{"title":"Pentole, padelle e cocotte","description":null,"products":[{"product_id":"padella-wok-ilsa-acciaio-antiaderente","title":"Sartén y wok antiadherente de aluminio Ilsa AX Active","description":"\u003cp\u003eLa sartén y el wok ILSA AX Active Inox combinan acero inoxidable y aluminio en una estructura sándwich de tres capas, con revestimiento antiadherente antirrayaduras de la tecnología tridimensional patentada Blackcube, sin PFOA. Están pensados para el uso intensivo en cocinas de hostelería y para el retail de gama alta, son compatibles con todas las fuentes de calor, incluida inducción. La serie incluye seis tamaños de sartén y cuatro de wok.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSuperficie antirrayaduras, incluso con utensilios metálicos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa textura punteada tridimensional Blackcube crea un escudo protector alrededor del revestimiento antiadherente y preserva su integridad con el tiempo. Con esta superficie se puede usar cualquier utensilio, incluidos los metálicos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEstructura de tres capas para una distribución uniforme del calor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl núcleo de aluminio distribuye el calor de forma rápida y homogénea y reduce los tiempos de calentamiento. Frente a las soluciones de una sola capa, la construcción contribuye al ahorro energético.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eInducción, horno hasta 260 °C y lavavajillas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sartén y el wok son compatibles con todo tipo de fuentes de calor, incluidas las placas de inducción, y pueden ir al horno hasta 260 °C. Son aptos para lavavajillas, para un mantenimiento rápido al ritmo de la restauración profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango de acero con soldadura reforzada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango profesional de acero inoxidable con soldadura reforzada garantiza un agarre firme y un buen equilibrio incluso bajo esfuerzos continuos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura: sándwich de tres capas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocción: acero inoxidable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNúcleo central: aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo exterior: acero inoxidable para inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento: antiadherente antirrayaduras Blackcube, sin PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: acero inoxidable con soldadura reforzada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuentes de calor: todas, incluida inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima en horno: 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado: apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Sartén 20 cm","offer_id":37592489164995,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén 24 cm","offer_id":37592489197763,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén 26 cm","offer_id":49255180468569,"sku":"","price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén 28 cm","offer_id":37592489263299,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Sartén 32 cm","offer_id":37592489296067,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén 36 cm","offer_id":40999817543875,"sku":"","price":114.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 24 cm","offer_id":57076123009369,"sku":null,"price":79.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 28 cm","offer_id":37592489328835,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 32 cm","offer_id":37592489361603,"sku":"","price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Wok 36 cm","offer_id":37592489394371,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_12_giu_2026_15_53_50.png?v=1781272453"},{"product_id":"frescura-serie-pollock","title":"Plato y salseras en porcelana Frescura Pollock Decoración Dripping","description":"\u003ch2\u003eFrescura Serie Pollock: porcelana blanca con decoración dripping para restauración profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSerie Pollock de Frescura\u003c\/strong\u003e es una colección de vajilla en \u003cstrong\u003eporcelana blanca\u003c\/strong\u003e con exclusiva \u003cstrong\u003edecoración de puntos marrones con efecto dripping\u003c\/strong\u003e, inspirada en el gesto pictórico libre de Jackson Pollock. Diseñada para la restauración profesional, la hotelería y la pastelería de nivel, conjuga estética artística y resistencia técnica: apta para lavavajillas, adecuada para microondas y concebida para el uso cotidiano intensivo en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas y diseñado para soportar el uso diario intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para microondas además de para lavavajillas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie blanca brillante que mantiene el brillo con el tiempo, incluso con ciclos de lavado intensivos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDecoración con efecto dripping integrada en la porcelana, resistente a los lavados repetidos en lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn homenaje al arte en el lenguaje de la cerámica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa decoración de la Serie Pollock traduce el dripping del gran pintor americano en un signo cerámico refinado y contemporáneo. Cada pieza presenta puntos marrones distribuidos con variación natural, que hacen la mise en place inmediatamente reconocible y capaz de valorizar emplatados creativos y presentaciones gourmet. La porcelana blanca de alta calidad garantiza una base neutra que realza los colores del plato sin superarlos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eResistencia técnica para el servicio profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eporcelana Frescura Serie Pollock\u003c\/strong\u003e está diseñada para soportar las solicitudes del servicio HORECA: resistente a golpes, apta para lavavajillas e idonea para microondas. La superficie blanca brillante mantiene la luminosidad en el tiempo incluso con ciclos de lavado intensivos, requisito fundamental para restaurantes, hoteles y estructuras de pastelería profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003eporcelana blanca\u003c\/strong\u003e de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDecoración: \u003cstrong\u003epuntos marrones\u003c\/strong\u003e distribuidos con efecto dripping, inspirados en Jackson Pollock\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para emplatados creativos y presentaciones gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdecuada para uso cotidiano intensivo en cocina profesional y hotelería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormatos disponibles: platos y tegamines para cualquier necesidad de mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Serie Pollock de Frescura está disponible en cinco formatos complementarios, pensados para cubrir las principales necesidades de servicio desde el plato principal al entrante, desde la pastelería al amuse-bouche:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato borde alto Ø 25 cm\u003c\/strong\u003e — para primeros y segundos platos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato borde alto Ø 20 cm\u003c\/strong\u003e — para entrantes y portadas reducidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín cuadrado 15 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para amuse-bouche y finger food\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín rectangular 27 × 14 cm\u003c\/strong\u003e — para presentaciones alargadas y menú de degustación\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTegamín redondo Ø 15 cm\u003c\/strong\u003e — versátil para postres, tapas y pequeñas portadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FRESCURA","offers":[{"title":"Plato nórdico alto 20 cm","offer_id":43478014034149,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato nórdico alto 25 cm","offer_id":43478014001381,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén cuadrada 15 cm","offer_id":43478014066917,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén redonda 15 cm","offer_id":43478014132453,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sartén rectangular 27x14 cm","offer_id":43478014099685,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/piatto-bordo-alto-25cm-su-cemento-nero.png?v=1774818722"},{"product_id":"pujadas-padella-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Sartén Aluminio 3,5 mm Pujadas","description":"\u003ch2\u003eSartén profesional Pujadas en aluminio puro 3,5 mm — cocción à la carte sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén en Aluminio Puro 3,5 mm Pujadas cód. 231\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia en cocinas profesionales de todo el mundo: realizada en \u003cstrong\u003ealuminio puro al 99,5%\u003c\/strong\u003e, ofrece conducción del calor rápida, uniforme y precisa, con un \u003cstrong\u003efondo reforzado\u003c\/strong\u003e que elimina los puntos calientes incluso durante el servicio más intenso. El \u003cstrong\u003emango ergonómico remachado en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e asegura presa firme y seguridad incluso con la sartén llena. Disponible en cinco diámetros de \u003cstrong\u003e24 a 40 cm\u003c\/strong\u003e, cubre cada necesidad de la cocina à la carte a los grandes servicios.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo reforzado que elimina los puntos calientes incluso durante el servicio más intenso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl mango ergonómico remachado en acero inoxidable asegura un agarre firme y seguridad incluso con la sartén llena\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBordes reforzados resistentes a los golpes y a las exigencias del servicio continuo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConducción del calor rápida, uniforme y precisa en aluminio puro al 99,5%\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio puro al 99,5% — máxima conductividad térmica, peso contenido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspesor:\u003c\/strong\u003e 3,5 mm — equilibrio óptimo entre robustez y manejabilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBordes reforzados\u003c\/strong\u003e — resistentes a los golpes y sollicitaciones del servicio continuado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo reforzado\u003c\/strong\u003e — distribución del calor uniforme, ningún punto caliente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico remachado\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable — presa segura, estabilidad estructural en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eCompatible con fuegos a gas y placas eléctricas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos ideales en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Sartén Pujadas cód. 231 está diseñada para las técnicas más frecuentes en la cocina ho.re.ca.: salteo de verduras y carnes, salteado de pasta durante el servicio, contornos braseados al mantequilla, apertura de moluscos (mejillones, almejas), frituras rápidas y precisas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMedidas disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eØ 24 cm — h 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 28 cm — h 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 32 cm — h 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 36 cm — h 6,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eØ 40 cm — h 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePujadas es una marca española de referencia para equipamiento profesional de cocina, elegida por chefs y restauradores en más de 70 países. La línea en aluminio puro representa el corazón de la producción: herramientas pensadas para durar, rendir y simplificar el trabajo en cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 24 cm 4,5 h","offer_id":43726044430565,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm 5 h","offer_id":43725983908069,"sku":"","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm 5,5 h","offer_id":43726044463333,"sku":"","price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm 6,5 h","offer_id":43726044528869,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1774017760"},{"product_id":"fasa-padella-svasata-alta-antiaderente-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Sartén alta abierta antiadherente de aluminio Fasa","description":"\u003ch2\u003eFASA Sartén Svasada Alta a Saltear Antiadherente – Aluminio con Mango Inox\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén svasada alta FASA cód. 811\u003c\/strong\u003e es una sartén profesional a saltear en \u003cstrong\u003ealuminio estampado\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003erevestimiento antiadherente profesional\u003c\/strong\u003e y mango en \u003cstrong\u003eacero inox\u003c\/strong\u003e. Disponible en 5 diámetros — de 20 a 36 cm, altura fija 7 cm — está diseñada para el uso intensivo en cocinas de hotel, restaurantes y catering, con compatibilidad gas, eléctrico y vitrocerámica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eForma svasada alta: por qué marca la diferencia en la cocción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos bordes amplios y profundos de la forma svasada alta están pensados específicamente para las técnicas de \u003cem\u003esauté\u003c\/em\u003e: permiten saltear los ingredientes con un movimiento fluido de la muñeca, manteniendo los jugos de cocción en el interior y asegurando un dorado uniforme sin derrames. La misma geometría facilita mantequillado de pasta y risottos, reducciones de salsas y fondos durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio estampado — conducción térmica excelente para cocciones rápidas y uniformes, peso contenido para un uso prolongado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento interno:\u003c\/strong\u003e antiadherente profesional — desprendimiento fácil de los alimentos, limpieza rápida, reducción de grasas en cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inox — resistente al calor, higiénico, duradero incluso con lavados intensivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e svasada alta — bordes profundos ideales para saltear, dorar y mantequillar sin pérdida de líquidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetros disponibles:\u003c\/strong\u003e 20 cm · 24 cm · 28 cm · 32 cm · 36 cm | altura 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica (no apta para inducción)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAplicaciones en cocina profesional\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaltear verduras, hongos y contornos durante el servicio à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDorar carnes, pescado y crustáceos con dorado uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantequillado de pasta y risottos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparación de salsas, fondos y reducciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocciones rápidas a alta temperatura en brigada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePor qué elegir la sartén FASA para la cocina profesional\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFASA es una marca italiana de referencia para el pentolame profesional para la restauración. La sartén svasada alta cód. 811 responde a las necesidades reales de las cocinas ho.re.ca.: prestaciones constantes, materiales duraderos y facilidad de mantenimiento. La gama en 5 diámetros cubre cada necesidad de servicio, de la porción individual a la preparación en grandes cantidades — con la misma geometría y calidad constructiva en toda la línea.\u003c\/p\u003e","brand":"FASA","offers":[{"title":"20 CM","offer_id":43726097481957,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 CM","offer_id":43726097514725,"sku":"","price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 CM","offer_id":43726097547493,"sku":"","price":47.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 CM","offer_id":43726097580261,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"36 CM","offer_id":43726097613029,"sku":"","price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fasa-padella-su-cemento-nero_1.png?v=1774018605"},{"product_id":"fasa-padella-svasata-alta-alluminio-manico-acciaio-inox","title":"Sartén Abocinada Alta Aluminio Fasa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén alta de paredes abocinadas FASA\u003c\/strong\u003e es una sartén profesional de \u003cstrong\u003ealuminio puro al 99%\u003c\/strong\u003e con mango de acero inoxidable, pensada para saltear pasta, risottos y verduras y para las cocciones à la minute de la restauración à la carte. El cuerpo conduce el calor de forma rápida y uniforme, la forma alta y abocinada facilita el salteado y el revestimiento antiadherente facilita la limpieza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eFabricada en aluminio puro al 99% para una conducción del calor rápida y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: fuego de gas, placas eléctricas e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsos ideales: salteado de pasta y risottos al estilo all'onda\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eConducción rápida y uniforme en aluminio puro al 99%\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de aluminio puro al 99% transmite el calor de forma rápida y uniforme, útil para las cocciones breves a fuego vivo. La ligereza del aluminio reduce la fatiga durante los servicios intensos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eForma alta y abocinada para el salteado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forma alta y abocinada permite movimientos fluidos durante el salteado de pasta, risottos all'onda, verduras braseadas y mariscos. Para girar y servir los ingredientes, se combina con las \u003ca href=\"\/es\/products\/pinza-chef-cm30-sanelli-ambrogio\"\u003epinzas de cocina Sanelli Premana Chef 30 cm\u003c\/a\u003e de acero inoxidable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango de acero inoxidable resistente al calor\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango de acero inoxidable resiste el calor y es higiénico. El revestimiento antiadherente reduce el uso de grasas en la cocción y facilita la limpieza.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial del cuerpo: aluminio puro al 99%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial del mango: acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento: antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma: alta y abocinada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAltura: 7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro: indicado en la opción Medida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad: fuego de gas, placas eléctricas e inducción (verificar el modelo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUso: profesional, restauración, catering, cocina à la carte\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"FASA","offers":[{"title":"Ø 20 cm h 7","offer_id":43726148763877,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 7","offer_id":43726148796645,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 7","offer_id":57618776981849,"sku":null,"price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 7","offer_id":43726148829413,"sku":"","price":36.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 36 cm h 7","offer_id":43726148862181,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/fasa-padella-su-cemento-nero_746a90ab-bec7-4fe2-b4f4-810d0bf7fbc8.png?v=1774018472"},{"product_id":"pujadas-padella-in-alluminio-antiaderente-spessore-3-5mm-con-manico-acciaio-inox","title":"Sartén Antiadherente Aluminio 3,5 mm Pujadas","description":"\u003ch2\u003eSartén Profesional Pujadas en Aluminio Presofundido 3,5 mm con Revestimiento Antiadherente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén antiadherente Pujadas cód. 232\u003c\/strong\u003e está realizada en \u003cstrong\u003ealuminio presofundido de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e de espesor con revestimiento antiadherente profesional de alta resistencia y mango en acero inox. Garantiza distribución del calor uniforme, limpieza rápida y prestaciones constantes en los ritmos más intensos de una cocina profesional — de la porción individual a las preparaciones para grandes números, en 7 medidas de Ø 18 cm a Ø 40 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConstrucción y Materiales\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo en aluminio presofundido de 3,5 mm\u003c\/strong\u003e: espesor generoso que elimina los puntos calientes, garantiza calentamiento rápido y homogéneo y reduce los tiempos de cocción respecto a sartenes en aluminio estampado de espesor inferior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento antiadherente profesional de alta resistencia\u003c\/strong\u003e: facilita la cocción con aporte reducido de grasas, preserva la integridad de los alimentos durante la preparación y simplifica la limpieza incluso después de usos intensivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango en acero inox\u003c\/strong\u003e: ergonómico, resistente al calor e higiénico, diseñado para el uso continuado en ambientes ho.re.ca. donde la seguridad operativa y la practicidad son prioridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrestaciones en Cocina Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa estructura en aluminio presofundido asegura una respuesta térmica rápida y un calor distribuido de modo constante sobre toda la superficie de cocción. La sartén Pujadas cód. 232 es apta para saltear, dorar, freír y cocer a temperaturas elevadas, con resultados uniformes y presentaciones impecables en cada servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCompatible con placas de cocción a gas e inducción (verificar la medida específica). Apta para restaurantes, hoteles con cocina interna, catering y banqueting, laboratorios de pastelería y gastronomía.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDisponible en 7 Medidas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDe Ø 18 cm a Ø 40 cm, con alturas proporcionales para cada necesidad de cocción.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eDiámetro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eAltura\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eØ 40 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eLa Marca Pujadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFundada en España en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e es una referencia internacional en la producción de utensilios y equipamiento para la restauración profesional, presente en más de 60 países. Sus productos son elegidos por profesionales del sector por la confiabilidad de los materiales y la conformidad con los estándares más exigentes del sector ho.re.ca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eInvierte en herramientas que trabajan tanto como tú — elige Pujadas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 18 cm 4 h","offer_id":43726213415141,"sku":"","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 20 cm 4 h","offer_id":57618539184473,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm 4,5 h","offer_id":43726213447909,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm 5 h","offer_id":43726213480677,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm 5.5 h","offer_id":43726213513445,"sku":"","price":51.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 36 cm 6 h","offer_id":43726213546213,"sku":"","price":57.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 40 cm 6.5 h","offer_id":43726213578981,"sku":"","price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-pujadas-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774017052"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-20-cm","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 20 cm para inducción","description":"\u003ch2\u003eLe Creuset Cocotte Evolution 20 cm en hierro fundido esmaltado: el clásico francés para cocciones perfectas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset de 20 cm es la cazuela en hierro fundido esmaltado fabricada en Francia que desde hace casi un siglo conquista a cocineros y chefs de todo el mundo. Con una capacidad de 2,4 L y compatibilidad total con todas las fuentes de calor — gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción y horno (incluso en modo grill) — es la aliada inseparable para guisados, asados, sopas, estofados y cocciones lentas de gran carácter.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHierro fundido esmaltado: calor uniforme, sabores concentrados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado Le Creuset acumula y distribuye el calor de forma excepcionalmente uniforme, permitiendo dorar y cocinar a fuego bajo o medio sin puntos fríos. La tapa retiene el vapor generado durante la cocción, concentra los jugos e intensifica los sabores: el resultado es un plato suculento, servido directamente en la mesa en su recipiente que mantiene la temperatura durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa capa interna esmaltada — además de facilitar la limpieza — no requiere curado y no absorbe olores ni sabores, garantizando neutralidad organoléptica e higiene constante en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDetalles constructivos pensados para el uso diario\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomo resistente hasta 260 °C\u003c\/strong\u003e: ergonómico y seguro, ideal también con manopla de horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes asas laterales\u003c\/strong\u003e: permiten trasladarse con seguridad desde la placa de cocción a la mesa, incluso con guantes de horno puestos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa de cierre hermético\u003c\/strong\u003e: preserva la suculencia e intensifica los aromas durante la cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie interna esmaltada\u003c\/strong\u003e: limpieza rápida, sin necesidad de curado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada en Francia\u003c\/strong\u003e con los materiales más refinados en las instalaciones Le Creuset.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía de por vida\u003c\/strong\u003e Le Creuset.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad total: del congelador a la parrilla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution de 20 cm es compatible con horno, horno en modo grill, placa eléctrica, vitrocerámica, gas e inducción. También es apta para congelador y lavable en lavavajillas (el uso frecuente puede opacificar progresivamente el acabado esmaltado). Disponible en una amplia selección de colores para valorizar cada mise en place.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos técnicos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hierro fundido esmaltado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 2,4 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud total:\u003c\/strong\u003e 27,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura total:\u003c\/strong\u003e 14,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfundidad interna:\u003c\/strong\u003e 8,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricada en:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e de por vida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno · horno modo grill · placa eléctrica · vitrocerámica · gas · inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Apta para congelador   ✔ Apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstrucciones para el cuidado y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetira todas las etiquetas y el embalaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLava con agua tibia y jabón neutro, enjuaga y seca cuidadosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eDurante la cocción\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsa siempre manoplas cuando manipules la cocotte caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza exclusivamente utensilios de silicona Le Creuset, madera o plástico resistente al calor. \u003cstrong\u003eNO uses cuchillos o utensilios de metal\u003c\/strong\u003e para evitar arañazos en la superficie esmaltada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAdapta la cocotte al anillo de la placa del tamaño más apropiado para una distribución uniforme del calor (particularmente importante en placas de inducción).