{"title":"San Valentín","description":"\u003cp\u003eLa categoría \u003cstrong\u003eSan Valentín\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eFontana Hotellerie\u003c\/strong\u003e reúne una selección de artículos pensados para restaurantes, pastelerías, hoteles y retail que desean celebrar la fiesta de los enamorados con una mise en place cuidada y productos de calidad profesional. Encontrarás accesorios de mesa, vajilla, cristalería y artículos de regalo seleccionados para sorprender en sala y en cocina.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCómo elegir productos para San Valentín en ámbito HORECA\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa elección de artículos para una propuesta San Valentín de nivel profesional se basa en algunos criterios fundamentales:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCoherencia con la mise en place\u003c\/strong\u003e: privilegia artículos que se integren armoniosamente con la vajilla y la cristalería ya en uso en el local, valorando la identidad visual del restaurante o del hotel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCalidad de materiales\u003c\/strong\u003e: opta por porcelana, cristal o acero inoxidable 18\/10, materiales que garantizan durabilidad, compatibilidad con lavavajillas y una presentación impecable incluso después de ciclos intensivos de uso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad de uso\u003c\/strong\u003e: selecciona productos que puedan ser reutilizados más allá de la ocasión, maximizando el retorno de la inversión para la estructura HORECA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación y embalaje\u003c\/strong\u003e: para el segmento retail y regalo, considera artículos con embalaje cuidado, adecuados para la venta como obsequio o como complemento a menús de degustación y experiencias enogastronómicas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eUsos principales en restauración y pastelería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLos productos seleccionados para San Valentín encuentran aplicación en diversos contextos de la cocina profesional y el servicio de sala:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes y bistrot\u003c\/strong\u003e: accesorios para una mise en place romántica y refinada, desde la cristalería para el servicio de vino hasta los elementos decorativos de mesa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías y boulangerie\u003c\/strong\u003e: moldes, utensilios y artículos de pastelería para crear dulces temáticos, desde la pralinería hasta las monoporciones elaboradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoteles y catering\u003c\/strong\u003e: soluciones para enriquecer el buffet del desayuno o montar cenas privadas con detalles temáticos de calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetail y regalo\u003c\/strong\u003e: artículos de cocina y mesa embalados para la venta como obsequio, ideales para clientes finales que buscan calidad profesional también en casa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003csection data-ai-faq=\"1\" itemscope itemtype=\"https:\/\/schema.org\/FAQPage\"\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cómo elegir artículos para San Valentín para un restaurante profesional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePara una mise en place San Valentín en ámbito HORECA, selecciona artículos coherentes con la vajilla existente: porcelana o bone china para los platos, cristal o vidrio soplado para la cristalería, acero inoxidable 18\/10 para los accesorios de servicio. Privilegia productos compatibles con lavavajillas y reutilizables más allá de la ocasión para optimizar el presupuesto.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cuáles son las diferencias entre artículos San Valentín para uso profesional y para uso doméstico?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLos artículos profesionales para HORECA están diseñados para resistir ciclos intensivos de uso y lavado industrial: materiales como la porcelana feldespática, el cristal templado y el acero inoxidable AISI 304 garantizan una durabilidad superior respecto a los equivalentes domésticos. También los moldes de pastelería en silicona alimentaria certificada MOCA ofrecen prestaciones e higiene adecuadas para un uso continuativo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Para qué uso son adecuados los moldes de pastelería temáticos San Valentín?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003eLos moldes en silicona alimentaria temáticos San Valentín son ideales para pastelerías, laboratorios de dulces y restaurantes que proponen postres personalizados: bombones, monoporciones, gelatinas y chocolates. La silicona alimentaria certificada para contacto alimentario (conforme MOCA) garantiza desmoldeo fácil, resistencia térmica e idoneidad para lavado profesional.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003cdetails itemscope itemprop=\"mainEntity\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Question\"\u003e\u003csummary itemprop=\"name\"\u003e¿Cuáles son los mejores materiales para la cristalería de mesa en una cena romántica profesional?\u003c\/summary\u003e\u003cdiv itemscope itemprop=\"acceptedAnswer\" itemtype=\"https:\/\/schema.org\/Answer\"\u003e\u003cdiv itemprop=\"text\"\u003ePara una cena San Valentín de nivel profesional, el cristal y el vidrio borosilicato son los materiales más indicados: ofrecen transparencia, brillo y resistencia a los choques térmicos. Copas de vino y flûtes de marcas como Schott Zwiesel, Riedel, Stölzle o Chef \u0026amp; Sommelier garantizan una presentación impecable y son compatibles con lavavajillas profesional sin perder brillo.\u003c\/div\u003e\u003c\/div\u003e\u003c\/details\u003e\u003c\/section\u003e","products":[{"product_id":"stampo-in-silicone-amorini-100-silikomart","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Amorini 100 ml","description":"\u003ch1\u003eSilikomart AMORINI 100 — Molde de Silicona Profesional para Mignonetas con Forma de Corazón\u003c\/h1\u003e\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSilikomart AMORINI 100\u003c\/strong\u003e es un kit profesional en silicona platinada alimentaria para realizar mignonetas monoporción con forma de corazón de 100 ml. Incluye un molde con 8 cavidades y un cortapastas de doble uso en plástico para insertos y bases. Compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor, en el rango de -60 °C a +230 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl molde tiene 8 cavidades con forma de corazón, de 100 ml cada una\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa silicona de platino garantiza una antiadherencia natural y un desmoldeo sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl kit incluye un molde y un cortapastas de doble uso de plástico para inserciones y bases\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor, en un rango de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl perfil nítido del desmoldeo elimina la necesidad de retoques manuales y ofrece un resultado estético uniforme\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eComposición del Kit AMORINI 100\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl set incluye \u003cstrong\u003e2 elementos complementarios\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platinada\u003c\/strong\u003e con 8 cavidades en forma de corazón — dimensiones 6,3 × 6,5 cm, altura 3,9 cm, capacidad 100 ml cada una (volumen total 800 ml)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas de doble uso en plástico\u003c\/strong\u003e para realizar insertos y bases de apoyo acorde con la forma del molde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch2\u003eBorde Superior: Forma Redondeada en la Base\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl borde en la parte superior del molde confiere a las preparaciones una forma redondeada en la base. El perfil nítido del desmoldado elimina la necesidad de acabado manual, con resultado estético uniforme en todas las 8 cavidades.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial molde:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial cortapastas:\u003c\/strong\u003e Plástico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 6,5 cm — altura 3,9 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUso:\u003c\/strong\u003e Horno tradicional, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e Apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 36.186.99.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085254002\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePor Qué Elegir el Molde AMORINI 100 de Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa silicona platinada garantiza antiadherencia natural y desmoldado sin grasas adicionales. La calidad \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e asegura durabilidad y prestaciones constantes incluso con uso intensivo en laboratorio. Apto para preparaciones tanto \u003cstrong\u003esemifrías\u003c\/strong\u003e como \u003cstrong\u003ecocidas\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdeal para pastelerías, restaurantes, hoteles y catering de alto nivel. Óptimo para San Valentín, bodas, eventos especiales y escaparate de pastelería.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592918851779,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/amorini-100-dolcetti.png?v=1773488944"},{"product_id":"amore-stampo-in-silicone-142x137-h50-mm-cutter","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Amore 600","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde AMORE 600 de Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para pasteleros y chefs que desean crear postres con forma de corazón de impacto visual extraordinario, perfectos para San Valentín, bodas, aniversarios y cualquier ocasión especial. Kit completo en silicona platinada 100% (14,2 × 13,7 × H 5 cm, capacidad 600 ml) con cortapastas en plástico alimentario incluido, para realizar tartas modernas, semifríos y preparaciones cocidas con una forma romántica y refinada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eIncluye cortapastas de plástico alimentario para crear decoraciones y bases a juego con la forma de corazón\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSoporta temperaturas desde −60 °C en congelador y abatidor hasta +230 °C en horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePresenta un borde especial en la parte superior que da forma redondeada a la base\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, con antiadherencia natural sin necesidad de grasas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño innovador: el borde especial que marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde AMORE 600 presenta un \u003cstrong\u003eborde especial en la parte superior\u003c\/strong\u003e que confiere a las preparaciones la característica forma redondeada en la base, garantizando un resultado profesional y distintivo. La silueta de corazón — 14,2 × 13,7 cm, altura 5 cm — ofrece una capacidad de 600 ml, ideal para porciones generosas y presentaciones de efecto en pastelería y alta restauración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit completo para la creatividad profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto AMORE 600 incluye dos herramientas diseñadas para trabajar en perfecta sinergia:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platinada 100%\u003c\/strong\u003e (14,2 × 13,7 × H 5 cm) — flexible, antiadherente, para un desmolde perfecto sin grasas añadidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas (cutter) en plástico alimentario\u003c\/strong\u003e — para realizar insertos decorativos y bases que se ajustan exactamente a la forma del molde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones térmicas y versatilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la silicona platinada 100% de calidad superior, el molde AMORE 600 soporta un rango térmico de \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e: ideal tanto para la congelación rápida en abatidor como para la cocción en horno tradicional y microondas. La limpieza es sencilla: apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno tradicional y microondas (hasta +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelador y abatidor (hasta −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural sin grasas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde AMORE 600 se presta a una amplia gama de preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y mousses estratificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartas modernas y monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecake y postres de cuchara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones cocidas (bizcocho, brownies)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres al plato para alta restauración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para hoteles, restaurantes con estrella Michelin, pastelerías artesanales y catering de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional — Excelencia italiana para la pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es líder mundial en la producción de moldes de silicona para la pastelería profesional. Cada producto se diseña y realiza en Italia con materiales certificados para el contacto alimentario, garantizando seguridad, prestaciones constantes e innovación continua en el sector HoReCa y retail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% + cutter en plástico alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones molde:\u003c\/strong\u003e 14,2 × 13,7 cm, altura 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 32.860.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085243297\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38034661867715,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-amore-con-petali.png?v=1773488828"},{"product_id":"amorini-origami-110","title":"Molde monoporción de silicona para postres Silikomart Amorini Origami 110","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Amorini Origami 110 — Molde de silicona platinada para postres monoporción con forma de corazón\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Amorini Origami 110\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en silicona platinada LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy, diseñado para realizar postres monoporción con forma de corazón y textura geométrica tridimensional. Capacidad de \u003cstrong\u003e110 ml por cavidad\u003c\/strong\u003e, resistencia térmica de \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e y antiadherencia natural garantizan un desmolde impecable sin adición de grasas — resultado esperado en pastelería profesional, restaurantes estrella Michelin y catering premium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural que permite un desmoldeo perfecto sin añadir grasas ni sprays desmoldeantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTextura origami tridimensional con forma de corazón para postres individuales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible y resistente para un uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona platino LSR 100% Made in Italy para moldes profesionales\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 110 ml por cavidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma y diseño:\u003c\/strong\u003e textura origami tridimensional con forma de corazón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platinada LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia natural:\u003c\/strong\u003e desmolde perfecto sin uso de grasas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e abatidor, congelador, horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia mecánica:\u003c\/strong\u003e flexible y resistente para uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y alta cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Silikomart Amorini Origami 110 se presta a una amplia gama de preparaciones: mousses, bavaresas, semifríos, panna cotta, cheesecake monoporción, chocolate temperado, gelatinas y preparaciones saladas gourmet. La textura origami tridimensional confiere un efecto visual escenográfico que valoriza cada postre en la mise en place, transformando la presentación del plato en un elemento distintivo de la propuesta gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir la línea Origami de Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es referencia reconocida en el sector de los moldes profesionales para pastelería y alta cocina italiana. La línea \u003cstrong\u003eOrigami\u003c\/strong\u003e une estética contemporánea y funcionalidad técnica superior: las geometrías pulidas y tridimensionales permiten al chef pastelero elevar la presentación de los postres con una firma visual inmediata y refinada, adecuada tanto para el HoReCa como para las pastelerías de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38034688049347,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-amorini-origami-tre-dessert.png?v=1773075979"},{"product_id":"kit-stampo-silicone-cuore-intrecciato-lovely-1200","title":"Molde de silicona Silikomart Lovely 1200","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 1200\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en silicona platinada de 1200 ml, en forma de corazón entrelazado tridimensional, diseñado en colaboración con el Pastelero \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e. Con dimensiones de 18,2 × 17,3 cm y altura 6,8 cm, gestiona un rango térmico de −60 °C a +230 °C