{"product_id":"agnelli-pesciera-in-alluminio-60-cm","title":"Pescadera Agnelli Aluminio 60 cm con Rejilla","description":"\u003ch2\u003ePescadera Agnelli de aluminio profesional \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pescadera Agnelli de 60 cm es la herramienta idónea para cocinar pescados enteros de gran tamaño: lubinas, doradas, salmones y esturiones encuentran en la cubeta profunda el espacio ideal para una cocción uniforme y respetuosa con la carne. Fabricada en aluminio profesional de 3 mm, garantiza una distribución del calor homogénea y una resistencia superior al uso intensivo en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio profesional, grosor 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRejilla extraíble:\u003c\/strong\u003e incluida, para levantar el pescado entero sin romperlo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsas:\u003c\/strong\u003e robustas y fijas, para un agarre seguro incluso con manoplas de horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e fuegos de gas, placas eléctricas, hornos profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e Italia — marca Agnelli, desde 1907\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la pescadera Agnelli \u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAgnelli fabrica batería de cocina profesional desde 1907, y la pescadera es su aplicación más directa: los 3 mm de aluminio profesional mantienen la temperatura estable durante los servicios más intensos, desde la brigada del restaurante con estrella Michelin hasta el laboratorio de catering. La rejilla extraíble permite emplatar pescados enteros sin riesgo de rotura, haciendo el servicio eficiente incluso en los momentos de máxima afluencia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa forma alargada se adapta a lubinas y salmones de gran tamaño, mientras que las asas fijas garantizan un agarre seguro durante el traslado desde la fuente de calor hasta la mesa de trabajo. Una referencia consolidada para restaurantes, hoteles, catering y laboratorios de gastronomía.\u003c\/p\u003e","brand":"Agnelli","offers":[{"title":"35 CM","offer_id":60045658751321,"sku":null,"price":58.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"40 CM","offer_id":60045658784089,"sku":null,"price":62.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/agnelli-pesciera-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1774019516","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/agnelli-pesciera-in-alluminio-60-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}