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocción a fuego bajo o medio garantiza los mejores resultados: calienta gradualmente para sabores excelentes y cocción uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo deslices la cocotte sobre placas de cristal: levántala siempre para trasladarla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLimpieza\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspera a que se enfríe completamente antes de lavar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara residuos difíciles, deja en remojo con agua tibia y jabón durante 15–20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo uses detergentes agresivos, esponjas abrasivas ni cepillos metálicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeca cuidadosamente y guarda en lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCazuela:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas (el uso frecuente puede opacificar el acabado esmaltado; se recomienda el lavado a mano para preservar el brillo en el tiempo).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e los pomos de acero inoxidable y fenólicos son aptos para lavavajillas. Los pomos de oro, iridiscente, cobre y níquel negro deben lavarse a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Naranja","offer_id":56905066643801,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azure","offer_id":53689236095321,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul Riviera tirador oro","offer_id":57670664618329,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":49405547577689,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde azulado profundo","offer_id":56288714260825,"sku":null,"price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Flint","offer_id":49405547544921,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nectar","offer_id":53689226199385,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sea Salt","offer_id":54188889932121,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shell Pink","offer_id":53689244483929,"sku":"","price":229.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-sage-su-cemento-nero.png?v=1774684755"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-24-cm","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 24 cm 4,2 L para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset de 24 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e es la cazuela de referencia para quien busca distribución uniforme del calor, retención térmica superior y garantía de por vida. Con una capacidad de 4,2 litros — ideal para 4-5 personas — es apta para cocciones lentas, brasados, estofados y sopas, tanto en cocina profesional como en la mesa como objeto de diseño.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAcumula el calor lentamente y lo distribuye de forma uniforme por toda la superficie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEsmaltado interior claro que facilita el control visual de la cocción y la limpieza diaria\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTapa de cierre hermético que retiene el vapor y los jugos naturales de los alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas ergonómicas más anchas que garantizan un agarre seguro incluso con manoplas de horno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para cocciones lentas, braseados, guisos y sopas, tanto en la cocina profesional como en la mesa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué la Cocotte Evolution Le Creuset es una elección para toda la vida\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado es el material por excelencia de la tradición culinaria francesa: acumula calor lentamente, lo distribuye de forma uniforme en toda la superficie y lo retiene durante mucho tiempo después de apagar el fuego. El esmaltado interno claro de la Cocotte Evolution facilita el control visual de la cocción y la limpieza diaria, resistiendo manchas y residuos sin absorber olores ni sabores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfil Evolution: tapa de cierre hermético optimizado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa de la Cocotte Evolution está diseñada para garantizar un cierre hermético que retiene vapor y jugos naturales de los alimentos. El resultado es una cocción que realza aromas y ternura, sin dispersión de humedad — una ventaja concreta en las preparaciones a fuego lento y en las recetas de pastelería salada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatible con todas las fuentes de calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset de 24 cm es compatible con todas las fuentes de calor: gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción y horno hasta 260 °C. Las asas ergonómicas ensanchadas garantizan un agarre seguro incluso con guantes de horno, para un uso cómodo desde la placa de cocción al horno hasta la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDel fogón a la mise en place\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution no es solo una herramienta de cocción profesional: es un objeto de diseño que pasa directamente del fogón a la mesa. Disponible en la paleta de colores icónicos Le Creuset, se integra con elegancia en cualquier contexto — desde la cocina profesional a la sala de un restaurante gourmet. Fabricada en Francia, encarna la calidad artesanal y el rigor técnico que han convertido a Le Creuset en referencia en el sector ho.re.ca. y retail de gama alta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 4,2 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido esmaltado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción, horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima horno:\u003c\/strong\u003e 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (se recomienda el lavado a mano para preservar el esmalte)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricado en:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e De por vida en todos los productos en hierro fundido esmaltado Le Creuset\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUna inversión para toda la vida: Le Creuset garantiza sus productos en hierro fundido esmaltado de por vida.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":53689261556057,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Blanco tirador oro","offer_id":56288745587033,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Azul Riviera tirador oro","offer_id":58013085630809,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":49405561995609,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Verde azulado profundo","offer_id":56288747192665,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405561962841,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nectar","offer_id":53689266897241,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negro mate interior negro","offer_id":54669480460633,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nuit tirador cromado","offer_id":56288772718937,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Sea Salt","offer_id":54188892029273,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Shell Pink","offer_id":53689270010201,"sku":"","price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Verde Bamboo","offer_id":56288747389273,"sku":null,"price":299.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-gialla_c95ff368-00dc-4c9d-8dee-876789c434de.png?v=1774684741"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-26-cm","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 26 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset de 26 cm\u003c\/strong\u003e es el símbolo indiscutible de la cocción lenta y consciente. Realizada en \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e — material que acumula y distribuye el calor de forma uniforme — transforma cada receta en una experiencia sensorial: aromas que se intensifican, sabores que se fusionan, texturas que alcanzan la perfección.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hierro fundido esmaltado de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 26 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e aproximadamente 5,3 litros — ideal para 4–6 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e sistema de condensación con picos internos que recogen y redistribuyen los líquidos de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e ergonómicas y ensanchadas para un agarre seguro incluso con guantes de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePomo:\u003c\/strong\u003e resistente hasta 260°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e todas las placas de cocción incluyendo inducción; apta para horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (se recomienda el lavado a mano para preservar el esmaltado)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegirla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eImagina un domingo en familia: el aroma de un brasado que se cuece lentamente, el vapor que se condensa bajo la tapa y cae sobre la carne manteniéndola jugosa. La Cocotte Evolution no es solo una olla — es un ritual. Su \u003cstrong\u003eesmaltado interno claro\u003c\/strong\u003e permite monitorear la cocción con precisión, mientras que el \u003cstrong\u003eexterior icónico Le Creuset\u003c\/strong\u003e lleva elegancia directamente a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePerfecta para brasados, estofados, sopas, pan artesano, risottos y mucho más. Del fuego al horno, del horno a la mesa: la Cocotte Evolution acompaña cada fase de la preparación con la misma confiabilidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eUna inversión para toda la vida, garantizada de por vida por Le Creuset.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":56288757743961,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul Riviera tirador oro","offer_id":58013097230681,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":49405677928793,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405677863257,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Merengue","offer_id":56905118187865,"sku":null,"price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-grafite-su-cemento-nero.png?v=1774539515"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-ovale-evolution-26-cm","title":"Cocotte ovalada de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 29 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLe Creuset Cocotte Ovalada Evolution 29 cm\u003c\/strong\u003e es la cocotte en \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e de referencia para quien cocina con método y pasión: 4,7 litros de capacidad, compatibilidad con todas las placas de cocción incluyendo inducción, resistencia en horno hasta 260°C y \u003cstrong\u003egarantía de por vida\u003c\/strong\u003e Le Creuset. La forma ovalada y el sistema de recirculación de jugos integrado en la tapa la hacen la opción ideal para asados enteros, ave, brasados y pescados de corte largo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHierro fundido esmaltado: por qué marca la diferencia en la cocción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido acumula y libera el calor de forma uniforme y constante, reduciendo los consumos energéticos y permitiendo cocciones lentas a fuego moderado. El \u003cstrong\u003eesmalte interno color arena (Sand)\u003c\/strong\u003e — exclusiva Le Creuset — permite monitorear el dorado con precisión, evitando quemaduras y facilitando la lectura visual de la cocción. En comparación con una olla de acero inoxidable, el hierro fundido esmaltado garantiza una retención térmica significativamente superior, manteniendo los alimentos calientes incluso con fuego apagado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl sistema Arrosage: cocción que se autorregula\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa de la Cocotte Ovalada Evolution está dotada de \u003cstrong\u003epicos internos Système Arrosage\u003c\/strong\u003e: recogen el vapor durante la cocción y lo recirculan continuamente sobre los ingredientes, garantizando una carne tierna, sabrosa y constantemente regada por sus propios jugos. El resultado es el de una cocción lenta tradicional — brasado, pot-au-feu, ave entera — con la precisión y reproducibilidad que se exigen en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hierro fundido esmaltado con esmalte interno color arena (Sand)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 4,7 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 29 cm (longitud)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e todas las placas de cocción incluyendo inducción; horno hasta 260°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e picos internos Système Arrosage para recirculación continua de jugos de cocción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e ergonómicas y ensanchadas para agarre seguro incluso con guantes de horno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas (se recomienda el lavado a mano para preservar el esmalte)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e de por vida — Le Creuset\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e fabricada en Francia desde 1925\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara qué usos está pensada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma ovalada de la Cocotte Ovalada Evolution 29 cm está estudiada para cortes de carne largos, ave entera, pescados enteros y asados que se adaptan mal a una cocotte redonda. Con 4,7 litros de capacidad es apta para preparaciones para 4-6 personas, y es una presencia consolidada tanto en cocinas domésticas de alto nivel como en la mise en place de restaurantes y estructuras ho.re.ca. que apuestan por el servicio en cocotte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eGarantía de por vida y durabilidad generacional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset garantiza esta cocotte \u003cstrong\u003ede por vida\u003c\/strong\u003e: una inversión que se amortiza en el tiempo y que, en la tradición de la marca fundada en Francia en 1925, se transmite junto a las recetas de familia. El hierro fundido esmaltado no se astilla, no se oxida y no absorbe olores, manteniendo intactas sus características en el curso de los años.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cereza","offer_id":49405742088537,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405742055769,"sku":"","price":309.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-grigia-top.png?v=1774628300"},{"product_id":"le-creuset-tegame-basso-evolution-30-cm","title":"Sartén baja de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 30 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén Le Creuset Baja Evolution 30 cm en hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e es una sartén profesional de 3,5 litros diseñada para distribuir el calor de manera perfectamente uniforme en cualquier fuente de cocción — incluyendo inducción — y resistir hasta 260°C en horno. Sus asas ergonómicas expandidas, esmalte interior claro y garantía de por vida la convierten en una referencia absoluta para la cocina profesional y la restauración de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAcumula y distribuye el calor de forma gradual y homogénea, eliminando los puntos calientes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas ergonómicas más anchas para un agarre seguro incluso con manoplas de horno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie interior de esmalte claro para controlar el grado de dorado durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eExterior de esmalte de color resistente a arañazos y desconchados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, vitrocerámica, inducción y eléctrico, apto para horno hasta 260 °C\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCocción uniforme en todas las fuentes de calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado de Le Creuset acumula y difunde el calor de manera gradual y homogénea, eliminando los puntos calientes que alteran sabores y colores de los ingredientes. La Sartén Baja Evolution 30 cm está concebida para las técnicas más exigentes: dorar, braisear, saltear a fuego vivo, cocinar a fuego lento — pasando de la hornilla al horno sin cambiar recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa compatibilidad con gas, vitrocerámica, inducción y horno hasta 260°C hace que esta sartén de hierro fundido sea la herramienta más versátil de la mise en place profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Evolution: ergonomía y control visual\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas ergonómicas expandidas\u003c\/strong\u003e para un agarre seguro incluso con guantes de horno o en condiciones de servicio intensivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSuperficie interior con esmalte claro\u003c\/strong\u003e para monitorear el grado de dorado y la reducción de fondos durante la cocción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExterior con esmalte coloreado\u003c\/strong\u003e resistente a arañazos y desconchones, disponible en la gama cromática icónica de Le Creuset\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con todos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e, incluyendo inducción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApta para horno hasta 260°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (se recomienda lavado a mano para preservar el brillo del esmalte a largo plazo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\n  \u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 3,5 L  | \n  \u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 30 cm  | \n  \u003cstrong\u003eLargo total:\u003c\/strong\u003e 40,2 cm  | \n  \u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 31,7 cm  | \n  \u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm  | \n  \u003cstrong\u003eProfundidad interna:\u003c\/strong\u003e 5,7 cm  | \n  \u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 5,56 kg\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMás de un siglo de maestría artesanal francesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset produce hierro fundido esmaltado desde 1925. La Sartén Baja Evolution 30 cm hereda esta tradición: cada pieza se funde y se acaba a mano, con dos capas de esmalte aplicadas para garantizar uniformidad cromática y resistencia al desgaste en el tiempo. Una sartén de hierro fundido esmaltado de esta calidad se amortiza durante generaciones de uso — en cocina profesional como en cocinas domésticas de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para preparaciones como braisados, cordero a las hierbas, risottos mantenidos directamente en la sartén o fondos de cocción reducidos a fuego lento: llevada a la sala, se convierte también en un elemento de presentación elegante para el servicio en mesa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto original de Le Creuset. Garantía de por vida del producto.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":58053627248985,"sku":null,"price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul Riviera","offer_id":58053673484633,"sku":null,"price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":49405786947929,"sku":"","price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Flint","offer_id":49405786915161,"sku":"","price":284.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tegame-rosso-con-coperchio.png?v=1774621851"},{"product_id":"le-creuset-marmitta-evo-26-cm","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Marmitta Evo 26 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCacerola EVO 26 cm\u003c\/strong\u003e es el corazón pulsante de toda cocina de excelencia: una \u003cstrong\u003ecocotte en hierro fundido esmaltado vitrificado Le Creuset\u003c\/strong\u003e que encapsula siglos de tradición artesanal francesa en un diseño contemporáneo pensado para durar generaciones. Diseñada para quien no admite compromisos, une distribución de calor excepcional, versatilidad total y un esmalte que no conoce envejecimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficie interior de esmalte claro que permite controlar la cocción con precisión\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrica, inducción y vitrocerámica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eNo requiere curado y resiste las manchas y los olores\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApta para horno hasta 260 °C, ideal para cocciones lentas y braseados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApta para lavavajillas, aunque se recomienda el lavado a mano\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCocción uniforme, resultados extraordinarios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado vitrificado garantiza distribución de calor homogénea y excepcional, eliminando puntos calientes y preservando íntegros sabores, jugos y nutrientes de los ingredientes. Ya sea un estofado a fuego lento, un braseado de carne o una sopa de legumbres, la Cacerola EVO transforma cada preparación en una experiencia sensorial auténtica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad sin límites\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con \u003cstrong\u003etodos los tipos de placa de cocción\u003c\/strong\u003e: gas, eléctrica, inducción y vitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta al \u003cstrong\u003ehorno\u003c\/strong\u003e hasta 260 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para \u003cstrong\u003elavavajillas\u003c\/strong\u003e (se recomienda lavado a mano para preservar el esmalte en el tiempo)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro \u003cstrong\u003e26 cm\u003c\/strong\u003e — capacidad ideal para 4–6 personas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEsmalte vitrificado: Higiene y belleza en el tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie interior esmaltada clara permite monitorear la cocción con precisión, resiste manchas y olores, y no requiere curado. El exterior esmaltado mantiene el color brillante en el tiempo, haciendo esta cocotte un elemento de estilo incluso en mesa, desde la cocina profesional hasta la mise en place más refinada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUna inversión para siempre, de generación en generación\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset garantiza cada producto en hierro fundido esmaltado con \u003cstrong\u003egarantía de por vida\u003c\/strong\u003e. Adquirir la Cacerola EVO 26 cm significa elegir un instrumento que mejorará con el uso, transmitiendo sabores y recuerdos de una generación a la siguiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para restaurantes, chefs profesionales y amantes de la cocina que buscan lo mejor sin compromisos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cereza","offer_id":53689358451033,"sku":"","price":274.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Nectar","offer_id":53689358418265,"sku":"","price":274.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/marmitta-le-creuset-rossa-vista-laterale.png?v=1774629034"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space","title":"Olla aluminio Joseph Joseph Space 15 cm mango plegable SwingLock™","description":"\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space 15 cm: la olla que ahorra espacio con mango plegable patentado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolla Joseph Joseph Space de 15 cm\u003c\/strong\u003e resuelve el conflicto entre rendimiento y espacio en cocina. Gracias al sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e, el mango en acero inoxidable se pliega de 32 cm a solo 18 cm, reduciendo la ocupación de espacio en un 50% respecto a las ollas tradicionales. Ideal para cocinas compactas, catering móvil, habitaciones de hotel con rincón de cocina y restaurantes con espacios limitados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl mango de acero inoxidable se pliega de 32 cm a solo 18 cm, reduciendo el espacio ocupado un 50% respecto a las ollas tradicionales.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl revestimiento cerámico antiadherente está libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa tecnología garantiza una distribución uniforme del calor y cocciones controladas con menos aceite y grasa.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa tapa de vidrio templado permite controlar la cocción sin levantarla.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa olla es apta para horno hasta 200 °C y funciona con gas, placas eléctricas, vitrocerámica e inducción.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEl sistema SwingLock™: diseño que funciona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e de Joseph Joseph combina simplicidad y solidez. Durante la cocción permanece bloqueado en posición, ofreciendo un agarre firme y estable; al terminar se cierra con un clic, plegándose paralelo al cuerpo de la olla. Sin ocupación innecesaria, máxima practicidad: una solución distintiva para profesionales de la restauración y entusiastas que no hacen concesiones en funcionalidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCerámica antiadherente, sin sustancias nocivas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio soporta un revestimiento cerámico antiadherente de calidad profesional, libre de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e. La tecnología garantiza distribución uniforme del calor y cocciones controladas con menos aceite y grasa. El revestimiento es además fácil de limpiar: se recomienda el lavado a mano para preservar las prestaciones antiadherentes a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible con todas las fuentes de calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolla Joseph Joseph Space\u003c\/strong\u003e funciona en gas, planos eléctricos, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e, con tapa de vidrio templado para controlar la cocción sin levantarla. Es segura también en horno hasta \u003cstrong\u003e200°C\u003c\/strong\u003e, ampliando las aplicaciones en cocina profesional y doméstica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 litros\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud mango abierto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLongitud mango plegado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerámico antiadherente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con sistema SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTapa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVidrio templado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFuentes de calor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, eléctrico, vitrocerámica, inducción, horno hasta 200°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eColor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGris-azul y negro con detalles plateados\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Switzerland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal para salsas, cremas y pequeñas porciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon una capacidad de \u003cstrong\u003e1,3 litros\u003c\/strong\u003e, la Space 15 cm destaca en la preparación de salsas, cremas, reducciones, pequeñas porciones y guarniciones que requieren control preciso de temperatura. El diseño compacto de la olla Joseph Joseph la hace perfecta para ambientes donde el espacio es un recurso precioso, sin compromisos en calidad constructiva y capacidad de cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la versatilidad de la \u003ca href=\"\/es\/products\/le-creuset-macina-sale\"\u003eMolinillo de Sal Le Creuset\u003c\/a\u003e y del \u003ca href=\"\/es\/products\/evoksan-t-rex-sgrassatore-forte-per-grassi\"\u003eDesengrasante T-REX Evoksan\u003c\/a\u003e para completar tu equipamiento de cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804050121049,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_12_04_44.png?v=1788948395"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space-1","title":"Olla antiadherente de aluminio Joseph Joseph Space 19 cm","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space 19 cm – Olla que Ahorra Espacio con Mango Plegable SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás capacidad, menos ocupación.