y es compatible con horno, microondas, congelador y abatidor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde de silicona platino al 100% que garantiza 3.000 cocciones certificadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural que permite desmoldar sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno, microondas, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKit completo que incluye cortapastas de doble uso de plástico alimentario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial irrompible y flexible, ideal para cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn kit completo para la pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl kit incluye el \u003cstrong\u003emolde en silicona platinada\u003c\/strong\u003e con textura entrelazada exclusiva y un \u003cstrong\u003ecortapastas de doble uso en plástico alimentario\u003c\/strong\u003e, estudiado para obtener bases e insertos perfectamente proporcionados a la forma del molde. La combinación de los dos elementos permite confeccionar entremet y tartas de servicio con acabado preciso, sin necesidad de herramientas adicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreparaciones compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Lovely 1200 se adapta a las principales técnicas de la pastelería moderna y estructurada:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y mousses\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTartas de horno\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBavaresas y cremosos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecake\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntremet modernos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones de la silicona platinada Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platinada 100% garantiza \u003cstrong\u003e3.000 cocciones\u003c\/strong\u003e certificadas, antiadherencia natural que permite el desmoldeo sin grasas adicionales y ausencia de BPA (Sin BPA). El material es apto para contacto alimentario, irrompible y flexible: ideal para cocinas profesionales donde el espacio es un recurso precioso. La limpieza se simplifica por la compatibilidad con lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño firmado Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa trama entrelazada tridimensional es el resultado de una colaboración directa con el Pastelero Jean-Sébastien Caplié. La geometría del corazón hace del Lovely 1200 la opción natural para San Valentín, bodas, aniversarios y cualquier mise en place que requiera un postre de impacto visual inmediato y reconocible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 18,2 × 17,3 cm, altura 6,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1200 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% + cortador en plástico alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarantía de cocciones:\u003c\/strong\u003e 3.000 cocciones certificadas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformidad:\u003c\/strong\u003e Sin BPA, apto para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavavajillas:\u003c\/strong\u003e compatible\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 30.422.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332076\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSilikomart Professional es la referencia italiana en moldes en silicona para pastelería, elegida por pastelerías, restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo y catering de alta gama en todo el mundo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":39676424487107,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-lovely-1200-rosso-su-cemento-nero.png?v=1773246701"},{"product_id":"stampo-in-silicone-lovely-110-silikomart-professional","title":"Molde de silicona para monoporciones Silikomart Lovely 110","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Lovely 110\u003c\/strong\u003e es el molde de silicona de platino alimentaria diseñado en colaboración con el Maestro pastelero \u003cstrong\u003eJean-Sébastien Caplié\u003c\/strong\u003e: 6 cavidades de 110 ml cada una (660 ml totales), rango térmico de -60°C a +230°C, compatible con horno, microondas, congelador y abatidor. La característica textura entrelazada de hilos confiere a las monoporciones un efecto visual sofisticado e inmediatamente reconocible — perfecto para pastelerías, restaurantes y chef estrella Michelin que buscan excelencia estética en el postre al plato.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde con 6 cavidades de 110 ml cada una para monoporciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTextura entrelazada de hilos que reproduce un refinado motivo textil al desmoldar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria apta para el contacto con alimentos y libre de sustancias nocivas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesmoldeo limpio y preciso gracias a la elasticidad natural de la silicona, que conserva los detalles de la textura\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKit completo con cortapastas de doble uso de plástico moldeado para crear insertos y bases a juego\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño firmado: la textura entrelazada de Jean-Sébastien Caplié\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa geometría de entrelazado del \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e nace de la colaboración entre Silikomart Professional y el Maestro pastelero Jean-Sébastien Caplié. Cada cavidad (8,2 × 7,7 cm, altura 3,1 cm) reproduce al desmolde un motivo textil refinado, que transforma la monoproción en un elemento de mise en place de efecto sin requerir acabados adicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad profesional: del horno al abatidor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona de platino alimentaria 100% permite pasar directamente del congelador al horno — de -60°C a +230°C — sin cambiar de molde. El \u003cstrong\u003eLovely 110\u003c\/strong\u003e es indicado para semifríos, helados, bavaresas, mousse y preparaciones de horno como financiers o brownies de monoproción. El desmolde es neto y limpio gracias a la elasticidad natural de la silicona de platino, que preserva intactos los detalles de la textura.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl kit completo Lovely 110\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde de silicona de platino\u003c\/strong\u003e con 6 cavidades de 110 ml — dimensiones de cavidad 8,2 × 7,7 cm, h 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas doble uso\u003c\/strong\u003e en plástico, sagomado para crear insertos y bases perfectamente combinadas con la forma del molde\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona de platino alimentaria + cortador en plástico\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 6\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cavidad:\u003c\/strong\u003e 8,2 × 7,7 cm, altura 3,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad individual:\u003c\/strong\u003e 110 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 660 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango temperatura:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e lavable en lavavajillas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo producto:\u003c\/strong\u003e 36.337.87.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085332120\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el Silikomart Lovely 110\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona de platino alimentaria garantiza máxima seguridad para el contacto con alimentos, resistencia térmica extrema y facilidad de desmolde incluso en geometrías más elaboradas. La línea \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e — desarrollada en colaboración con Maestros pasteleros de fama internacional — asegura que cada molde esté diseñado para cocina profesional, no solo por estética. Lovely 110 es la elección de pastelerías, restaurantes estrella Michelin y laboratorios artesanales que quieren distinguirse en la presentación del postre al plato.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":39677103112387,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tre-dolci-rossi-con-ciliegia.png?v=1773246946"},{"product_id":"stampo-in-silicone-ke061-lovely","title":"Molde monoporción de silicona Pavoni Lovely","description":"\u003cp\u003eEl molde de silicona platino 100% \u003cstrong\u003ePavoni LOVELY KE061\u003c\/strong\u003e es una herramienta de la línea \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e, desarrollada en colaboración con el Pastry Chef \u003cstrong\u003eAntonio Bachur\u003c\/strong\u003e. Capacidad de \u003cstrong\u003e550 ml\u003c\/strong\u003e, rango térmico de \u003cstrong\u003e-40°C a +250°C\u003c\/strong\u003e, desmolde perfecto sin grasas: una referencia para pastelerías de alta gama, laboratorios profesionales y fine dining.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño tridimensional para postres de alto impacto visual\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma \u003cstrong\u003eLOVELY\u003c\/strong\u003e se distingue por su perfil tridimensional moderno y reconocible, concebida para tartas románticas, entremet monoporción y postres al plato de estética cuidada. Las dimensiones de \u003cstrong\u003e16,6 × 10,3 cm (H 4 cm)\u003c\/strong\u003e la hacen apta para porciones individuales y mini-tartas destinadas a restaurantes con estrellas, hoteles de lujo y catering premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad técnica en toda la cadena del frío y del calor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eLOVELY KE061\u003c\/strong\u003e acompaña al profesional desde la preparación hasta la presentación, compatible con los principales equipos de laboratorio:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocción:\u003c\/strong\u003e horno tradicional y microondas (sin función crisp) hasta +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación y abatimiento:\u003c\/strong\u003e frigorífico, congelador y abatidor hasta -40°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAplicaciones:\u003c\/strong\u003e mousse, bavaresas, semifríos, tartas modernas, entremet, cheesecake y preparaciones multicapa\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100% alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 16,6 × 10,3 cm, altura 4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 550 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo producto:\u003c\/strong\u003e KE061\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248378315\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas para el uso profesional intensivo\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherente natural:\u003c\/strong\u003e desmolde neto sin grasas, sprays o papel de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtóxico, inodoro e insaboro:\u003c\/strong\u003e preserva íntegramente las propiedades organolépticas de las preparaciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexible y ahorra espacio:\u003c\/strong\u003e apilable y compacto, apto para laboratorios con espacios optimizados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrompible y duradero:\u003c\/strong\u003e resistencia superior para ciclos de uso intensivos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavable en lavavajillas:\u003c\/strong\u003e higiene profesional garantizada (sin brillantante)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContextos de uso recomendados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003ePavoni LOVELY KE061\u003c\/strong\u003e es apto para pastelerías de alta gama y laboratorios artesanales, restaurantes con estrellas y fine dining, hoteles de lujo y resorts, servicios de catering premium, escuelas de pastelería profesional y chefs privados.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePavoni y la línea Pavocake\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e produce equipos profesionales para pastelería desde 1946. La línea \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e, desarrollada con chefs de fama internacional entre los que se encuentra \u003cstrong\u003eAntonio Bachur\u003c\/strong\u003e, nace del trabajo directo en laboratorio: cada molde está concebido para responder a las necesidades técnicas reales de los profesionales del sector ho.re.ca. y de la pastelería creativa contemporánea.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42134026649829,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-lovely-ke061-rosso.png?v=1773834691"},{"product_id":"stampo-pavoflex-lovely-px4363","title":"Molde de silicona para monoporciones Pavoni Lovely de 15 cavidades de 90 ml","description":"\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003ePAVONI LOVELY PX4363\u003c\/strong\u003e encarna la excelencia italiana en la producción de moldes profesionales para pastelería: diseñado por el reconocido Pastry Chef \u003cstrong\u003eAntonio Bachour\u003c\/strong\u003e para la línea Pavoflex Professional, une un diseño romántico y moderno con prestaciones de cocina profesional. Con 15 cavidades de 90 ml cada una, permite crear monoporcionnes elegantes — mousses, semifríos, bombones, tartas — perfectas para cada celebración especial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el PAVONI LOVELY PX4363\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni es sinónimo de calidad italiana e innovación en la producción de equipos para pastelería profesional. El molde LOVELY concentra en una única herramienta la visión creativa de \u003cstrong\u003eAntonio Bachour\u003c\/strong\u003e — uno de los pastry chefs más influyentes a nivel internacional — y la tecnología Pavoflex de moldeo por inyección, garantía de detalles perfectos y uniformidad absoluta entre todas las impresiones.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo\u003c\/strong\u003e firmado por Antonio Bachour, colección Pavoflex Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicona platinada alimentaria al 100%\u003c\/strong\u003e, certificada para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad total\u003c\/strong\u003e: apto para preparaciones calientes, frías y de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFacilidad de limpieza\u003c\/strong\u003e: apto para lavavajillas (sin abrillantador)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad profesional\u003c\/strong\u003e para uso intensivo en laboratorio y cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavoflex Professional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseñador:\u003c\/strong\u003e Pastry Chef Antonio Bachour\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e PX4363\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platinada alimentaria, certificada para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 8 × 4,3 cm, altura 3,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 90 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0,7 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo EAN:\u003c\/strong\u003e 8029248362659\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnología Pavoflex: moldeo por inyección para resultados profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pavoflex LOVELY PX4363 se produce con tecnología de \u003cstrong\u003emoldeo por inyección\u003c\/strong\u003e, que garantiza la reproducción fiel de cada detalle de los textos románticos en las 15 impresiones. La antiadherencia natural de la silicona platinada asegura un desmolde perfecto sin necesidad de grasas, preservando intactas las formas y decoraciones.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de uso: 15 elegantes creaciones para cada ocasión\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon un volumen generoso de 90 ml por cavidad, el PAVONI LOVELY PX4363 es ideal para preparaciones cálidas y frías en laboratorio de pastelería profesional o cocina HORECA:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousses y bavaresas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y helados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones y pralinés de gran tamaño\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartas monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCreaciones para San Valentín, aniversarios y celebraciones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones y compatibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de −40°C a +280°C\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Apto para \u003cstrong\u003efrigorífico, congelador y abatidor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Apto para \u003cstrong\u003ehorno tradicional y microondas\u003c\/strong\u003e (excluida función crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (sin abrillantador)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAtóxico, inodoro e insípido\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eFlexible y ahorra espacio\u003c\/strong\u003e — fácil de guardar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eIrrompible\u003c\/strong\u003e — resistencia garantizada en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAntiadherente natural\u003c\/strong\u003e — desmolde perfecto sin grasas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNo solo para San Valentín: celebra el amor y cada momento especial con creaciones de diseño único y profesional, firmadas por Antonio Bachour para Pavoni.