masas de pizza y pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa transmisión por correa y cadena reduce la fricción y el calor generado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodas las piezas en contacto con la masa son de acero inoxidable alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital de la velocidad en 15 posiciones, de 90 a 280 rpm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador digital programable para el tiempo de amasado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eLa experiencia de uso: pizza napolitana a las 6 de la mañana\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImagina amasar una masa de pizza napolitana a las 6 de la mañana: la M7 gira en silencio, el temporizador digital marca los minutos y la espiral envuelve y oxigena la masa con movimientos precisos. En menos de 15 minutos tienes 7 kg de masa perfectamente trabada, lista para la fermentación. Sin sobrecalentamiento, sin ruido excesivo, sin compromisos. Esta es la diferencia entre una máquina construida para durar y una diseñada para vender.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales de la Mecnosud Massima M7\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de masa: \u003cstrong\u003e7 kg\u003c\/strong\u003e (cuba de 10 litros, medidas 26 × 20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControl digital de la velocidad en \u003cstrong\u003e15 posiciones\u003c\/strong\u003e, de 90 a 280 rpm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemporizador digital programable para el tiempo de amasado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuba con fondo semiesférico, óptimo para masas de pizza y pan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBarra rompe-masa con forma y rascador integrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTransmisión por correa y cadena para máxima fiabilidad y silencio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura totalmente en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e con pintura epoxi antiarañazos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMicrointerruptor de seguridad CE en la rejilla de protección\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodas las piezas en contacto con la masa son de \u003cstrong\u003eacero inoxidable alimentario\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eParámetros técnicos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePeso máximo de masa: \u003cstrong\u003e7 kg\u003c\/strong\u003e | Cantidad mínima: 0,5 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarina: 4,5 kg — Agua: 2,5 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVelocidad de la espiral: 90–280 rpm (15 posiciones)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTiempo de amasado: inferior a 15 minutos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad de la cuba: 10 litros (26 × 20 cm)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia del motor: 0,5 kW\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAlimentación: 230 V \/ 50–60 Hz \/ monofásica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso del aparato: 37 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones (an. × prof. × al.): 55 × 28 × 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificación: \u003cstrong\u003eCE\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantía: \u003cstrong\u003e2 años\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eConstrucción italiana sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMecnosud diseña y ensambla internamente cada máquina, con control total del ciclo productivo. La Massima M7 es adecuada para masas blandas e hidratadas —\u003cstrong\u003epizza, pan, piadina y masas de pastelería\u003c\/strong\u003e— y destaca por su capacidad para mantener baja la temperatura de la masa incluso en elaboraciones prolongadas, gracias a la transmisión por correa y cadena que reduce la fricción y el calor generado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProducido al 100% en Italia. Garantía 2 años.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eDISPONIBLE – ENVÍO EN 10 DÍAS\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEl producto está disponible, pero al encontrarse en otros de nuestros almacenes, el envío se realizará en un plazo de 10 días desde el pedido.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47280352395609,"sku":"","price":1649.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/massima-m7-vista-generale.png?v=1774976137"},{"product_id":"velvet-spray-colorante-effetto-velluto-250ml","title":"Colorante spray efecto terciopelo Silikomart i78 250 ml Mantequilla de Cacao","description":"\u003ch2\u003eColorante en Spray Efecto Aterciopelado Silikomart i78 – 250 ml a Base de Manteca de Cacao\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl colorante en spray efecto aterciopelado de la línea Silikomart i78 transforma entremeses, mousses, semifríos y helados con un acabado elegante y uniforme. A base de manteca de cacao, crea un revestimiento matérico de gran impacto visual, ideal para pastelerías y heladerías que buscan presentaciones impecables.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eA base de manteca de cacao, crea un recubrimiento matérico de gran impacto visual\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acabado aterciopelado realza la estética sin alterar el sabor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para entremets, mousse, semifríos, helados y todos los productos congelados o abatidos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa fórmula garantiza la conservación de la estructura del dulce sin alterar el sabor\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBomboleta en spray 250 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBase\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManteca de cacao\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColorantes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eE170 y E110\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGases propelentes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eButano (E943a), propano (E944), isobutano (E943b)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFormulación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSin OMG, Sin Azo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDosificación máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 g\/kg de producto terminado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColores disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaranja, Amarillo, Marrón, Rojo, Verde, Rojo cereza\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eAplicación Perfecta: Instrucciones Profesionales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa técnica de pulverización es fundamental para obtener el efecto aterciopelado característico. Llevar la bomboleta a temperatura ambiente entre 25°C y 35°C: la manteca de cacao debe licuarse completamente para garantizar una cobertura uniforme. Agitar enérgicamente antes y durante el uso.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePulverizar sobre el producto congelado manteniendo una distancia de 50 cm de la superficie. Aplicar con breves pulsaciones para obtener una capa fina y homogénea, manteniendo la bomboleta lo más posible en posición vertical durante la erogación. Dejar secar; si es necesario, repetir la aplicación para intensificar el efecto. Esperar al menos una hora antes del consumo del producto tratado. Verificar siempre que la boquilla esté limpia antes del uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eIngredientes y Alergias\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa formulación contiene manteca de cacao, colorantes E170 y E110, y gases propelentes (butano, propano, isobutano). \u003cstrong\u003ePuede contener trazas de leche y soja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003e¿Ideal para Cuáles Aplicaciones?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfecto para decorar creaciones congeladas y abatidas, este spray es esencial en la pastelería moderna. Entremeses rellenos, mousses congeladas, semifríos y helados artesanales adquieren una presentación profesional con la textura aterciopelada que distingue los laboratorios de excelencia. La fórmula garantiza la conservación de la estructura del postre sin alterar el sabor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservación y Advertencias\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eConservar a temperatura ambiente en lugar fresco y seco, alejado de fuentes de calor. \u003cstrong\u003eBomboleta aerosol bajo presión:\u003c\/strong\u003e utilizar siguiendo atentamente las instrucciones indicadas en la etiqueta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElige entre los seis colores disponibles para coordinar cada creación. La línea Silikomart i78 ofrece además otros productos complementarios, como los \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-limone-120\"\u003emoldes de silicona Limón y Lima 120 ml\u003c\/a\u003e y el \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-cacao-120\"\u003eMolde Cacao 120 ml\u003c\/a\u003e, para completar tu dotación de pastelería.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Naranja","offer_id":58219484381529,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Amarillo","offer_id":58219484414297,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Marrón","offer_id":58219484447065,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rojo","offer_id":58219484479833,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde","offer_id":58219484512601,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rojo cereza","offer_id":58219484545369,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage5giu2026_13_01_08.png?v=1780657285"},{"product_id":"winter-cottage-1100-silikomart-stampo-silicone-tronchetto-natalizio-1100-ml","title":"Winter Cottage 1100 Silikomart – Molde de silicona Tronco de Navidad 1100 ml","description":"\u003ch2\u003eWinter Cottage 1100 Silikomart: el molde de cabaña nevada para el postre navideño\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Winter Cottage 1100 de Silikomart está fabricado en silicona de platino y reproduce una cabaña de montaña con tejado a dos aguas, chimenea y fachada, para troncos de Navidad, mousses y semifríos de 1100 ml. Es apto para horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, tanto para elaboraciones en frío como para la cocción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUn postre impactante para Navidad y Nochevieja\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl diseño detallado de la cabaña hace que cada preparación sea inmediatamente reconocible. La forma realza el postre incluso con decoraciones sencillas y permite presentaciones profesionales y elegantes para la Navidad, la Nochevieja y toda la temporada invernal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilicona de platino flexible y antiadherente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silicona de platino garantiza flexibilidad y un desmoldeado preciso incluso con preparaciones delicadas. El molde es irrompible y reutilizable, apto para lavavajillas, y puede utilizarse de -60 °C a +230 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara quién y para qué preparaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePensado para pastelerías, restaurantes, hoteles, catering y profesionales que buscan postres modernos de gran impacto visual. Se adapta a troncos navideños, mousses, semifríos, entremets, bávaros, tartas modernas y postres de escaparate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinación con el molde Inserto Buche\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara preparaciones más elaboradas, el molde puede combinarse con el molde Inserto Buche cód. 20.404.13.0065, ideal para inserciones, capas y contrastes de texturas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eModelo: Winter Cottage 1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo: 20.493.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085395712\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23 × 10,5 × H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura de uso: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado: apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaracterísticas: irrompible y reutilizable, sin BPA, sin PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59755752915289,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Chalet_innevato_al_cioccolato.png?v=1791365861"},{"product_id":"buche-igloo-1175-silikomart-stampo-silicone-tronchetto-1175-ml","title":"Bûche Igloo 1175 Silikomart – Molde de silicona Tronco de Navidad 1175 ml","description":"\u003cp\u003eEl molde Bûche Igloo 1175 de Silikomart está fabricado en 100% silicona de platino y tiene una capacidad de 1175 ml. La forma de iglú sirve para elaborar troncos navideños, semifríos, mousses y entremets de gran formato, pensados para el servicio al corte. Es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUna silueta moderna para la pastelería invernal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silueta suave y compacta del molde Silikomart confiere al postre una presentación elegante e inmediatamente reconocible. La forma regular y bien definida ayuda a mantener un resultado preciso en el montaje (mise en place), tanto en el laboratorio como en el escaparate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara qué preparaciones está indicado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Bûche Igloo 1175 se adapta tanto a las elaboraciones en frío como a las preparaciones cocidas. Permite trabajar con mousses, cremosos, bizcochos, semifríos, inserciones y preparaciones horneadas, incluso en la construcción de postres en capas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcabado y presentación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie del postre se realza con glaseado brillante, spray de chocolate o efecto terciopelo, que resaltan el diseño del molde en las preparaciones navideñas e invernales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre del producto: Bûche Igloo 1175\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo del producto: 30.503.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085408139\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: bûche \/ tronco de Navidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 23,4 × 11,5 × H 7,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen: 1175 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUso, cuidado y reutilización\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, y es apto para lavavajillas. Es reutilizable, irrompible y ahorra espacio, y está libre de BPA y PFAS. El fabricante indica 3000 cocciones garantizadas.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59755897389401,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Tortinaiglooconpinguinodicioccolato.png?v=1791366453"},{"product_id":"buche-peluche-1100-silikomart-stampo-tronchetto-orsetto-con-choco-bear","title":"Bûche Peluche 1100 Silikomart – Molde Tronco Osito con Choco Bear","description":"\u003ch2\u003eMolde Bûche Peluche 1100 Silikomart: el tronco con forma de osito para postres de celebración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Bûche Peluche 1100 de Silikomart permite elaborar un tronco moderno con forma de osito, porcionable y de gran impacto visual. El set incluye el molde principal de silicona de platino y el molde Easy Choc SCG068 Choco Bear para las decoraciones de chocolate que se aplican a los extremos del dulce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara quién y para qué preparaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde está pensado para pastelerías, restaurantes, hoteles, catering y laboratorios profesionales, también en el canal Horeca. Se adapta a troncos navideños, postres de celebración, mousses, semifríos, entremets y dulces de escaparate, con una forma que evoca el mundo infantil y las fiestas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcabados y decoraciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie del tronco se realza con glaseado brillante, spray de chocolate o efecto terciopelo. El molde Choco Bear, con dos improntas con forma de osito, completa el postre con decoraciones de chocolate a juego.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilicona de platino para elaboraciones en frío y al horno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFabricado en 100% silicona de platino, el molde combina flexibilidad, antiadherencia y un desmoldeado preciso. El rango de temperatura va de -60 °C a +230 °C: es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, y se adapta tanto a las preparaciones frías como a las horneadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre del producto: Bûche Peluche 1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo del producto: 30.504.