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio para una cocción segura y una limpieza sencilla\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, inducción, placa eléctrica, vitrocerámica y horno hasta 200 °C para una gran versatilidad de uso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTapa de vidrio templado con borde de acero inoxidable para controlar la preparación sin levantarla continuamente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacidad de 2,7 litros ideal para risotto, sopas, salsas, verduras, pasta y numerosas preparaciones diarias\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 19 cm\u003c\/strong\u003e es una olla con diseño innovador, proyectada para ofrecer excelentes prestaciones de cocción ocupando menos espacio cuando se guarda.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias al exclusivo \u003cstrong\u003emango plegable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, puede guardarse más fácilmente en cajones y armarios, convirtiéndola en ideal tanto para la cocina de casa como para ambientes profesionales donde la organización del espacio es fundamental.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una capacidad de \u003cstrong\u003e2,7 litros\u003c\/strong\u003e, es perfecta para \u003cstrong\u003erisottos, sopas, salsas, verduras, pasta y numerosas preparaciones cotidianas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSistema patentado SwingLock™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de la línea Space es el particular \u003cstrong\u003emango en acero inox con tecnología SwingLock™\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante el uso se bloquea firmemente en la posición de cocción, garantizando un agarre estable y seguro. Terminada la preparación, puede plegarse hacia el cuerpo de la olla para reducir su ocupación durante el almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna solución inteligente para organizar mejor \u003cstrong\u003ecajones, armarios, estantes y carritos de cocina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevestimiento cerámico antiadherente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio está equipado con \u003cstrong\u003erevestimiento cerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e, pensado para favorecer una distribución uniforme del calor y facilitar tanto la cocción como la posterior limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl revestimiento está declarado \u003cstrong\u003elibre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie antiadherente permite además cocinar utilizando cantidades reducidas de aceites y grasas, resultando particularmente práctica para preparaciones delicadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible también con inducción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 19 cm\u003c\/strong\u003e es apta para las principales fuentes de calor:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlano eléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHorno hasta 200°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etapa de vidrio templado con borde en acero inox\u003c\/strong\u003e permite controlar la preparación sin necesidad de levantarla continuamente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 2,7 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud con mango extendido:\u003c\/strong\u003e 38 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLongitud con mango plegado:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e cerámico antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inox con tecnología SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e vidrio templado con borde en acero inox\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima en horno:\u003c\/strong\u003e 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e gris-azul\/negro con detalles en acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCuidado del producto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener más tiempo las prestaciones del revestimiento antiadherente se aconseja el \u003cstrong\u003elavado a mano\u003c\/strong\u003e y el uso de utensilio en silicona, madera o materiales que no rayen la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Por qué elegir Joseph Joseph Space 19 cm?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa capacidad de \u003cstrong\u003e2,7 litros\u003c\/strong\u003e la hace suficientemente versátil para numerosas preparaciones, mientras que el sistema \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e resuelve uno de los problemas más comunes de las ollas tradicionales: \u003cstrong\u003ela ocupación de los mangos cuando se guardan\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space: cocina normalmente, guarda inteligentemente.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804053496153,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_12_04_44_cf4bc208-8ddb-40c9-abf8-d81f1c0ff5ae.png?v=1788949829"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-space-15-cm-copia","title":"Olla antiadherente de aluminio Joseph Joseph Space 23 cm","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eOlla Joseph Joseph Space 23 cm – Olla Ahorraespacio con Mango Plegable SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGran capacidad, mínimo espacio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio que favorece una distribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTapa de vidrio templado con borde de acero inoxidable para controlar la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, inducción, placa eléctrica, vitrocerámica y horno hasta 200 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango SwingLock™ de acero inoxidable que se bloquea firmemente durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolla Joseph Joseph Space de 23 cm\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para quien busca una olla capaz y eficiente sin sacrificar espacio precioso en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una capacidad de \u003cstrong\u003e5 litros\u003c\/strong\u003e, es perfecta para preparar \u003cstrong\u003epasta, sopas, caldos, risottos, verduras y preparaciones para múltiples porciones\u003c\/strong\u003e. El verdadero elemento distintivo es el exclusivo \u003cstrong\u003emango plegable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, que permite pasar de \u003cstrong\u003e51 cm de largo durante el uso a solo 27 cm cuando se guarda\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSwingLock™ – El mango que libera espacio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permite que el mango de acero inoxidable se bloquee firmemente durante la cocción y se pliegue fácilmente una vez terminado el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una olla mucho más simple de organizar dentro de \u003cstrong\u003ecajones, armarios, estantes y carritos de cocina\u003c\/strong\u003e, especialmente útil cuando el espacio disponible es limitado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio favorece una distribución uniforme del calor y está recubierto internamente con una superficie \u003cstrong\u003ecerámica antiadherente\u003c\/strong\u003e, pensada para facilitar la cocción y la limpieza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento se declara libre de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e y permite cocinar utilizando cantidades reducidas de aceites y grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible con todos los tipos de placa de cocción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa olla Joseph Joseph Space 23 cm ofrece gran versatilidad y es compatible con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlaca eléctrica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHorno hasta 200°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003etapa de vidrio templado con borde de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e permite controlar fácilmente la preparación durante la cocción.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango abierto:\u003c\/strong\u003e 51 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango plegado:\u003c\/strong\u003e 27 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 2 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento:\u003c\/strong\u003e cerámico antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable con sistema SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e vidrio templado con borde de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima en horno:\u003c\/strong\u003e 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado:\u003c\/strong\u003e gris-azul\/negro con detalles de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Fabricada en Suiza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal cuando se necesita mayor capacidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa capacidad de \u003cstrong\u003e5 litros\u003c\/strong\u003e hace que este modelo sea particularmente interesante para preparaciones más abundantes, manteniendo una de las principales ventajas de la colección Space: \u003cstrong\u003ereducir drásticamente el espacio cuando la olla no se utiliza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara preservar en el tiempo el recubrimiento cerámico antiadherente, se recomienda el \u003cstrong\u003elavado a mano\u003c\/strong\u003e y el uso de utensilios que no rayen la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOlla Joseph Joseph Space 23 cm: 5 litros de capacidad cuando cocinas, mucho menos espacio cuando la guardas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804059033945,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_35_55.png?v=1788950166"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-20-cm","title":"Sartén antiadherente Joseph Joseph Space 20 cm para inducción","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSartén Joseph Joseph Space 20 cm – Sartén Antiadherente Ahorraespacio con Mango Plegable\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMáximo rendimiento en cocción, mínimo espacio cuando la guardas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMango plegable que se baja con un solo gesto para apilar varias sartenes de la línea Space en una columna ordenada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio para la máxima seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBase de triple capa que garantiza una distribución térmica uniforme en toda la superficie de cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con todas las placas de cocción: inducción, gas, eléctrica y vitrocerámica\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReduce el espacio de almacenamiento hasta un 50% respecto a las sartenes convencionales del mismo diámetro\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén Joseph Joseph Space de 20 cm\u003c\/strong\u003e combina diseño inteligente, practicidad y rendimiento en una solución compacta pensada para optimizar el espacio en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias al característico \u003cstrong\u003emango plegable\u003c\/strong\u003e y al diseño apilable de la línea Space, ocupa hasta un \u003cstrong\u003e50% menos de espacio\u003c\/strong\u003e respecto a las sartenes tradicionales, permitiendo organizar mejor cajones y armarios.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMango plegable y diseño ahorraespacio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eUna vez terminada la cocción, el mango puede plegarse hacia la sartén, reduciendo notablemente el espacio ocupado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas sartenes de la colección Space pueden así \u003cstrong\u003eapilarse de forma ordenada\u003c\/strong\u003e, una característica particularmente útil en cocinas donde cada centímetro cuenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie de cocción presenta un \u003cstrong\u003erecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e declarado libre de:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePTFE\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFAS\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePlomo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCadmio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa elevada antiadherencia permite cocinar utilizando cantidades reducidas de aceites y grasas y facilita la limpieza después del uso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBase de triple capa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ebase de triple capa\u003c\/strong\u003e está diseñada para distribuir el calor de manera uniforme en la superficie de la sartén, favoreciendo mayor control de la temperatura durante la preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003ehuevos, tortillas, crepes, verduras, pequeños salteados, carne, pescado y preparaciones à la minute\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible también con inducción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén Joseph Joseph Space 20 cm es compatible con los principales tipos de placa de cocción:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento:\u003c\/strong\u003e cerámico antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLibre de:\u003c\/strong\u003e PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase:\u003c\/strong\u003e construcción de triple capa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e plegable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño:\u003c\/strong\u003e apilable y ahorraespacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReducción del espacio:\u003c\/strong\u003e hasta el 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e todos los tipos de placa de cocción, incluida inducción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePequeña en dimensiones, grande en practicidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl diámetro de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e la hace particularmente versátil para porciones individuales y preparaciones rápidas, mientras que el sistema ahorraespacio permite guardarla fácilmente junto con las otras sartenes de la colección.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSartén Joseph Joseph Space: cocinas normalmente, pliegas el mango y recuperas espacio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804073976153,"sku":"","price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_44_06.png?v=1788950658"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-24-cm","title":"Sartén antiadherente de aluminio Joseph Joseph Space 24 cm para inducción","description":"\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMango de acero inoxidable con sistema SwingLock™ patentado que se bloquea firmemente durante la cocción y se pliega fácilmente cuando no se usa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio forjado que garantiza una distribución uniforme del calor en cualquier fuente de cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción, y utilizable en horno hasta 232 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReduce el espacio ocupado hasta un 50% respecto a una sartén tradicional: de 45 cm con el mango abierto a 28 cm plegado\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54528091980121,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_44_06.png?v=1788950658"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm","title":"Sartén antiadherente de aluminio Joseph Joseph Space 28 cm para inducción","description":"\u003ch2 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eSartén Joseph Joseph Space™ 28 cm – Sartén Antiadherente con Mango Plegable SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMás superficie para cocinar, menos espacio cuando la guardas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMango plegable SwingLock™ patentado que reduce el espacio ocupado hasta un 50% respecto a las sartenes tradicionales con mango fijo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango de acero inoxidable con sistema SwingLock™ que mantiene el mango firmemente bloqueado durante el uso, garantizando un agarre estable y seguro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIndicada para carne, pescado, verduras, huevos, tortillas, salteados y cocciones para varias raciones gracias al diámetro de 28 cm\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén Joseph Joseph Space™ de 28 cm\u003c\/strong\u003e es una sartén en aluminio con \u003cstrong\u003erecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e e innovador \u003cstrong\u003emango plegable SwingLock™ de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePensada para optimizar el espacio en la cocina, permite reducir hasta un \u003cstrong\u003e50% el espacio ocupado\u003c\/strong\u003e respecto a las sartenes tradicionales con mango fijo. Con el mango abierto alcanza \u003cstrong\u003e55 cm\u003c\/strong\u003e, mientras que una vez plegado el espacio desciende a solo \u003cstrong\u003e33 cm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSwingLock™ – El mango que libera espacio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e mantiene el mango bloqueado firmemente durante el uso, garantizando un agarre estable y seguro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTerminada la cocción, el mango puede plegarse a lo largo del cuerpo de la sartén, haciendo la Space™ mucho más simple de \u003cstrong\u003eapilar y guardar en cajones, armarios y muebles de cocina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio favorece una distribución rápida y uniforme del calor, mientras que el \u003cstrong\u003erecubrimiento cerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e facilita el desprendimiento de los alimentos y permite cocinar utilizando cantidades reducidas de aceites y grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs particularmente indicada para \u003cstrong\u003ecarne, pescado, verduras, huevos, tortillas, preparaciones salteadas y cocciones para múltiples porciones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatible con inducción y horno\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén Joseph Joseph Space™ 28 cm es compatible con:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eInducción\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eHorno hasta 232°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa posibilidad de pasar del plato de cocción al horno la hace versátil también para preparaciones que requieren un primer dorado y un posterior acabado en horno.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango extendido:\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango plegado:\u003c\/strong\u003e 33 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento:\u003c\/strong\u003e cerámico antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable con sistema SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorro de espacio:\u003c\/strong\u003e hasta el 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima en horno:\u003c\/strong\u003e 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e gris-azul\/negro con detalles de acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Hecha en Suiza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e se recomienda lavado a mano\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e28 cm de versatilidad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl diámetro de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e ofrece una amplia superficie de cocción y es ideal cuando hay que preparar \u003cstrong\u003emúltiples porciones simultáneamente\u003c\/strong\u003e, manteniendo la gran ventaja de la línea Space™: ocupar mucho menos espacio una vez terminado el uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSartén Joseph Joseph Space™ 28 cm: más espacio para cocinar, menos espacio para guardarla.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804095439193,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_54_53.png?v=1788951305"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-28-cm-coperchio-vetro","title":"Sartén antiadherente de aluminio Joseph Joseph Space 28 cm para inducción","description":"\u003ch2\u003eSartén Joseph Joseph Space 28 cm con Tapa de Vidrio — Mango Plegable SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén Joseph Joseph Space 28 cm\u003c\/strong\u003e es una sartén antiadherente en aluminio con recubrimiento cerámico atóxico y \u003cstrong\u003emango plegable patentado SwingLock™\u003c\/strong\u003e, que reduce el espacio ocupado en un 50% durante el almacenamiento (de 55 cm a 33 cm). Compatible con todos los tipos de placa de cocción incluyendo inducción, resistente al horno hasta 232°C y fabricada en Suiza: una solución diseñada para cocinas profesionales y domésticas donde cada centímetro cuenta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño SwingLock™: el mango plegable que optimiza el espacio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e es el corazón del proyecto Joseph Joseph Space: el mango en acero inoxidable se pliega con un solo gesto y se bloquea en posición de uso mediante un mecanismo de seguridad a prueba de fallos. En posición plegada la sartén pasa de 55 cm a \u003cstrong\u003e33 cm de largo\u003c\/strong\u003e, liberando el 50% del espacio en despensa, en los armarios de cocinas HoReCa y en los carritos de servicio. Durante la cocción el bloqueo SwingLock™ mantiene el mango firmemente extendido, sin juegos ni cedimientos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eRecubrimiento antiadherente cerámico: atóxico, libre de PTFE y PFAS\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento cerámico premium de la sartén Space es libre de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e: una opción relevante para ambientes profesionales sujetos a controles HACCP y para quien prefiere superficies de cocción seguras. La cerámica antiadherente facilita la cocción a bajo residuo de grasas y reduce sensiblemente los tiempos de limpieza, una ventaja concreta en cocinas de alto volumen de cúbiertos. El cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio de alta calidad\u003c\/strong\u003e garantiza una distribución del calor uniforme y rápida.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango extendido:\u003c\/strong\u003e 55 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con mango plegado:\u003c\/strong\u003e 33 cm (ahorro de espacio 50%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio de alta calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento:\u003c\/strong\u003e cerámica antiadherente atóxica, libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable, sistema patentado SwingLock™\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e vidrio templado incluida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColores:\u003c\/strong\u003e cuerpo gris azulado y negro, mango acero inoxidable plateado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad placas de cocción:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al horno:\u003c\/strong\u003e hasta 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Hecha en Suiza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas para el sector HoReCa y la cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReducción del 50% del espacio ocupado en almacenamiento: ideal para cocinas profesionales, hoteles y catering con espacios limitados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecubrimiento cerámico conforme a los estándares de seguridad alimentaria: libre de sustancias PFAS para ambientes HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa de vidrio templado incluida: control visual de la cocción sin dispersión de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad universal con todos los tipos de placa de cocción, inducción incluida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango SwingLock™ de acero inoxidable: estable en uso, compacto en reposo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalidad constructiva suiza para uso intensivo y durabilidad a largo plazo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén Space Joseph Joseph 28 cm es apta para horno hasta \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e y compatible con todos los tipos de placa de cocción: gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción. Para preservar el recubrimiento cerámico antiadherente se recomienda el \u003cstrong\u003elavado a mano\u003c\/strong\u003e con agua caliente y detergente no abrasivo, evitando esponjas metálicas. El uso de utensilios de silicona o nylon prolonga la vida del recubrimiento en las condiciones de uso más intensivas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJoseph Joseph es una marca británica reconocida por la innovación en diseño de utensilios y accesorios de cocina. La línea Space surge de la investigación de soluciones que conjuguen funcionalidad profesional y estética contemporánea, respondiendo a las exigencias de espacio de cocinas modernas, profesionales y domésticas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804110119257,"sku":null,"price":129.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_14_06.png?v=1788959662"},{"product_id":"joseph-joseph-pentola-25-cm","title":"Olla antiadherente de aluminio Joseph Joseph de 25 cm con tapa","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolla Joseph Joseph Ø 25 cm con tapa de vidrio templado\u003c\/strong\u003e es una olla profesional en aluminio forjado con recubrimiento cerámico antiadherente, 100% libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio. Capacidad 4,5 litros, compatible con todas las fuentes de calor incluyendo inducción, resistente en horno hasta 200°C. Diseñada para chefs, hotelería y cocinas ho.re.ca. de alto volumen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl cuerpo de aluminio forjado garantiza una distribución del calor rápida y homogénea\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa tapa de vidrio templado resistente a los choques térmicos permite el seguimiento continuo de la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApta para preparaciones para 6-8 comensales en un solo ciclo de cocción\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eRecubrimiento cerámico antiadherente sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl recubrimiento cerámico de la olla Joseph Joseph es atóxico y libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio: una ventaja concreta en cocinas profesionales donde seguridad alimentaria y conformidad HACCP son prioridades absolutas. La superficie facilita el desprendimiento de los alimentos, reduce los tiempos de limpieza y baja el consumo de grasas en las preparaciones — un beneficio inmediato en cocinas de alto ritmo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuerpo en aluminio forjado: conductividad térmica uniforme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio forjado garantiza una distribución del calor rápida y homogénea, eliminando los puntos calientes que comprometen las cocciones lentas. Brasados, risottos, salsas y estofados obtienen resultados constantes y repetibles — requisito fundamental para la mise en place en restaurante y hotelería.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTapa de vidrio templado para el control visual de la cocción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa tapa de vidrio templado permite el monitoreo continuo de la cocción sin levantarla, preservando temperatura y humedad en el interior. Resistente a los choques térmicos, se acompaña a los mangos ergonómicos de acero inoxidable con acabado stay-cool, garantizando un agarre seguro incluso a calor elevado.