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42134028452069,"sku":"","price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/pavoni-lovely-dolci-rossi-su-tavolo-cemento.png?v=1773843380"},{"product_id":"amore-origami-600-stampo-in-silicone-150x135-h-55-mm-cutter","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Amore Origami 600","description":"\u003ch2\u003eMolde de silicona Amore Origami 600 de Silikomart – donde el diseño contemporáneo y la funcionalidad profesional se encuentran\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde de silicona \u003cstrong\u003eSilikomart Amore Origami 600\u003c\/strong\u003e transforma cada preparación en una obra de arte tridimensional. La forma de corazón con facetas origami dona profundidad visual y un efecto escenográfico capaz de captar la atención: perfecto para presentaciones de alta pastelería en hoteles, restaurantes con estrella Michelin y catering de lujo. Capacidad 600 ml, ideal para mono-porciones generosas o postres para compartir.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eForma de corazón con facetas origami tridimensionales que aportan profundidad visual\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa superficie antiadherente natural garantiza un desmoldeado impecable sin añadir grasas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para congelación, cocción en horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para el contacto directo con alimentos, atóxico y libre de BPA\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, compatible con el servicio profesional continuo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSilicona platino: resistencia y seguridad alimentaria\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizado en \u003cstrong\u003esilicona alimentaria 100% platino\u003c\/strong\u003e, atóxica y sin BPA, el molde Amore Origami 600 ofrece una resistencia térmica de \u003cstrong\u003e–60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e: apto para congelación, cocción en horno tradicional y microondas. La superficie antiadherente natural garantiza un desmoldado impecable sin la adición de grasas, preservando intactos los detalles geométricos origami tridimensionales del diseño patentado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eVersatilidad en cocina profesional y pastelería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Silikomart Amore Origami 600 se presta a un amplio abanico de preparaciones dulces y saladas. Mousse, bavesas, semifríos, gelatinas, panna cotta, cheesecake y preparaciones de chocolate, helados y sorbetes. Para cocina salada: aspic, terrinas y flan. La limpieza es simple y directa: el molde es \u003cstrong\u003eapto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e, compatible con las necesidades de un servicio ho.re.ca. continuado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFabricado en Italia – Calidad Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSilikomart es líder mundial en moldes profesionales de silicona para pastelería y hostelería de alto nivel. El \u003cstrong\u003eAmore Origami 600\u003c\/strong\u003e expresa lo mejor de la producción italiana: un objeto que une estética contemporánea y confiabilidad técnica, pensado para el pâtissier profesional y para quien busca resultados de escena en cada mise en place.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona alimentaria 100% platino, sin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de –60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherente natural:\u003c\/strong\u003e desmoldado impecable sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño patentado\u003c\/strong\u003e con facetas origami tridimensionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFabricado en Italia\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42247906230501,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-base.png?v=1773075723"},{"product_id":"silikomart-kit-love-360","title":"Molde de silicona Silikomart Kit Love 360 de Ø 12 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKit Love 360 Silikomart\u003c\/strong\u003e es el kit en \u003cstrong\u003esilicona platinada alimentaria al 100%\u003c\/strong\u003e diseñado por el Chef Andrea Valentinetti para realizar tartas redondas para dos personas con la inscripción \"Love\" grabada en relieve. Compuesto por molde (Ø 12 cm × H 3,5 cm, 360 ml) y tapete decorativo (H 1,2 cm), permite trabajar mousses, entremets, semifríos, cheesecakes y tartas de horno con un resultado estético refinado y un desmoldeo impecable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde de silicona de platino alimentaria con antiadherencia natural, sin necesidad de grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial no tóxico, sin BPA y apto para el contacto alimentario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResiste los lavados repetidos en lavavajillas profesional, garantizando durabilidad\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePermite elaborar mousses, entremets, semifríos, cheesecakes y tartas al horno\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué incluye el Kit Love 360\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platinada\u003c\/strong\u003e — Ø 12 cm × H 3,5 cm, volumen 360 ml: estructura principal de la tarta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapete decorativo en silicona platinada\u003c\/strong\u003e — Ø 12 cm × H 1,2 cm: a insertar en el molde para obtener la inscripción \"Love\" en relieve en la superficie del postre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePreparaciones compatibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Kit Love 360 está concebido para la pastelería profesional moderna. Con un único kit es posible realizar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eTartas de horno tradicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMousses y entremets modernos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y postres de abatidor\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecakes y postres cucharadita\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platinada: rendimiento y seguridad alimentaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platinada de grado alimentario garantiza antiadherencia natural — ninguna grasa adicional requerida para el desmoldeo — y un rango térmico de \u003cstrong\u003e-40°C a +230°C\u003c\/strong\u003e, compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional. El material es atóxico, libre de BPA y lavable en lavavajillas, asegurando durabilidad en los ciclos de lavado intensivos típicos del sector HORECA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño firmado Chef Andrea Valentinetti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Kit Love 360 nace de la colaboración entre Silikomart Professional y el Chef Andrea Valentinetti. La porción para dos personas y la decoración romántica lo hacen adecuado para restaurantes, hoteles boutique, pastelerías profesionales y catering de alta gama que buscan un postre escenográfico para San Valentín, aniversarios y ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKIT LOVE 360\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiseñador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChef Andrea Valentinetti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones molde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 cm × H 3,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones tapete\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 cm × H 1,2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e360 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePorciones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 personas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% silicona platinada alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40°C \/ +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavado\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApto para lavavajillas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.440.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085346752\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":42597314887909,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/kit-love-360-torta-con-scritta-love.png?v=1773242571"},{"product_id":"silikomart-cuoricino","title":"Molde de silicona Silikomart Cuoricino 8 cavidades de 100 ml","description":"\u003ch2\u003eSilikomart CUORICINO — Molde de Silicona Platinada 8 Corazones para Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart CUORICINO\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en \u003cstrong\u003esilicona platinada 100%\u003c\/strong\u003e con 8 improntas en forma de corazón de 100 ml cada una, para una capacidad total de 800 ml. Diseñado y realizado en Italia por Silikomart, garantiza desmolde impecable, resistencia térmica de -60 °C a +230 °C y compatibilidad con horno, microondas, congelador y abatidor. Es la opción de referencia para pasteleros profesionales, hoteles, restaurantes y apasionados de la alta pastelería.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona de platino 100% sin BPA y apta para el contacto alimentario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSuperficie naturalmente antiadherente que permite desmoldar sin necesidad de desmoldeantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistencia térmica de -60 °C a +230 °C para horno, microondas, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl borde interior confiere a la base de las monoporciones una forma redondeada y regular\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad de las impresiones permite extraer preparaciones delicadas sin roturas ni deformaciones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona Platinada: Por Qué Hace la Diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platinada 100% utilizada por Silikomart es libre de BPA y apta para contacto alimentario, con una superficie naturalmente antiadherente que permite el desmolde de preparaciones sin la ayuda de desmoldeantes. El reborde interno del CUORICINO confiere a la base de las monoporciones una forma redondeada y regular, para un resultado estético limpio y profesional en todo plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estabilidad dimensional del molde — garantizada por la rigidez perimetral y la flexibilidad de las improntas — asegura resultados constantes incluso a altas cadencias productivas, ciclo tras ciclo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platinada 100%, apta para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 8 improntas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 6,3 × 6,5 cm, altura 3,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 800 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 26.186.13.0065\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y Mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eUtilizable en \u003cstrong\u003ehorno tradicional y microondas\u003c\/strong\u003e hasta +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eResistente a \u003cstrong\u003econgelador y abatidor\u003c\/strong\u003e hasta -60 °C, ideal para semifríos, mousas congeladas y pralinés\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e para una sanificación rápida y conforme a los requisitos HACCP\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDesmolde fácil gracias a la antiadherencia natural de la silicona platinada, sin tirones ni deformaciones\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Silikomart CUORICINO es apto para la producción de monoporciones y mignon en contexto HORECA y pastelería: moussa de chocolate, bavaresas de fruta, panna cotta, semifríos, cremosos, gelatinas, chocolatinas y pralinés. La forma de corazón lo hace particularmente indicado para menús dedicados a San Valentín, aniversarios y ocasiones especiales, sin renunciar a la eficiencia en línea de producción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es la marca de referencia mundial para moldes de silicona profesional. Cada producto está diseñado en Italia con estándares cualitativos elevados, pensados para garantizar durabilidad y constancia de resultado en el tiempo. El empaque incluye una receta exclusiva.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43610345996517,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-a-cuore-su-tavolo-nero.png?v=1773138159"},{"product_id":"silikomart-stampo-mini-love-story","title":"Molde monoporción de silicona para postres Silikomart Mini Love Story","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Mini Love Story – Kit Molde de Silicona para Postres en Forma de Corazón Multicapa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Mini Love Story\u003c\/strong\u003e es un kit profesional compuesto por un molde de silicona platinada con 6 cavidades en forma de corazón (80 × 66 mm, h 12 mm) y un cortapastas de doble uso para bases de masa quebrada. En un único set, permite realizar monoporción multicapa — mousse, bavarois, ganache, cremosos, semifríos — con desmoldado limpio y resultados constantes, apto tanto para pastelería profesional como para retail especializado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde con 6 cavidades en forma de corazón de 80 × 66 mm, altura 12 mm, calibradas para monoraciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIncluye cortador de doble uso para dar forma de corazón a bases de pasta frolla, sablé y bizcocho\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesmoldeo impecable en geometrías complejas como el perfil de corazón, preservando aristas y superficies lisas sin desmoldeantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, para un mantenimiento rápido acorde al ritmo de la cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eConforme a la normativa europea para el contacto alimentario y no transmite olores ni sabores a las preparaciones\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué incluye el kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde de silicona platinada alimentaria\u003c\/strong\u003e – 6 cavidades en forma de corazón, dimensiones 80 × 66 mm, altura 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas de doble uso\u003c\/strong\u003e – marca las bases de masa quebrada, sablé o galleta con precisión y uniformidad\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platinada: prestaciones y seguridad alimentaria\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Silikomart Mini Love Story está realizado en silicona platinada alimentaria, resistente en un rango térmico de \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e: compatible con horno, abatidor, congelador y microondas. El material cumple con las normativas europeas para contacto alimentario (MOCA) y no libera olores ni sabores a las preparaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa flexibilidad de la silicona garantiza un \u003cstrong\u003edesmoldado impecable\u003c\/strong\u003e incluso en geometrías complejas como el perfil de corazón, preservando bordes y superficies lisas sin necesidad de desmoldantes. Apto para lavavajillas para un mantenimiento rápido en línea con los ritmos de la cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad en pastelería: mousse, semifríos y postres multicapa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl formato 80 × 66 mm está calibrado para monoporción de menú de degustación, buffet de eventos y escaparate. El kit se presta a técnicas de montaje en capas: se vierte mousse o cremoso en el molde, se abate, se añade una capa de relleno (ganache, caramelo, fruta), se completa con la base crujiente recortada con el cortapastas. El resultado es un postre escenográfico que valoriza tanto la mise en place del plato como la exposición en escaparate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones y contextos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelerías profesionales y laboratorios\u003c\/strong\u003e – producción en serie de monoporción con geometría uniforme\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes y catering de alto nivel\u003c\/strong\u003e – postres al plato estructurados para menú de degustación y buffet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRetail y venta al detalle\u003c\/strong\u003e – monoporción envasables para San Valentín, aniversarios y eventos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApasionados de la pastelería avanzada\u003c\/strong\u003e – resultados de laboratorio profesional incluso en ámbito doméstico\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 6 × corazón 80 × 66 mm, altura 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial molde:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e -60°C \/ +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno, congelador, abatidor, microondas, lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConformidad:\u003c\/strong\u003e normativas europeas para contacto alimentario (MOCA)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e Made in Italy – Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085363858\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43888719659237,"sku":"","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-finiti-con-glassa-su-tavolo-nero.png?v=1773313208"},{"product_id":"silikomart-stampo-passione","title":"Molde de silicona para tartas Silikomart Passione","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Pasión de Silikomart\u003c\/strong\u003e es la opción ideal para pasteleros profesionales y chefs que desean crear tartas roscón espectaculares con un toque romántico. El diseño exclusivo presenta corazones tridimensionales en el borde exterior: perfectos para San Valentín, aniversarios, bodas, o para expresar amor a través de la pastelería en cada mise en place de prestigio.