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407439\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del molde de tronco: 23,6 × 7 × H 9,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen del molde de tronco: 1120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolde Choco Bear SCG068: 2 improntas, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, volumen total 10 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas, irrompible, ahorra espacio, reutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocciones garantizadas: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin BPA, sin PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59759513108825,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolceorsettoalcioccolatovelvettato.png?v=1791375550"},{"product_id":"crostata-xs-20-silikomart-stampo-silicone-15-crostatine-20-ml","title":"Crostata XS 20 Silikomart – Molde de silicona 15 Crostatinas 20 ml","description":"\u003ch2\u003eCrostata XS 20 Silikomart, molde de silicona de platino para 15 tartaletas individuales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Crostata XS 20 de Silikomart Professional elabora 15 tartaletas individuales de 20 ml cada una, con la forma clásica de la crostata en formato mini. La silicona de platino garantiza antiadherencia y facilidad de desmoldeado, incluso con bases delicadas o friables.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCada cavidad mide Ø 4,4 cm × H 1,7 cm. El formato se presta a la pastelería moderna, buffets, catering, meriendas de té y eventos, tanto para el servicio en mesa como para la exposición en escaparate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara qué preparaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde es adecuado para preparaciones dulces y saladas: mermeladas, ganaches, cremas, gelatinas de fruta, mousses y rellenos gourmet. Puede emplearse tanto para preparaciones cocidas como para preparaciones frías.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre del producto: Crostata XS 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo del producto: 36.457.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085393701\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de cavidades: 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de cada cavidad: Ø 4,4 cm × H 1,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen de cada cavidad: 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen total: 300 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUso y cuidado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eUtilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura. Es apto para lavavajillas, irrompible, ahorra espacio y reutilizable, con 3000 cocciones garantizadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir Crostata XS 20\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Silikomart reinterpreta en versión mini una de las formas más clásicas de la pastelería. El formato individual permite crear surtidos cuidados y prácticos para servir, con resultados constantes en el tiempo gracias a la silicona de platino.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59759619473753,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Mini_Crostatine_ai_Frutti_Rossi_con_Fragole.png?v=1791376752"},{"product_id":"pandoro-xs-18-silikomart-stampo-silicone-18-mini-pandori-18-ml","title":"Pandoro XS 18 Silikomart – Molde de silicona 18 Mini Pandoros 18 ml","description":"\u003ch2\u003eMolde Pandoro XS 18 Silikomart para mini pandoros y postres individuales\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Pandoro XS 18 Silikomart es un molde de 100% silicona de platino con 18 cavidades de 18 ml cada una, pensado para elaborar mini pandoros, mignon navideños y postres individuales de tamaño uniforme. El molde se utiliza para preparaciones frías, cocidas y de chocolate, con un rango de temperatura de -60 °C a +230 °C.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCreado en colaboración con Xavi Donnay, el molde reproduce la forma icónica del pandoro en formato XS, con cavidades de Ø 4 cm × H 3 cm. Para pastelerías, chocolaterías, restaurantes, hoteles y catering permite montar escaparates, buffets y cajas de regalo de un perfil inmediatamente reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUna producción regular también en formato pequeño\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas 18 cavidades idénticas permiten obtener dulces del mismo tamaño en una sola hornada o en una única fase de elaboración. La superficie flexible y antiadherente facilita el desmoldeado incluso con preparaciones pequeñas y detalladas.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePreparaciones y acabados\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl molde acoge mini pandoros, mini cakes, pequeñas masas levadas, mousses, semifríos, inserciones y figuras de chocolate. La forma final puede realzarse con azúcar glas, glaseado espejo o spray efecto terciopelo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre del producto: Pandoro XS 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo del producto: 36.480.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407668\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eColaboración: Xavi Donnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: pandoro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúmero de cavidades: 18\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones de cada cavidad: Ø 4 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen de cada cavidad: 18 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen total: 324 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilidad y características\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en congelador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en abatidor de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIrrompible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAhorra espacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cocciones garantizadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir el Pandoro XS 18 Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl Pandoro XS 18 Silikomart convierte un símbolo de la tradición navideña italiana en un formato individual moderno y versátil. Está pensado para quien quiere proponer postres navideños originales, uniformes e inmediatamente reconocibles, con un único molde para preparaciones frías, cocidas y de chocolate.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59760752558425,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcettistellatienocciolesulgranitonero.png?v=1791377383"},{"product_id":"rudolph-100-silikomart-stampo-silicone-6-renne-100-ml-con-cutter","title":"Rudolph 100 Silikomart – Molde de silicona 6 Renos 100 ml con cortapastas","description":"\u003cp\u003eLo stampo Rudolph 100 di Silikomart Professional è in silicone platinico con 6 cavità da 100 ml a forma di faccia di renna, pensato per realizzare monoporzioni natalizie da forno, da congelare e da abbattere. Il kit include un cutter sagomato in ABS per basi in pasta frolla e inserti coordinati alla forma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAdatto a mousse, semifreddi, entremet e preparazioni da forno, lo stampo si presta sia alle lavorazioni fredde sia alle preparazioni cotte. Antiaderenza e flessibilità del silicone platinico facilitano lo smodellamento anche di preparazioni delicate.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere Rudolph 100 per il Natale\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silhouette a renna rende immediatamente riconoscibile il dessert, adatto a vetrine festive, buffet e dessert al piatto. Ogni cavità produce una monoporzione regolare e ben definita, con una superficie che si valorizza con glassa a specchio, spray effetto velluto o cioccolato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMonoporzioni complete: stampo e cutter\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl cutter sagomato in ABS realizza basi in pasta frolla o inserti perfettamente coordinati alla forma della monoporzione, con una corrispondenza precisa tra base e parte superiore, utile per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome prodotto: Rudolph 100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.487.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407576\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero cavità: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: 7,3 × 7,2 × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale stampo: 100% silicone platinico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale cutter: ABS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzo: forno, microonde, congelatore, abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotture garantite: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA, senza PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59761063919961,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcimousseaformadirenna.png?v=1791377732"},{"product_id":"gingermen-115-silikomart-stampo-silicone-8-monoporzioni-115-ml","title":"Gingermen 115 Silikomart – Molde de silicona 8 Monoporciones 115 ml","description":"\u003cp\u003eLo stampo Gingermen 115 di Silikomart Professional è realizzato in 100% silicone platinico e permette di ottenere 8 monoporzioni cilindriche da 115 ml ciascuna, con decoro laterale a omini di pan di zenzero e sommità liscia. È indicato per mousse, semifreddi, cremosi, entremet e preparazioni da forno, con una forma moderna e un dettaglio natalizio immediatamente riconoscibile.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerché scegliere lo stampo Gingermen 115 per la linea natalizia\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl design unisce una linea pulita e contemporanea a un dettaglio tipicamente natalizio. La forma cilindrica facilita i dessert stratificati e il lavoro con consistenze diverse, mentre il decoro laterale aggiunge valore estetico senza rendere il dessert eccessivamente elaborato.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa sommità liscia lascia libertà creativa nella finitura: glassa a specchio, spray effetto velluto, cioccolato, decorazioni natalizie o finiture più moderne.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePer quali preparazioni e in quali contesti\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLo stampo è pensato per monoporzioni regolari e precise. È particolarmente indicato per pasticcerie, ristoranti, hotel, catering e laboratori professionali che vogliono sviluppare una linea natalizia coerente e ad alto impatto visivo.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMonoporzioni natalizie e dessert al piatto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousse, semifreddi, cremosi ed entremet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert stratificati e preparazioni da forno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDessert da vetrina e buffet delle feste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCollezioni invernali e natalizie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMateriale, sformatura e cura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico, lo stampo è flessibile e antiaderente e garantisce una smodellatura precisa, preservando i piccoli dettagli degli omini di pan di zenzero. Lo stampo è riutilizzabile e lavabile in lavastoviglie.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsi e range termico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIl range di temperatura va da -60 °C a +230 °C. Lo stampo è utilizzabile in forno, in microonde, in congelatore e in abbattitore.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eScheda tecnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNome prodotto: Gingermen 115\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCodice prodotto: 36.490.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407521\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: cilindro decorato con omini di pan di zenzero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNumero cavità: 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensioni singola cavità: Ø 6,1 cm × H 4,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolume singola cavità: 115 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMateriale: 100% silicone platinico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCaratteristiche: infrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCotture garantite: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA, senza PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59761445241177,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Tris_di_dessert_natalizi_al_pan_di_zenzero.png?v=1791379337"},{"product_id":"stampo-in-silicone-tiramisu-px43143-pavoni-pavoflex-12-impronte-140-ml-design-paolo-griffa","title":"Molde de Silicona Tiramisù PX43143 Pavoni Pavoflex – 12 Cavidades 140 ml – Diseño Paolo Griffa","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Tiramisù PX43143 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 monoporzioni tridimensionali a forma di tazza di tiramisù\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originali, eleganti e di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato a uno dei dessert più amati della tradizione italiana, questo stampo permette di reinterpretare il classico tiramisù in chiave moderna, creando dolci scenografici perfetti per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni impronta presenta una capacità di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e140 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8,8 x 7,2 cm, altezza 4,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per realizzare mousse, semifreddi, cremosi, dessert con inserti e preparazioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDesign originale e massima creatività\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D ispirata a una tazza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni monoporzione immediatamente riconoscibile, trasformando un semplice dessert in una creazione di alta pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per interpretazioni del tiramisù tradizionale, lo stampo si presta anche a numerose combinazioni di sapori, tra cui caffè, mascarpone, cacao, cioccolato, vaniglia, nocciola e caramello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe monoporzioni possono essere personalizzate con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efiniture effetto velluto, glasse, cacao in polvere e decorazioni di cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per ottenere presentazioni raffinate e valorizzare ogni creazione in vetrina o nel servizio al piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, permettendo di ottenere monoporzioni definite e uniformi anche durante produzioni ripetute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D originale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e monoporzioni ispirate a una tazza di tiramisù.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e12 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per la produzione professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 140 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetta per dessert individuali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per risultati uniformi e dettagli definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmpia versatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi e preparazioni da forno compatibili con la forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTiramisù\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43143\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e12\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8,8 x 7,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e140 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.680 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Tiramisù Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavoflex Tiramisù PX43143\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina innovazione, qualità professionale e creatività, consentendo di realizzare dessert che richiamano la tradizione italiana attraverso un design contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna soluzione ideale per i professionisti della pasticceria che desiderano distinguersi con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporzioni originali, scenografiche e di alto valore estetico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, senza rinunciare alla praticità e all'efficienza produttiva.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePorta il tiramisù a un nuovo livello di creatività con lo stampo professionale Pavoni Tiramisù PX43143, firmato Paolo Griffa.