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilidad universal: gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción, horno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eolla Joseph Joseph 25 cm\u003c\/strong\u003e es compatible con todas las fuentes de calor — gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción — y utilizable en horno hasta 200°C. Una versatilidad que la hace apta para cualquier configuración de cocina profesional, sin restricciones de equipamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 12 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 4,5 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e Aluminio forjado de alta conductividad térmica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRecubrimiento:\u003c\/strong\u003e Cerámico antiadherente, libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e Vidrio templado resistente a los choques térmicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMangos:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable, acabado stay-cool\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica (horno):\u003c\/strong\u003e Hasta 200°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción, horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad:\u003c\/strong\u003e 100% libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCasos de uso en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para brasados y estofados a cocción lenta, risottos y salsas de servicio, reducciones de fondos. La capacidad de 4,5 litros y el diámetro de 25 cm la hacen apta para porciones de hasta 6-8 cúbiertos por preparación única, óptima para brigadas de cocina en restaurantes, hoteles y catering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMantenimiento y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda el lavado a mano para preservar las propiedades antiadherentes del recubrimiento cerámico. Evitar utensilios metálicos afilados. Secar cuidadosamente después de cada lavado para mantener la integridad de la superficie en el tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804118835545,"sku":null,"price":149.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_22_36.png?v=1788960246"},{"product_id":"joseph-joseph-casseruola-28-cm-coperchio","title":"Cacerola antiadherente Joseph Joseph de 28 cm","description":"\u003ch3 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eCacerola Joseph Joseph Space 28 cm con Tapa – Asas Plegables SwingLock™\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ecacerola Joseph Joseph Space de 28 cm\u003c\/strong\u003e combina diseño contemporáneo, prestaciones elevadas y una extraordinaria optimización del espacio. Gracias a sus innovadores \u003cstrong\u003easas plegables SwingLock™\u003c\/strong\u003e, puede guardarse ocupando hasta el \u003cstrong\u003e50% menos de espacio\u003c\/strong\u003e, lo que la hace ideal tanto para cocinas profesionales como para espacios domésticos modernos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMangos plegables SwingLock™ que se bloquean firmemente durante el uso y se reducen de 41 cm a 32 cm cuando están plegados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente atóxico libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio de alta calidad que garantiza una distribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTapa de vidrio templado que permite controlar la cocción sin pérdida de calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcabado gris azulado con detalles de acero inoxidable plateado, apto para servir directamente en la mesa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRealizada en \u003cstrong\u003ealuminio de alta calidad\u003c\/strong\u003e, presenta un \u003cstrong\u003erevestimiento cerámico antiadherente libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e. La \u003cstrong\u003etapa de vidrio templado\u003c\/strong\u003e permite controlar fácilmente la cocción, mientras que la compatibilidad con \u003cstrong\u003etodos los planos de cocción, incluyendo inducción\u003c\/strong\u003e, garantiza la máxima versatilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAsas plegables SwingLock™\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permite bloquear firmemente las asas durante el uso y plegarlas cuando la cacerola debe guardarse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon las asas abiertas mide aproximadamente \u003cstrong\u003e41 cm\u003c\/strong\u003e, mientras que cerradas el largo se reduce a solo \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e. Una solución inteligente para organizar mejor armarios, cajones y espacios de almacenamiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 28 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 15 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAsas plegables SwingLock™\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con asas abiertas:\u003c\/strong\u003e 41 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo con asas cerradas:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento \u003cstrong\u003ecerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLibre de \u003cstrong\u003ePTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTapa de vidrio templado\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con \u003cstrong\u003egas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtilizable en \u003cstrong\u003ehorno hasta 200°C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElegante acabado \u003cstrong\u003egris azulado\u003c\/strong\u003e con detalles en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMade in Switzerland\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfecta para \u003cstrong\u003erisottos, salsas, asados, verduras, cocciones lentas y recetas para compartir\u003c\/strong\u003e, la Joseph Joseph Space 28 cm es una cacerola pensada para quien desea \u003cstrong\u003eprestaciones profesionales sin desperdiciar espacio en\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804129616217,"sku":"","price":144.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_29_16.png?v=1788960662"},{"product_id":"joseph-joseph-wok-32-cm","title":"Wok Joseph Joseph 32 cm SwingLock™ – Cerámica Antiadherente, Inducción","description":"\u003ch2\u003eWok Joseph Joseph 32 cm – Asa Plegable SwingLock™ y Revestimiento Cerámico No Tóxico\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Wok Space™ 32 cm\u003c\/strong\u003e combina prestaciones profesionales de cocción con un diseño innovador que optimiza el espacio en cocina. Con su cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003erevestimiento antiadherente cerámico libre de PTFE, PFAS y PFOA\u003c\/strong\u003e, el wok garantiza un desprendimiento perfecto de alimentos y una distribución uniforme del calor, ideal tanto para cocina aficionada como para contextos HORECA.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eReduce el espacio ocupado un 50% con el mango plegado, de 59 cm a 36 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eRevestimiento cerámico antiadherente certificado libre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio que favorece una conducción rápida y homogénea del calor para cocciones a alta temperatura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eSistema SwingLock™ patentado: asa plegable y bloqueable\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tecnología patentada \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permite que el asa de acero inoxidable se bloquee firmemente durante la cocción y se pliegue completamente cuando el wok no está en uso. Con el asa extendida, el largo total alcanza los \u003cstrong\u003e59 cm\u003c\/strong\u003e; una vez plegada baja a solo \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e, con una reducción de aproximadamente el 50% del espacio ocupado, perfecto para optimizar muebles, cajones y espacios de almacenamiento incluso en cocinas profesionales compactas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRevestimiento cerámico antiadherente: seguridad y rendimiento\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie interna presenta un \u003cstrong\u003erevestimiento cerámico antiadherente certificado libre de sustancias nocivas\u003c\/strong\u003e (sin PTFE, PFAS, PFOA, plomo o cadmio), que garantiza seguridad alimentaria incluso según protocolos HACCP. El aluminio del cuerpo favorece una \u003cstrong\u003econducción rápida y homogénea del calor\u003c\/strong\u003e, esencial para cocciones a alta temperatura típicas del stir-fry.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilidad total con todos los planos de cocción\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl wok Joseph Joseph es apto para \u003cstrong\u003egas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/strong\u003e. Además, gracias a la resistencia térmica hasta \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e, puede usarse también en horno, ampliando las posibilidades de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para stir-fry, fideos y cocciones al salto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl diámetro de \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e y las paredes profundas lo hacen perfecto para saltear verduras, carnes, pescado, fideos y preparaciones stir-fry en una sola pasada. Mantiene el control de la temperatura y facilita el movimiento de ingredientes, característica distintiva del wok respecto a las ollas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eFicha técnica\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargo con asa abierta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e59 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLargo con asa plegada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCuerpo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevestimiento interno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCerámico antiadherente\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAsa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable con sistema SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad planos de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTemperatura máxima horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e232°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCertificaciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLibre de PTFE, PFAS, PFOA, plomo, cadmio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcedencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Switzerland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eMantenimiento y limpieza\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda lavar a mano con esponja no abrasiva y detergente neutro para preservar la integridad del revestimiento cerámico. Evitar utensilios metálicos en contacto directo con la superficie interna. Secar completamente antes de guardar para mantener las propiedades antiadherentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrandes prestaciones en cocción, mucho menos espacio cuando no se necesita:\u003c\/strong\u003e el wok Joseph Joseph Space™ es la opción inteligente para quien no quiere compromisos entre funcionalidad y practicidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53804133351769,"sku":"","price":139.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_34_51.png?v=1788960904"},{"product_id":"pensofal-casseruola-mini-11-cm-con-manico-in-ottone","title":"Cacerola mini de aluminio Pensofal Inducción","description":"\u003ch2\u003eCazuela Mini Pensofal con mango de latón: diseño artesanal y tecnología FULL INDUCTION®\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCazuela Mini Pensofal con mango de fusión de latón\u003c\/strong\u003e es una olla de \u003cstrong\u003ealuminio reciclado 100% reciclable\u003c\/strong\u003e, cepillada a mano, dotada del patentado \u003cstrong\u003edoble fondo FULL INDUCTION®\u003c\/strong\u003e forjado a superficie plana. Compatible con todos los hornillos — gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e — une desempeño técnico y presencia escénica para pasar de la cocina directamente a la mesa. Disponible en diámetros \u003cstrong\u003e11 cm y 14 cm\u003c\/strong\u003e, con tapa opcional para el formato de 14 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDoble fondo FULL INDUCTION® patentado y forjado de superficie plana para una distribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsa de latón fundido con forma ondulada para un agarre firme y comodidad durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAluminio reciclado 100% reciclable, trabajado y pulido a mano en Italia\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción para cualquier batería de cocina\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eMango de fusión de latón: agarre seguro, estética de mise en place\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de fusión de latón\u003c\/strong\u003e con forma ondulada está diseñado por el equipo de diseño Pensofal para garantizar un agarre firme y confortable durante los cocimientos más intensos. Su acabado cálido y su silueta escultural lo convierten en un elemento decorativo en todos los aspectos: un detalle que eleva la presentación tanto en cocina profesional como en el servicio al comedor.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTecnología FULL INDUCTION® patentada: calor uniforme en cualquier fuente\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003edoble fondo FULL INDUCTION® forjado a superficie plana\u003c\/strong\u003e es la tecnología patentada Pensofal que garantiza distribución uniforme del calor en toda la base, eliminando puntos calientes y optimizando los tiempos de cocción. La compatibilidad universal — \u003cstrong\u003egas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/strong\u003e — hace que esta cazuela sea apta para cualquier batería de cocina, profesional o doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAluminio reciclado 100%: rendimiento y responsabilidad ambiental\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo de la cazuela está fabricado en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado 100% reciclable\u003c\/strong\u003e, trabajado y cepillado a mano en Italia. La elección del material responde a criterios de sostenibilidad sin comprometer el rendimiento térmico: el aluminio garantiza ligereza, conductividad elevada y resistencia en el tiempo. Pensofal produce cookware profesional desde hace más de 50 años y es una referencia en el panorama \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eIdeal para porciones individuales, salsas y preparaciones gourmet\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos tamaños mini — \u003cstrong\u003e11 cm y 14 cm\u003c\/strong\u003e — hacen de esta cazuela la opción natural para fondues monoporcionadas, salsas, reducciones, fondos y preparaciones gourmet de precisión. Llevarla a la mesa es parte del servicio: la estética cuidada la convierte en una pieza de mise en place tanto en restaurantes de hostelería como en una cocina de casa exigente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio reciclado 100% reciclable, cepillado a mano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e fusión de latón, diseño ondulado Pensofal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e doble fondo FULL INDUCTION® patentado, forjado a superficie plana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetros disponibles:\u003c\/strong\u003e 11 cm — 14 cm (tapa opcional disponible para 14 cm)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Made in Italy — Pensofal\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":54353456562521,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":54353456595289,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tapa 14 cm","offer_id":54353474847065,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-casseruola.png?v=1774016320"},{"product_id":"pensofal-padella-alta-new-era","title":"Sartén alta antiadherente de acero inoxidable Pensofal New Era","description":"\u003cp\u003eLa sartén alta New Era de PENSOFAL es una sartén alta antiadherente con cuerpo de acero inoxidable Chromotek® y revestimiento cerámico EVO-Ceram®, sin PTFE ni PFAS. Su fondo triple Thermopower® de 9 mm la hace apta para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción. Disponible en diámetros de 20, 24 y 28 cm.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eFondo triple Thermopower de 9 mm apto para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia a los arañazos y a las deformaciones por uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para horno hasta 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas de acero inoxidable de baja transmisión de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción uniforme con menos aporte de grasas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento EVO-Ceram® sin PTFE, PFAS, PFOA, metales pesados ni disolventes químicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo triple Thermopower® de 9 mm apto para gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eForma alta para saltear verduras, dorar carnes, preparar ragús y cocinar salsas y estofados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApta para horno hasta 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFondo Thermopower® y conductividad térmica\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl fondo triple Thermopower® de 9 mm es indeformable y cuenta con base antideslizante. Gracias a su elevada conductividad térmica garantiza cocciones rápidas y uniformes, con un ahorro energético notable frente a los fondos tradicionales. La forma alta retiene los líquidos durante cocciones lentas y estofados.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial del cuerpo: acero inoxidable Chromotek®\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento: cerámico EVO-Ceram®, sin PTFE\/PFAS\/PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo: Thermopower® triple, grosor 9 mm, indeformable, base antideslizante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficies de cocción: gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTemperatura máxima en horno: 300 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAsas: acero inoxidable de baja transmisión de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLavado: apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducción: Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"20 cm","offer_id":54353400136025,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"24 cm","offer_id":54353400168793,"sku":"","price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":54353400201561,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-cemento-bianco.png?v=1774006152"},{"product_id":"pensofal-tegame-2-manici-28-cm-new-era","title":"Sauté Pensofal 32 cm New Era","description":"\u003ch2\u003eSartén honda de 2 asas 32 cm New Era – Pensofal\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén honda New Era de 32 cm de Pensofal\u003c\/strong\u003e es una sartén profesional de acero inoxidable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e con recubrimiento antiadherente \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e completamente libre de PTFE, PFAS y PFOA. El triple fondo \u003cstrong\u003eThermopower® de 9 mm\u003c\/strong\u003e garantiza compatibilidad con todas las placas de cocción —gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción— y resistencia en horno de hasta \u003cstrong\u003e300 °C\u003c\/strong\u003e. Una solución Made in Italy pensada para la cocina profesional y doméstica exigente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevestimiento EVO-Ceram® – Antiadherencia sin PTFE, PFAS ni PFOA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl revestimiento interior \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e está formulado sin PTFE, PFAS, PFOA, metales pesados, disolventes químicos ni sustancias tóxicas. Ofrece una excelente antiadherencia desde la primera cocción, es resistente a los arañazos y se mantiene estable incluso con un uso intensivo a lo largo del tiempo. Una opción segura para la salud y respetuosa con el medio ambiente, adecuada tanto para la cocina profesional como para el uso doméstico diario.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCuerpo de Chromotek® – Acero inoxidable de alto rendimiento térmico\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa estructura de acero inoxidable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e asegura una distribución uniforme del calor, un calentamiento rápido y resistencia a las altas temperaturas. Los dos mangos de acero inoxidable de baja transmisión térmica garantizan un agarre seguro y cómodo incluso durante cocciones prolongadas, tanto en la cocina como en el horno hasta \u003cstrong\u003e300 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eTriple fondo Thermopower® de 9 mm – Universal e indeformable\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl fondo universal \u003cstrong\u003eThermopower®\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e9 mm\u003c\/strong\u003e es indeformable, antideslizante y de alta conductividad térmica. Reduce los tiempos de cocción y contribuye a un ahorro energético significativo frente a los fondos tradicionales más finos. Compatible con \u003cstrong\u003egas, eléctrica, vitrocerámica e inducción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDiámetro: \u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMangos: 2 mangos de acero inoxidable de baja transmisión de calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento: \u003cstrong\u003eEVO-Ceram®\u003c\/strong\u003e – sin PTFE, sin PFAS, sin PFOA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: acero inoxidable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo: triple fondo \u003cstrong\u003eThermopower® de 9 mm\u003c\/strong\u003e – universal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad con horno: hasta \u003cstrong\u003e300 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con inducción: \u003cstrong\u003eSí\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas: \u003cstrong\u003eSí\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigen: \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePensofal – Made in Italy. Tecnología y seguridad al servicio de la cocina profesional y doméstica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54353424351577,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pensofal-tegame-acciaio-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774004903"},{"product_id":"pensofal-new-pastasi-original","title":"Olla para pasta Pensofal Pastasì Acero Ø20 cm Capacidad 5 litros para inducción","description":"\u003ch2\u003ePensofal Pastasì® Original — La olla para pasta en acero Chromotek® Libre de Níquel\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ePensofal Pastasì® Original\u003c\/strong\u003e es una olla para pasta profesional en acero inoxidable \u003cstrong\u003eChromotek® reciclado Libre de Níquel\u003c\/strong\u003e, dotada de fondo triple \u003cstrong\u003eThermopower® de 9 mm\u003c\/strong\u003e y compatible con todos los planos de cocción incluyendo inducción. En un único instrumento combina cinco funciones: olla para pasta, cacerola, risottera, espárragera y escurridor integrado — eliminando la necesidad de múltiples utensilios en cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAcero inoxidable Chromotek® reciclado, formulado sin níquel para personas sensibles a este metal\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl triple fondo Thermopower® de 9 mm distribuye el calor de forma homogénea por toda la superficie de la olla\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl escurridor integrado permite escurrir directamente en la cacerola sin utensilios adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas de acero inoxidable diseñadas para reducir la transmisión del calor y garantizar un agarre seguro\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción, con base antideslizante\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eTecnología Chromotek® — Acero inoxidable reciclado, sin níquel\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl acero inoxidable \u003cstrong\u003eChromotek®\u003c\/strong\u003e se produce con material reciclado y formulado sin níquel, convirtiéndolo en la opción ideal para quienes presentan sensibilidad a este metal. La aleación garantiza velocidad de calentamiento elevada, eficiencia energética superior y total conformidad con seguridad alimentaria. Una respuesta concreta a las exigencias de quien cocina de manera consciente, tanto en cocina profesional como doméstica.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFondo triple Thermopower® de 9 mm — Distribución térmica uniforme\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl fondo universal \u003cstrong\u003eThermopower®\u003c\/strong\u003e, con espesor de 9 mm, distribuye el calor de forma homogénea en toda la superficie de la olla, reduciendo tiempos de cocción y consumos energéticos. La construcción multicapa es indeformable y dotada de base antideslizante. Compatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVersatilidad y resistencia al horno hasta 300°C\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Pastasì® Original supera la función de simple olla para pasta: el colador integrado permite escurrir directamente en la olla, mientras que la resistencia al horno hasta \u003cstrong\u003e300°C\u003c\/strong\u003e abre posibilidades a recetas que requieren el paso directo del plano de cocción al horno. Los \u003cstrong\u003emangos en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e, proyectados para reducir la transmisión de calor, garantizan un agarre seguro en cada fase de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable Chromotek® reciclado, Libre de Níquel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e fondo triple Thermopower® universal, 9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia al horno:\u003c\/strong\u003e hasta 300°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMangos:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable con baja transmisión térmica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunciones:\u003c\/strong\u003e olla para pasta, cacerola, risottera, espárragera, escurridor integrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eExperiencia de marca:\u003c\/strong\u003e más de 30 años de Pensofal en cocción profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003ePara quién está pensada la Pastasì® Original\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApasionados de cocina que buscan prestaciones de cocina profesional en casa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuienes presentan sensibilidad al níquel y necesitan herramientas certificadas Libres de Níquel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocineros y operadores de hostelería que apuntan a reducir el número de utensilios sin comprometer versatilidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuienes desean reducir consumos energéticos con cocción más rápida y uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54353430937945,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pastas-original-su-cemento-nero-vista-frontale.png?v=1774005064"},{"product_id":"pensofal-tegame-due-maniglie-in-fusione-di-ottone","title":"Sartén de aluminio Pensofal Inducción 28 cm con dos asas","description":"\u003ch2\u003eSartén Cilíndrica con Dos Asas de Latón Fundido — Pensofal\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén Cilíndrica Pensofal con dos asas de latón fundido\u003c\/strong\u003e es el aliado ideal para quien no acepta compromisos entre estética y prestaciones en la cocina. Realizada en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado 100% reciclable\u003c\/strong\u003e y rematada con un cepillado artesanal a mano, esta sartén une la tradición manufacturera italiana con la tecnología más avanzada en el sector del cookware profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio reciclado 100% reciclable, pulido a mano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDos asas de latón fundido de diseño ondulado exclusivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDoble fondo FULL INDUCTION® patentado, compatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDistribución uniforme del calor gracias a la tecnología FULL INDUCTION®\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLas asas garantizan un agarre seguro y cómodo incluso durante cocciones intensivas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño que cuenta una excelencia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas dos asas en \u003cstrong\u003elatón fundido\u003c\/strong\u003e, con su característica forma ondulada diseñada por los diseñadores de Pensofal, garantizan un \u003cstrong\u003eagarre seguro y cómodo\u003c\/strong\u003e incluso durante las cocciones más intensas. Un detalle estético que se vuelve funcional: la sartén se lleva a la mesa con la misma elegancia con la que trabaja en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTecnología FULL INDUCTION® patentada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl corazón de la sartén es su \u003cstrong\u003eexclusivo doble fondo FULL INDUCTION®\u003c\/strong\u003e, forjado con superficie plana y patentado por Pensofal. Esta tecnología asegura una \u003cstrong\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecompatibilidad con todos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e: gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e. Sin compromisos, máxima versatilidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado 100% reciclable\u003c\/strong\u003e, cepillado a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ \u003cstrong\u003eDos asas de latón fundido\u003c\/strong\u003e con diseño ondulado exclusivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Doble fondo \u003cstrong\u003eFULL INDUCTION® patentado\u003c\/strong\u003e — compatible con todos los planos de cocción incluyendo inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Ideal para cocciones intensivas y de calidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Perfecto para cocinar, servir y degustar directamente en la mesa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Disponible con \u003cstrong\u003etapa a juego de 28 cm\u003c\/strong\u003e (vendida por separado)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003ePensofal: excelencia italiana en cookware\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePensofal es una marca italiana con décadas de experiencia en la producción de cookware de alta gama. Cada producto nace de la investigación continua en materiales sostenibles, ergonomía y prestaciones, pensado para quien ama cocinar con herramientas a la altura de su pasión.