{"product_id":"amorini-origami-110","title":"Molde monoporción de silicona para postres Silikomart Amorini Origami 110","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Amorini Origami 110 — Molde de silicona platinada para postres monoporción con forma de corazón\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Amorini Origami 110\u003c\/strong\u003e es un molde profesional en silicona platinada LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy, diseñado para realizar postres monoporción con forma de corazón y textura geométrica tridimensional. Capacidad de \u003cstrong\u003e110 ml por cavidad\u003c\/strong\u003e, resistencia térmica de \u003cstrong\u003e-60°C a +230°C\u003c\/strong\u003e y antiadherencia natural garantizan un desmolde impecable sin adición de grasas — resultado esperado en pastelería profesional, restaurantes estrella Michelin y catering premium.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural que permite un desmoldeo perfecto sin añadir grasas ni sprays desmoldeantes\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTextura origami tridimensional con forma de corazón para postres individuales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible y resistente para un uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eSilicona platino LSR 100% Made in Italy para moldes profesionales\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 110 ml por cavidad\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma y diseño:\u003c\/strong\u003e textura origami tridimensional con forma de corazón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platinada LSR (Liquid Silicone Rubber) 100% Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia térmica:\u003c\/strong\u003e de -60°C a +230°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAntiadherencia natural:\u003c\/strong\u003e desmolde perfecto sin uso de grasas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e abatidor, congelador, horno tradicional y microondas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia mecánica:\u003c\/strong\u003e flexible y resistente para uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería y alta cocina\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Silikomart Amorini Origami 110 se presta a una amplia gama de preparaciones: mousses, bavaresas, semifríos, panna cotta, cheesecake monoporción, chocolate temperado, gelatinas y preparaciones saladas gourmet. La textura origami tridimensional confiere un efecto visual escenográfico que valoriza cada postre en la mise en place, transformando la presentación del plato en un elemento distintivo de la propuesta gastronómica.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePor qué elegir la línea Origami de Silikomart\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSilikomart\u003c\/strong\u003e es referencia reconocida en el sector de los moldes profesionales para pastelería y alta cocina italiana. La línea \u003cstrong\u003eOrigami\u003c\/strong\u003e une estética contemporánea y funcionalidad técnica superior: las geometrías pulidas y tridimensionales permiten al chef pastelero elevar la presentación de los postres con una firma visual inmediata y refinada, adecuada tanto para el HoReCa como para las pastelerías de alto nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38034688049347,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-amorini-origami-tre-dessert.png?v=1773075979","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/amorini-origami-110","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}