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60083159531865,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dessert_Tiramisu_e_Chicchi_di_Caffe.png?v=1792667190"},{"product_id":"stampo-in-silicone-butter-gg083-pavoni-gourmand-16-impronte-30-ml-paolo-griffa","title":"Molde de Silicona Butter GG083 Pavoni Gourmand – 16 Cavidades 30 ml – Paolo Griffa","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Butter GG083 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 porzioni di burro dalla forma regolare, elegante e uniforme\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per valorizzare il servizio a tavola nella ristorazione professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePensato per ristoranti, hotel, catering e alta cucina, questo stampo permette di trasformare un semplice accompagnamento in un dettaglio gastronomico raffinato, capace di arricchire la mise en place e migliorare la presentazione del servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 impronte da 30 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 x 2,9 cm e altezza 1,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentono di ottenere piccoli panetti monoporzione, perfetti per burro tradizionale, aromatizzato o composto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eEleganza e creatività nel servizio del burro\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eButter GG083\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è ideale per personalizzare il servizio del burro, creando porzioni precise e curate da accompagnare a pane, grissini, focacce, entrée e appetizer.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla sua versatilità, permette di realizzare numerose preparazioni gourmet, come:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro classico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un servizio elegante e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro alle erbe aromatiche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con rosmarino, timo, basilico o prezzemolo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro agli agrumi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con scorza di limone, arancia o lime.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro speziato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con pepe, paprika e altre spezie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBurro composto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con ingredienti selezionati in abbinamento alle portate del menu.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma regolare delle monoporzioni permette di mantenere una presentazione uniforme, valorizzando ogni dettaglio del servizio e offrendo allo chef nuove possibilità creative.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo garantisce elevata flessibilità, resistenza e facilità di sformatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente permette di estrarre le preparazioni con precisione, preservandone la forma e riducendo il rischio di rotture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, può essere utilizzato in frigorifero, freezer, abbattitore e forno, risultando adatto anche ad altre preparazioni dolci e salate compatibili con le dimensioni delle cavità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è pratico e funzionale, ideale per ottimizzare la produzione e organizzare il lavoro nelle cucine professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e16 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per realizzare porzioni di burro precise e uniformi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 30 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per monoporzioni e accompagnamenti gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Gourmand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla cucina professionale e alla ristorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFacile sformatura:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per ottenere porzioni definite e regolari.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo versatile:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per burro classico, aromatizzato e preparazioni dolci o salate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eProduzione organizzata:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e consente di preparare le porzioni in anticipo e conservarle al freddo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eButter\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGG083\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e16\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e6 x 2,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1,9 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e480 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per ristorazione, hotellerie e catering\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoni Butter GG083\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per ristoranti gourmet, hotel, catering e attività HO.RE.CA. che desiderano offrire un servizio curato nei minimi dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePermette di standardizzare le porzioni, ottimizzare i tempi di preparazione e creare presentazioni eleganti per il servizio del pane, le colazioni, i buffet e le esperienze di fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa linea Gourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa linea \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e nasce per rispondere alle esigenze della ristorazione contemporanea, offrendo strumenti professionali sviluppati in collaborazione con chef e pastry chef di fama internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGli stampi Gourmand consentono di dare forma a preparazioni dolci e salate, calde e fredde, combinando funzionalità, precisione e creatività per valorizzare ogni elemento del piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Butter GG083 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Butter GG083 Pavoni Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rappresenta una soluzione pratica e professionale per chi desidera distinguersi attraverso la cura dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 16 impronte permettono di ottenere porzioni uniformi, migliorando l'organizzazione del servizio e offrendo infinite possibilità di personalizzazione con burri aromatizzati e preparazioni gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Butter GG083 di Pavoni, firmato Paolo Griffa, per trasformare il servizio del burro in un'esperienza raffinata, creativa e professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60083219071321,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/GG083_4_e49129bc-29c4-4c95-8864-769884e6c78f_jpg.webp?v=1792667415"},{"product_id":"stampo-in-silicone-north-pole-px43139-pavoni-pavoflex-15-impronte-120-ml-antonio-bachour","title":"Molde de Silicona North Pole PX43139 Pavoni Pavoflex – 15 Cavidades 120 ml – Antonio Bachour","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo North Pole PX43139 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il celebre pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAntonio Bachour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 monoporzioni tridimensionali a forma di letterina di Natale indirizzata al Polo Nord\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfette per creare dessert natalizi originali, eleganti e scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato alla tradizionale letterina per Babbo Natale, questo stampo riproduce una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebusta chiusa con dettagli postali e decorazioni in rilievo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, trasformando uno dei simboli più magici delle festività in una raffinata creazione di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e8,1 x 5,3 cm e altezza 3,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentono di realizzare mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti, garantendo una forma tridimensionale precisa e una presentazione uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design natalizio originale e ricco di dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D della letterina di Natale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni monoporzione immediatamente riconoscibile, ideale per arricchire vetrine di pasticceria, buffet natalizi e dessert al piatto durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eI dettagli in rilievo che richiamano la busta, il sigillo e gli elementi postali permettono di ottenere dessert già decorativi nella loro forma, lasciando ampio spazio alla creatività del pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo North Pole si presta a numerose combinazioni di sapori tipici del periodo natalizio, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert delicato e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCioccolato e nocciola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per monoporzioni golose e raffinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMandorla e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per creazioni eleganti e contemporanee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArancia e cannella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni aromatiche ispirate alle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e frutti rossi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per dessert dal contrasto cromatico e gustativo originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie può essere valorizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse a specchio, coloranti alimentari e dettagli in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando contrasti cromatici che evidenziano le decorazioni della busta e il tema natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, consentendo di ottenere monoporzioni definite e uniformi anche durante produzioni ripetute.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è studiato per le esigenze dei laboratori di pasticceria, permettendo una produzione organizzata ed efficiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D North Pole:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ispirata alla tradizionale letterina di Natale per il Polo Nord.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per una produzione professionale uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetta per monoporzioni moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Antonio Bachour:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDettagli in rilievo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e busta, sigillo e decorazioni postali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per riprodurre fedelmente i dettagli della forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per Natale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indicato per collezioni stagionali e dessert invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNatale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNorth Pole\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43139\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAntonio Bachour\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8,1 x 5,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.800 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti e collezioni natalizie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo North Pole PX43139 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert originali durante il periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare monoporzioni riconoscibili e scenografiche, perfette per vetrine, dessert al piatto, buffet delle festività e collezioni di pasticceria invernale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo North Pole PX43139 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavoflex North Pole PX43139\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design natalizio ricco di significato, trasformando la tradizionale letterina per Babbo Natale in un dessert moderno e originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 15 cavità permettono di ottimizzare la produzione, mantenendo uniformità nelle dimensioni e nella presentazione, mentre il silicone platinico assicura praticità e precisione durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli North Pole PX43139 di Pavoni, firmato Antonio Bachour, per realizzare monoporzioni natalizie 3D a forma di letterina per il Polo Nord, perfette per rendere unica e riconoscibile la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087304192345,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43139_13_jpg.webp?v=1792676939"},{"product_id":"stampo-in-silicone-frosty-ke115-pavoni-pavocake-tronchetto-natalizio-3d-pupazzo-di-neve-1100-ml-cesare-murzilli","title":"Molde de Silicona Frosty KE115 Pavoni Pavocake – Tronco de Navidad 3D Muñeco de Nieve 1100 ml – Cesare Murzilli","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Frosty KE115 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCesare Murzilli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetto natalizio tridimensionale a forma di pupazzo di neve\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetto per creare dessert originali, eleganti e scenografici durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato alla magia dell'inverno e al tradizionale pupazzo di neve, questo stampo reinterpreta la classica \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche de Noël\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in chiave moderna, trasformandola in una raffinata creazione di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa cavità da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25,3 x 11 cm e altezza 7,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consente di realizzare mousse, semifreddi, entremets e dessert con inserti, garantendo una forma tridimensionale ricca di dettagli e una presentazione di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design natalizio originale e ricco di dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eforma 3D del pupazzo di neve Frosty\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e rende ogni dessert immediatamente riconoscibile, ideale per arricchire vetrine di pasticceria, buffet natalizi e tavole delle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl design riproduce numerosi dettagli decorativi, tra cui \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecappello, sciarpa, bottoni ed elementi in rilievo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, che conferiscono al tronchetto un aspetto giocoso ma raffinato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Frosty si presta a numerose combinazioni di sapori, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert delicato ed elegante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCioccolato e nocciola:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un tronchetto goloso e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGianduia e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una combinazione ricca e cremosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eArancia e cannella:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni aromatiche ispirate al Natale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e frutti rossi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un contrasto di sapori e colori originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie può essere valorizzata con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse lucide, coloranti alimentari e decorazioni in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permettendo di personalizzare cappello, sciarpa, bottoni e altri particolari del pupazzo di neve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, permettendo di ottenere dessert definiti e uniformi, preservando anche gli elementi decorativi più piccoli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo può essere utilizzato in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa capacità di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è ideale per realizzare torte moderne e tronchetti natalizi da condividere, perfetti per la vendita in pasticceria e il servizio durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D Frosty:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e originale pupazzo di neve con dettagli natalizi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità 1100 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per tronchetti e torte moderne da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Cesare Murzilli:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavocake:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDettagli in rilievo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cappello, sciarpa, bottoni e decorazioni del pupazzo di neve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per riprodurre fedelmente i dettagli della forma.