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural sin tratamientos químicos, desmoldeo perfecto sin grasas ni harinas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, para una higiene profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma de rosquilla con corazones tridimensionales en el borde exterior\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad para la pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Pasión se adapta a múltiples preparaciones dulces y saladas: tartas al horno, mousse elaboradas, semifríos, bavarois y creaciones modernas de alta pastelería. La forma de roscón con decoración de corazones garantiza un resultado escenográfico y romántico que impresionará a invitados y clientes, desde la pastelería artesanal hasta la hotelería de lujo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platinada 100% — Calidad Made in Italy\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en \u003cstrong\u003e100% silicona platinada\u003c\/strong\u003e de grado profesional, diseñado y producido en Italia según los más altos estándares de calidad. La silicona platinada garantiza antiadherencia natural sin tratamientos químicos, cocción uniforme gracias a la excelente conductividad térmica y desmoldado perfecto sin necesidad de grasas o harinas. Certificado BPA free para la máxima seguridad alimentaria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa línea Pasión representa la excelencia del Made in Italy al servicio de la creatividad culinaria: cada molde mantiene forma y prestaciones en el tiempo, reutilizable miles de veces, contribuyendo a reducir desperdicios y consumos en cocina.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e PASIÓN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 22,1 cm × H 6,6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1340 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo producto:\u003c\/strong\u003e 20.443.13.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085346226\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eCompatible\u003c\/strong\u003e con horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eApto\u003c\/strong\u003e para congelador y abatidor rápido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eApto\u003c\/strong\u003e para lavavajillas para higiene profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eAntiadherente natural\u003c\/strong\u003e — sin tratamiento químico\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eIrrompible\u003c\/strong\u003e y ahorra espacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eReutilizable\u003c\/strong\u003e miles de veces\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eEcológico\u003c\/strong\u003e — reduce desperdicios y consumos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Silikomart\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es líder mundial en la producción de moldes de silicona para pastelería profesional. Cada producto está diseñado y realizado en Italia con los más altos estándares de calidad, utilizado por los mejores chefs y pasteleros de todo el mundo. La línea Pasión representa la excelencia del Made in Italy al servicio de la creatividad culinaria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara resultados óptimos, colocar el molde sobre una bandeja rígida antes de rellenarlo. No es necesario enmantecar ni enharinar. Después del uso, lavar con agua caliente y jabón neutro o en el lavavajillas. Secar completamente antes de guardar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para hotelería de lujo, restaurantes con estrellas, pastelerías artesanales y catering de alto nivel.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":43888731652325,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-passione-rosa-su-tavolo-nero-cemento_1.png?v=1773326782"},{"product_id":"pavoni-chalet-ke078","title":"Molde de silicona para pastelería Pavoni Vie en Rose Ø 18 cm KE080","description":"\u003ch2\u003eMolde La Vie en Rose KE080 — Pavoni × Cédric Grolet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde La Vie en Rose KE080\u003c\/strong\u003e es una creación \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e nacida de la colaboración con el celebrado pastelero \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e. En silicona platino 100% alimentaria de altísima calidad, reproduce una rosa en plena floración con pétalos definidos que capturan la belleza natural de la flor: cada dulce se convierte en una obra de arte comestible, capaz de asombrar vista y paladar. Medidas Ø 18 cm × H 4,5 cm, capacidad 960 ml, rango térmico de -45 °C a +250 °C.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona platino 100% alimentaria, atóxica y sin BPA, conforme a la normativa para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad óptima del material garantiza un desmoldeo delicado que respeta cada detalle del diseño\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa estructura mantiene su forma y propiedades tras cientos de usos, adecuada para el ritmo intenso de las pastelerías profesionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eReproduce una rosa en plena floración con pétalos definidos que captan la belleza natural de la flor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional hasta +250 °C, microondas, nevera, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño exclusivo: la rosa en cada detalle\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa rosa es una flor suave, ligera, delicada — y el molde \u003cstrong\u003eKE080\u003c\/strong\u003e traduce cada matiz en relieve. El proyecto estético, cuidado en los mínimos detalles, confiere al producto terminado un aspecto auténtico y real: cada creación refleja la perfección de una rosa recién abierta, convirtiéndola en el punto focal de la mise en place para San Valentín, bodas, aniversarios y eventos de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavocake by Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e KE080S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100% alimentaria de altísima calidad, atóxica, sin BPA\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 18 cm × H 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 960 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -45 °C a +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas (sin abrillantador)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de uso: caliente, frío y abatidor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eLa Vie en Rose KE080\u003c\/strong\u003e está diseñado para preparaciones tanto calientes como frías, ofreciendo máxima libertad creativa en laboratorio y en cocina profesional:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHorno tradicional\u003c\/strong\u003e — tartas, bizcochos y preparaciones de horno hasta +250 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMicroondas\u003c\/strong\u003e (sin crisp) — cocciones rápidas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrigorífico y congelador\u003c\/strong\u003e — mousses, bavaresas, semifríos, helados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbatidor\u003c\/strong\u003e — para la pastelería profesional moderna\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalidad Pavoni: garantía en el tiempo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino garantiza \u003cstrong\u003eantiadherencia natural perfecta\u003c\/strong\u003e: desmolde fácil sin grasas adicionales, con preservación de cada pétalo en relieve. La flexibilidad óptima del material asegura un desmolde delicado que respeta cada detalle del diseño. La estructura mantiene forma y propiedades después de cientos de usos, haciéndolo apto para el ritmo intenso de pastelerías profesionales y laboratorios artesanales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones y contextos de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eKE080\u003c\/strong\u003e es el molde ideal para realizar entremeses franceses, mousses de chocolate o de frutas rojas, bavaresas, panna cotta, tartas de queso frías, semifríos y tartas modernas en capas. Es elegido por pastelerías profesionales, restaurantes estrella, hoteles de lujo y catering de alto nivel, así como por aficionados que buscan resultados de nivel profesional para ocasiones especiales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePavoni Italia — Desde 1980 líder mundial en la producción de moldes profesionales para pastelería.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47261945954649,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolce-rosa-singolo.png?v=1773834837"},{"product_id":"pavoni-loop-px4349-1","title":"Molde monoporción de silicona Pavoni Bouquet de Roses","description":"\u003ch2\u003eMolde Pavoni Bouquet de Roses PX4397 — Silicona Platino Pavoflex, Diseño Cédric Grolet\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePavoni Bouquet de Roses PX4397\u003c\/strong\u003e es un molde en silicona platino 100% alimentaria de la línea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e, diseñado en colaboración con el pastelero \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Ofrece \u003cstrong\u003e12 improntas en forma de ramo de rosas\u003c\/strong\u003e (Ø 8 cm, h 3,5 cm, 100 ml cada una) en formato 40 × 30 cm, con una definición escultórica de cada pétalo obtenida mediante moldeo por inyección. Compatible con horno, abatidor, frigorífico y congelador, es la opción de los pasteleros profesionales para postres con estética impecable.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl moldeo por inyección garantiza un resultado nítido y constante incluso tras cientos de ciclos de uso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesmoldeo limpio sin roturas ni deformaciones de los pétalos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible, ahorra espacio e irrompible para un uso intensivo en laboratorio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para horno, microondas, nevera, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador para preservar la silicona\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Artístico y Precisión Técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa colaboración entre \u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e — entre los pasteleros más premiados e influyentes a nivel internacional — ha originado una impronta que reproduce fielmente la estructura de un ramo de rosas, con pétalos superpuestos y detalles tridimensionales. El moldeo por inyección en \u003cstrong\u003esilicona platino alimentaria\u003c\/strong\u003e garantiza una ren­dimiento nítida y constante incluso después de cientos de ciclos de uso, sin pérdida de definición.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e PX4397\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de improntas:\u003c\/strong\u003e 12\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones impronta:\u003c\/strong\u003e Ø 8 cm, altura 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por impronta:\u003c\/strong\u003e 100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platino alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavoflex by Pavoni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y Mantenimiento\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCompatible con \u003cstrong\u003ehorno, microondas, frigorífico, congelador y abatidor\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (sin abrillantador para preservar la silicona)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertificado para \u003cstrong\u003econtacto alimentario\u003c\/strong\u003e: atóxico, inodoro, insípido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDesmoldeo limpio sin roturas o deformaciones de los pétalos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFlexible, ahorra espacio e irrompible para un uso intensivo en laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl rango térmico de −40 °C a +280 °C convierte el \u003cstrong\u003ePavoni PX4397\u003c\/strong\u003e en apto para toda la filiera del postre profesional, desde la congelación rápida en abatidor hasta la cocción en horno. El volumen de 100 ml por impronta se presta a monoporzioni estructuradas para el servicio à la carte.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousse y bavesas para pastelería fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y helados artesanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones y pralinés gourmet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna cotta y postres al cucchiaio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones saladas para alta restauración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué Elegir la Línea Pavoflex de Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni\u003c\/strong\u003e es una referencia italiana en la producción de attrezzature para pastelería profesional. La línea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e en silicona platino es adoptada por pasteleros de todo el mundo por confiabilidad, precisión dimensional y longevidad del molde. El \u003cstrong\u003eBouquet de Roses PX4397\u003c\/strong\u003e, diseñado con \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e, une funcionalidad técnica a una estética de postre de alta pastelería, ideal para pastelerías artesanales, restaurantes con estrellas Michelin, hoteles de lujo y catering premium.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47261987701081,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/51573.jpg?v=1729761909"},{"product_id":"pavoni-passion-ke016","title":"Molde de silicona Pavoni FOR YOU","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde de silicona FOR YOU KE091 de Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e representa la excelencia en la pastelería profesional para la creación de dessert escenográficos con forma de elegante paquete regalo. Con una capacidad de 1100 ml y un rango térmico de -40°C a +280°C, es la opción de referencia para hoteles de lujo, restaurantes con estrella Michelin, laboratorios de pastelería y catering de alto nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria, certificada para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesmoldeo facilitado sin necesidad de grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible, irrompible y resistente al uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional sin abrillantador\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma de tronquito con relieves precisos para un desmoldeado perfecto\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas del FOR YOU KE091\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavocake by Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo:\u003c\/strong\u003e FOR YOU KE091 — código de producto: KE091S\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% food-grade, certificada para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 25 × 8,5 cm, altura 8,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1100 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de barras:\u003c\/strong\u003e 8029248475533\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones Térmicas y Compatibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional, microondas (sin función crisp), frigorífico, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e lavavajillas profesional (sin abrillantador)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePropiedades:\u003c\/strong\u003e atóxico, inodoro, insípido\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad:\u003c\/strong\u003e flexible, irrompible, resistente al uso intensivo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlmacenamiento:\u003c\/strong\u003e ahorro de espacio gracias a la flexibilidad de la silicona\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor Qué Elegir la Silicona Platinada Pavoni\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platinada Pavoni asegura liberación facilitada sin necesidad de grasas adicionales, manteniendo intactos los detalles decorativos del elegante paquete regalo. La forma a tronquete con relieves precisos garantiza un desmolde perfecto y una presentación impecable al plato, incluso después de ciclos repetidos en abatidor u horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl FOR YOU KE091 es ideal para una amplia gama de preparaciones escenográficas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eBavaresas y mousse para menús festivos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y parfait para banquetes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntremet modernos para pastelería contemporánea\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eHelados y sorbetes para servicio de restaurante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecake y tartas frías para buffet\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eOcasiones Estacionales en el Calendario de la Hotellería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma de paquete regalo hace que el FOR YOU KE091 sea perfecto para las fechas más relevantes del sector HORECA:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNavidad:\u003c\/strong\u003e dessert temático para menús festivos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Valentín:\u003c\/strong\u003e creaciones románticas para cenas en pareja\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEventos corporativos:\u003c\/strong\u003e dessert personalizados para catering empresarial\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBodas y aniversarios:\u003c\/strong\u003e dulces escenográficos para banquetes de lujo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, sinónimo de calidad profesional desde 1980, es el proveedor de referencia para las mejores pastelerías y restaurantes a nivel internacional.