{"product_id":"ballarini-casseruola-media-1-manico-cod-2026","title":"Cacerola Ballarini Antiadherente Aluminio 24 cm","description":"\u003cp\u003eLa cazuela mediana Ballarini cod. 2026 es una olla de 1 asa en aluminio a presión con revestimiento antiadherente profesional, diseñada para satisfacer las necesidades de la cocina profesional y el uso doméstico de alto nivel. Diámetro Ø 24 cm, altura 13,5 cm, capacidad 5,5 litros: dimensiones estudiadas para sopas, salsas, brasados y preparaciones en grandes cantidades. Compatible con cocción a gas, eléctrica y radiante.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl cuerpo de aluminio fundido a presión garantiza una distribución del calor rápida y uniforme en toda la superficie\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl revestimiento antiadherente profesional resiste los arañazos y permite cocinar con un aporte reducido de grasas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl mango individual de acero inoxidable resiste el calor y está diseñado para durar en el tiempo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCapacidad de 5,5 litros, ideal para preparaciones de 4 a 8 raciones de sopas, salsas y carnes braseadas\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y materiales: aluminio a presión para una respuesta térmica inmediata\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuerpo en \u003cstrong\u003ealuminio a presión de alta calidad\u003c\/strong\u003e garantiza una distribución rápida y uniforme del calor en toda la superficie, reduciendo los tiempos de cocción y preservando las propiedades organolépticas de los alimentos. Una respuesta térmica inmediata es fundamental en cocina profesional, donde el control de la temperatura marca la diferencia entre un resultado excelente y uno mediocre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003erevestimiento antiadherente profesional\u003c\/strong\u003e facilita la limpieza, resiste a los arañazos y permite cocinar con un aporte reducido de grasas, para preparaciones más ligeras sin comprometer el resultado.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAsa ergonómica en acero inoxidable: agarre seguro, durabilidad prolongada\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003easa única en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e está diseñada para garantizar un agarre estable y seguro incluso durante largas sesiones de cocción. Resistente al calor y construida para durar en el tiempo, se adapta perfectamente al uso profesional en ho.re.ca. y al uso cotidiano en cocina doméstica.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial del cuerpo:\u003c\/strong\u003e Aluminio a presión de alta calidad\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRevestimiento:\u003c\/strong\u003e Antiadherente profesional, resistente a los arañazos\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsa:\u003c\/strong\u003e 1 asa ergonómica en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiámetro:\u003c\/strong\u003e Ø 24 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltura:\u003c\/strong\u003e 13,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 5,5 litros\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Gas, eléctrico, radiante\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 2026\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para restaurantes, hoteles, catering y cocina doméstica evoluta\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Ballarini 2026 es la herramienta adecuada para restaurantes, hoteles, estructuras de catering y todos los profesionales de la restauración que buscan fiabilidad, higiene y practicidad en una sola pieza. La capacidad generosa de 5,5 litros la hace particularmente versátil para sopas, brasados, salsas y cocciones en grandes cantidades. Diseño funcional, sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBallarini — Calidad italiana desde 1889, al servicio de la cocina profesional y doméstica.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ballarini","offers":[{"title":"Ø 24 cm h 13,5 - 5,5 lt","offer_id":57625090883929,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ballarini-casseruola-su-tavolo-cemento-nero.png?v=1774087623","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/ballarini-casseruola-media-1-manico-cod-2026","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}