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per mousse, semifreddi, entremets e dessert con inserti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeale per Natale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e indicato per collezioni stagionali, vetrine e dessert delle festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavocake\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCollezione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNatale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFrosty\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKE115\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCesare Murzilli\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipologia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStampo per tronchetto natalizio 3D\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePupazzo di neve\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e25,3 x 11 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacità\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1100 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti e collezioni natalizie\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Frosty KE115 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert originali durante il periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetti natalizi e bûche moderne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riconoscibili e scenografici, perfetti per vetrine, dessert da condividere, buffet delle festività e collezioni di pasticceria invernale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere lo stampo Frosty KE115 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Pavocake Frosty KE115\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design natalizio originale, trasformando il classico tronchetto delle feste in un simpatico pupazzo di neve tridimensionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa ricchezza dei dettagli permette di ottenere un dessert già scenografico nella sua forma, mentre il silicone platinico garantisce praticità, precisione e affidabilità durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Frosty KE115 di Pavoni, firmato Cesare Murzilli, per realizzare tronchetti natalizi 3D a forma di pupazzo di neve, perfetti per rendere unica e riconoscibile la tua proposta di pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087339843929,"sku":null,"price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/KE115_2_jpg.webp?v=1792677397"},{"product_id":"stampo-in-silicone-gelato-px3235-pavoni-pavoflex-kit-2-stampi-11-monoporzioni-120-ml-fabrizio-fiorani","title":"Molde de Silicona Gelato PX3235 Pavoni Pavoflex – Kit 2 Moldes, 11 Porciones Individuales 120 ml – Fabrizio Fiorani","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Gelato PX3235 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con il pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è composto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e2 stampi in silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e progettati per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 monoporzioni tridimensionali a forma di cono gelato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originali, realistiche e di grande impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIspirato al tradizionale cono gelato, questo innovativo kit permette di reinterpretare uno dei simboli più amati della gelateria in chiave moderna, trasformandolo in un raffinato dessert di pasticceria contemporanea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl set comprende \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue stampi coordinati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, uno per realizzare la parte superiore \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCrema\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e uno per la parte inferiore \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCono\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciascuna con una capacità di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Assemblando i due elementi si ottiene una monoporzione completa da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetta per mousse, semifreddi, cremosi, parfait e dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eDue stampi, infinite possibilità creative\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolarità dello \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Gelato PX3235 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la possibilità di realizzare separatamente le due componenti del dessert, combinando gusti, colori e consistenze differenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl kit comprende:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStampo Crema:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 impronte da circa 60 ml, con diametro 5,5 cm e altezza 5,2 cm, per realizzare la parte superiore del gelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eStampo Cono:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 11 impronte da circa 60 ml, con diametro 5,5 cm e altezza 3,6 cm, per riprodurre la caratteristica base del cono gelato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'assemblaggio delle due parti permette di ottenere \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 dessert completi da 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dalla forma originale e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eQuesta soluzione offre ai professionisti della pasticceria la libertà di creare monoporzioni personalizzate, giocando con abbinamenti classici e contemporanei.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatività e gusto in ogni monoporzione\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl kit Gelato Pavoni si presta a numerose combinazioni di sapori, tra cui:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVaniglia e cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un dessert ispirato ai grandi classici della gelateria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePistacchio e cioccolato bianco:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una monoporzione raffinata e golosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNocciola e caramello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per un abbinamento intenso e avvolgente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFragola e vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per creazioni fresche e colorate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCaffè e cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per interpretazioni moderne dal gusto deciso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMango e frutti tropicali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per dessert estivi originali e vivaci.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe due componenti possono essere decorate separatamente con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray effetto velluto, glasse, coloranti alimentari e dettagli in cioccolato\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ottenendo contrasti cromatici e finiture che richiamano il tradizionale gelato artigianale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa parte superiore può essere valorizzata con colori e consistenze differenti, mentre la base può essere rifinita per riprodurre l'aspetto della classica cialda.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzati in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, i due stampi Pavoni garantiscono elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura delle preparazioni, consentendo di ottenere elementi definiti e uniformi, pronti per essere assemblati e decorati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, gli stampi possono essere utilizzati in forno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore, offrendo versatilità nelle lavorazioni professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato compatto \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm per ciascuno stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di ottimizzare gli spazi e organizzare la produzione nei laboratori di pasticceria e gelateria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eKit da 2 stampi:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e comprende Crema + Cono per realizzare dessert completi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e11 monoporzioni 3D:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per una produzione professionale uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità totale 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 60 ml per la crema e 60 ml per il cono.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Fabrizio Fiorani:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con il pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma cono gelato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e originale, realistica e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla pasticceria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per ottenere componenti ben definite e facilmente assemblabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMassima personalizzazione:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di combinare gusti, colori e consistenze differenti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per mousse, semifreddi, cremosi, parfait e dessert freddi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGelato\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX3235\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eComposizione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eKit di 2 stampi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singolo stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e30 x 17,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eImpronte stampo Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eImpronte stampo Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDiametro impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,2 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e3,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume Crema\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume Cono\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e60 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume dessert completo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eProduzione\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e11 gelati completi\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, microonde, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie senza brillantante\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, gelaterie e ristorazione professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Gelato PX3235 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per pasticcerie professionali, gelaterie, laboratori artigianali, hotel, ristoranti e attività HO.RE.CA. che desiderano proporre dessert innovativi e scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma tridimensionale permette di creare monoporzioni riconoscibili, perfette per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evetrine di pasticceria, dessert al piatto, buffet, collezioni estive e proposte creative durante tutto l'anno\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa possibilità di preparare separatamente crema e cono consente inoltre di organizzare la produzione in anticipo e assemblare le componenti in base alle esigenze del servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere il kit Gelato PX3235 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ekit Pavoflex Gelato PX3235\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina qualità professionale, creatività e un design originale, trasformando il classico cono gelato in un dessert moderno e personalizzabile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA differenza di uno stampo tradizionale, il sistema a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edue elementi separati\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permette di lavorare individualmente le componenti, creando contrasti di gusto, colore e consistenza per risultati ancora più scenografici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe 11 impronte per ciascuno stampo consentono una produzione regolare e organizzata, mentre il silicone platinico assicura precisione, praticità e affidabilità durante ogni lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Gelato PX3235 di Pavoni, firmato Fabrizio Fiorani, per realizzare monoporzioni 3D a forma di cono gelato, originali, eleganti e perfette per distinguere la tua proposta di pasticceria e gelateria professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087372349785,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX3235S_2_a7e30c11-d904-4707-9421-b6c839b7c6a3_jpg.webp?v=1792677733"},{"product_id":"vanilla-gg082-stampo-in-silicone-10-impronte-15-x-1-5-cm-h-0-6-cm-4-ml-gourmand-pavoni","title":"Molde de Silicona VANILLA GG082 – 10 Cavidades 15 x 1,5 cm H 0,6 cm – 4 ml Gourmand Pavoni","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, appartenente alla linea professionale \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e e sviluppato in collaborazione con lo chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edecorazioni tridimensionali a forma di baccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfette per valorizzare dessert, preparazioni gourmet e creazioni di alta cucina.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alle \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 impronte da 4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, questo stampo consente di ottenere elementi sottili, eleganti e ricchi di dettagli, ideali per decorazioni, inserti e componenti di piatto, sia dolci che salati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, garantisce flessibilità, precisione nella sformatura e risultati professionali, rispondendo alle esigenze di pasticcerie, ristoranti, hotel e attività HO.RE.CA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn design ispirato al baccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e riproduce la forma allungata e sottile del tradizionale baccello di vaniglia, trasformandolo in un elemento decorativo raffinato e contemporaneo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOgni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 x 1,5 cm, con altezza di 0,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, e presenta una capacità di circa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per creare dettagli leggeri e facilmente integrabili nelle composizioni gastronomiche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolare forma permette di realizzare decorazioni capaci di aggiungere movimento, eleganza e personalità al piatto, senza appesantire la presentazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eA differenza degli stampi destinati alle monoporzioni, Vanilla GG082 è pensato per la creazione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epiccoli elementi gastronomici decorativi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetti per completare dessert al piatto, entremets, appetizer e preparazioni di fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatività e versatilità per preparazioni dolci e salate\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo Vanilla della linea Gourmand offre numerose possibilità creative, permettendo agli chef di sperimentare differenti ingredienti, consistenze e colori.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePuò essere utilizzato per realizzare:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDecorazioni al cioccolato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e eleganti elementi a forma di baccello per dessert e torte moderne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGelée alla frutta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dettagli colorati per monoporzioni e dessert al piatto.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremosi e preparazioni alla vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per richiamare visivamente l'ingrediente principale del dessert.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePreparazioni aromatiche:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elementi a base di spezie, erbe e ingredienti caratterizzanti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDecorazioni per fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e piccoli componenti tridimensionali per composizioni gastronomiche raffinate.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAppetizer e preparazioni salate:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elementi originali per antipasti e piatti gourmet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma sottile e allungata permette di creare contrasti cromatici e composizioni moderne, valorizzando l'estetica del piatto e l'identità della preparazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicone platinico professionale Gourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo Pavoni garantisce elevata flessibilità, resistenza e precisione nella riproduzione dei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente facilita la sformatura anche delle preparazioni più delicate, consentendo di ottenere elementi uniformi e ben definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alla resistenza alle temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40°C e +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo è adatto a lavorazioni calde e fredde e può essere utilizzato in forno, frigorifero, freezer e abbattitore.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl formato compatto da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e17,5 x 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e lo rende particolarmente pratico nei laboratori professionali, facilitando l'organizzazione della produzione e ottimizzando gli spazi di lavoro.