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47262080631129,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Foryou_KE091_3068aaa0-4524-400b-a609-344d6d395bfe.jpg?v=1729762070"},{"product_id":"pavoni-for-you-ke091","title":"Molde de silicona Pavoni Bouquet Rose KE093","description":"\u003cp\u003eTransforma tus creaciones en auténticas obras de arte florales con el \u003cstrong\u003eMolde de Silicona Ramo de Rosas KE093\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e, desarrollado en colaboración exclusiva con el celebrado Chef Pastelero \u003cstrong\u003eCédric Grolet\u003c\/strong\u003e. Una obra escultorica que reproduce con precisión botánica un elegante ramo de rosas, capaz de hacer inolvidables el Día de San Valentín, el Día de la Madre, bodas, aniversarios y cada celebración de relieve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño exclusivo Cédric Grolet: donde la pastelería se convierte en escultura floral\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl KE093 nace de la visión de Cédric Grolet, uno de los Chefs Pasteleros más influyentes del mundo, y lleva a laboratorio su estética botánica de precisión. Los detalles de los pétalos de rosa son reproducidos con una fidelidad que confiere a cada tarta un impacto visual extraordinario, perfecto para hoteles de lujo, restaurantes con estrella Michelin, pastelerías gourmet y servicios de catering premium.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas Profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% alimentaria, atóxica, inodora e insípida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 18,5 cm × H 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1100 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e KE093S\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavocake\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño:\u003c\/strong\u003e Cédric Grolet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad alimentaria:\u003c\/strong\u003e conforme a las normativas europeas para contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de Uso para Preparaciones Calientes y Frías\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde KE093 está diseñado para satisfacer las necesidades de los profesionales de la pastelería y la hotellería de lujo, garantizando prestaciones fiables en cada fase del proceso productivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eResistencia térmica extrema:\u003c\/strong\u003e de -40°C a +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eCompatible con:\u003c\/strong\u003e frigorífico, congelador, abatidor, horno tradicional y microondas (excepto modo crisp)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e mousse, bavaresas, semifríos, tartas helado y masas para horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (sin abrillantador) para una limpieza rápida e higiénica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas para la Pastelería Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidad superior:\u003c\/strong\u003e desmolde fácil y sin roturas, incluso para preparaciones delicadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad profesional:\u003c\/strong\u003e irrompible y resistente al uso intensivo en laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorro de espacio:\u003c\/strong\u003e flexible y apilable para optimizar el almacenamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad alimentaria certificada:\u003c\/strong\u003e conforme a las normativas europeas para contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para Hotellería y Catering de Lujo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl diseño floral elegante del KE093 se adapta naturalmente a banquetes nupciales, eventos corporativos de alto nivel y celebraciones exclusivas. La forma es ideal para ser decorada con glaseados a espejo, terciopelos colorados o acabados de chocolate, para un efecto escenográfico que refleja la excelencia de la marca Pavoni Italia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConsejos de Uso Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara resultados óptimos, utiliza el molde con preparaciones a base de mousse, cremosos, ganache montadas o masas suaves. \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e es sinónimo de excelencia italiana en la producción de equipos profesionales para pastelería, reconocida mundialmente por calidad, innovación y diseño.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47262088266073,"sku":null,"price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/KE093_1.jpg?v=1729762074"},{"product_id":"pavoni-eros-2-0-ke099","title":"Molde de silicona Pavoni Eros 2.0 de Ø 18 cm","description":"\u003ch2\u003ePavoni Eros 2.0 KE099 — Molde en Silicona Platinada Pavocake\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePavoni Eros 2.0 KE099\u003c\/strong\u003e es un molde en silicona platinada 100% alimentaria de la línea \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e, diseñado por el \u003cstrong\u003eChef Pastelero Emanuele Forcone\u003c\/strong\u003e en colaboración con \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e. Capacidad 1000 ml, diámetro Ø 18 cm × H 4,5 cm, rango térmico de -40°C a +280°C: una herramienta de pastelería profesional Made in Italy pensada para realizar tortas modernas, entremet, mousses y semifríos con un décor romántico y reconocible.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficie con numerosos corazones decorativos en relieve, cada uno con una pequeña cavidad central\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional, microondas, frigorífico, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural que permite el desmoldeo sin necesidad de grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMaterial atóxico, inodoro e insípido que no altera aromas ni la estructura de las preparaciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad del molde lo hace irrompible y permite un almacenamiento que ahorra espacio en el laboratorio\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eDiseño Eros 2.0: la firma de Emanuele Forcone\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie del molde se caracteriza por \u003cstrong\u003enumerosos corazoncitos decorativos en relieve\u003c\/strong\u003e, cada uno con una \u003cstrong\u003epequeña cavidad central\u003c\/strong\u003e que se presta a insertos de chocolate, ganache, coulis de fruta o glasés a espejo. El resultado es una torta con una impronta estética inmediatamente reconocible, ideal para \u003cstrong\u003eSan Valentín, Día de la Madre, aniversarios y celebraciones románticas\u003c\/strong\u003e — pero suficientemente refinada para figurar en la propuesta de postres de un restaurante gourmet o una pastelería artesanal de nivel.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreparaciones compatibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTortas modernas y entremet estructurados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses y bavaresas estratificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecakes frías y semifríos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTortas de horno clásicas y reinterpretadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones a base de helado y sorbete\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eSilicona platinada 100%: prestaciones certificadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003esilicona platinada alimentaria\u003c\/strong\u003e utilizada por Pavoni Italia garantiza antiadherencia natural — desmolde sin grasas — y plena compatibilidad con horno tradicional, microondas (sin función crisp), frigorífico, congelador y abatidor. El material es atóxico, inodoro e insípido: no altera aromas ni estructura de las preparaciones. La flexibilidad del molde lo hace irrompible y permite un almacenamiento que ahorra espacio en el laboratorio.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e -40°C \/ +280°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificado para contacto alimentario\u003c\/strong\u003e (silicona platinada alimentaria)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e — sin brillantante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherente:\u003c\/strong\u003e desmolde limpio sin necesidad de grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIrrompible y flexible:\u003c\/strong\u003e larga duración incluso en contexto profesional intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParámetro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLínea\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavocake\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDiseñador\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eChef Pastelero Emanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEROS 2.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCódigo de producto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKE099\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEAN\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8029248492257\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platinada 100% alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensiones\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 18 cm × H 4,5 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCapacidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1000 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango térmico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40°C \/ +280°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eOrigen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003ePavoni Italia y la línea Pavocake\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e produce equipos profesionales para pastelería desde 1946. La línea \u003cstrong\u003ePavocake\u003c\/strong\u003e surge de la colaboración con chefs pasteleros de referencia internacional y se distingue por la calidad de la silicona platinada, la precisión de los detalles decorativos y la constancia de resultados en cocción. Cada molde Pavocake está concebido para responder a las necesidades de laboratorios de pastelería artesanal, restaurantes con estrella Michelin, hoteles de lujo y escuelas de cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eA quién está destinado el molde Eros 2.0\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías artesanales y laboratorios profesionales ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes gourmet y hoteles que cuidan la propuesta de postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering de alta gama para eventos y ocasiones especiales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscuelas de cocina y cursos de pastelería profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEntusiastas de la pastelería que adoptan herramientas de laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":49346439840089,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/KE099_3.jpg?v=1729762062"},{"product_id":"silikomart-tender","title":"Molde redondo de silicona Silikomart Tender Ø 19 cm","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tender — Molde de Silicona Ø 19 cm con Decoración de Corazones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Tender de Silikomart\u003c\/strong\u003e (cod. 20.481.13.0065) es un molde redondo de silicona platínica alimentaria Ø 19 cm × H 6,5 cm, capacidad 1500 ml, con superficie decorada en cascada de corazones en relieve. Garantiza desmoldes impecables, resiste de -60°C a +230°C y está certificado BPA Free para un uso seguro en pastelería profesional y HORECA.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño Romántico, Resultado Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl motivo de corazones en relieve se transfiere directamente al postre durante el desmolde, devolviendo una decoración tridimensional precisa y repetible — sin moldes adicionales, sin retoques manuales. Cada producción es idéntica a la anterior: una ventaja concreta para pastelerías, hoteles y servicios de catering que trabajan en eventos especiales como San Valentín, aniversarios y bodas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde incluye un \u003cstrong\u003estencil dedicado\u003c\/strong\u003e para decoraciones con azúcar en polvo o cacao en polvo, listo para usar sin equipos adicionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platínica alimentaria — atóxica, BPA Free, no altera sabores ni olores\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e Ø 19 cm × H 6,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 1500 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad declarada:\u003c\/strong\u003e más de 3000 cocciones\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e lavable en lavavajillas, irrompible, ahorra espacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 20.481.13.0065 | EAN: 8051085384167\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad en Pastelería y Cocina Creativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platínica del molde Silikomart Tender acepta sin problemas elaboraciones a base de mousse, bavaroise, cheesecake, tartas heladas y semifríos. La flexibilidad del material permite el desmolde incluso de elaboraciones delicadas sin roturas ni deformaciones, garantizando confiabilidad y repetibilidad ciclo tras ciclo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Tender es compatible también con elaboraciones saladas: terrinas, aspic y elaboraciones en gelatina encuentran en el molde redondo Ø 19 cm un formato proporcional para porciones de 8-10 personas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCombinación con el Molde Multi-Inserto Round\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePara estratificaciones impecables e insertos centrados, el Tender se combina con el \u003cstrong\u003emolde Multi-Inserto Round Silikomart\u003c\/strong\u003e (cod. 20.405.13.0065). Los dos moldes comparten las mismas dimensiones de referencia, garantizando una correspondencia geométrica precisa entre inserto y cáscara exterior — una combinación pensada para la pastelería moderna de múltiples capas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor Qué Elegir Silikomart Tender en el Sector HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es la marca italiana de referencia en la producción de moldes de silicona alimentaria para pastelería profesional. El molde Tender está diseñado para resistir al uso intensivo típico de cocinas profesionales: ciclos repetidos en horno y abatidor, lavados frecuentes en lavavajillas industrial, almacenamiento en espacios reducidos gracias a la flexibilidad y ligereza del material.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePresentaciones elegantes y memorables para eventos especiales y mise en place de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRepetibilidad garantizada entre una producción y otra — fundamental en hoteles, restaurantes y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSimplicidad de uso y mantenimiento incluso en brigada numerosa\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eResistencia certificada para más de 3000 cocciones, con total cumplimiento alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":49458412683609,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-silikomart-tender-rosso-con-cioccolatini-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773421712"},{"product_id":"silikomart-mini-love-decor","title":"Tapete decorativo monoporción en silicona Silikomart Mini Love Decor Platinum set 6","description":"\u003ch2\u003eMoldes decorativos Mini Love Decor: romanticismo y profesionalidad en silicona platino\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMini Love Decor de Silikomart\u003c\/strong\u003e es un molde decorativo en silicona platino que reproduce una textura continua de corazoncitos unidos, ideal para transformar monoporción de repostería en creaciones románticas y de gran efecto. Disponible en set de 6 tapetes (Ø 7 cm × H 2,5 mm), combina versatilidad creativa y resistencia profesional, con certificación de 3000 cocciones garantizadas para uso intensivo en laboratorio, restaurante gourmet o pastelería de nivel alto amateur.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eDoble uso creativo: impronta directa o decoración aplicada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eCada tapete permite dos enfoques decorativos complementarios:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImpronta directa:\u003c\/strong\u003e estampar el motivo corazoncitos directamente sobre la superficie de la monoporción glaseada, mousse, semifrío o postre de horno, dejando una impronta elegante y nítida.