\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"28 cm","offer_id":54353439883609,"sku":"","price":69.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tapa 28 cm","offer_id":54353479467353,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tegame-frontale-su-cemento-nero_2710b8de-65c8-4dd2-b6c6-6da67aace3ce.png?v=1774016395"},{"product_id":"pensofal-casseruola-mini-11-cm-con-2-manici-in-ottone","title":"Cacerola mini de aluminio Pensofal con dos asas","description":"\u003ch2\u003eCazuela Mini Pensofal con 2 Asas de Latón: Diseño Artesanal Italiano para Cocción y Servicio\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCazuela Mini con 2 Asas de Latón Pensofal\u003c\/strong\u003e es una pieza tanto de cocción como de mesa: cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado 100% reciclable\u003c\/strong\u003e con acabado cepillado a mano, \u003cstrong\u003easas de latón fundido\u003c\/strong\u003e con forma ondulada exclusiva y \u003cstrong\u003edoble fondo FULL INDUCTION® patentado\u003c\/strong\u003e con superficie plana. Compatible con gas, eléctrico y vitrocerámica, pasa directamente de la cocina al servicio en sala sin necesidad de cambiar de recipiente.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio reciclado 100% reciclable con acabado pulido a mano\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas de latón fundido con forma ondulada exclusiva\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePasa directamente de la cocina al servicio en sala sin cambiar de recipiente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl aluminio reciclado mantiene una conducción térmica óptima y un peso contenido\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriales y Construcción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo está realizado en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado, 100% reciclable\u003c\/strong\u003e, trabajado y cepillado a mano para un acabado uniforme y resistente. El aluminio garantiza una conducción térmica óptima y peso contenido, cualidades esenciales en las cocinas profesionales donde la rapidez y la practicidad marcan la diferencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003easas de latón fundido\u003c\/strong\u003e — diseño exclusivo de Pensofal — son sólidas en el agarre, cálidas al tacto y confieren una identidad estética reconocible tanto en la mise en place de restaurantes y hoteles como en las cocinas domésticas de alto nivel. La forma ondulada es firma de los diseñadores de la marca y distingue cada pieza como un objeto de valor duradero.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDoble Fondo FULL INDUCTION® Patentado\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efondo FULL INDUCTION® patentado\u003c\/strong\u003e está forjado con superficie perfectamente plana para garantizar una distribución uniforme del calor en toda la base de la cazuela. La tecnología es compatible con \u003cstrong\u003egas, eléctrico y vitrocerámica\u003c\/strong\u003e; se precisa que este modelo \u003cem\u003eno es apto para planos a inducción\u003c\/em\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe la Cocina Profesional a la Mesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Cazuela Mini Pensofal está diseñada para resistir las exigencias del sector HORECA y para valorizar el servicio en sala: cocina, sirve y presenta directamente desde la cazuela, eliminando pasos intermedios. El diseño refinado la convierte en protagonista en las presentaciones más elegantes, desde los amuse-bouche hasta las preparaciones individuales en restaurantes, hoteles y catering de calidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial del cuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio reciclado 100% reciclable, acabado cepillado a mano\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e latón fundido, forma ondulada exclusiva Pensofal\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e doble fondo FULL INDUCTION® patentado, superficie plana\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad con planos de cocción:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica — \u003cem\u003eno apta para inducción\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTamaños disponibles:\u003c\/strong\u003e 11 cm | 14 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorio compatible:\u003c\/strong\u003e tapa de 14 cm (disponible por separado)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Italia\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"11 cm","offer_id":54353466851673,"sku":"","price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"14 cm","offer_id":54353466884441,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Tapa 14 cm","offer_id":54353471963481,"sku":"","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-mini-su-cemento-nero.png?v=1774007068"},{"product_id":"pensofal","title":"Sartén alta para saltear antiadherente de aluminio Pensofal Academy Chef","description":"\u003cp\u003eLa sartén alta para saltear Pensofal Academy Chef es una sartén profesional de aluminio 100 % reciclado, con doble fondo patentado y revestimiento antiadherente de PENSOFAL. Es compatible con inducción, gas, vitrocerámica, eléctrico y horno, y se elige en 24, 28 y 32 cm para la cocina de restauración y para el uso doméstico de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo de aluminio 100 % reciclado, cepillado a mano para un acabado premium.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoble fondo de superficie plana, compatible con todas las superficies de cocción, incluida la inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango de acero inoxidable antiquemaduras, seguro incluso a altas temperaturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfil alto y abocardado, pensado para saltear verduras, pasta, carne y pescado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAluminio 100 % reciclado con doble fondo patentado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo es de aluminio 100 % reciclado, cepillado a mano, y reparte el calor por toda la superficie de cocción. El doble fondo patentado de Pensofal, de superficie plana, aporta estabilidad estructural.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCompatible con todas las superficies de cocción, incluida la inducción\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sartén funciona en inducción, gas, vitrocerámica, eléctrico y horno. El mango de acero inoxidable es antiquemaduras y ergonómico incluso a altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eRevestimiento antiadherente para cocinar con menos grasa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl revestimiento antiadherente de alto rendimiento permite cocinar con menos grasa y simplifica la limpieza, incluso después de usos intensivos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePerfil alto para saltear verduras, pasta, carne y pescado\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl perfil alto y abocardado contiene las salpicaduras y retiene jugos y sabores durante el salteado. La geometría del cazo favorece la circulación del calor para cocciones vivas, desde saltear la pasta hasta saltear las verduras.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eLínea Academy Chef, la gama alta de PENSOFAL\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa línea Academy Chef nace de la colaboración directa con chefs profesionales. PENSOFAL es una marca italiana con más de 60 años de experiencia en batería de cocina para la cocina profesional y para el sector hostelería.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCuerpo: aluminio 100 % reciclado, cepillado a mano\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFondo: doble fondo patentado Pensofal, de superficie plana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMango: acero inoxidable antiquemaduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRevestimiento: antiadherente de alto rendimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficies de cocción: inducción, gas, vitrocerámica, eléctrico, horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas disponibles: 24 cm, 28 cm, 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDiseño: Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEntre los productos complementarios del catálogo está el \u003ca href=\"\/es\/products\/termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa\"\u003eTermómetro Digital con Sonda Inox 18\/10 Ilsa\u003c\/a\u003e, útil para controlar la temperatura en la cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":54353485168985,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"28 cm","offer_id":54353485201753,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":54353485234521,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/padella-su-tavolo-cemento-bianco.png?v=1774016539"},{"product_id":"pensofal-padella-alta-a-saltare-antiaderente","title":"Sartén alta para saltear antiadherente de aluminio Pensofal","description":"\u003ch2\u003ePensofal Academy Chef Extra — Sartén alta para saltear antiadherente\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSalta, dora y cocina con la precisión de un chef profesional. La \u003cstrong\u003esartén alta para saltear Pensofal Academy Chef Extra\u003c\/strong\u003e combina el revestimiento antiadherente \u003cstrong\u003eBiotank® de 6 capas\u003c\/strong\u003e, un cuerpo de \u003cstrong\u003ealuminio reciclado cepillado a mano\u003c\/strong\u003e y el \u003cstrong\u003efondo doble patentado compatible con inducción\u003c\/strong\u003e — para resultados impecables en cada cocinada, en cocina doméstica y profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCuerpo de aluminio reciclado pulido a mano, trabajado artesanalmente para un acabado premium\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl doble fondo patentado de superficie plana garantiza una distribución uniforme del calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con todas las placas de cocción: gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango de acero inoxidable que garantiza un agarre seguro, estabilidad y resistencia a lo largo del tiempo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie antiadherente resistente al desgaste, a los arañazos y a las altas temperaturas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔬 Revestimiento Biotank® de 6 capas\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl corazón de la sartén es el revestimiento interno \u003cstrong\u003eBiotank®\u003c\/strong\u003e, desarrollado por Pensofal con una fórmula exclusiva \u003cstrong\u003etotalmente a base de agua\u003c\/strong\u003e, libre de PFOA, PFAS, metales pesados y disolventes nocivos. Seis capas de protección garantizan una superficie antiadherente excepcionalmente resistente al desgaste, a los arañazos y a las altas temperaturas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e♻️ Aluminio reciclado 100% reciclable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de la sartén está realizado en \u003cstrong\u003ealuminio reciclado cepillado a mano\u003c\/strong\u003e, trabajado artesanalmente para un acabado premium. Un producto que respeta el medio ambiente sin comprometer el rendimiento en la cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🍳 Fondo doble patentado — compatible con todos los planos de cocción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003efondo doble patentado Pensofal\u003c\/strong\u003e de superficie plana asegura una distribución uniforme del calor y plena compatibilidad con gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e🔩 Mango ergonómico de acero inoxidable\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango de acero inoxidable\u003c\/strong\u003e garantiza agarre seguro, estabilidad y resistencia en el tiempo — incluso durante las cocciones más intensas y prolongadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDisponible en 3 medidas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para 1–2 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e — perfecta para uso diario en familia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e32 cm\u003c\/strong\u003e — para grandes cantidades y cocciones profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para saltear verduras, carnes, pescado y preparaciones que requieren cocciones intensas de calidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"PENSOFAL","offers":[{"title":"24 cm","offer_id":54353490477401,"sku":"","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"28 cm","offer_id":54353490510169,"sku":"","price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"32 cm","offer_id":54353490542937,"sku":"","price":52.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pensofal-side-view-cemento-nero.png?v=1774005397"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-18-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte Le Creuset Evolution 18 cm Hierro Fundido","description":"\u003ch2\u003eLe Creuset Cocotte Evolution 18 cm en hierro fundido esmaltado — un clásico de casi un siglo\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eLe Creuset Cocotte Evolution 18 cm\u003c\/strong\u003e es la olla en \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e producida en Francia que desde hace casi un siglo conquista cocineros, chefs y apasionados de la cocina de todo el mundo. Con una capacidad de \u003cstrong\u003e1,8 litros\u003c\/strong\u003e — ideal para 2-3 personas — y dimensiones de 25,4 × 19,3 × 13,4 cm (profundidad 8,1 cm), es la aliada inseparable para guisados, asados, sopas y estofados, compatible con todos los planos de cocción incluyendo la \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e, y garantizada \u003cstrong\u003ede por vida\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eHierro fundido esmaltado: cocción uniforme y calor que dura\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado Le Creuset retiene y distribuye el calor de manera homogénea, manteniendo las preparaciones calientes más tiempo incluso en la mesa. La \u003cstrong\u003etapa hermética\u003c\/strong\u003e conserva el vapor y concentra los sabores, exaltando cada receta con resultados de cocción extraordinarios — desde la cocción lenta en la hornilla hasta el asado en modalidad grill.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa fina \u003cstrong\u003ecapa interna esmaltada\u003c\/strong\u003e simplifica la limpieza y resiste la absorción de olores y manchas, manteniendo la superficie impecable en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDiseño ergonómico para un uso cotidiano sin compromisos\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003emangos ergonómicos amplios y robustos\u003c\/strong\u003e permiten desplazar la cocotte del plano de cocción a la mesa incluso con guantes de horno, en total seguridad. El \u003cstrong\u003epomo resistente al calor hasta 260 °C\u003c\/strong\u003e garantiza un agarre firme y seguro en cualquier situación.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution está \u003cstrong\u003edisponible en una amplia gama cromática\u003c\/strong\u003e — entre los rasgos distintivos de la marca Le Creuset — para enriquecer la mise en place con un toque de estilo reconocible. Disponible también en otras medidas para adaptarse a cada necesidad de cocina profesional y doméstica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido esmaltado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Fabricada en Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1,8 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e L 25,4 cm × An 19,3 cm × Al 13,4 cm | Profundidad: 8,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e De por vida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCompatibilidad de planos de cocción y usos\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✔ Horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Horno modalidad Grill\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plano de cocción eléctrico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Vitrocerámica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plano de gas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Plano de inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Apta para congelador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✔ Apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePrimer uso, cocción y cuidado\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eRetira etiquetas y embalaje. Lava la cocotte en agua tibia y jabón, enjuaga y seca minuciosamente antes de usarla.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConsejos para la cocción\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza siempre manoplas al manipular la cocotte caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa exclusivamente utensilios de silicona Le Creuset, madera o plástico resistente al calor. \u003cstrong\u003eNo uses cuchillos u utensilios de metal\u003c\/strong\u003e para evitar arañazos en la superficie esmaltada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElige el anillo del plano de cocción del tamaño más apropiado para una cocción homogénea y para reducir el riesgo de daño, especialmente en planos de inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrefiere siempre una cocción a fuego medio o bajo: calienta gradualmente para sabores mejores y uniformidad de cocción. Si es necesario subir la intensidad, redúcela una vez alcanzada la temperatura deseada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo deslices la cocotte por planos de vidrio: levántala siempre al desplazarla.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eLimpieza y conservación\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspera a que la cocotte se enfríe completamente antes de limpiarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara residuos persistentes, déjala en remojo con agua tibia y jabón durante 15–20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEvita detergentes agresivos, esponjas abrasivas o cepillos metálicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeca minuciosamente y conserva en lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlla:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas, pero un uso frecuente puede opacizar el acabado esmaltado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa con pomo de acero inoxidable o fenólico:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas. Los pomos dorado, iridiscente, cobre y níquel negro requieren lavado a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Naranja","offer_id":56288706462041,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azure","offer_id":54413048217945,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":56288705511769,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-le-creuset-rosso-tavolo-cemento.png?v=1774093325"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-28-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 28 cm 6,7 L para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Le Creuset Evolution 28 cm en hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e es la olla de cocción lenta por excelencia: 6,7 litros de capacidad, hierro fundido de alta densidad producido en Francia, esmalte interno claro y garantía de por vida. Guisados, asados, estofados, sopas y pan artesanal encuentran en esta cocotte las condiciones de calor envolvente y constante que ningún otro material sabe ofrecer del mismo modo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eTapa hermética al vapor que retiene la humedad y los jugos de cocción dentro de la cocotte\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, placa eléctrica, vitrocerámica, inducción y horno hasta 260 °C, también en modo grill\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas amplias pensadas para sujetarse con guantes de horno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa superficie interior vitrificada no absorbe olores ni sabores y facilita la limpieza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApta para congelador y lavavajillas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDe casi un siglo, el símbolo de la cocina profunda y auténtica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe Creuset produce la cocotte en hierro fundido esmaltado desde 1925 en sus establecimientos franceses. La versión Evolution 28 cm representa la evolución moderna de este clásico atemporal: ergonomía mejorada, pomo de acero inoxidable resistente hasta 260 °C, mangos ampliados pensados para ser agarrados con guantes de horno — del plano de cocción directamente a la mesa, sin derrames.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la Cocotte Le Creuset Evolution 28 cm\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eHierro fundido esmaltado de alta densidad, producido en Francia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado Le Creuset garantiza una distribución del calor excepcionalmente uniforme, eliminando los puntos calientes que queman los fondos de cocción. El resultado: asados con carne siempre tierna, sopas ricas y pan artesanal con corteza crujiente — sin requerir llamas elevadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsmalte interno claro: limpieza facilitada, cocción bajo control\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie esmaltada interna no absorbe olores ni sabores, permite monitorear visualmente el dorado y el fondo de cocción, y facilita el lavado incluso después de preparaciones largas. Resistente a manchas y rasguños ordinarios si se usa con utensilios de silicona o madera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTapa hermética de vapor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa tapa adherente retiene humedad y jugos de cocción dentro de la cocotte, devolviendo platos más sabrosos y jugosos con menos líquido añadido — una ventaja concreta en cocina profesional y doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCompatible con todas las fuentes de calor\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution 28 cm es compatible con gas, plano eléctrico, vitrocerámica, inducción y horno hasta 260 °C (también en modalidad grill). Apta para congelador y apta para lavavajillas (el uso frecuente puede opacizar el esmalte en el tiempo).\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDiámetro: \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCapacidad: \u003cstrong\u003e6,7 L\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDimensiones (L × An × Al): \u003cstrong\u003e37,7 × 29,7 × 18,4 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProfundidad interna: \u003cstrong\u003e12 cm\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePeso: \u003cstrong\u003e4 kg\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMaterial: \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePaís de producción: \u003cstrong\u003eFrancia\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePomo: \u003cstrong\u003eacero inoxidable, resistente hasta 260 °C\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGarantía: \u003cstrong\u003ede por vida\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad de fuentes de calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e✔ Horno  |  ✔ Horno modalidad Grill  |  ✔ Plano de Gas  |  ✔ Plano Eléctrico  |  ✔ Vitrocerámica  |  ✔ Inducción\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntes del primer uso:\u003c\/strong\u003e retira etiquetas y embalajes, lava con agua tibia y jabón delicado, enjuaga y seca minuciosamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurante la cocción:\u003c\/strong\u003e usa siempre calor medio-bajo para obtener los mejores resultados. Utiliza utensilios de silicona, madera o plástico resistente al calor — nunca metal. Levanta siempre la cocotte, no la arrastres por planos de vidrio o vitrocerámica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e deja enfriar completamente antes de lavar. Para residuos persistentes, déjala en remojo con agua tibia y jabón durante 15–20 minutos. Evita esponjas abrasivas y detergentes agresivos. Apta para lavavajillas, pero el uso frecuente puede opacizar el esmalte en el tiempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eHierro fundido esmaltado · Fabricada en Francia · Garantía de por vida\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":54413061030233,"sku":"","price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Cereza","offer_id":57670715343193,"sku":null,"price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Nuit tirador cromado","offer_id":56905140601177,"sku":null,"price":349.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-rossa-su-cemento-nero_861bb3e1-72bb-49ff-bf56-40702932ac5e.png?v=1774684731"},{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-30-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte de hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 30 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte Evolution Le Creuset de 30 cm en hierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e es la olla de hierro fundido de referencia para cocinas profesionales y gourmet: distribuye el calor de manera uniforme, mantiene las temperaturas constantes desde la llama hasta la mesa y garantiza resultados de cocción precisos en guisados, estofados, sopas y pan artesanal. Compatible con todas las fuentes de calor incluida la inducción, puede entrar en horno hasta 260°C. La garantía es de por vida.