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche principali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma a baccello di vaniglia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e design elegante e immediatamente riconoscibile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e10 impronte da 4 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideali per decorazioni e piccoli elementi gastronomici.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign Paolo Griffa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sviluppato in collaborazione con lo chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLinea Gourmand:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicata alla ristorazione e alla cucina professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo dolce e salato:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfetto per pasticceria, appetizer e fine dining.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni compatte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e stampo da 17,5 x 15 cm, pratico e salvaspazio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e materiale flessibile, resistente e idoneo al contatto alimentare.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSformatura precisa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideale per ottenere dettagli sottili e ben definiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistenza termica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilizzabile da -40°C a +250°C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eScheda tecnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaratteristica\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDettaglio\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLinea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModello\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVanilla\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eGG082\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDesign\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMateriale\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinico\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipologia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eStampo per decorazioni dolci e salate\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBaccello di vaniglia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni stampo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e17,5 x 15 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNumero di impronte\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e10\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15 x 1,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltezza impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0,6 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolume singola impronta\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e4 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDa -40°C a +250°C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForno, frigorifero, freezer e abbattitore\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavaggio\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavastoviglie\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eApplicazioni professionali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Vanilla GG082 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è particolarmente indicato per:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePasticcerie e laboratori artigianali:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizzazione di decorazioni, inserti e dettagli per dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRistoranti e fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e creazione di elementi tridimensionali per valorizzare la presentazione dei piatti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHotel e settore HO.RE.CA.:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparazioni uniformi e facilmente replicabili durante il servizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCatering e banqueting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e produzione anticipata di decorazioni eleganti per buffet ed eventi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCucina creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e sperimentazione di preparazioni dolci e salate dalla forma originale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa linea Gourmand di Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGourmand\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la linea Pavoni dedicata alla ristorazione professionale, sviluppata attraverso collaborazioni con chef e pastry chef di fama internazionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collezione comprende stampi e tappetini progettati per dare forma a preparazioni dolci e salate, trasformando anche i più piccoli ingredienti in elementi gastronomici ricercati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa collaborazione con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePaolo Griffa\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ha dato vita a soluzioni creative pensate per unire funzionalità, precisione e design, offrendo agli chef nuovi strumenti per personalizzare le proprie creazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere Vanilla GG082 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003estampo Gourmand Vanilla GG082\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è la soluzione ideale per chi desidera arricchire le proprie preparazioni con decorazioni originali, eleganti e facilmente replicabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma ispirata al baccello di vaniglia consente di trasformare un semplice dettaglio in un elemento distintivo della presentazione, mentre le 10 impronte garantiscono precisione e uniformità nella produzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Vanilla GG082 di Pavoni, firmato Paolo Griffa, per creare decorazioni tridimensionali a forma di baccello di vaniglia e valorizzare dessert, appetizer e preparazioni gourmet con un tocco di creatività professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087441555801,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/GG082_2_ff201999-a697-4ff4-a361-db75bf251b2b_jpg.webp?v=1792678284"},{"product_id":"pumpkin-px43131-stampo-in-silicone-15-impronte-o-6-8-cm-h-5-5-cm-125-ml-pavoflex-pavoni","title":"Molde de Silicona PUMPKIN PX43131 – 15 Cavidades Ø 6,8 cm H 5,5 cm – 125 ml Pavoflex Pavoni","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emolde Pumpkin PX43131 de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perteneciente a la línea profesional \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y desarrollado en colaboración con el pastry chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, está diseñado para crear \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 monoporciones tridimensionales con forma de calabaza de Halloween\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, originales, detalladas y de gran impacto visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eInspirado en la tradicional \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, la famosa calabaza tallada símbolo de Halloween, este molde permite transformar mousses, semifríos, cremosos y entremets en postres modernos y espectaculares, perfectos para enriquecer los escaparates de pastelería durante la temporada otoñal.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, con dimensiones de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eØ 6,8 cm y altura de 5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permiten elaborar monoporciones uniformes, con una forma tridimensional rica en detalles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino alimentaria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, el molde garantiza flexibilidad, precisión al desmoldar y resultados profesionales, adaptándose a las necesidades de pastelerías, laboratorios artesanales, hoteles, restaurantes y empresas HO.RE.CA.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eUn diseño 3D inspirado en la calabaza de Halloween\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emolde Pumpkin PX43131 de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reproduce fielmente la forma de la clásica calabaza de Halloween, completa con un característico \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erostro tallado al estilo Jack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa silueta tridimensional, con líneas redondeadas y detalles bien definidos, permite obtener postres inmediatamente reconocibles, ideales para colecciones otoñales y propuestas dedicadas a la fiesta de Halloween.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa estructura particular del molde realza cada detalle de la calabaza, permitiendo elaborar monoporciones con un aspecto realista y profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie puede personalizarse con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003espray de efecto terciopelo, glaseados espejo, colorantes alimentarios y decoraciones de chocolate\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creando contrastes cromáticos que realzan el rostro tallado y la forma tridimensional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCreatividad y sabor para postres otoñales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde Pumpkin Pavoni se presta a numerosas interpretaciones de la pastelería moderna, permitiendo experimentar con distintos sabores, texturas y combinaciones aromáticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEs especialmente indicado para elaborar:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMousse de calabaza y canela:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para un postre inspirado en los sabores tradicionales del otoño.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSemifríos de chocolate y avellana:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para monoporciones golosas y envolventes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEntremets de vainilla y caramelo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para creaciones elegantes y delicadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMousse de chocolate negro:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para postres de sabor intenso.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCremosos de naranja y especias:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para combinaciones aromáticas típicamente otoñales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePostres con inserciones de fruta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para jugar con contrastes de sabor y textura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa forma de la calabaza puede realzarse con tonalidades naranjas, amarillas, verdes o con acabados más modernos, creando postres personalizados según el estilo de tu colección.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSilicona platino profesional Pavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, el molde Pavoni garantiza una elevada flexibilidad, resistencia y precisión en la reproducción de los detalles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiadherente facilita el desmoldado de las preparaciones, permitiendo obtener monoporciones uniformes y bien definidas, conservando incluso los detalles del rostro tallado.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a la resistencia a temperaturas comprendidas entre \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40 °C y +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, el molde puede utilizarse en horno, microondas, nevera, congelador y abatidor, ofreciendo versatilidad en los procesos profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl formato de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, típico de la línea Pavoflex, es especialmente adecuado para laboratorios de pastelería profesional, permitiendo una producción organizada y regular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D Jack-o’-lantern:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e calabaza de Halloween con rostro tallado y detalles en relieve.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 125 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideales para una producción profesional uniforme.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiseño de Fabrizio Fiorani:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e desarrollado en colaboración con el pastry chef.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLínea Pavoflex:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dedicada a la pastelería profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensiones Ø 6,8 x H 5,5 cm:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfectas para monoporciones modernas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e material flexible, resistente y apto para el contacto alimentario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesmoldado preciso:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para reproducir fielmente los detalles tridimensionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilidad:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para mousses, semifríos, cremosos, entremets y postres con inserciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistencia térmica:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e utilizable de -40 °C a +250 °C.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eIdeal para Halloween:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfecto para colecciones otoñales, escaparates de temporada y postres temáticos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eFicha técnica\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaracterística\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDetalle\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLínea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColección\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHalloween\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModelo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePumpkin\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCódigo de artículo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43131\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDiseño\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTipología\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMolde para monoporciones 3D\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eForma\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCalabaza de Halloween Jack-o’-lantern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensiones del molde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNúmero de cavidades\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDiámetro de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 6,8 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAltura de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,5 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolumen de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacidad total\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.875 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe -40 °C a +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eUso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHorno, microondas, nevera, congelador y abatidor\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLavado\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emolde Pumpkin PX43131 de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e está especialmente indicado para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelerías y laboratorios artesanales:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e elaboración de monoporciones otoñales y postres dedicados a Halloween.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestaurantes y fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e creación de postres de plato originales y espectaculares.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoteles y sector HO.RE.CA.:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparaciones de temporada para buffets, eventos y servicios de restauración.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCatering y banqueting:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e producción de postres temáticos para fiestas y eventos otoñales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelería creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e experimentación con mousses, semifríos y entremets con decoraciones personalizadas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eLa línea Pavoflex de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es la línea de moldes profesionales de Pavoni diseñada para responder a las necesidades de la pastelería moderna y contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricados en silicona platino de alta calidad, los moldes Pavoflex permiten obtener formas tridimensionales precisas, ofreciendo a los pastry chefs herramientas versátiles para la creación de monoporciones, postres modernos y preparaciones creativas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa colaboración con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ha dado lugar a moldes de diseño original, capaces de combinar innovación, funcionalidad y estética.