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoración aplicada:\u003c\/strong\u003e realizar decoraciones autónomas en chocolate, pasta de cigarro, tuile u otras preparaciones finas, para apoyar sobre el producto terminado logrando un efecto escenográfico y refinado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa flexibilidad de la silicona platino garantiza desmolde impecable en ambos casos, sin roturas ni deformaciones incluso después de cientos de usos consecutivos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial: 100% silicona platino Made in Italy\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eRealizados en silicona platino certificada, estos tapetes ofrecen características profesionales distintivas:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMáxima definición de los detalles decorativos, preservada en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad térmica de -60°C a +230°C: utilizables en horno, microondas, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangibilidad y resistencia a uso intensivo repetido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin BPA ni PFAS, totalmente seguros para la salud e idóneos para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAptos para lavavajillas, ahorran espacio y fácilmente reutilizables\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eLa garantía de \u003cstrong\u003e3000 cocciones\u003c\/strong\u003e testifica la calidad constructiva: cada tapete soporta ciclos profesionales sin pérdida de rendimiento.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas y compatibilidad\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eAtributo\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLínea Silikomart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDecors\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eModelo\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMini Love Decor TD05\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eContenido\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSet de 6 tapetes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCódigo de producto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25.125.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMaterial\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% silicona platino\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensión del tapete\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 7 cm × H 2,5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eDimensión de la decoración (impronta)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 6 cm × H 1,7 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVolumen por cavidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRango térmico\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C a +230°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eCocciones garantizadas\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\u003cp\u003eLos tapetes son compatibles con el molde \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-multiflex-170\"\u003eMultiflex 170\u003c\/a\u003e de Silikomart, permitiendo combinaciones de texturas para decoraciones aún más articuladas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos ideales: ocasiones románticas y creaciones de alta gama\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePerfectos para \u003cstrong\u003eSan Valentín, aniversarios, bodas, ceremonias y postres especiales\u003c\/strong\u003e, el Mini Love Decor se distingue en cada contexto donde el detalle y la emoción marcan la diferencia. Adecuado tanto para monoporción glaseada y de horno como para versiones mousse, semifrío y helado, representa la herramienta esencial para:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías y laboratorios de pastelería artesanal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes de alta gama y pastelería fina\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eChef y pasteleros amateurs que buscan profesionalidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCake designer especializados en creaciones de monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003ePracticidad de uso y mantenimiento\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eGracias a la silicona platino flexible, los tapetes garantizan practicidad de uso cotidiana: desmolde sin esfuerzo, lavado rápido en lavavajillas, secado veloz. Utilizables en \u003cstrong\u003ehorno, microondas, congelador\u003c\/strong\u003e y compatibles con abatidores, están pensados para laboratorios de alto rendimiento donde tiempos y simplicidad cuentan. La ausencia de BPA y PFAS, unida a la certificación de idoneidad para contacto alimentario, los hace completamente seguros para preparaciones de repostería destinadas a clientela profesional y doméstica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eCombinaciones recomendadas\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003ePara potenciar tus creaciones románticas, considera la combinación con el \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-stencil-amore\"\u003eStencil Amore de Silikomart\u003c\/a\u003e, ideal para decoraciones complementarias, o el \u003ca href=\"\/es\/products\/silikomart-stencil-fiore-di-loto\"\u003eStencil flor de loto\u003c\/a\u003e para texturas geométricas refinadas. El \u003ca href=\"\/es\/products\/tappetino-air-mat\"\u003eTapete Air Mat Silikomart\u003c\/a\u003e optimiza el soporte durante cocción y decoración, mientras que la \u003ca href=\"\/es\/products\/spatola-in-legno-per-crepes-kaufgut\"\u003eEspátula Crêpes Kaufgut en madera de haya\u003c\/a\u003e facilita las operaciones de desmolde y aplicación delicada de la decoración.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57152654410073,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/mini-love-decor-rosso-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773314010"},{"product_id":"silikomart-ti-voglio-bene-270","title":"Molde Te Quiero 270 Silikomart","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart TI VOGLIO BENE 270\u003c\/strong\u003e es el kit de moldes en silicona platino diseñado para pasteleros y chef profesionales que realizan postres románticos y monoporción para San Valentín, aniversarios y ocasiones especiales. El set incluye \u003cstrong\u003e7 moldes en forma de cojín de 270 ml\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003e1 molde con 15 cavidades en forma de corazón\u003c\/strong\u003e, para un volumen total de 1.890 ml: todo lo necesario para composiciones escenográficas y desmoldes impecables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eQué incluye el kit Silikomart TI VOGLIO BENE 270\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e7 moldes en forma de cojín\u003c\/strong\u003e – 270 ml cada uno, dimensiones 10 × 10 cm, altura 3 cm: perfectos para mousse, bavareises, semifríos y postres de cuchara en monoporción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1 molde con 15 cavidades en forma de corazón\u003c\/strong\u003e – ideal para mignon, bombones, bombones gourmet y pequeñas decoraciones para apoyar sobre los cojines, creando composiciones armónicas y de gran impacto visual.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLos mignon en forma de corazón se asientan perfectamente sobre las bases de cojín: el resultado es una presentación en dos niveles que valoriza cada creación en clave romántica y profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100% – atóxica, inodora, certificada para uso alimentario (idónea para contacto alimentario)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 7 cojines + 15 corazones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen molde cojín individual:\u003c\/strong\u003e 270 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total del kit:\u003c\/strong\u003e 1.890 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones molde cojín:\u003c\/strong\u003e 10 × 10 cm, altura 3 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno, congelador, abatidor, microondas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 25.987.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué la silicona platino Silikomart marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino utilizada por Silikomart Professional garantiza antiadherencia natural: ningún grasa o harina necesarios para el desmolde, con plena conservación de los detalles decorativos. La superficie no porosa no retiene olores ni bacterias, asegurando higiene constante incluso en entornos de producción intensivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia extrema:\u003c\/strong\u003e desde −60 °C del congelador y abatidor hasta +230 °C del horno, sin deformaciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlexibilidad óptima:\u003c\/strong\u003e facilita el desmolde preservando la nitidez de cada detalle.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad profesional:\u003c\/strong\u003e mantiene forma y rendimiento con el tiempo, ciclo tras ciclo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Silikomart TI VOGLIO BENE 270 se presta a una amplia gama de preparaciones dulces y saladas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse y bavareises estratificados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y helados de monoporción\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecake y postres de cuchara\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePanna cotta y budines\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBombones y bombones gourmet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreparaciones saladas: aspic, terrinas, flan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional: excelencia italiana en la pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es líder mundial en la producción de moldes en silicona para la pastelería profesional. Cada producto es diseñado en Italia con estándares de calidad rigurosos, probado por chef profesionales y certificado para garantizar seguridad alimentaria y rendimiento excepcional en entornos HORECA de alta intensidad de uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57152681148761,"sku":null,"price":37.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-silikomart-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1773473873"},{"product_id":"level-hearts-580","title":"Molde de silicona Silikomart Level Hearts 580","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Level Hearts 580 — La excelencia italiana en los postres estratificados en forma de corazón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Professional Level Hearts 580\u003c\/strong\u003e representa la excelencia italiana en la creación de postres estratificados de alta pastelería. Kit profesional compuesto por \u003cstrong\u003edos moldes en silicona platino 100%\u003c\/strong\u003e más cortapastas en plástico alimentario, volumen total \u003cstrong\u003e580 ml\u003c\/strong\u003e, pensado para chef y pasteleros que desean realizar creaciones románticas y refinadas — perfectas para restaurantes gourmet, hoteles de lujo, catering de alto nivel y pastelerías que no aceptan compromisos en calidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eKit compuesto por dos moldes de silicona de platino y cortapastas de plástico alimentario\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona de platino 100% de grado alimentario superior, sin BPA y segura para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural que garantiza un desmoldeado impecable sin añadir grasas ni papel de horno\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas para máxima comodidad en la cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEl kit completo: qué incluye Level Hearts 580\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl set comprende tres elementos distintos, calibrados para trabajar en sinergia:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde Base\u003c\/strong\u003e en silicona platino — 21 × 17,3 cm, H 2,1 cm — para la estructura portante del postre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde Top\u003c\/strong\u003e en silicona platino — 19 × 15,5 cm, H 1,25 cm — para la capa decorativa de acabado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas profesional en plástico alimentario\u003c\/strong\u003e — para cortes precisos y uniformes sobre la base crujiente\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePostres estratificados que conquistan vista y paladar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLevel Hearts 580 permite combinar técnicas diversas en una única creación: alterna bases crujientes de masa o galleta — cortadas con precisión milimétrica gracias a la cuchilla incluida — con capas de mousse sedosa, bavareises delicadas o semifríos cremosos. El resultado son postres en forma de corazón perfectamente estratificados, donde cada elemento visual cuenta una elección técnica precisa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para \u003cstrong\u003eSan Valentín, bodas, aniversarios\u003c\/strong\u003e y toda ocasión que requiera un toque romántico y elegante, este molde transforma la pastelería moderna en arte culinario. Una inversión que eleva tu propuesta de postre y te diferencia con creaciones exclusivas difícilmente replicables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalidad Silikomart Professional: especificaciones técnicas y durabilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en \u003cstrong\u003esilicona platino 100% de grado alimentario superior\u003c\/strong\u003e, el Level Hearts 580 garantiza prestaciones constantes en el tiempo. Resistencia térmica certificada de \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e (solo moldes), compatibilidad total con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido. La antiadherencia natural asegura un desmolde impecable sin adición de grasas o papel de horno, mientras que la garantía de \u003cstrong\u003e3.000 cocciones\u003c\/strong\u003e atestigua una durabilidad de nivel profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSilicona platino 100% — Sin BPA, totalmente segura para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango térmico: −60 °C \/ +230 °C (moldes); compatible con horno, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural — desmolde impecable sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarantía: \u003cstrong\u003e3.000 cocciones\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas para máxima practicidad en cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInfrangible y ahorrador de espacio — resistente al uso intensivo HORECA\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParámetro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart Professional\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLEVEL HEARTS 580\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30.472.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085376698\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial de moldes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial del cortapastas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlástico alimentario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForma\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorazón\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones molde Base\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21 × 17,3 cm — H 2,1 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones molde Top\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e19 × 15,5 cm — H 1,25 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e580 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e−60 °C \/ +230 °C (solo moldes)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarantía\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3.000 cocciones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Level Hearts 580 para tu pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart Professional es sinónimo de innovación y calidad \u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e en el sector de la pastelería profesional. Level Hearts 580 no es solo un molde: es una herramienta que eleva tu propuesta de postre, permitiéndote crear presentaciones escenográficas y memorables, optimizar tiempos de producción gracias a la facilidad de desmolde, garantizar resultados constantes y diferenciarte con creaciones exclusivas y románticas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eIdeal para pastelerías, restaurantes gourmet, hoteles de lujo, catering de alto nivel y profesionales de la hostelería que no aceptan compromisos en calidad.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57152689307993,"sku":null,"price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-stratificato-completo.png?v=1773246607"},{"product_id":"pavoni-eros-2-0-px43111","title":"Molde de silicona monoporción Pavoni Eros 2.0 de 15 cavidades","description":"\u003cp\u003eEl molde en silicona platino \u003cstrong\u003ePavoni EROS 2.0 PX43111\u003c\/strong\u003e — línea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e, diseñado con el Chef Pastelero \u003cstrong\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/strong\u003e — es la solución profesional para realizar 15 monoporción en forma de corazón de 130 ml cada una, con rango térmico de -40°C a +280°C. Made in Italy, es apto para horno, microondas (sin crisp), frigorífico, congelador y abatidor.