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEsmalte vitrificado color arena que permite controlar el dorado sin levantar la tapa\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEsmaltada a mano en la histórica fábrica de Fresnoy-le-Grand, en Francia, desde 1925\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el hierro fundido esmaltado Le Creuset\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eDistribución y retención térmica sin puntos fríos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido acumula calor con una masa térmica que ningún otro material iguala, distribuyéndolo uniformemente en toda la superficie — fondo y paredes. Esto elimina los puntos fríos, reduce la necesidad de fuego alto y protege las preparaciones más delicadas de cambios bruscos de temperatura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eEsmalte esmaltado color arena: control visual e higiene superior\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie interna color arena clara del esmalte esmaltado permite monitorear el dorado en tiempo real, sin necesidad de levantar la tapa. El esmalte no absorbe olores ni sabores, preserva la integridad de cada receta y se mantiene higiénico en el tiempo. El lavado en lavavajillas está permitido, pero el lavado a mano es recomendado para preservar el esmalte a largo plazo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eTapa con sistema de condensación a espigas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas espigas interiores de la tapa recogen los vapores de cocción y los redistribuyen uniformemente sobre los alimentos. El resultado es una cocción con humedad controlada que mantiene intactos jugos, aromas y sabores — fundamental para guisados de larga cocción y preparaciones lentas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDiseño Evolution: asas ampliadas para seguridad operativa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil Evolution introduce agarraderas más amplias respecto a las versiones anteriores, pensadas para garantizar una presa segura incluso con guantes de horno gruesos. Un detalle de diseño que hace la diferencia en una cocina profesional de ritmo alto.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDurabilidad generacional: una inversión que se transmite\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado Le Creuset está diseñado para durar décadas, no temporadas. La garantía de por vida lo confirma. Cada cocotte Le Creuset se esmalta a mano en la fábrica histórica de Fresnoy-le-Grand, en Francia — una tradición de manufactura que dura desde 1925.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Hierro fundido esmaltado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Todas las fuentes de calor — gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción, horno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTemperatura máxima en horno:\u003c\/strong\u003e 260°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas:\u003c\/strong\u003e Sí (lavado a mano recomendado para preservar el esmalte)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía:\u003c\/strong\u003e De por vida\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad indicativa:\u003c\/strong\u003e Ideal para 6–8 personas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Fresnoy-le-Grand, Francia — esmaltada a mano desde 1925\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eLa Cocotte Evolution Le Creuset de 30 cm es la opción natural para restaurantes, catering y cocinas profesionales que no aceptan compromisos en la calidad, así como para chefs y aficionados gourmet que buscan una olla de hierro fundido de uso cotidiano con prestaciones de excelencia.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cereza","offer_id":56288853819737,"sku":null,"price":374.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/le-creuset-cocotte-product-shot.png?v=1774621468"},{"product_id":"le-creuset-cocotta-per-pane-24-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cocotte para pan de hierro fundido esmaltado Le Creuset 24 cm para inducción","description":"\u003ch2\u003eLe Creuset Cocotte para Pan de 24 cm en Hierro Fundido Esmaltado – Resultados de Panadería en Casa\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCocotte para Pan Le Creuset de 24 cm\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado\u003c\/strong\u003e es el instrumento pensado para quien quiere obtener una barra con corteza crujiente y miga blanda directamente en casa, sin renunciar a la calidad de una cocción profesional. La tapa en forma de cúpula retiene y hace circular el vapor, reproduciendo el efecto de un horno a vapor profesional, mientras que la base baja garantiza un dorado uniforme e imprime los tres anillos típicos de la marca Le Creuset. Capacidad 1,6 litros, diámetro 24 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eHierro Fundido Esmaltado Le Creuset: Calor Perfecto en Cada Cocción\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ehierro fundido esmaltado Le Creuset\u003c\/strong\u003e es el material que ha hecho famoso el brand en más de un siglo de tradición. Su elevada masa térmica distribuye el calor uniformemente en toda la superficie, elimina los puntos fríos y mantiene la temperatura constante incluso a fuego bajo o medio — la condición ideal para cuidar la masa y obtener una miga perfecta. Tus creaciones permanecerán calientes más tiempo, desde el horno directamente a la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño de la Cocotte Pensado para el Pan\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa en forma de cúpula:\u003c\/strong\u003e retiene el vapor en la fase inicial de cocción, favoreciendo el máximo levantamiento y una corteza fina y crujiente, imposible de obtener con una bandeja abierta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBase baja con tres anillos Le Creuset:\u003c\/strong\u003e la forma estudiada para el pan garantiza un dorado uniforme e imprime en el fondo de la barra el signo distintivo de la marca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento interior Negro Mate:\u003c\/strong\u003e el fondo satinado mejora las prestaciones de dorado y facilita el desprendimiento del pan cocido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTirador resistente al calor hasta 260 °C:\u003c\/strong\u003e estudiado para una presa segura, incluso con la manopla de horno.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrandes asas ergonómicas:\u003c\/strong\u003e permiten desplazar la cocotte del plano de cocción al horno y directamente a la mesa, incluso con guantes de horno puestos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad: Del Pan al Asado, Del Congelador al Horno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa Cocotte para Pan Le Creuset no está reservada solo a la panificación. Gracias a la compatibilidad con \u003cstrong\u003etodos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e — incluyendo la \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e — y a la resistencia en horno hasta \u003cstrong\u003e260 °C\u003c\/strong\u003e, es adecuada también para asar carne y verduras, preparar dulces de horno y recetas saladas. El rango térmico va de \u003cstrong\u003e-23 °C a 260 °C\u003c\/strong\u003e, por lo que es apta también para la conservación en congelador.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrimer Uso\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e¡Disfruta del momento de desempacar tu nueva compra! Asegúrate de remover todas las etiquetas y el embalaje. Lava la cocotte en agua templada y jabón, enjuaga y seca cuidadosamente antes del primer uso. Cocina siempre a fuego bajo o medio para preservar el hierro fundido esmaltado en el tiempo y obtener resultados constantemente excelentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLimpieza y Cuidado del Hierro Fundido Esmaltado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspera a que la cocotte se enfríe completamente antes de lavar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRetira los residuos de la base y los bordes; para residuos obstinados, deja en remojo 15–20 minutos con agua templada y jabón.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo uses detergentes agresivos, esponjas abrasivas o cepillos metálicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeca cuidadosamente después del lavado y conserva en lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCasserola:\u003c\/strong\u003e las cocottes con asas de hierro fundido y fenólicas son aptas para lavavajillas; un uso constante puede sin embargo opacizar el acabado esmaltado.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa:\u003c\/strong\u003e las tapas con tiradores de acero inoxidable y fenólicos son aptas para lavavajillas. Las tapas con tiradores oro, iridiscente, cobre y níquel negro deben lavarse a mano para mantener su acabado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Cereza","offer_id":56905199550809,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Merengue","offer_id":56905199583577,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-frontale-cerise.png?v=1774093733"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-space-30-cm","title":"Sartén Joseph Joseph Space 30 cm","description":"\u003ch1 class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eJoseph Joseph Space Sartén 30 cm – Mango Plegable SwingLock™, Antiadherente Cerámico e Inducción\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h1\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 30 cm\u003c\/strong\u003e es una sartén de diseño innovador, proyectada para ofrecer \u003cstrong\u003eprestaciones elevadas y máximo ahorro de espacio\u003c\/strong\u003e. Su elemento distintivo es el sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e, que permite plegar el mango cuando la sartén no se utiliza, reduciendo hasta el \u003cstrong\u003e50% el espacio de almacenamiento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizada con cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio\u003c\/strong\u003e y revestimiento \u003cstrong\u003ecerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e, es compatible con todos los principales planos de cocción, \u003cstrong\u003einducción incluida\u003c\/strong\u003e, y puede utilizarse también en horno hasta \u003cstrong\u003e232°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna solución práctica y elegante para quien desea organizar mejor la cocina sin renunciar a calidad, versatilidad y diseño.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMango plegable SwingLock™ – Más espacio en la cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl sistema patentado \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e permite al mango en acero inoxidable plegarse hacia el cuerpo de la sartén cuando no se utiliza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurante la cocción, el mecanismo mantiene el mango firmemente en posición, ofreciendo un agarre estable y seguro. Una vez terminado el uso, el mango puede plegarse para hacer la sartén mucho más compacta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es un \u003cstrong\u003eahorro de espacio de hasta el 50%\u003c\/strong\u003e respecto a las tradicionales ollas y sartenes con mangos fijos, particularmente útil en armarios, cajones y cocinas donde el espacio es precioso.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRevestimiento cerámico antiadherente\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa superficie de cocción presenta un \u003cstrong\u003erevestimiento cerámico antiadherente\u003c\/strong\u003e proyectado para favorecer la liberación de los alimentos y hacer más sencilla la limpieza después del uso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl revestimiento está realizado \u003cstrong\u003esin PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/strong\u003e, ofreciendo una solución moderna para la preparación cotidiana de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en aluminio favorece además una \u003cstrong\u003edistribución rápida y uniforme del calor\u003c\/strong\u003e, permitiendo obtener una cocción homogénea en toda la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDiámetro 30 cm – Ideal para numerosas preparaciones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias al \u003cstrong\u003ediámetro de 30 cm\u003c\/strong\u003e, la Joseph Joseph Space ofrece una amplia superficie de cocción y es particularmente versátil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs ideal para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ecarne y pescado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003everduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ehuevos y tortillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epreparaciones salteadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edorados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecocciones a fuego medio o vivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003epreparaciones para completar directamente en horno\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLas dimensiones generosas la hacen indicada tanto para uso doméstico como para quien necesita una sartén amplia y funcional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatible con inducción y utilizable en horno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space 30 cm\u003c\/strong\u003e puede utilizarse en los principales sistemas de cocción:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003egas, eléctrico, vitrocerámica e inducción.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs además apta para el uso en \u003cstrong\u003ehorno hasta 232°C\u003c\/strong\u003e, característica que permite iniciar una preparación en el plano de cocción y completarla directamente en horno utilizando el mismo recipiente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Joseph Joseph\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColección:\u003c\/strong\u003e Space\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTipología:\u003c\/strong\u003e sartén\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuerpo:\u003c\/strong\u003e aluminio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e cerámico antiadherente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento sin:\u003c\/strong\u003e PTFE, PFAS, PFOA, plomo y cadmio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSistema mango:\u003c\/strong\u003e SwingLock™ plegable patentado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorro de espacio:\u003c\/strong\u003e hasta el 50%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso en horno:\u003c\/strong\u003e hasta 232°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eColor:\u003c\/strong\u003e gris-azul\/negro con detalles en acero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Made in Switzerland\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFácil de guardar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003eSpace\u003c\/strong\u003e fue desarrollada por Joseph Joseph precisamente para resolver uno de los problemas más comunes en cocina: el espacio ocupado por los mangos tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePlegando el mango SwingLock™, la sartén ocupa mucho menos espacio y puede colocarse más fácilmente junto con los otros elementos de la colección.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna característica particularmente útil en \u003cstrong\u003ecocinas compactas, apartamentos, segundas residencias y en todos los ambientes donde es importante optimizar el espacio disponible\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCuidado y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara mantener más tiempo las características del revestimiento antiadherente se recomienda el \u003cstrong\u003elavado a mano\u003c\/strong\u003e, utilizando detergentes delicados y esponjas no abrasivas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSe recomienda además utilizar utensilios en \u003cstrong\u003esilicona, madera o nylon\u003c\/strong\u003e, evitando utensilios metálicos afilados o cortantes que podrían dañar la superficie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJoseph Joseph Space – Diseño inteligente para la cocina moderna\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa colección \u003cstrong\u003eSpace de Joseph Joseph\u003c\/strong\u003e combina estética contemporánea y soluciones ahorraespacio a través del innovador sistema \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén Space 30 cm\u003c\/strong\u003e está pensada para quien busca una sartén amplia, antiadherente, compatible con inducción y fácil de guardar: \u003cstrong\u003eprestaciones y funcionalidad plasmadas en un diseño moderno y distintivo.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57089424261465,"sku":null,"price":124.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_12_54_53.png?v=1788951305"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-in-acciaio-inox-20-cm","title":"Sartén de acero inoxidable Joseph Joseph 20 cm para inducción","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSartén Joseph Joseph Acero Inox 20 cm – Compacta, resistente y versátil\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esartén Joseph Joseph de 20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ediseño contemporáneo, robustez y practicidad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ofreciendo una solución ideal tanto para la cocina cotidiana como para usos más intensivos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo de triple capa con núcleo de aluminio para una distribución térmica uniforme y rápida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango ergonómico de acero inoxidable con diseño stay-cool y fijación remachada para máxima seguridad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eBorde redondeado para un vertido preciso sin goteos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas industriales, con superficie no porosa que evita la acumulación bacteriana\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFabricada en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eacero inoxidable de alta calidad\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, asegura resistencia, higiene y durabilidad en el tiempo. Las dimensiones compactas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la hacen particularmente práctica para pequeñas preparaciones, porciones individuales, rosados, salsas, guarniciones y numerosas recetas à la carte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl fondo está diseñado para favorecer una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, ayudando a obtener una cocción regular y un control preciso de la temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiámetro:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e 20 cm\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMaterial:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e acero inoxidable\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEstructura robusta y resistente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDistribución uniforme del calor\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eMango ergonómico\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para un agarre práctico y seguro\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBorde moldeado\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e para facilitar el vertido\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFácil de limpiar\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDiseño moderno y elegante\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eIdeal para preparaciones de pequeñas y medianas dimensiones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eUna sartén compacta para innumerables preparaciones\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEl diámetro de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e la hace particularmente manejable y versátil. Es perfecta cuando no es necesario utilizar una sartén de grandes dimensiones y permite trabajar cómodamente incluso con múltiples preparaciones simultáneas en el mismo plano de cocción.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eIdeal para:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ehuevos y preparaciones para el desayuno\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003everduras y guarniciones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ecarne y pescado en pequeñas porciones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esalsas y reducciones\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003erosados\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003epreparaciones à la carte\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eporciones individuales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCalidad y diseño Joseph Joseph\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJoseph Joseph\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e es conocido por su enfoque innovador en los utensilios de cocina, desarrollando productos que combinan \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efuncionalidad, estética y soluciones inteligentes para optimizar espacios y simplificar el trabajo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eEsta sartén de 20 cm porta la misma filosofía también al plano de cocción: un producto elegante, resistente y práctico, pensado para acompañar numerosas preparaciones cotidianas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e¿Por qué elegirla?\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCompacta, robusta y versátil:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e una sartén de dimensiones prácticas que permite afrontar numerosas preparaciones sin renunciar a la calidad constructiva y al diseño distintivo Joseph Joseph.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePerfecta para quien busca una \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esartén en acero inox de 20 cm fiable, elegante y destinada a durar en el tiempo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453725122905,"sku":null,"price":89.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_42_36.png?v=1788961376"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-acciaio-inox-24-cm","title":"Sartén Joseph Joseph Space 24 cm Acero Inoxidable 18\/10 con mango plegable","description":"\u003ch2\u003eSartén Joseph Joseph Space 24 cm: espacio, rendimiento y diseño en acero inoxidable 18\/10\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 24 cm\u003c\/strong\u003e es una sartén en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e diseñada para combinar \u003cstrong\u003erendimiento de cocción superior, robustez profesional y optimización del espacio\u003c\/strong\u003e. Su elemento distintivo es el \u003cstrong\u003emango plegable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, que se pliega sobre el cuerpo de la sartén cuando no se utiliza, reduciendo el espacio de almacenamiento hasta un 40% en comparación con una sartén tradicional de mango fijo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl fondo de triple capa con núcleo de aluminio garantiza una distribución térmica uniforme en todas las fuentes de calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl mango plegable SwingLock™ se pliega sobre el cuerpo de la sartén, reduciendo el espacio de almacenamiento hasta un 40 %\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApta para horno hasta 260 °C con mango incluido para técnicas de cocción mixtas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acero inoxidable 18\/10 no poroso reduce el riesgo de acumulación bacteriana y es apto para lavavajillas industriales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eFondo de triple capa y distribución térmica uniforme\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa estructura del fondo en \u003cstrong\u003etriple capa (acero inox 18\/10 + núcleo de aluminio + acero inox 18\/10)\u003c\/strong\u003e garantiza una distribución térmica perfectamente uniforme, eliminando zonas frías y puntos calientes. Esta tecnología permite cocinar de forma homogénea en todas las fuentes de calor: gas, eléctrica, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl peso total de \u003cstrong\u003e650 g\u003c\/strong\u003e hace que la sartén sea manejable manteniendo la robustez requerida por turnos intensivos en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eResistencia hasta 260°C: del quemador al horno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa sartén es resistente al horno hasta \u003cstrong\u003e260°C, mango incluido\u003c\/strong\u003e. Esta característica permite técnicas de cocción mixtas sin cambio de utensilio: dorar en la placa y terminar en el horno, una ventaja decisiva para la \u003cstrong\u003emise en place\u003c\/strong\u003e rápida y la reducción de tiempos de lavado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDiámetro de 24 cm: versatilidad y control\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCon un diámetro de \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e, la sartén ofrece un equilibrio óptimo entre superficie de cocción y manejabilidad. Es particularmente apta para:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDorar carne y pescado con control de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaltear verduras y preparar salsas con reducción rápida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones à la carte y raciones individuales\/dobles\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRoom service premium y servicios de hotelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocciones rápidas en horas de máximo servicio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLos que trabajan en restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo o cocinas boutique valoran el formato de 24 cm como punto de equilibrio entre los modelos de \u003cstrong\u003e20 cm\u003c\/strong\u003e (cocciones individuales) y formatos superiores para volúmenes mayores.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcero inox 18\/10: higiene y durabilidad certificada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl acabado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e no es poroso, reduce el riesgo de acumulación bacteriana y responde plenamente a los protocolos \u003cstrong\u003eHACCP\u003c\/strong\u003e en cocina profesional. La superficie es fácil de limpiar, \u003cstrong\u003eapta para lavavajillas industrial\u003c\/strong\u003e sin pérdida de brillo, e idonea al \u003cstrong\u003econtacto alimentario\u003c\/strong\u003e según normativas europeas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango SwingLock™: espacio recuperado, organización garantizada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl sistema \u003cstrong\u003eSwingLock™\u003c\/strong\u003e elimina uno de los mayores problemas de almacenamiento: el mango saliente. Una vez plegado, el espacio ocupado se reduce sensiblemente, permitiendo organizar cajones, armarios y estantes con eficiencia. Esta característica es particularmente ventajosa cuando se posee una batería de cocina completa con varias sartenes de la misma colección.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDiseño Joseph Joseph: funcionalidad y estética contemporánea\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eJoseph Joseph es renombrado por la innovación en diseño funcional. La Space encarna esta filosofía: cada elemento está pensado para resolver un problema real de la cocina sin compromisos estéticos. El acabado metálico sobrio se integra perfectamente tanto en cocinas domésticas modernas como en ambientes profesionales, transmitiendo confiabilidad y búsqueda.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir la Joseph Joseph Space 24 cm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePorque combina \u003cstrong\u003edimensiones versátiles, acero inox 18\/10 certificado, resistencia al horno hasta 260°C, compatibilidad total con inducción, y el revolucionario sistema SwingLock™\u003c\/strong\u003e que libera espacio sin sacrificar rendimiento. Una sartén práctica y refinada para quien gestiona una cocina exigente, desde el pastelero que prepara mise en place al entusiasta de cocina en casa.