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e¿Por qué elegir Pumpkin PX43131 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emolde Pavoflex Pumpkin PX43131\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina calidad profesional, creatividad y un diseño de temporada inmediatamente reconocible, transformando la tradicional calabaza de Halloween en un postre tridimensional moderno y espectacular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 125 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten organizar una producción regular, mientras que la forma particular con rostro tallado realza cada preparación, haciéndola original incluso antes de la decoración final.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa silicona platino garantiza practicidad, precisión y fiabilidad durante el trabajo, convirtiendo este molde en una solución ideal para los profesionales que desean diferenciar sus colecciones otoñales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElige el Pumpkin PX43131 de Pavoni, firmado por Fabrizio Fiorani, para crear monoporciones 3D con forma de calabaza de Halloween, perfectas para hacer única, creativa y reconocible tu propuesta de pastelería profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60087513514329,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43131_5_jpg.webp?v=1792678714"},{"product_id":"fico-px43146-stampo-in-silicone-pavoni-pavoflex-15-impronte-o-6-5-x-h-6-3-cm-120-ml","title":"Molde de Silicona FICO PX43146 Pavoni Pavoflex – 15 Cavidades Ø 6,5 x H 6,3 cm – 120 ml","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHigo PX43146 de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creado en colaboración con el Maestro Pastelero \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, es un molde profesional de la línea \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, diseñado para crear \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporciones 3D con forma de higo realista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Las \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten elaborar mousses, semifríos, cremosos y postres modernos de aspecto natural, elegante y espectacular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, garantiza flexibilidad, precisión al desmoldar y resultados uniformes, lo que lo hace ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles y laboratorios profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHigo PX43146 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, firmado por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nace para reinterpretar uno de los frutos más característicos de la tradición mediterránea a través de las técnicas de la pastelería contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu particular forma tridimensional reproduce la silueta del higo, permitiendo crear \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporciones realistas y refinadas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfectas para realzar los escaparates de pastelería y sorprender a los invitados con postres de gran impacto visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten una producción precisa y uniforme, ideal para mousses, semifríos, cremosos y preparaciones con inserciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde se presta a numerosas interpretaciones gastronómicas, con combinaciones a base de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehigo, miel, almendra, ricotta, vainilla, avellana, chocolate y caramelo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara potenciar el efecto realista de la fruta es posible utilizar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolorantes en spray de efecto terciopelo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, matices naturales y acabados brillantes, obteniendo postres que recuerdan el aspecto de un higo recién recogido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esilicona platino profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, el molde ofrece una excelente flexibilidad y facilita la extracción de las preparaciones, conservando los detalles de la forma incluso en producciones repetidas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVentajas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D realista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reproduce el aspecto natural del higo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para una producción profesional organizada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacidad de 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfecta para monoporciones modernas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilidad máxima:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e adecuado para mousses, semifríos, cremosos y postres con inserciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcabados personalizables:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para decoraciones de efecto terciopelo y glaseados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilicona platino 100%:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flexible, resistente y apta para el contacto alimentario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiseño firmado por Emmanuele Forcone:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina técnica profesional y estética contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaracterística\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDetalle\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLínea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColección\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFruta realista\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModelo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHigo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCódigo de producto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43146\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEAN\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8029248553439\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePastry chef\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensiones del molde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNúmero de cavidades\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensiones de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 6,5 x H 6,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolumen de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacidad total\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.800 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe -40 °C a +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para nevera, congelador y abatidor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para horno tradicional y microondas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente a temperaturas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40 °C a +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial atóxico, inodoro e insípido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlexible y ahorra espacio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente y duradero en el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelería moderna:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e monoporciones realistas para escaparates y colecciones premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestauración y fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e postres de plato inspirados en la fruta y la estacionalidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoteles y catering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e postres elegantes y fáciles de replicar para buffets y eventos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelería creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparaciones con mousses, inserciones, cremosos y acabados personalizados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e¿Por qué elegir Higo PX43146 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde Higo combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erealismo, precisión y versatilidad profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo transformar un postre sencillo en una creación de pastelería contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa colaboración con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y la calidad de la línea Pavoflex hacen que este molde resulte especialmente interesante para quien desee ampliar su colección de moldes dedicados a la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruta realista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElige el Higo PX43146 de Pavoni y crea monoporciones 3D elegantes, realistas y espectaculares, perfectas para diferenciar tu propuesta de pastelería profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60088070504793,"sku":null,"price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Fico_PX43146_73236720-bc60-4acd-bd5e-dc84e6fc89d6_jpg.webp?v=1792679126"},{"product_id":"sq113-avocado-stampo-in-silicone-25-impronte-9-4x6-h3-1-cm-silikomart-professional","title":"SQ113 AVOCADO Stampo in Silicone 25 Impronte 9.4x6 H3.1 Cm – Silikomart Professional","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSQ113 AVOCADO di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e25 creazioni dalla caratteristica forma di avocado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideali per pasticceria moderna, dessert creativi e preparazioni gastronomiche originali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie al suo design ispirato alla forma dell'avocado, questo stampo permette di realizzare monoporzioni dall'aspetto particolare e accattivante, perfette per sorprendere con presentazioni moderne e curate nei dettagli.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esilicone alimentare professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offre flessibilità e praticità durante la lavorazione, agevolando la sformatura delle preparazioni e contribuendo a ottenere risultati uniformi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo è particolarmente indicato per \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emousse, semifreddi, dessert al cucchiaio, preparazioni al cioccolato e creazioni di pasticceria contemporanea\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Può essere utilizzato anche per sperimentare originali proposte salate, ampliando le possibilità creative di chef e pasticceri.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e SQ113 AVOCADO\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice articolo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 70.713.20.0098\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silicone alimentare TAPPETINO 60X40CM\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 25\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni singola impronta:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 94 x 60 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 31 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Avocado\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Pasticceria professionale, mousse, semifreddi e preparazioni dolci o salate\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché scegliere SQ113 AVOCADO?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo SQ113 AVOCADO unisce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eoriginalità, praticità e versatilità\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrendo ai professionisti della pasticceria uno strumento ideale per interpretare il trend dei dessert ispirati alla frutta realistica. Una soluzione perfetta per arricchire le vetrine di pasticcerie, ristoranti e laboratori con creazioni dalla forma riconoscibile e dal forte impatto visivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233827582297,"sku":null,"price":54.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcialpistacchiosuardesiascura.png?v=1793113056"},{"product_id":"nuri-115-stampo-in-silicone-6-impronte-o7cm-h4-5cm-115ml-silikomart","title":"NURI 115 Stampo in silicone 6 impronte Ø7cm H4,5cm 115ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eNURI 115\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con la Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eEun Jung Cho\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni dal design pulito, organico ed elegante\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eØ 7 cm H 4,5 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ciascuna da \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e115 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è pensato per dessert contemporanei, mousse, semifreddi ed entremets.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNURI 115 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart Professional ed Eun Jung Cho, una delle pastry chef più rinomate di Seoul.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma è il vero elemento distintivo di questo stampo: la monoporzione presenta un profilo morbido, tondeggiante e leggermente svasato, con linee pulite e organiche che culminano in una cavità centrale nella parte superiore. Questa rientranza non è soltanto decorativa, ma crea uno spazio pensato per completare il dessert dopo lo sformo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cavità può infatti essere riempita con creme, mousse, gelée, coulis, frutta fresca o altri elementi decorativi, permettendo di creare contrasti di gusto, colore e consistenza. In questo modo NURI 115 offre una base già strutturata per costruire una monoporzione completa e visivamente più ricca.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere dessert da Ø 7 cm H 4,5 cm, ciascuno con un volume di 115 ml. Lo stampo è ideale per mousse, semifreddi, entremets e preparazioni moderne, da valorizzare con glassature, finiture ad effetto velluto oppure lasciando protagonista proprio il riempimento centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, NURI 115 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette una smodellatura precisa grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea comprende anche NURI 30, codice 36.503.87.0065, utilizzabile come inserto e pensato per creare composizioni coordinate con NURI 115.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma organica, morbida ed elegante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCavità centrale ideale per creme, gelée, frutta e decorazioni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 impronte per una produzione uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per monoporzioni moderne e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinabile a NURI 30 come inserto coordinato\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eNURI 115\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.502.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411511\u003cbr\u003ePastry Chef: Eun Jung Cho\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 7 cm H 4,5 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 115 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per realizzare \u003cstrong\u003emonoporzioni moderne con uno spazio centrale da completare\u003c\/strong\u003e, ideale quando vuoi aggiungere al dessert un secondo elemento come crema, gelée, coulis, frutta o una decorazione. La cavità superiore diventa così parte integrante della composizione e permette di personalizzare facilmente ogni preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché non offre soltanto una forma elegante, ma una vera \u003cstrong\u003estruttura pensata per accogliere un riempimento o una decorazione centrale\u003c\/strong\u003e. Questo permette di lavorare su più consistenze e creare monoporzioni dall'aspetto contemporaneo e facilmente personalizzabile.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eParole chiave ricerca sito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli NURI 115 di Silikomart Professional per creare monoporzioni organiche ed eleganti, con una cavità centrale da riempire e personalizzare secondo la tua creatività.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60233999810905,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcirosaconfruttirossieoro.png?v=1793114619"},{"product_id":"battito-120-stampo-in-silicone-6-impronte-o6-8cm-h4cm-120ml-silikomart","title":"BATTITO 120 Stampo in silicone 6 impronte Ø6,8cm H4cm 120ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBattito 120\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con il Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMaicol Vitellozzi\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dal design armonioso e contemporaneo, con una superficie decorata con una trama a cuori, che permette di ottenere una finitura ricca di dettagli direttamente dallo stampo. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eØ 6,8 cm H 4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ed è ideale per dessert moderni e creazioni dedicate a San Valentino.