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia estructural que permite desmoldar sin grasas ni sprays desmoldeantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad del material evita roturas al desmoldar, incluso en preparaciones delicadas como mousses o bávaros congelados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma de corazón con cavidad central que ofrece superficies lisas y detalles impecables tras el desmoldeado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible y apilable para optimizar el almacenamiento en el laboratorio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAtóxico, inodoro e insípido, apto para el contacto alimentario directo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño en forma de corazón firmado por Emmanuele Forcone\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma de corazón con cavidad central es el distintivo de EROS 2.0: una impronta de 7 × 6 cm, altura 4 cm, que ofrece superficies nítidas y detalles impecables después del desmolde. La cavidad interna abre a decoraciones libres — insertos de fruta, ganache, coulis, elementos crujientes — para personalizar cada creación en función de la ocasión: San Valentín, bodas, cena aniversario, buffet de pastelería en hoteles de lujo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl molde completo mide 40 × 30 cm y acoge 15 improntas, formato ideal para la producción en serie sin renunciar a la precisión artesanal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platino Pavoflex: prestaciones superiores en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino 100% alimentaria de la línea Pavoflex garantiza antiadherencia estructural: desmolde limpio sin grasas ni spray, impronta por impronta. La flexibilidad del material previene roturas durante la extracción, incluso sobre preparaciones delicadas como mousse o bavareises congeladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia perfecta\u003c\/strong\u003e — desmolde sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFidelidad del detalle\u003c\/strong\u003e — reproducción precisa de cada particularidad del diseño\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInfrangible y duradero\u003c\/strong\u003e — apto para uso intensivo cotidiano en laboratorio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAtóxico, inodoro, insípido\u003c\/strong\u003e — idóneo para contacto alimentario directo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e sin brillo, o a mano con detergente neutro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAhorrador de espacio\u003c\/strong\u003e — flexible e apilable para optimizar el almacenamiento en laboratorio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones: preparaciones calientes, frías y chocolatería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEROS 2.0 PX43111 cubre la gama completa de las producciones de pastelería profesional:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones calientes:\u003c\/strong\u003e tortas, plumcake, muffin, magdalenas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones frías:\u003c\/strong\u003e mousse, bavareises, semifríos, helados, panna cotta\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolatería:\u003c\/strong\u003e pralinés, bonbones, bombones rellenos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con horno tradicional, horno a microondas (sin crisp), frigorífico, congelador y abatidor de temperatura — de -40°C hasta +280°C sin deformaciones ni alteraciones del material.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDestinado a quien trabaja sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEROS 2.0 es la opción de restaurantes gourmet y con estrellas, hoteles de lujo, catering para eventos celebrativos, laboratorios de pastelería profesional y academias culinarias que requieren resultados reproducibles, presentaciones elegantes y herramientas diseñadas para la producción intensiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLínea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEROS 2.0\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX43111\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8029248492196\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMolde para monoporción\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiseñador\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% silicona platino alimentaria\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones del molde\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de improntas\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e15\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensión impronta individual\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7 × 6 cm, h 4 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad por impronta\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e130 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango térmico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40°C \/ +280°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno, microondas (sin crisp), frigorífico, congelador, abatidor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavavajillas (sin brillo) o lavado a mano\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eCuidado y mantenimiento del molde Pavoflex\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eLavar en lavavajillas sin brillo o a mano con detergente neutro\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar utensilios cortantes o abrasivos que puedan comprometer la superficie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSecar completamente antes de guardar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConservar en posición plana o colgado para mantener la forma con el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57157647892825,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43111.webp?v=1769512825"},{"product_id":"pavoni-for-you-px4395","title":"Molde de silicona monoporción Pavoni For You, 20 cavidades de 120 ml, PX4395","description":"\u003cp\u003eEl Pavoni FOR YOU PX4395 es el molde en silicona platino de la línea Pavoflex que permite a los chef pasteleros realizar postres de monoporción en forma de elegante paquete regalo — con 20 improntas de 120 ml cada una, definición milimétrica de detalles y desmolde perfecto sin necesidad de engrasado. Una referencia para laboratorios de pastelería, estructuras hoteleras de lujo y servicios de banquete fine dining.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde de silicona de platino alimentario certificado, atóxico, inodoro e insípido\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDesmoldeado perfecto sin necesidad de engrasar previamente\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente a los choques térmicos extremos, desde la congelación directa hasta +280 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFormato de 40 × 30 cm compatible con los estantes GN estándar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa flexibilidad de la silicona de platino permite apilar los moldes sin riesgo de deformación\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eImprontas por molde:\u003c\/strong\u003e 20\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones impronta individual:\u003c\/strong\u003e 5,5 × 5,5 cm, altura 5,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por impronta:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm — formato compatible GN\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platino alimentaria certificada, atóxica, inodora e insípida\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de −40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno tradicional, microondas (sin crisp), abatidor, congelador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas industrial (sin brillo)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnología Pavoflex: moldeado por inyección\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde FOR YOU PX4395 está producido con la tecnología de moldeado por inyección Pavoflex, que garantiza una definición perfecta de detalles — cada nervadura del lazo, cada esquina del paquete — y una repetibilidad absoluta de las formas de un ciclo de producción a otro. Para la hotelería de lujo y la restauración fine dining, donde la coherencia visual es parte integral del servicio, este nivel de precisión no es opcional: es la norma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl formato 40 × 30 cm es compatible con los estantes GN estándar, simplificando la inserción en el flujo de trabajo de cocinas y laboratorios estructurados. La flexibilidad de la silicona platino optimiza además el almacenamiento en laboratorio, permitiendo apilar y conservar los moldes sin riesgo de deformación.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y hotelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pavoni PX4395 está pensado para contextos donde la monoporción debe hablar por sí sola, antes incluso de ser probada. Entre los usos más frecuentes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eServicios de banquete y catering de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMenús de degustación y fine dining\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEventos especiales: bodas, aniversarios, celebraciones empresariales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcasiones estacionales: Navidad, San Valentín, festividades\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBuffet de postres para hoteles de lujo y resorts\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué es una inversión a largo plazo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino certificada convierte al FOR YOU PX4395 en infrangible, resistente a choques térmicos extremos (de la congelación directa a +280 °C) e inmune a la absorción de olores o sabores. La seguridad alimentaria está certificada. A diferencia de los moldes rígidos tradicionales, no requiere engrasado preventivo, reduciendo tiempos de preparación y consumo de materiales auxiliares.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePavoni representa desde 1980 la excelencia italiana en la producción de atrezzature para pastelería profesional, suministrando herramientas de altísima calidad a chef pasteleros, laboratorios artesanales y estructuras hoteleras en todo el mundo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones de referencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo:\u003c\/strong\u003e PX4395\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavoflex\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Pavoni Italia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestinación de uso:\u003c\/strong\u003e Profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57157665030489,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX4395PATTERNCOPERTINA.webp?v=1773769611"},{"product_id":"silikomart-cupido-30","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Cupido 30 de 15 cavidades","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart CUPIDO 30\u003c\/strong\u003e es el kit profesional en silicona platino alimentaria para realizar mignones monoporción con forma de corazón: 15 cavidades de 30 ml cada una (4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm), volumen total 450 ml, rango térmico de −60 °C a +230 °C. El kit incluye el molde y un cortador doble uso para insertos decorativos y bases de apoyo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl borde innovador en la parte superior del molde confiere a cada preparación una base redondeada característica.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLa superficie de silicona de platino garantiza un desmoldeo impecable sin necesidad de grasas ni papeles antiadherentes.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl molde es naturalmente antiadherente, sin tratamientos químicos adicionales.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl kit incluye un cortapastas de doble uso para crear inserciones decorativas y bases de apoyo a juego.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir el CUPIDO 30\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eborde innovador\u003c\/strong\u003e en el borde superior del molde confiere a cada preparación una base redondeada característica, distinguiendo el resultado estético con un detalle difícil de replicar con moldes tradicionales. La superficie en silicona platino 100% alimentaria garantiza un desmolde impecable sin la ayuda de grasas u hojas antiadherentes, reduciendo los tiempos de trabajo en laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit completo: qué incluye\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platino alimentaria\u003c\/strong\u003e — 15 cavidades con forma de corazón, 4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm, 30 ml por cavidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortador doble uso en plástico\u003c\/strong\u003e — para crear insertos decorativos y bases de apoyo coordinadas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl CUPIDO 30 se presta a una amplia gama de preparaciones, cubriendo las principales técnicas de la pastelería fina y la chocolatería:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y mousse monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones cocidas en horno (biscuit, financier, cake monoporción)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres de cuchara y gelatinas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePanna cotta y bavaresas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones y praliné\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa forma de corazón lo hace particularmente indicado para eventos temáticos — San Valentín, bodas, cena de aniversario — y para enriquecer el escaparate de pastelería con referencias mignones de temporada.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial molde:\u003c\/strong\u003e Silicona platino 100% alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial cortador:\u003c\/strong\u003e Plástico alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 15\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de la cavidad:\u003c\/strong\u003e 4,5 × 4,4 cm, H 2,4 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 30 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total del molde:\u003c\/strong\u003e 450 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e −60 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e horno, microondas, congelador, abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLimpieza:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeguridad alimentaria:\u003c\/strong\u003e certificada, silicona platino apta para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 36.200.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platino Silikomart: prestaciones de laboratorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es la marca de referencia para los profesionales de la pastelería y del sector HORECA, con moldes en silicona platino diseñados en Italia. La silicona platino — a diferencia de la silicona estándar — ofrece mayor estabilidad térmica, inercia química y duración en el tiempo, características decisivas para un uso intensivo en laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eResistencia térmica de −60 °C a +230 °C: desde congelador\/abatidor directamente al horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural sin tratamientos químicos adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas, higiene rápida entre un ciclo productivo y otro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad alimentaria certificada, apto para contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57164077891929,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-a-cuore-silikomart-su-tavolo-nero.png?v=1773141698"},{"product_id":"silikomart-micro-love-5","title":"Molde de silicona para monoporciones Silikomart Micro Love 5 de 35 cavidades","description":"\u003cp\u003eEl molde \u003cstrong\u003eSilikomart MICRO LOVE 5\u003c\/strong\u003e (cód. 36.227.87.0065) es un molde profesional en silicona platino alimentaria con 35 cavidades en forma de corazón de 5 ml cada una. Garantiza un desmolde perfecto, repetibilidad de producción y resistencia térmica de -60°C a +230°C: la respuesta de la línea MICRO de Silikomart Professional a las necesidades de pastelería fina, finger food y buffet gourmet.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde con 35 cavidades en forma de corazón de 5 ml cada una, para micro porciones\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona de platino alimentaria que no transmite olores ni sabores\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia superior para un desmoldeo impecable en preparaciones delicadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional, horno ventilado, congelador, abatidor y microondas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño funcional para micro porciones en forma de corazón\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMICRO LOVE 5\u003c\/strong\u003e forma parte de la exclusiva línea MICRO de Silikomart Professional, concebida para unir estética minimalista y precisión técnica. Las 35 cavidades en forma de corazón — dimensiones de cavidad individual 2,6 × 2,5 cm, altura 1,35 cm — producen micro porciones de perfil limpio y refinado, ideales para escaparates atractivos, buffets elegantes y mise en place de gran impacto visual.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e 100% silicona platino alimentaria de grado profesional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 35 en forma de corazón\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 2,6 × 2,5 cm, altura 1,35 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen de cavidad individual:\u003c\/strong\u003e 5 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 18,4 × 33,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen total:\u003c\/strong\u003e 175 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 36.227.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl MICRO LOVE 5 es compatible con horno tradicional y ventilado, congelador y abatidor de temperatura, microondas. Es apto para lavavajillas, característica que simplifica el flujo de trabajo en cocina profesional sin comprometer la duración del material.