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453737443673,"sku":null,"price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_42_36_ada9c6d3-d7f7-482f-b749-93cf506120d2.png?v=1788961887"},{"product_id":"joseph-joseph-padella-acciaio-inox-28-cm","title":"Sartén Joseph Joseph Space 28 cm Acero Inoxidable SwingLock™ con mango plegable","description":"\u003ch2\u003eSartén Joseph Joseph Space 28 cm: Diseño Ahorrador de Espacio con Mango SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén Joseph Joseph Space de 28 cm\u003c\/strong\u003e representa la solución ideal para quien busca \u003cstrong\u003erendimiento de cocción, diseño contemporáneo y optimización del espacio\u003c\/strong\u003e. El verdadero elemento distintivo es el \u003cstrong\u003emango plegable SwingLock™\u003c\/strong\u003e, que se pliega directamente sobre la sartén cuando no se utiliza, reduciendo notablemente el espacio ocupado respecto a las sartenes tradicionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMango plegable SwingLock™ que se pliega sobre la sartén cuando no se utiliza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDistribución uniforme del calor gracias a la combinación de acero inoxidable y aluminio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAmplia superficie de cocción de 28 cm, ideal para preparaciones abundantes para varias personas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFácil de limpiar gracias al material de acero inoxidable y aluminio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango que vuelve fácilmente a la posición de uso, garantizando un agarre estable y práctico\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEl Sistema SwingLock™: Innovación Ahorrador de Espacio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl mango \u003cstrong\u003eSwingLock™ patentado\u003c\/strong\u003e permite \u003cstrong\u003eplegar el mango sobre la sartén\u003c\/strong\u003e, transformando el espacio total. Una característica que resuelve uno de los problemas más comunes en cocina profesional y doméstica: la gestión del espacio de almacenamiento en cajones, armarios y estantes. Cuando llega el momento de cocinar, el mango vuelve fácilmente a la posición de uso garantizando un agarre estable y práctico.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones y Materiales\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable y aluminio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMango\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlegable SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas constructivas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEstructura robusta, distribución uniforme del calor, fácil de limpiar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilidad de 28 cm para Cocina Profesional y Doméstica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa dimensión de \u003cstrong\u003e28 cm\u003c\/strong\u003e ofrece una \u003cstrong\u003eamplia superficie de cocción\u003c\/strong\u003e e particularmente indicada para preparaciones abundantes: carne y pescado, verduras salteadas, pasta y primeros platos, tortillas y preparaciones a base de huevo, doradores, salsas y reducciones, platos para varias personas. Es una medida versátil que no renuncia a la practicidad, ideal para quien desea una sartén capiente sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eJoseph Joseph: Cuando el Diseño Resuelve los Problemas Cotidianos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eJoseph Joseph\u003c\/strong\u003e es la marca británica líder en transformar los utensilios de uso cotidiano mediante \u003cstrong\u003ediseño inteligente, funcionalidad innovadora y soluciones ahorradoras de espacio\u003c\/strong\u003e. La línea \u003cstrong\u003eSpace\u003c\/strong\u003e lleva esta filosofía al mundo de ollas y sartenes, afrontando directamente la necesidad de optimización del espacio que caracteriza tanto a cocinas profesionales como domésticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon la \u003cstrong\u003eJoseph Joseph Space de 28 cm\u003c\/strong\u003e, unirás \u003cstrong\u003eamplia superficie de cocción, acero inoxidable y un innovador mango plegable\u003c\/strong\u003e en una única solución elegante y funcional. Una opción ideal para quien busca \u003cstrong\u003erendimiento, diseño distintivo y máximo aprovechamiento del espacio en cocina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453747175769,"sku":null,"price":154.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_9_set_2026_15_51_51.png?v=1788961925"},{"product_id":"joseph-joseph-space-set-6-pentole-salvaspazio-in-acciaio-inox","title":"Set 6 Ollas Space Joseph Joseph Acero Inoxidable Ahorro Espacio","description":"\u003ch2\u003eSet 6 Ollas Space Joseph Joseph – Acero inox con mangos plegables SwingLock™\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSet 6 Ollas Space de Joseph Joseph\u003c\/strong\u003e contiene una solución patentada: \u003cstrong\u003emangos plegables SwingLock™\u003c\/strong\u003e que se pliegan completamente, permitiendo organizar ollas y sartenes en un espacio hasta 50% menor respecto a una batería tradicional. Realizado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e, compatible con todos los tipos de placa incluyendo \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e, el set garantiza versatilidad para cada preparación — desde salsas delicadas hasta cocciones abundantes para varias personas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQué contiene el set\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeis elementos de cocción coordinados, cada uno con una función específica:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlla de 15 cm\u003c\/strong\u003e con tapa — ideal para reducciones, salsas y caldos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlla de 19 cm\u003c\/strong\u003e con tapa — preparaciones medias y acompañamientos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOlla de 25 cm\u003c\/strong\u003e con tapa — cocciones abundantes, pastas, arroz\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSartén de 20 cm\u003c\/strong\u003e — cocciones rápidas, frituras ligeras, verduras\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSartén de 24 cm\u003c\/strong\u003e — carnes, pescado, preparaciones para 4-6 personas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSartén de 28 cm\u003c\/strong\u003e con tapa — grandes cantidades, recetas guisadas, platos únicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 protectores de fieltro\u003c\/strong\u003e — protegen las superficies durante el apilamiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eEl sistema patentado SwingLock™: cómo funciona\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eA diferencia de los mangos tradicionales que sobresalen en todas las direcciones, los mangos plegables de esta línea Joseph Joseph se pliegan hacia el cuerpo del elemento cuando no se utiliza. Esta característica permite \u003cstrong\u003eapilar las ollas\u003c\/strong\u003e manteniendo el espacio vertical mínimo y de \u003cstrong\u003eorganizar el set en cajones estándar\u003c\/strong\u003e sin sacrificar el espacio reservado a otros utensilios. Los protectores de fieltro incluidos separan las superficies durante el almacenamiento, protegiendo los acabados del roce.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAcero inoxidable y distribución del calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura en \u003cstrong\u003eacero inoxidable\u003c\/strong\u003e garantiza resistencia al uso intensivo, facilidad de limpieza y durabilidad en el tiempo. El fondo, estudiado para una \u003cstrong\u003edistribución uniforme del calor\u003c\/strong\u003e, asegura cocciones homogéneas en todas las placas — desde potencia baja al máximo. Las tapas de vidrio permiten monitorear la cocción sin levantar la tapa, reduciendo tiempos y preservando las características organolépticas de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilidad total con todos los tipos de placa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl set Space funciona en \u003cstrong\u003egas, placas eléctricas, vitrocerámica e inducción\u003c\/strong\u003e. La compatibilidad multisuperficie lo hace ideal tanto para cocinas domésticas como para ambientes HORECA donde los equipos deben adaptarse a diferentes tipos de quemadores. \u003cstrong\u003eApta para lavavajillas\u003c\/strong\u003e para mantenimiento rápido en cocinas con alto volumen de rotación.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal para cocinas pequeñas, hoteles y restaurantes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa principal ventaja del set Space surge en tres contextos: \u003cstrong\u003ecocinas domésticas compactas\u003c\/strong\u003e donde cada centímetro cuenta; \u003cstrong\u003ehabitaciones dobles con zona cocina\u003c\/strong\u003e en estructuras de hospedaje; \u003cstrong\u003ecocinas profesionales\u003c\/strong\u003e donde organizar el almacén de forma vertical y compacta libera espacio para otros equipos. La línea Joseph Joseph conjuga \u003cstrong\u003eestética contemporánea y funcionalidad técnica\u003c\/strong\u003e, manteniendo coherencia visual incluso cuando los elementos están a la vista.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable + vidrio para tapas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetros disponibles\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15 cm, 19 cm, 20 cm, 24 cm, 25 cm, 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSistema ahorrador de espacio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMangos plegables SwingLock™\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad placas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTapas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIncluidas para ollas 15, 19, 25 cm y sartén 28 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAccesorios\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 protectores de fieltro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavavajillas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSí\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJoseph Joseph\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eUna inversión en orden y versatilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eElegir el \u003cstrong\u003eSet Space de Joseph Joseph\u003c\/strong\u003e significa optar por una batería de ollas que no compromete rendimiento a cambio del espacio ahorrado. Cada elemento está diseñado para ofrecer \u003cstrong\u003eprestaciones profesionales\u003c\/strong\u003e — distribución uniforme del calor, mangos ergonómicos y acabados duraderos — con la inteligencia de plegarse cuando no es necesario. Perfecto para quien desea una \u003cstrong\u003ebatería completa, elegante e ingeniosa\u003c\/strong\u003e, sin renunciar a nada.\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57453808189785,"sku":null,"price":689.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPTImage9set2026_15_58_31.png?v=1788962354"},{"product_id":"pujadas-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici","title":"Sauté Acero Inoxidable 2 Asas Pujadas — Inducción","description":"\u003ch2\u003eSartén Pujadas en acero inoxidable AISI 304 con fondo sandwich doble\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén a 2 asas de \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e es la herramienta ideal para cocina profesional: robusta, fiable en la conducción del calor y diseñada para resistir el uso intensivo de restaurantes, hoteles y laboratorios de pastelería. Construida en \u003cstrong\u003eacero inoxidable AISI 304\u003c\/strong\u003e con fondo sándwich de tres capas (inox-aluminio-inox), garantiza una distribución uniforme del calor sin puntos de sobrecalentamiento y rendimiento constante en el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo sándwich de tres capas acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable que garantiza una distribución uniforme del calor sin puntos de sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas de alambre de acero probadas hasta 500 kg de carga para soportar el uso intensivo diario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para horno y utilizable tanto en la placa de cocción como recipiente de servicio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcabado satinado interior y exterior que lo hace higiénico y fácil de limpiar con agua y jabón\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y usos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con \u003cstrong\u003etodos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e — gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e (todos los tamaños de Ø 20 a Ø 32 cm) — la sartén Pujadas se adapta a cualquier cocina, desde el servicio rápido al laboratorio de pastelería. Ideal para estofados, guisos, asados, cremas, ganache y salsas, puede utilizarse tanto en el plano como en el horno, y también funciona como \u003cstrong\u003econtenedor de servicio\u003c\/strong\u003e directamente en sala o en línea de cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas y calidad constructiva\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable AISI 304 + fondo sándwich inox-aluminio-inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAsas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlambre de acero ultraresistente, probadas hasta 500 kg de carga\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAcabado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSatinado interior y exterior — higiénico, fácil de limpiar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUso en horno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApto para todos los usos de cocina profesional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePlanos de cocción\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGas, eléctrico, vitrocerámica, inducción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eDisponible en cuatro tamaños\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTamaño\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro × Altura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePequeño\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 20 cm × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,9 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMedio\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,7 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrande\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 28 cm × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,7 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eExtra-large\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm × a 6 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,7 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Pujadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePujadas es una marca española con más de 70 años de experiencia en la producción de pentolame profesional para restauración de alto nivel. Cada sartén está construida para durar y mantiene la precisión de cocción incluso tras miles de usos. Conforme a las normativas europeas para uso alimentario profesional, el producto es una opción fiable para quien no quiere hacer compromisos sobre la calidad de la mise en place y el rendimiento de cocina.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 20 cm h 6 - 1,9 lt","offer_id":57618893865305,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 6 - 2,7 lt","offer_id":57618893898073,"sku":null,"price":53.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 6 - 3,7 lt","offer_id":57618893930841,"sku":null,"price":63.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 6 - 4,7 lt","offer_id":57618893963609,"sku":null,"price":83.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pujadas-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774019110"},{"product_id":"pintinox-padella-saute-32-cm-acciaio-inox-1-manico","title":"Sartén Sauté Pintinox 32 cm Acero Inoxidable 1 Asa","description":"\u003ch2\u003ePadella Sauté Pintinox 32 cm: Acciaio Inox per la Ristorazione Professionale\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa padella sauté Pintinox da 32 cm in acciaio inossidabile è lo strumento indispensabile per chef, pasticceri e professionisti della ristorazione che richiedono precisione e durabilità. Disegnata per saltare, rosolare e ridurre con controllo, questa padella coniuga robustezza costruttiva e prestazioni elevate in ogni turno di servizio.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eMateriale e Costruzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRealizzata in acciaio inox di alta qualità, la padella Pintinox garantisce igiene certificata, resistenza alla corrosione e facilità di pulizia — requisiti essenziali per la cucina professionale e il rispetto dei protocolli HACCP. Il fondo spesso assicura una distribuzione uniforme del calore, eliminando i punti caldi che comprometterebbero la consistenza e il colore delle preparazioni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDimensioni e Capacità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCon diametro di 32 cm, questa padella sauté offre una capacità generosa, ideale per preparazioni abbondanti in cucina professionale, servizi di catering, hotel e ristoranti. Le proporzioni permettono di saltare e rosolare efficacemente senza compromessi sulla manovrabilità.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eManico Singolo Ergonomico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl manico singolo è saldamente fissato e sagomato per garantire una presa sicura durante le manovre rapide di salto e rosolatura. La resistenza termica e l'ergonomia lo rendono confortevole anche durante turni intensivi.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCompatibilità e Manutenzione\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa padella è compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l'induzione, permettendo un'integrazione senza problemi in qualsiasi cucina professionale o domestica attrezzata. Lavabile in lavastoviglie, semplifica la manutenzione quotidiana e accelera i cicli di pulizia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePerché Scegliere Pintinox\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePintinox è un produttore italiano con esperienza consolidata nella realizzazione di articoli in acciaio inox per la ristorazione professionale e l'hotellerie. Ogni padella è pensata per resistere all'uso intensivo, garantendo anni di prestazioni affidabili. Perfetta per hotel, ristoranti, catering e cucine di livello professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAbbinamenti Consigliati\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa padella sauté si integra perfettamente con la \u003ca href=\"\/es\/products\/spatola-in-legno-per-crepes-kaufgut\"\u003eSpatola Crêpes Kaufgut in Legno di Faggio 20 cm\u003c\/a\u003e per le manovre di salto delicate, e con il \u003ca href=\"\/es\/products\/tagliere-polietilene-60x40x2-con-fermi-mc-ristorazione\"\u003eTagliere Polietilene 60×40 cm con Fermi Antiscivolo\u003c\/a\u003e per il lavoro di mise en place.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619046564185,"sku":null,"price":72.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pintinox-padella-cemento-nero-no-bianco.png?v=1774019995"},{"product_id":"pintinox-padella-acciaio-inox-1-manico-maniglia-32-cm-cod-339036","title":"Sartén Pintinox 32 cm acero inoxidable 18\/10","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén Pintinox Ø 32 cm en acero inoxidable 18\/10 (AISI 304)\u003c\/strong\u003e es una sartén profesional con mango y manilla lateral, diseñada para aguantar los ritmos de cocina Ho.Re.Ca. y del uso doméstico intensivo. Fondo grueso con distribución uniforme del calor, acero inox neutro a los sabores y doble presa para un control seguro incluso a plena capacidad.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable 18\/10 (AISI 304) — resistente a la corrosión, fácil de sanificar, conforme a los estándares MOCA para el contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpuñadura:\u003c\/strong\u003e 1 mango largo + 1 manilla lateral para una presa estable incluso con carga total\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad fuentes de calor:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, vitrocerámica, horno — \u003cem\u003everificar la compatibilidad con inducción en el propio plano cottura antes de la compra\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavavajillas:\u003c\/strong\u003e Lavable en lavavajillas profesional, resistente a ciclos intensivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pintinox — producción italiana, estándar Ho.Re.Ca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo artículo:\u003c\/strong\u003e 339036\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué la sartén Pintinox 32 cm es la opción correcta en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl fondo grueso en acero inoxidable 18\/10 garantiza una distribución uniforme del calor, eliminando los puntos de sobrecalentamiento que comprometigen cocciones delicadas. El acero AISI 304 es neutro: no altera sabores ni olores, característica indispensable para fondos, salsas y preparaciones que requieren precisión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación mango largo y manilla lateral está pensada para el servicio en cocina profesional: permite desplazar la sartén con seguridad incluso cuando está llena, reduciendo el riesgo de accidentes durante el trabajo a alta intensidad. La superficie en acero inox se sanifica rápidamente y aguanta sin deformaciones los ciclos en lavavajillas profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos ideales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa sartén Pintinox Ø 32 cm es apta para saltear verduras, rosolar carnes y preparar salsas y fondos en cocina profesional. El diámetro de 32 cm la hace apta también para cocciones para múltiples porciones en una sola pasada, optimizando los tiempos durante el servicio. Es la opción de chefs y restauradores que buscan prestaciones constantes en el tiempo sin tener que renunciar a la calidad de los materiales.\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619149029721,"sku":"339036","price":74.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pintinox-padella-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774020227"},{"product_id":"ballarini-casseruola-acciaio-inox-28-cm-cod-9016-28","title":"Cacerola Ballarini Acero Inoxidable 28 cm Cód. 9016.28","description":"\u003ch2\u003eCasseruola Ballarini in acciaio inox 18\/10: qualità professionale per la ristorazione e la cucina di casa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa casseruola Ballarini cod. 9016.28, diametro 28 cm, è realizzata in acciaio inossidabile 18\/10 e rappresenta lo standard di eccellenza per chi lavora in cucina senza compromessi. Con fondo a sandwich alluminio-inox per una distribuzione uniforme del calore, compatibile con tutte le fonti di calore incluso l'induzione, è lo strumento indispensabile per brodi, salse, cotture lente e preparazioni professionali in pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMateriale e costruzione affidabile nel tempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL'acciaio inossidabile 18\/10 garantisce resistenza alla corrosione, igienicità certificata per il contatto alimentare e durata nel tempo anche con utilizzo intensivo in ho.re.ca. Il fondo a sandwich combina un nucleo in alluminio (eccellente conduttore termico) con rivestimenti in acciaio inox superiore e inferiore, assicurando una distribuzione omogenea del calore e prevenendo punti caldi che comprometterebbero le cotture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCompatibilità totale: induzione, gas, vitroceramica, piastre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa casseruola Ballarini 9016.28 è adatta a tutte le fonti di calore, incluso l'induzione. Il manico ergonomico in acciaio inox, resistente al calore, rimane freddo anche durante cotture intense e garantisce una presa sicura durante i turni di servizio. Lavabile in lavastoviglie per una manutenzione rapida e conforme ai protocolli HACCP della ristorazione professionale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsi in cucina professionale e retail\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per la preparazione di brodi di fondo, salse madre, cotture a bagnomaria e mise en place, la casseruola da 28 cm si integra nelle cucine di ristoranti, hotel, catering e pasticcerie professionali. Per chi ama cucinare a casa, offre le stesse prestazioni di una pentola da chef, mantenendo le proprietà organolettiche degli ingredienti e garantendo controllo termico costante. Si abbina con il \u003ca href=\"\/es\/products\/termometro-digitale-professionale-da-forno-con-sonda-ilsa\"\u003eTermometro Digitale con Sonda Inox 18\/10 Ilsa\u003c\/a\u003e per una precisione ancora maggiore nelle cotture delicate.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna scelta con storia: Ballarini dal 1889\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBallarini è il nome di riferimento nella produzione di pentolame professionale da oltre 130 anni. La casseruola cod. 9016.28 incorpora questo patrimonio: ogni dettaglio, dal calibro dell'acciaio alla geometria del fondo, è stato perfezionato per garantire prestazioni costanti in ambienti ad alta esigenza. Resistente agli urti, alle temperature estreme e al lavaggio ripetuto in lavastoviglie industriale, è un investimento che ammortizza nel tempo per professionisti e appassionati esigenti.\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619289801049,"sku":"9016.28","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-ballarini-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774020668"},{"product_id":"pujadas-pentola-alta","title":"Olla alta de acero inoxidable Pujadas 28 cm para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eOlla Alta Pujadas cod. 101\u003c\/strong\u003e es la olla profesional en acero inoxidable AISI 304 elegida por hoteles, restaurantes con estrellas Michelin y laboratorios de pastelería para hervidos prolongados, cocción en grandes volúmenes y mantenimiento de fondos y fumet. El fondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable asegura una distribución térmica uniforme; las asas de alambre de acero aguantan hasta 500 kg de carga. Compatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e (todos los diámetros de Ø 16 cm a Ø 40 cm).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable que elimina los puntos de sobrecalentamiento y garantiza una cocción homogénea en toda la base\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas de alambre de acero probadas hasta 500 kg de carga, ultrarresistentes al uso intensivo en brigada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSatinado integral interior y exterior para una limpieza rápida y un aspecto profesional duradero en el tiempo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción en todos los diámetros de Ø 16 cm a Ø 40 cm\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcero inoxidable AISI 304, aleación alimentaria de alta resistencia a la corrosión y a las temperaturas de uso continuado\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMateriales y construcción\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable AISI 304 (18\/10)\u003c\/strong\u003e — aleación alimentaria de alta resistencia a la corrosión y a las temperaturas de funcionamiento continuado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable\u003c\/strong\u003e — elimina los puntos de sobrecalentamiento y garantiza una cocción homogénea en toda la base\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSatinado integral\u003c\/strong\u003e — interior y exterior, para una limpieza rápida y un aspecto profesional duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas de alambre de acero\u003c\/strong\u003e — probadas hasta 500 kg de carga, ultraresistentes al uso intensivo en brigada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa no incluida\u003c\/strong\u003e — disponible por separado\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad con las fuentes de calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Olla Alta Pujadas cod. 101 es compatible con todas las fuentes de calor: gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e. La compatibilidad con inducción está garantizada en todos los modelos con diámetro de Ø 16 cm a Ø 40 cm, sin necesidad de adaptadores.