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBattito 120 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart e il Pastry Chef Maicol Vitellozzi, pensato per realizzare monoporzioni moderne caratterizzate da una forma armoniosa e da una decorazione a cuori già integrata nel design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa monoporzione presenta un profilo rotondo, compatto e regolare, arricchito da una superficie decorata con una trama fatta di cuori, che consente di ottenere un risultato elegante e ricco di dettagli in un unico passaggio. Una volta sformato, il dessert presenta quindi già una forte identità estetica, senza richiedere lavorazioni aggiuntive per costruirne il motivo superficiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere monoporzioni da Ø 6,8 cm H 4 cm, ciascuna con un volume di 120 ml. La forma e il motivo decorativo rendono Battito 120 particolarmente adatto a mousse, semifreddi, entremets e dessert contemporanei, con un'estetica ideale anche per proposte dedicate a San Valentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer creare preparazioni con più consistenze, Silikomart consiglia l'abbinamento con Globe 26 (36.164.87.0065) da utilizzare come inserto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Battito 120 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eDecorazione integrata per una finitura dettagliata in un unico passaggio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma rotonda, armoniosa e contemporanea\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per monoporzioni moderne e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per creazioni dedicate a San Valentino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbbinabile all'inserto Globe 26 per lavorazioni a più consistenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome:\u003cstrong\u003e Battito 120\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.498.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085410378\u003cbr\u003ePastry Chef: Maicol Vitellozzi\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 6,8 cm H 4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 120 ml\u003cbr\u003eInserto consigliato: Globe 26 (36.164.87.0065)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto per realizzare monoporzioni moderne dalla superficie già decorata, quando vuoi ottenere un dessert elegante e ricco di dettagli direttamente in fase di sformatura. Il design lo rende particolarmente indicato per vetrine contemporanee, dessert al piatto e collezioni dedicate a San Valentino.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento con Globe 26 permette inoltre di aggiungere un inserto interno e lavorare su contrasti di gusto e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché combina forma, decorazione e funzionalità in un unico stampo: il motivo superficiale valorizza immediatamente la monoporzione, mentre il formato da 120 ml offre proporzioni adatte a dessert moderni e raffinati.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Battito 120 di Silikomart per creare monoporzioni eleganti e contemporanee, con una decorazione ricca di dettagli già impressa direttamente dallo stampo.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234037264729,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolcimousseacuoreconoroemandorle.png?v=1793115065"},{"product_id":"winter-village-750-stampo-in-silicone-buche-natalizia-188x76-h69-mm-750-ml-silikomart-professional","title":"WINTER VILLAGE 750 Stampo in Silicone Bûche Natalizia 188x76 H69 mm 750 ml – Silikomart Professional","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWinter Village 750 di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è progettato per realizzare una scenografica \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche natalizia da 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ispirata alla magia dei villaggi invernali e all'atmosfera delle feste.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl suo design originale e ricco di dettagli permette di creare dessert dal forte impatto visivo, trasformando il tradizionale tronchetto di Natale in una composizione moderna ed elegante, perfetta per valorizzare le vetrine delle pasticcerie e le proposte dessert del periodo natalizio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCon dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e188 x 76 mm e un'altezza di 69 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Winter Village 750 consente di realizzare dolci dalla forma allungata, ideali per essere presentati come dessert da condividere durante le festività.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato interamente in \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, lo stampo garantisce flessibilità e praticità durante la lavorazione, facilitando la sformatura e permettendo di riprodurre con precisione i dettagli decorativi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua versatilità lo rende adatto sia a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003epreparazioni fredde sia cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, offrendo ai professionisti la possibilità di sperimentare diverse consistenze, gusti e tecniche di lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebûche natalizie, mousse, semifreddi, entremets e dessert moderni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Winter Village 750 è una soluzione ideale per proporre creazioni originali e raffinate durante il Natale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVantaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDesign natalizio scenografico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ispirato ai villaggi invernali.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume da 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per dessert da condividere.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma allungata\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfetta per reinterpretare la tradizionale bûche de Noël.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, flessibile e pratico.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAdatto a preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una maggiore versatilità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiproduzione precisa dei dettagli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per dessert curati nella presentazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche generali\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNome:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Winter Village 750\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 30.515.87.0065\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 100% silicone platinum alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eNumero impronte:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 188 x 76 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 69 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVolume:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 750 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Stampo per bûche natalizia\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWinter Village 750 è particolarmente indicato per il periodo natalizio, quando la presentazione dei dessert diventa parte integrante dell'esperienza gastronomica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali, permette di creare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003etronchetti di Natale, semifreddi e dessert delle feste\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con una forma originale che richiama immediatamente la magia dell'inverno.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerché unisce \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecreatività, qualità professionale e atmosfera natalizia\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in un unico stampo, permettendo di realizzare dessert raffinati e riconoscibili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl design decorativo valorizza anche le preparazioni più semplici, mentre il silicone platinum garantisce praticità e precisione durante la produzione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Winter Village 750 di Silikomart Professional per portare la magia del Natale nelle tue creazioni di pasticceria e realizzare bûche scenografiche dal design esclusivo.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234155655513,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Villaggiodimoussealpistacchio_f9b74078-c49c-42a5-b3f0-2147bd5c0933.png?v=1793116216"},{"product_id":"lampone-120-stampo-in-silicone-6-impronte-6-9x6-4cm-h5-4cm-120ml-silikomart","title":"LAMPONE 120 Stampo in silicone 6 impronte 6,9x6,4cm H5,4cm 120ml Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eLampone 120\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6 monoporzioni da 120 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che riproducono fedelmente la forma tridimensionale e la texture naturale del lampone. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è ideale per mousse, semifreddi, entremets e dessert moderni ispirati alla frutta realistica 3D.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLampone 120 è lo stampo in silicone platinico dedicato alla realizzazione di monoporzioni della collezione Frutta 3D, pensata per riprodurre in modo realistico forme, volumi e texture della frutta nella pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma riproduce con grande precisione un lampone tridimensionale, caratterizzato dalla tipica superficie composta da piccole drupeole tondeggianti e ravvicinate. Il risultato finito è quindi immediatamente riconoscibile e molto realistico, con un volume pieno e compatto che richiama fedelmente il frutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 6 cavità permettono di ottenere monoporzioni da 6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm, ciascuna con un volume di 120 ml. Il formato è ideale per mousse, semifreddi, entremets e dessert da vetrina dedicati ai frutti rossi, al lampone o a interpretazioni creative che giocano sul contrasto tra aspetto realistico e gusto della preparazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Lampone 120 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer creare lavorazioni con più consistenze, Silikomart consiglia l'abbinamento con Globe 26 (cod. 36.164.87.0065) da utilizzare come inserto. La linea comprende anche Lampone 26 (cod. 36.506.87.0065), per creare una proposta coordinata in formato più piccolo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D realistica ispirata al lampone\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTexture dettagliata con tipiche drupeole in rilievo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e6 monoporzioni da 120 ml precise e uniformi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per dessert moderni dedicati alla frutta e ai frutti rossi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInserto Globe 26 consigliato per lavorazioni a più consistenze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eLampone 120\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.505.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411757\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: lampone, frutti rossi\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 6\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 6,9 x 6,4 cm H 5,4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 120 ml\u003cbr\u003eInserto consigliato: Globe 26 (36.164.87.0065)\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per realizzare monoporzioni 3D a forma di lampone, perfette per dessert da vetrina, ristorazione e pasticceria moderna. La texture già impressa nello stampo consente di ottenere un risultato molto realistico direttamente in fase di sformatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'abbinamento con Globe 26 permette inoltre di inserire un cuore interno e lavorare su contrasti di gusto e consistenza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché riproduce in modo molto realistico uno dei frutti più riconoscibili e decorativi della pasticceria contemporanea, unendo forma, texture e volume 3D in una monoporzione da 120 ml.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Lampone 120 di Silikomart per creare monoporzioni 3D realistiche e scenografiche, ispirate alla forma naturale del lampone.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234214572377,"sku":null,"price":22.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dessertsvellutatielamponisuardesiascura_52e1afd9-b978-4033-90e6-141ab55dc93c.png?v=1793116589"},{"product_id":"mandorla-30-stampo-in-silicone-9-impronte-7-3x3-9cm-h2-4cm-30ml-cutter-silikomart","title":"MANDORLA 30 Stampo in silicone 9 impronte 7,3x3,9cm H2,4cm 30ml + cutter Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMandorla 30\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideato con il Pastry Chef \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eCedric Putterie\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e9 mignon da 30 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che riproducono con precisione la forma tridimensionale di una mandorla. Ogni impronta misura \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Il set comprende anche un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003etagliapasta a doppio uso\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e per realizzare basi o inserti coordinati.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMandorla 30 è lo stampo in silicone platinico nato dalla collaborazione tra Silikomart e il Pastry Chef Cedric Putterie, dedicato alla realizzazione di piccoli dessert della collezione Frutta 3D, ispirata alla riproduzione realistica dei frutti in pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma riproduce una mandorla tridimensionale in formato mignon, con profilo allungato, volume bombato, estremità affusolate e una superficie leggermente irregolare che richiama l’aspetto naturale del frutto. Il risultato è un piccolo dessert immediatamente riconoscibile, pensato per chi desidera portare in vetrina una proposta realistica, elegante e moderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 9 cavità permettono di ottenere mignon da 7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm, ciascuno con un volume di 30 ml. Il formato compatto è ideale per mousse, semifreddi, piccoli entremets, dessert da buffet e pasticceria mignon dedicata alla mandorla, alla frutta secca o a interpretazioni creative ispirate alla frutta realistica 3D.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl set comprende anche un tagliapasta a doppio uso, con cui è possibile realizzare basi o inserti coordinati da abbinare al mignon e creare preparazioni con più consistenze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizzato in 100% silicone platinico alimentare, Mandorla 30 è adatto sia a preparazioni fredde sia cotte e permette uno sformo preciso grazie alla flessibilità del materiale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa linea comprende anche Mandorla 120, in formato monoporzione, e Mandorla 700, per preparazioni di dimensioni maggiori, permettendo di costruire una proposta coordinata intorno alla stessa forma realistica della mandorla.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D realistica ispirata alla mandorla\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e9 cavità per una produzione uniforme in formato mignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per piccola pasticceria e dessert da vetrina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliapasta incluso per basi o inserti coordinati\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdatto sia a preparazioni fredde sia cotte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 9 cavità da 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 cutter sagomato per basi d’appoggio o inserti\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eMandorla 30\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 36.507.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411719\u003cbr\u003ePastry Chef: Cedric Putterie\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico + cutter in ABS\u003cbr\u003eForma: mandorla\u003cbr\u003eDimensione stampo: 17,5 x 30 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 9\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 7,3 x 3,9 cm H 2,4 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 30 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per realizzare mignon 3D a forma di mandorla, perfetti per pasticceria da vetrina, buffet, dessert degustazione e piccole creazioni moderne ispirate alla frutta secca. Il tagliapasta incluso permette inoltre di creare una base o un inserto coordinato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché porta il realismo della collezione Frutta 3D in un formato mignon da 30 ml, mantenendo tutti i dettagli caratteristici della mandorla e offrendo una soluzione versatile per piccola pasticceria e dessert moderni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Mandorla 30 di Silikomart per creare mignon 3D realistici ed eleganti, ispirati alla forma naturale della mandorla.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60234676601177,"sku":null,"price":32.