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilicona platino: ventajas respecto a la silicona estándar\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino alimentaria de Silikomart Professional garantiza antiadherencia superior para un desmolde impecable incluso en preparaciones delicadas como mousse, cremosos y gelatinas. A diferencia de la silicona tradicional, no cede olores ni sabores, mantiene estabilidad dimensional ante cambios de temperatura y asegura una duración prolongada — factores decisivos para la repetibilidad en producción pastelera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones: dulce, salado, decoración\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePastelería:\u003c\/strong\u003e mousse, ganache, cremosos, praliné de chocolate, gelatinas, pâtes de fruits\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePreparaciones saladas:\u003c\/strong\u003e finger food gourmet, canapés, mousse saladas, aspic\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDecoraciones:\u003c\/strong\u003e elementos decorativos para tartas, monoporción para buffet, bombonería comestible\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLas micro porciones de 5 ml permiten controlar los pesos, reducir residuos y ofrecer una experiencia de degustación refinada en cualquier contexto: San Valentín, bodas, eventos y producción cotidiana en pastelería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara quién está pensado el MICRO LOVE 5\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirigido a pasteleros profesionales, chef y operadores HORECA que buscan precisión, rendimiento estético constante y practicidad operativa. Adecuado también para aficionados a la alta pastelería doméstica que quieran acercarse a estándares profesionales con una herramienta fiable de la marca Silikomart.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57164082872665,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cioccolatini-a-cuore-rossi-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1773306942"},{"product_id":"silikomart-heartix-85","title":"Molde de silicona Silikomart Heartix 85 de 6 cavidades","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Heartix 85 — Molde en silicona platino en forma de corazón geométrico, 6 cavidades de 85 ml\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Heartix 85\u003c\/strong\u003e (cód. 36.418.87.0065) es un kit profesional compuesto por un molde en \u003cstrong\u003esilicona platino 100%\u003c\/strong\u003e con 6 cavidades en forma de corazón geométrico de 85 ml cada una y un cortador en plástico alimentario. Garantiza desmolde impecable, resistencia térmica de −60 °C a +230 °C y más de 3.000 ciclos de uso certificados: una opción consolidada para pasteleros, chef y estructuras HORECA de alta gama.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde de silicona de platino 100 % con 6 cavidades en forma de corazón geométrico de 85 ml cada una\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eKit completo que incluye cortapastas de plástico alimentario para realizar inserciones y bases con la misma forma de corazón\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistencia térmica de −60 °C a +230 °C, compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilidad certificada de más de 3.000 ciclos de uso y apto para lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCertificado para contacto alimentario y libre de BPA, irrompible y ahorra espacio\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eForma de corazón geométrico para una presentación de alta pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cavidad en forma de corazón geométrico (7,8 × 7 cm, H 3 cm) confiere proporciones precisas y una silueta reconocible, adecuada para mousse, bavaresas estratificadas, semifríos, entremet y postre al plato fine dining. Cada cavidad de 85 ml asegura porcionamiento constante y una presentación impecable, eliminando las variables de forma que comprometen la mise en place profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit completo: molde + cortador para insertos calibrados\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl kit Heartix 85 incluye dos componentes estudiados para trabajar en sinergia:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platino\u003c\/strong\u003e — 6 cavidades de 85 ml, volumen total 510 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortador profesional\u003c\/strong\u003e en plástico alimentario — para realizar insertos y bases con la misma forma de corazón, con precisión milimétrica\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa combinación molde + cortador optimiza los tiempos de preparación y garantiza estratificaciones perfectamente alineadas, fundamental en la pastelería moderna y en la hotelería de lujo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eTecnología silicona platino: prestaciones técnicas certificadas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa silicona platino de grado profesional empleada por Silikomart asegura prestaciones superiores respecto a las siliconas estándar:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eDesmolde neto sin deformar las superficies del postre\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRango térmico de −60 °C a +230 °C: compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor profesional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDurabilidad certificada para más de 3.000 ciclos de uso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCertificado para contacto alimentario, BPA Free\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional; irrompible y de ahorro de espacio\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en cocina profesional y pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Heartix 85 está diseñado para ambientes de pastelería profesional, hotelería de lujo y restauración fine dining. Las preparaciones ideales incluyen:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousse y bavaresas estratificadas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y helados mantecados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEntremet y tartas modernas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePostre al plato de alta cocina\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctbody\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilikomart\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHeartix 85\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e36.418.87.0065\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085376537\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platino 100% + cortador en plástico alimentario\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eForma de cavidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCorazón geométrico\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eN.° de cavidades\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones de cavidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,8 × 7 cm, H 3 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e85 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen total\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e510 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango térmico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e−60 °C \/ +230 °C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCiclos certificados\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMás de 3.000\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConformidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCertificado para contacto alimentario, BPA Free\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n    \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMade in Italy\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57164096897369,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-heartix.png?v=1773158826"},{"product_id":"silikomart-valentine-110","title":"Molde de silicona para monoporciones Silikomart Valentine 110","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Valentine 110\u003c\/strong\u003e es el molde profesional en \u003cstrong\u003esilicona platino alimentaria\u003c\/strong\u003e diseñado para realizar \u003cstrong\u003e6 monoporción de 110 ml\u003c\/strong\u003e con un decorado floral en forma de rosa de alta definición. Desarrollado con el pastelero chef \u003cstrong\u003eAdrien Bozzolo\u003c\/strong\u003e, garantiza desmolde impecable, resistencia de -60 °C a +230 °C y una durabilidad certificada de \u003cstrong\u003e3.000 ciclos de cocción\u003c\/strong\u003e. Es la herramienta de referencia para pastelerías artesanales, restaurantes fine dining, hoteles de lujo y catering premium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eDecoración floral en forma de rosa con pétalos en relieve de alta definición\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCertificado libre de BPA y apto para contacto alimentario, no transmite olores ni sustancias no deseadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eDurabilidad certificada de 3.000 ciclos de cocción garantizados\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIrrompible y ahorra espacio, mantiene inalterada su geometría incluso después de miles de usos\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eDiseño firmado Adrien Bozzolo: estética y precisión técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eValentine 110\u003c\/strong\u003e nace de la colaboración entre Silikomart y el pastelero chef Adrien Bozzolo, con el objetivo de conjugar impacto visual y rigor técnico. El decorado central en forma de rosa — con pétalos en relieve de alta definición — permite crear contrastes cromáticos y de textura en mousse, semifríos, bavaresas, panna cotta y entremet modernos, elevando la percepción cualitativa del postre y justificando un posicionamiento de precio superior en carta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSilicona platino: el material de los profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde está realizado en \u003cstrong\u003e100% silicona platino alimentaria de alta calidad\u003c\/strong\u003e, certificada \u003cstrong\u003eBPA Free\u003c\/strong\u003e e idónea para contacto alimentario. La silicona platino garantiza flexibilidad estable en el tiempo, ausencia de olores y colores indeseados y un desprendimiento neto de las monoporción sin dañar los detalles del decorado. Irrompible y de ahorro de espacio, el Valentine 110 mantiene invariada su geometría incluso después de miles de usos.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVersatilidad operativa: desde el congelador al horno\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon un rango térmico de \u003cstrong\u003e-60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e, el Valentine 110 es compatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor. Las \u003cstrong\u003e6 improntas simultáneas\u003c\/strong\u003e (Ø 7 cm × H 3 cm, 110 ml cada una, capacidad total 660 ml) optimizan los flujos de trabajo en pastelería. El molde es apto para lavavajillas, reutilizable y diseñado para resistir \u003cstrong\u003e3.000 ciclos de cocción garantizados\u003c\/strong\u003e, amortizando rápidamente la inversión.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePastelerías artesanales y laboratorios de alta pastelería\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes fine dining y hoteles de lujo (mise en place postre)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering premium para eventos, bodas y ceremonias\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBanqueting y servicios de restauración colectiva de alto nivel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOcasiones especiales: San Valentín, cena de aniversario, banquetes románticos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModelo\u003c\/strong\u003e: VALENTINE 110\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e: 36.445.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e: 8051085390083\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseñador\u003c\/strong\u003e: Pastelero Chef Adrien Bozzolo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e: 100% silicona platino alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de improntas\u003c\/strong\u003e: 6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de impronta individual\u003c\/strong\u003e: Ø 7 cm × H 3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad de impronta individual\u003c\/strong\u003e: 110 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total\u003c\/strong\u003e: 660 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e: horno, microondas, congelador, abatidor, lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDurabilidad\u003c\/strong\u003e: 3.000 cocciones garantizadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificaciones\u003c\/strong\u003e: BPA Free, idóneo para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaracterísticas\u003c\/strong\u003e: irrompible, de ahorro de espacio, reutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57164099977561,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dolci-finiti-valentine-110-con-lamponi.png?v=1773476604"},{"product_id":"pavoni-passion-px4305","title":"Molde Passion Pavoni PX4305","description":"\u003ch2\u003ePavoni PASSION PX4305 — Molde de silicona platino de 12 corazones para pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pavoni PASSION PX4305 es un molde profesional de silicona platino 100 %, de la línea Pavoflex Professional, con 12 cavidades en forma de corazón de 100 ml cada una. Fabricado en Italia con tecnología de moldeado por inyección, garantiza una definición perfecta de los detalles, un desmoldeo limpio y resultados constantes en mousses, semifríos, panna cotta, helados en monoración y preparaciones saladas. Dimensiones del molde: 40 × 30 cm; cavidad individual 7,1 × 6,6 cm, altura 5,8 cm. Código de producto: PX4305 — EAN: 8029248305090.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePerfección técnica Made in Italy: la silicona platino Pavoflex\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003ePavoflex Professional\u003c\/strong\u003e de Pavoni utiliza silicona platino 100 %, certificada para el contacto alimentario. El moldeado por inyección asegura bordes nítidos, paredes uniformes y un acabado profesional repetible en cada ciclo de producción. El material es atóxico, inodoro e insípido: no altera las características organolépticas de mousses, bavaroises o preparaciones de alta pastelería.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas del molde PASSION PX4305\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e Pavoflex Professional\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 40 × 30 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 12 corazones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensión de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 7,1 × 6,6 cm — altura 5,8 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVolumen por cavidad:\u003c\/strong\u003e 100 ml (formato monoración)\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino 100 %, certificada para contacto alimentario\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 800 g\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de −40 °C a +280 °C\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e PX4305 — EAN: 8029248305090\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCompatibilidad y versatilidad sin concesiones\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Pavoni PASSION PX4305 es apto para horno tradicional, microondas (excepto función crisp), frigorífico, congelador y abatidor, cubriendo todo el ciclo de producción, desde la preparación hasta el enfriamiento rápido. La estructura flexible facilita el desmoldeo y permite guardar el molde de forma compacta, mientras que su construcción irrompible garantiza una durabilidad profesional incluso con un uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador, para mantener intactas las propiedades de la silicona a lo largo del tiempo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa forma de corazón de 100 ml es el formato ideal para monoraciones elegantes. El Pavoni PASSION PX4305 es adecuado para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMousses y bavaroises — para San Valentín, aniversarios y ocasiones especiales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSemifríos y helados en monoración\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCheesecakes y postres para cuchara\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePanna cotta y flanes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBombones y pralinés de alta pastelería\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePreparaciones saladas: sufflés, aspics, terrinas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Pavoni PASSION para tu mise en place de repostería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePavoni es una referencia reconocida en el sector ho.re.ca. y en la pastelería profesional italiana por la calidad de sus moldes de silicona platino. El PASSION PX4305 combina el valor estético de la forma de corazón, inmediata y comunicativa, con la solidez técnica de la línea Pavoflex Professional: resultados constantes, desmoldeo limpio y una larga vida útil, uso tras uso.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57263623766361,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/dessert-a-cuore-realizzati-con-passion-px4305.png?v=1773850623"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/collections\/San-Valentino-1080x675.jpg?v=1642059852","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/collections\/san-valentino.oembed","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}