{"product_id":"4-stampi-ad-anello-tondo-per-crostate-e-torte-o-tarte-ring-round-da-12-cm","title":"Anillo para tartaleta individual Silikomart Tarte Ring redondo Ø 12 cm set de 4","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Tarte Ring Round Ø 12 cm – Set 4 anillas microperforadas para pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl set \u003cstrong\u003eSilikomart Tarte Ring Round\u003c\/strong\u003e comprende 4 anillas microperforadas en material termoplástico compuesto, con diámetro 12 cm y altura 2 cm. Gracias al sistema de microperforación patentado, la humedad se evapora durante la cocción garantizando una base crujiente y dorada, con desprendimiento de la masa neto y sin roturas. Rango térmico de -60°C a +180°C, aptas para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSistema de microperforado patentado que permite que la humedad se evapore de manera uniforme durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistencia a los golpes garantizada en entornos profesionales de uso intensivo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLas microperforaciones se mantienen limpias, lo que facilita el mantenimiento incluso en contextos de alto volumen\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eTecnología microperforada: bases crujientes sin mantequilla\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa microperforación distribuida en toda la superficie de la anilla permite que la humedad se evapore uniformemente durante la cocción. El fondo permanece seco y bien cocido, los bordes resultan definidos, el desprendimiento de la masa ocurre sin necesidad de mantequilla o papel para hornear. Los microporos se mantienen limpios facilitando el mantenimiento incluso en contextos de alto volumen.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMaterial termoplástico compuesto de altas prestaciones\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia superior\u003c\/strong\u003e – desprendimiento de la masa limpio y preciso en cada uso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstabilidad térmica –60°C \/ +180°C\u003c\/strong\u003e – compatible con horno tradicional, ventilado, freezer y abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a impactos\u003c\/strong\u003e – durabilidad garantizada en ambientes profesionales de uso intensivo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInalterabilidad\u003c\/strong\u003e – ninguna modificación en el tiempo, higiene constante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones en cocina profesional y pastelería\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLas anillas \u003cstrong\u003eTarte Ring Round Ø 12 cm\u003c\/strong\u003e son aptas para tartas clásicas y modernas con bordes perfectos, tartas saladas y quiches, bases para cheesecake y postres monoporción, preparaciones de abatidor para servicio rápido. Dimensión ideal para monoporción de restaurante y pastelería artesanal.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 12 cm × H 2 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenido\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSet de 4 anillas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCompuesto termoplástico microperforado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango térmico\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-60°C \/ +180°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCompatibilidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHorno tradicional, horno ventilado, freezer, abatidor\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNo apto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMicroondas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMantenimiento\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eApto para lavavajillas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e52.285.20.0165\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8051085313570\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch2\u003eSilikomart: más de 30 años de excelencia italiana en pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es sinónimo de innovación Made in Italy en el sector de las attrezzature professionali para pastelería. La empresa suministra herramientas fiables a chef con estrella, pastelerías de alta gama y estructuras ricettive de lujo en todo el mundo. Los Tarte Ring Round son parte de la línea profesional pensada para el sector HORECA y para la pastelería artesanal de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":37593009881283,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/tarte-ring-con-crostata-al-limone.png?v=1773419622","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/4-stampi-ad-anello-tondo-per-crostate-e-torte-o-tarte-ring-round-da-12-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}