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Mandorlevellutatesupietrascura_1.png?v=1793117891"},{"product_id":"fragola-15-stampo-in-silicone-18-impronte-3x2-9cm-h3-6cm-15ml-vassoio-silikomart","title":"FRAGOLA 15 Stampo in silicone 18 impronte 3x2,9cm H3,6cm 15ml + vassoio Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFragola 15\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 mini fragole da 15 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall’aspetto realistico e tridimensionale. Ogni soggetto riproduce la tipica forma della fragola, con profilo tondeggiante che si restringe verso la punta. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è ideale per gelati, bonbon e piccole creazioni ed è completo di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"page-product-box\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eFragola 15 di Silikomart è uno stampo professionale dedicato alla realizzazione di mini fragole 3D realistiche, pensato per gelateria, bonbon e piccola pasticceria contemporanea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe 18 cavità riproducono la caratteristica forma della fragola in formato XS, con un profilo pieno e tondeggiante nella parte superiore che si restringe progressivamente verso la punta, mantenendo l’aspetto immediatamente riconoscibile del frutto naturale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOgni mini fragola misura circa 3 x 2,9 cm e 3,6 cm di altezza, con un volume di appena 15 ml. Le dimensioni ridotte rendono questo stampo particolarmente adatto a bonbon, piccoli gelati, dessert XS, petit four e decorazioni tridimensionali, offrendo molte possibilità nella costruzione di dessert moderni e composizioni ispirate alla frutta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo è realizzato in 100% silicone platinico alimentare ed è abbinato a un vassoio in policarbonato trasparente che sostiene la struttura e facilita la movimentazione durante riempimento, abbattimento, congelamento e altre fasi della lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione tra stampo flessibile e supporto rigido permette di lavorare contemporaneamente su 18 mini fragole, con una gestione più ordinata e pratica della produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e18 mini fragole 3D realistiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma ispirata fedelmente al frutto naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato XS ideale per bonbon, gelati e piccoli dessert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio rigido incluso per una movimentazione più pratica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfetto per creazioni moderne dedicate alla frutta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 18 cavità da 15 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vassoio in policarbonato trasparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eFragola 15\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 22.387.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411405\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: fragola\u003cbr\u003eDimensione stampo: 39 x 9,9 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 18\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: 3 x 2,9 cm H 3,6 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 15 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per realizzare mini fragole 3D in formato XS, perfette per bonbon, gelati, petit four, dessert da degustazione e decorazioni. La forma realistica permette di creare piccoli soggetti immediatamente riconoscibili senza dover costruire manualmente il profilo del frutto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché porta il concetto di frutta realistica 3D in un formato estremamente compatto da 15 ml, ideale per lavorazioni creative e di precisione. Il vassoio incluso rende inoltre più semplice gestire le 18 cavità durante le diverse fasi di produzione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Fragola 15 di Silikomart per creare mini fragole 3D realistiche, perfette per bonbon, gelati e piccole creazioni contemporanee.\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235838325081,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Frutta_fresca_in_ciotola_scanalata.png?v=1793120163"},{"product_id":"mango-15-stampo-in-silicone-18-impronte-o3cm-h3-6cm-15ml-vassoio-silikomart","title":"MANGO 15 Stampo in silicone 18 impronte Ø3cm H3,6cm 15ml + vassoio Silikomart","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo stampo \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e realizza \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e18 mini mango da 15 ml\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e dall’aspetto realistico e tridimensionale, ideali per gelati, bonbon e piccole creazioni moderne. In \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e100% silicone platinico\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, è corredato da un \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e che facilita movimentazione e gestione durante tutte le fasi di lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e di Silikomart è uno stampo pensato per portare il realismo della \u003cstrong\u003efrutta 3D\u003c\/strong\u003e anche nel mondo della piccola pasticceria, della gelateria e dei bonbon.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003e18 cavità\u003c\/strong\u003e riproducono piccoli mango dall’aspetto realistico, con un volume di appena \u003cstrong\u003e15 ml\u003c\/strong\u003e e dimensioni finite da\u003cstrong\u003e 3 cm di diametro e 3,6 cm di altezza.\u003c\/strong\u003e Il formato compatto permette di creare piccoli soggetti tridimensionali ispirati al frutto naturale, perfetti per gelati, bonbon e interpretazioni creative da inserire in dessert più articolati o proporre singolarmente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma del mini mango è caratterizzata da un \u003cstrong\u003evolume pieno, tondeggiante e leggermente allungato\u003c\/strong\u003e, pensato per richiamare immediatamente il profilo del frutto in versione miniaturizzata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLo stampo è realizzato in \u003cstrong\u003e100% silicone platinico alimentare\u003c\/strong\u003e ed è abbinato a un \u003cstrong\u003evassoio in policarbonato trasparente\u003c\/strong\u003e, utile per sostenere lo stampo e renderne più agevole la movimentazione durante riempimento, abbattimento, congelamento e altre fasi di lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinazione tra silicone flessibile e supporto rigido rende Mango 15 particolarmente pratico nelle produzioni professionali che richiedono precisione, velocità e uniformità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVantaggi\u003c\/h3\u003e\n\u003col start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e18 mini mango realistici in un'unica lavorazione\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma 3D ispirata al frutto naturale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeale per gelati, bonbon e piccola pasticceria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio rigido incluso per una movimentazione più pratica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato compatto per produzioni creative e moderne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSilicone platinico flessibile per uno sformo preciso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003eComposizione\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1 stampo in silicone con 18 cavità da 15 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 vassoio in policarbonato trasparente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaratteristiche generali\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSegmento: Silikomart Professional\u003cbr\u003eNome: \u003cstrong\u003eMango 15\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCodice prodotto: 22.385.87.0065\u003cbr\u003eEAN: 8051085411559\u003cbr\u003eMateriale: stampo 100% silicone platinico\u003cbr\u003eForma: mango\u003cbr\u003eDimensione stampo: 39 x 9,9 cm\u003cbr\u003eNumero di impronte: 18\u003cbr\u003eDimensioni singola impronta: Ø 3 cm H 3,6 cm\u003cbr\u003eVolume singola impronta: 15 ml\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifiche tecniche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRange di temperatura: da -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in forno\/microonde\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizzabile in congelatore\/abbattitore\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavabile in lavastoviglie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibile, salvaspazio, riutilizzabile\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3000 cotture garantite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSenza BPA e PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVassoio in policarbonato trasparente incluso\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeale per realizzare \u003cstrong\u003emini frutti 3D\u003c\/strong\u003e destinati a gelati, bonbon, piccoli dessert e decorazioni moderne, quando vuoi ottenere un soggetto realistico e immediatamente riconoscibile in un formato molto compatto.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché sceglierlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché unisce la resa realistica della frutta 3D alla praticità di un sistema composto da \u003cstrong\u003estampo flessibile e vassoio rigido\u003c\/strong\u003e, facilitando la gestione di 18 piccoli soggetti durante la lavorazione.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eScegli Mango 15 di Silikomart per creare mini mango 3D realistici, perfetti per gelati, bonbon e piccole creazioni contemporanee.\u003c\/h3\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60235910873433,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Fruttafrescainciotolascanalata.png?v=1793120190"},{"product_id":"tapis-roulade-10-tappetino-in-silicone-375x275-h10-mm-1032-ml-silikomart-professional","title":"TAPIS ROULADE 10 Tappetino in Silicone 375x275 H10 mm 1032 ml – Silikomart Professional","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTapis Roulade 10 di Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è un tappetino in silicone professionale progettato per realizzare \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebasi per tronchetti, biscuit, roulade e preparazioni di pasticceria\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e con uno spessore uniforme di 10 mm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUna nuova dimensione del tradizionale Tapis Roulade, studiata per offrire maggiore precisione, versatilità e praticità nelle lavorazioni di pasticceria moderna.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGrazie alle sue dimensioni di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e375 x 275 mm e a un'altezza di 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permette di ottenere preparazioni regolari e omogenee, facilitando la realizzazione di basi da arrotolare, stratificare o utilizzare come componenti di dessert più elaborati.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ealtamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e facilita la sformatura delle preparazioni, preservandone la struttura e riducendo il rischio di rotture durante la lavorazione.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRealizzato in silicone resistente a temperature comprese tra \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-60°C e +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, Tapis Roulade 10 è adatto sia a preparazioni cotte sia fredde, offrendo la massima libertà creativa ai professionisti della pasticceria.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa sua particolare struttura consente inoltre di lavorare con precisione, ottimizzando l'utilizzo degli ingredienti e contribuendo a \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eridurre gli sprechi di prodotto\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale per pasticcerie, ristoranti, hotel e laboratori professionali, rappresenta uno strumento pratico e versatile per ottenere risultati uniformi e di qualità.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eVantaggi\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003col data-spread=\"false\" start=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSpessore uniforme di 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per preparazioni regolari e precise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuperficie altamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, per una sformatura facile e senza rotture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eResistente da -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per lavorazioni fredde e cotte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per tronchetti e roulade\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, consentendo di realizzare basi omogenee.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRiduce gli sprechi\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, grazie alla precisione delle dimensioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilicone flessibile e resistente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, adatto all'utilizzo professionale.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ideale per biscuit, pan di Spagna, basi per entremets e dessert moderni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eCaratteristiche tecniche\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMarca:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silikomart Professional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eModello:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tapis Roulade 10\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCodice prodotto:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 23.039.00.0065\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMateriale:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Silicone alimentare\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTipologia:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Tappetino professionale per pasticceria\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDimensioni:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 375 x 275 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAltezza:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 10 mm\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacità:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 1032 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di utilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e da -60°C a +230°C\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSuperficie:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Altamente antiaderente\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUtilizzo:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Preparazioni fredde e cotte\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eQuando e perché usarlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTapis Roulade 10 è particolarmente indicato per la preparazione di \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ebiscuit, basi per tronchetti, roulade, pan di Spagna e inserti per torte moderne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLo spessore di 10 mm permette di ottenere basi regolari, ideali per essere successivamente arrotolate, tagliate o utilizzate nella composizione di dessert multistrato.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa resistenza alle temperature lo rende adatto a diverse tecniche di lavorazione, dalla cottura in forno al raffreddamento e congelamento delle preparazioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfetto per i laboratori di pasticceria che desiderano migliorare la precisione e la ripetibilità delle proprie produzioni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003ePerché sceglierlo\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerché combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eprecisione, praticità e versatilità professionale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e in un unico tappetino, facilitando la realizzazione di preparazioni uniformi e riducendo gli sprechi.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa superficie antiaderente e la flessibilità del silicone permettono di lavorare con maggiore semplicità, ottenendo basi regolari e facilmente sformabili.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eScegli Tapis Roulade 10 di Silikomart Professional per realizzare tronchetti, biscuit e dessert moderni con uno spessore preciso e risultati professionali.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":60236019204441,"sku":null,"price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Vassoiorossolucidosusuperficiebagnata.png?v=1793120547"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/utensili-pasticceria-jpg.jpg?v=1728037785","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/collections\/pasticceria.oembed?page=2","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}