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUso en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHervido prolongado de agua, caldos, fondos y fumet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMantenimiento de líquidos calientes a disposición continua de la brigada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocción de pasta, verduras y legumbres en grandes volúmenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducciones en serie para catering y banquetes\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMedidas y capacidades disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 28 cm × h 28 cm\u003c\/strong\u003e — Capacidad 16,5 lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 32 cm × h 32 cm\u003c\/strong\u003e — Capacidad 24 lt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca Pujadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFundada en España en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e es uno de los fabricantes europeos más respetados en el sector de la cocina profesional. Los productos Pujadas están presentes en las cocinas de hoteles de 5 estrellas, restaurantes con estrellas Michelin y escuelas de cocina de todo el mundo: sinónimo de fiabilidad, longevidad y reducción de costes de sustitución a largo plazo.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Ø 20 cm 20 h - 6.2 lt","offer_id":57661374005593,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 24 - 10 lt","offer_id":57779091341657,"sku":null,"price":76.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm 28 h - 16,5 lt","offer_id":57619385254233,"sku":null,"price":88.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 32 cm 32 h - 24 lt","offer_id":57619385287001,"sku":null,"price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-pentola-alta-tavolo-cemento-nero.png?v=1774021182"},{"product_id":"pujadas-padella-acciaio-inox","title":"Sartén de acero inoxidable Pujadas cod. 131 para inducción","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eSartén Pujadas en acero inoxidable AISI 304\u003c\/strong\u003e (cod. 131) es la sartén profesional por excelencia en las cocinas a la carta: fondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable para una distribución uniforme del calor, asa de alambre de acero probada a 500 kg, compatibilidad con todos los planos de cocción incluyendo \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e. Disponible en cuatro diámetros — Ø 20, 24, 28 y 32 cm — responde a las necesidades de cada brigada sin compromisos en reactividad térmica, robustez e higiene.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable para una difusión térmica homogénea sin puntos de sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango de alambre de acero probado hasta 500 kg de carga\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSatinado integral interior y exterior para una limpieza rápida y máxima higiene HACCP\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente a los lavados intensivos en lavavajillas profesional sin riesgo de corrosión\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y materiales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable AISI 304\u003c\/strong\u003e — aleación alimentaria 18\/10 de alta resistencia a la corrosión, a temperaturas elevadas y a lavados intensivos en lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable\u003c\/strong\u003e — difusión térmica homogénea, sin puntos de sobrecalentamiento, para una cocción precisa y reproducible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSatinado integral\u003c\/strong\u003e interior y exterior — limpieza rápida, aspecto profesional duradero y máxima higiene HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsa de alambre de acero ultraresistente\u003c\/strong\u003e — probada hasta 500 kg de carga, ergonómica incluso con guantes de cocina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSin revestimiento antiadherente\u003c\/strong\u003e — ideal para cocciones a alta temperatura, dorados y flambés sin riesgo de deterioro del revestimiento\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad con los planos de cocción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Sartén Pujadas cod. 131 es compatible con todas las fuentes de calor: gas, eléctrico, vitrocerámica e \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e. La compatibilidad con inducción está garantizada en todos los diámetros disponibles, de Ø 16 cm hasta Ø 40 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos ideales en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSalteados\u003c\/strong\u003e — pasta, verduras y segundos platos con reactividad inmediata en servicio a la carta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDorado y sellado\u003c\/strong\u003e — carnes, pescados y proteínas a fuego vivo con corteza uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritura ligera\u003c\/strong\u003e — preparaciones con poco aceite a alta temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eContornos braseados al butter\u003c\/strong\u003e — control preciso para salsas y reducciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApertura de moluscos\u003c\/strong\u003e — mejillones, almejas y mariscos con cobertura rápida del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlambés y preparaciones a la minute\u003c\/strong\u003e — resistencia a las llamas directas y a cambios bruscos de temperatura\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eMedidas disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 20 cm\u003c\/strong\u003e — h 3,8 cm — para porciones individuales y salsas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 24 cm\u003c\/strong\u003e — h 4,6 cm — versátil para segundos platos y contornos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 28 cm\u003c\/strong\u003e — h 5,5 cm — estándar para servicio a la carta\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eØ 32 cm\u003c\/strong\u003e — h 6 cm — para grandes porciones y cocciones múltiples\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca Pujadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFundada en España en 1956, \u003cstrong\u003ePujadas\u003c\/strong\u003e es uno de los fabricantes europeos más respetados en cocina profesional. Sus productos equipan cocinas de hoteles de 5 estrellas, restaurantes con estrellas Michelin e institutos hoteleros en todo el mundo, con una fiabilidad construida sobre más de sesenta años de suministro a hostelería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLa Sartén Pujadas cod. 131 no es solo una herramienta: es una extensión de la mano del chef. Robusta lo suficiente para durar años de servicio intensivo, reactiva lo suficiente para no fallar nunca en el momento crucial del plato.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Ø 18 cm 3,5 h","offer_id":57639564050777,"sku":null,"price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Ø 20 cm 3,8 h","offer_id":57619417071961,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm 4,6 h","offer_id":57619417104729,"sku":null,"price":50.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm 5,5 h","offer_id":57619417137497,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm 6 h","offer_id":57619417170265,"sku":null,"price":64.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pujadas-padella-acciaio-inox-tavolo-cemento-nero_1.png?v=1774021665"},{"product_id":"pintinox-casseruola-bassa-2-acciaio-inox-manici-tender-cod-339009","title":"Cazuela baja de acero inoxidable Pintinox con dos asas","description":"\u003ch2\u003eCacerola Baja 2 Asas Tender Pintinox – Acero Inoxidable 18\/10 para Cocina Profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCacerola Baja 2 Asas Tender de Pintinox\u003c\/strong\u003e (cod. 339009) está pensada para la cocina profesional y para quien no hace concesiones sobre la calidad. Fabricada en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e, garantiza resistencia a la corrosión, higiene total y una distribución uniforme del calor, sesión tras sesión.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricada en acero inoxidable 18\/10, garantiza resistencia a la corrosión e higiene absoluta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa forma baja y amplia está concebida para reducir salsas, brasear carnes y cocinar risottos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLas dos asas ergonómicas de la línea Tender garantizan un agarre seguro y equilibrado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con todas las placas de cocción, incluida la inducción, además de gas, vitrocerámica y placas eléctricas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional, con resistencia a los detergentes y a los ciclos de lavado intensivos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eEl perfil bajo y ancho la hace ideal para reducir salsas, brasear carnes, cocinar risottos y preparaciones que requieren evaporación controlada. Las \u003cstrong\u003edos asas ergonómicas de la línea Tender\u003c\/strong\u003e aseguran un agarre seguro y equilibrado incluso durante las operaciones más intensas en cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e – resistente a la corrosión, higiénico y duradero\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma baja y ancha\u003c\/strong\u003e – concebida para cocciones a fuego vivo y reducción de líquidos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDos asas ergonómicas línea Tender\u003c\/strong\u003e – agarre seguro y equilibrado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con todos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e, incluida la inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApta para lavavajillas profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación italiana\u003c\/strong\u003e – estándares de calidad Pintinox para la restauración profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eAplicaciones ideales en cocina profesional\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes, hoteles y catering de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasados, risottos, salsas y fondos de cocción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocina profesional y laboratorios gastronómicos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eCódigo artículo: 339009 | Marca: Pintinox | Material: Acero Inoxidable 18\/10\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pintinox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619481526617,"sku":"339009","price":109.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pintinox-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774021982"},{"product_id":"ilsa-casseruola-bassa-acciaio-inox-2-manici-50-cm","title":"Cacerola baja Ilsa 50 cm Acero inoxidable 18\/10 para inducción","description":"\u003ch2\u003eILSA Cacerola Baja 2 Asas Ø 50 cm – Acero Inoxidable 18\/10 para Cocinas Profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eCacerola Baja 2 Asas Ø 50 cm ILSA\u003c\/strong\u003e es una olla profesional en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e diseñada para grandes volúmenes de producción en restaurantes, hoteles, comedores y catering. El diámetro de 50 cm garantiza capacidad elevada, distribución uniforme del calor y compatibilidad con todos los planos de cocción, incluida la \u003cstrong\u003einducción\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl fondo reforzado garantiza una difusión térmica homogénea en toda la superficie de cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDos asas de acero inoxidable dimensionadas para garantizar un agarre seguro y equilibrado incluso a plena carga\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl formato ancho y bajo favorece la rápida evaporación de los líquidos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acero inoxidable 18\/10 ofrece higiene, resistencia a la corrosión y durabilidad en el uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y materiales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo está realizado en \u003cstrong\u003eacero inoxidable 18\/10\u003c\/strong\u003e, solución estándar de referencia en la cocina profesional por su higiene, resistencia a la corrosión y durabilidad en el uso intensivo diario. El \u003cstrong\u003efondo reforzado\u003c\/strong\u003e asegura una difusión térmica homogénea en toda la superficie de cocción, reduciendo los puntos de sobrecalentamiento incluso con preparaciones densas como fondos y salsas reducidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas \u003cstrong\u003edos asas en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e están dimensionadas para garantizar un agarre seguro y equilibrado incluso a carga completa, condición crítica en la manipulación de cacerolas de este formato en un ambiente de restauración con alto ritmo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl formato ancho y bajo favorece la rápida evaporación de los líquidos, haciéndola particularmente indicada para caldos, fondos de cocción, salsas y jugos en grandes cantidades, brasados y guisados para banquetes, y cocciones colectivas en laboratorios gastronómicos. La forma es adecuada también para la preparación de risottos y cereales en cantidades de servicio elevadas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCaldos, fondos de cocción y salsas en grandes volúmenes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrasados, guisados y cocciones lentas para banquetes y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes, hoteles, comedores y cocinas colectivas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaboratorios gastronómicos y producciones centralizadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e acero inoxidable 18\/10\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 50 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e dos asas en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e reforzado, compatible con gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFabricación:\u003c\/strong\u003e italiana – marca ILSA, calidad certificada para la restauración profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"ILSA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619526222169,"sku":null,"price":259.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-ilsa-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774022514"},{"product_id":"paderno-casseruola-alta-acciaio-inox-2-manici-24-cm-cod-11007-24","title":"Cacerola alta Paderno 24 cm Acero inoxidable 18\/10 6,5 L para inducción","description":"\u003ch2\u003eCacerola Alta 24 cm en Acero Inoxidable 18\/10 Paderno — Cod. 11007-24\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cacerola alta Paderno 11007-24 es una olla profesional en acero inoxidable 18\/10 (AISI 304) de 6,5 litros, Ø 24 cm, H 14,5 cm, con dos asas laterales soldadas. Compatible con gas, eléctrico, vitrocerámica, horno e inducción, está diseñada para restaurantes, hoteles, laboratorios de cocina profesional y cualquier contexto de restauración que requiera continuidad de servicio e higiene certificada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFondo reforzado que garantiza una distribución uniforme del calor en todas las fuentes de calor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas laterales soldadas directamente al cuerpo, sin remaches expuestos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con gas, eléctrico, vitrocerámica, horno e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acero inoxidable 18\/10 AISI 304 garantiza resistencia a la corrosión e higiene absoluta\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional de alta temperatura\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eMaterial y construcción\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo en acero inoxidable 18\/10 AISI 304 garantiza resistencia a la corrosión, neutralidad organoléptica e higiene total — requisitos fundamentales en una cocina profesional conforme a las normas HACCP. El fondo reforzado asegura una distribución uniforme del calor en todas las fuentes, reduciendo los puntos de sobrecalentamiento y preservando las preparaciones más delicadas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas dos asas laterales en acero inoxidable están soldadas directamente al cuerpo: ningún remache expuesto, ninguna junta que retenga residuos, plena compatibilidad con el paso por lavavajillas profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 14,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 6,5 Lt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Acero inoxidable 18\/10 — AISI 304\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e 2 asas laterales en acero inoxidable, ergonómicas, soldadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFondo:\u003c\/strong\u003e Reforzado, para distribución óptima del calor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad fuentes de calor:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, vitrocerámica, horno, inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e Apta para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo producto:\u003c\/strong\u003e 11007-24\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Paderno — marca histórica italiana para la restauración profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUtilizos principales en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forma alta y la capacidad de 6,5 litros hacen que la Paderno 11007-24 sea la opción natural para sopas, caldos, salsas de cocción larga, cocción de pasta y preparaciones que requieren grandes volúmenes. Las dos asas laterales facilitan la manipulación incluso a carga completa, garantizando seguridad operativa durante el servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eApta tanto para la línea de cocina de un restaurante estructurado como para el laboratorio de gastronomía o el departamento de banquetes de un hotel, esta cacerola es una referencia consolidada en la mise en place profesional italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Paderno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619585204569,"sku":"11007-24","price":68.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-paderno-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774022865"},{"product_id":"pujadas-casseruola-alta-acciaio-inox","title":"Cazuela Alta Pujadas Acero Inox AISI 304 Inducción","description":"\u003ch2\u003eCacerola Alta Pujadas en Acero Inoxidable AISI 304 — Fondo Sándwich, Compatible Inducción\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cacerola alta Pujadas es la herramienta de elección en cocinas profesionales de hoteles, restaurantes y laboratorios de pastelería. Construida en acero inoxidable AISI 304 de calidad alimentaria, garantiza higiene, durabilidad y prestaciones constantes en el tiempo, incluso en contextos de uso más intensivo y repetido.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl fondo sándwich acero inoxidable-aluminio-acero inoxidable garantiza una difusión del calor perfectamente uniforme, sin puntos de sobrecalentamiento\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAsas de alambre de acero probadas hasta 500 kg de carga, ultrarresistentes incluso tras miles de ciclos de lavado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con todas las placas de cocción: gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAcero inoxidable AISI 304 resistente a la corrosión y a los agentes químicos agresivos, conforme a los estándares HACCP\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acabado satinado interior y exterior reduce los reflejos en la cocina y mantiene el control visual del contenido\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003ePor qué elegir esta cacerola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAcero inoxidable AISI 304\u003c\/strong\u003e — el material más resistente a la corrosión y a las agresiones químicas: fácil de sanificar y conforme a los estándares HACCP y a las normativas alimentarias. \u003cstrong\u003eFondo sándwich acero-aluminio-acero\u003c\/strong\u003e — garantiza difusión del calor perfectamente uniforme, sin puntos de sobrecalentamiento, para cocciones precisas y completas. \u003cstrong\u003eCompatible con todos los planos de cocción\u003c\/strong\u003e — gas, eléctrico, vitrocerámica e inducción — una única cacerola para cada cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas constructivas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas de alambre de acero\u003c\/strong\u003e — testeadas hasta 500 kg de carga; ultraresistentes incluso después de miles de ciclos de lavado y uso continuado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcabado satinado\u003c\/strong\u003e interno y externo — estética profesional, reduce los reflejos en cocina, mantiene el control visual del contenido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatible con inducción\u003c\/strong\u003e — fondo magnético certificado, activación instantánea en todos los planos de inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma alta y equilibrada\u003c\/strong\u003e — ergonomía óptima para operaciones en turnos largos, estabilidad superior durante mezclado, emulsionamiento y extracción con cucharón\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eMedidas y capacidad\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 24 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 32 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13 cm\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6,3 lt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15,2 lt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrecio\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€ 60,90\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€ 104,90\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCampos de utilizo profesionales\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para crear fondos de cocina, preparar salsas madre y derivadas, mezclar compuestos para cremas, vellutadas y platos fríos en mise en place, confeccionar adornos en baño maría. La cacerola de Ø 24 cm es perfecta para mono portante y preparaciones de cantidad reducida; la de Ø 32 cm para volúmenes de servicio, batch cooking y producción continuada. Ambas se integran perfectamente en una batería de cocina profesional completa de Pujadas.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa marca Pujadas — Excelencia Española desde 1956\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePujadas, fundada en España en 1956, es uno de los principales referencias mundiales en pentolame profesional en acero inoxidable. Elegida por chefs, pasteleros y operadores de restauración en más de 80 países, Pujadas es sinónimo de confiabilidad constructiva, conformidad con los estándares HACCP y durabilidad más allá de las expectativas. Cada pieza se somete a control de calidad riguroso y está diseñada para enfrentar los turnos más exigentes sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCombinaciones recomendadas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEsta cacerola se combina perfectamente con el \u003ca href=\"\/es\/products\/raschietto-con-lama\"\u003erasqueta profesional de lama 30 cm\u003c\/a\u003e para las operaciones de raspado y limpieza de paredes durante la cocción, y con el \u003ca href=\"\/es\/products\/evoksan-t-rex-sgrassatore-forte-per-grassi\"\u003edesengrasante T-REX Evoksan\u003c\/a\u003e para una sanificación rápida y profunda al final del servicio.\u003c\/p\u003e","brand":"Pujadas","offers":[{"title":"Ø 18 cm h 12 - 3 lt","offer_id":59475088834905,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 24 cm h 13 - 6,3 lt","offer_id":57619647234393,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 32 cm h 19 - 15,2 lt","offer_id":57619647267161,"sku":null,"price":104.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-pujadas-satinata-senza-ombre.png?v=1774023292"},{"product_id":"agnelli-padella-alta-a-saltare-alluminio-36-cm","title":"Sartén Alta Saltear Agnelli Aluminio 36 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esartén alta para saltear Agnelli en aluminio Ø 36 cm\u003c\/strong\u003e es la sartén profesional de referencia para quien salta pasta, dora proteínas y reduce fondos con alto volumen de servicio. Producida por \u003cstrong\u003eBaldassare Agnelli\u003c\/strong\u003e — empresa bergamasca fundada en 1907 — combina más de un siglo de experiencia artesanal con materiales seleccionados para la cocina profesional y el sector de hostelería.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl aluminio alcanza la temperatura de trabajo en poco tiempo y la distribuye de manera uniforme por toda la superficie de cocción.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl peso contenido reduce la fatiga durante los turnos intensos en la cocina profesional.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl borde alto retiene los jugos de cocción en su interior y evita las salpicaduras durante la mantecatura.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa sartén permite trabajar con volúmenes generosos de pasta, verduras, carne y pescado sin que el aderezo se derrame por el borde.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl aluminio tiene una conductividad térmica aproximadamente tres veces superior a la del acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAluminio profesional: calor rápido y uniforme\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl aluminio es el material de elección para las sartenes para saltear porque alcanza la temperatura de funcionamiento en tiempos breves y la distribuye de manera uniforme por toda la superficie de cocción. Respecto al acero inoxidable, garantiza un peso contenido que reduce la fatiga durante los turnos intensos, sin sacrificar la conductividad térmica. El resultado es una cocción constante, servicio tras servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBorde alto: para saltear sin desperdicios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil alto de la sartén Agnelli de 36 cm retiene los jugos de cocción en el interior, evita salpicaduras durante la mantecatura y permite trabajar con volúmenes generosos — pasta, verduras, carne, pescado — sin riesgo de dispersar el condimento fuera del borde. Una geometría estudiada para el trabajo real en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eØ 36 cm: la medida para servicio profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon un diámetro de \u003cstrong\u003e36 cm\u003c\/strong\u003e, esta sartén está dimensionada para cocciones simultáneas de múltiples porciones, ideal para restaurantes, hoteles, catering y laboratorios de cocina profesional. Apta para gas y placas eléctricas — verificar la compatibilidad con inducción según el modelo específico comprado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eBaldassare Agnelli: más de un siglo de ollas profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eFundada en Bérgamo en 1907, \u003cstrong\u003eBaldassare Agnelli\u003c\/strong\u003e es referencia mundial en la producción de ollas profesionales Made in Italy. Cada pieza está diseñada para resistir al uso intensivo diario y mantener prestaciones constantes en el tiempo. Elegir Agnelli significa invertir en una herramienta que dura y que mejora cada preparación, desde el laboratorio de pastelería hasta la brigada de un restaurante con estrellas Michelin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara quién está pensada\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRestaurantes y hoteles que requieren attrezzature de hostelería fiables\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCatering y cocinas colectivas con alto volumen de servicio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eChefs y cocineros profesionales que no hacen concesiones en los instrumentos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApasionados gourmet y home cook exigentes que buscan prestaciones de cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57619746128217,"sku":null,"price":42.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/agnelli-padella-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774023902"}],"url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/collections\/pentole-padelle-e-cocotte.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}