{"product_id":"amore-stampo-in-silicone-142x137-h50-mm-cutter","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Amore 600","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde AMORE 600 de Silikomart Professional\u003c\/strong\u003e es la solución ideal para pasteleros y chefs que desean crear postres con forma de corazón de impacto visual extraordinario, perfectos para San Valentín, bodas, aniversarios y cualquier ocasión especial. Kit completo en silicona platinada 100% (14,2 × 13,7 × H 5 cm, capacidad 600 ml) con cortapastas en plástico alimentario incluido, para realizar tartas modernas, semifríos y preparaciones cocidas con una forma romántica y refinada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eIncluye cortapastas de plástico alimentario para crear decoraciones y bases a juego con la forma de corazón\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSoporta temperaturas desde −60 °C en congelador y abatidor hasta +230 °C en horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePresenta un borde especial en la parte superior que da forma redondeada a la base\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, con antiadherencia natural sin necesidad de grasas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eDiseño innovador: el borde especial que marca la diferencia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde AMORE 600 presenta un \u003cstrong\u003eborde especial en la parte superior\u003c\/strong\u003e que confiere a las preparaciones la característica forma redondeada en la base, garantizando un resultado profesional y distintivo. La silueta de corazón — 14,2 × 13,7 cm, altura 5 cm — ofrece una capacidad de 600 ml, ideal para porciones generosas y presentaciones de efecto en pastelería y alta restauración.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eKit completo para la creatividad profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl conjunto AMORE 600 incluye dos herramientas diseñadas para trabajar en perfecta sinergia:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMolde en silicona platinada 100%\u003c\/strong\u003e (14,2 × 13,7 × H 5 cm) — flexible, antiadherente, para un desmolde perfecto sin grasas añadidas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCortapastas (cutter) en plástico alimentario\u003c\/strong\u003e — para realizar insertos decorativos y bases que se ajustan exactamente a la forma del molde.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePrestaciones térmicas y versatilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGracias a la silicona platinada 100% de calidad superior, el molde AMORE 600 soporta un rango térmico de \u003cstrong\u003e−60 °C a +230 °C\u003c\/strong\u003e: ideal tanto para la congelación rápida en abatidor como para la cocción en horno tradicional y microondas. La limpieza es sencilla: apto para lavavajillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHorno tradicional y microondas (hasta +230 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCongelador y abatidor (hasta −60 °C)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAntiadherencia natural sin grasas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl molde AMORE 600 se presta a una amplia gama de preparaciones:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y mousses estratificadas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTartas modernas y monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCheesecake y postres de cuchara\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones cocidas (bizcocho, brownies)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres al plato para alta restauración\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para hoteles, restaurantes con estrella Michelin, pastelerías artesanales y catering de alto nivel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSilikomart Professional — Excelencia italiana para la pastelería\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSilikomart es líder mundial en la producción de moldes de silicona para la pastelería profesional. Cada producto se diseña y realiza en Italia con materiales certificados para el contacto alimentario, garantizando seguridad, prestaciones constantes e innovación continua en el sector HoReCa y retail.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Silicona platinada 100% + cutter en plástico alimentario\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones molde:\u003c\/strong\u003e 14,2 × 13,7 cm, altura 5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 600 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango de temperatura:\u003c\/strong\u003e de −60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 0,6 kg\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 32.860.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8051085243297\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38034661867715,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-amore-con-petali.png?v=1773488828","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/amore-stampo-in-silicone-142x137-h50-mm-cutter","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}