{"product_id":"buche-peluche-1100-silikomart-stampo-tronchetto-orsetto-con-choco-bear","title":"Bûche Peluche 1100 Silikomart – Molde Tronco Osito con Choco Bear","description":"\u003ch2\u003eMolde Bûche Peluche 1100 Silikomart: el tronco con forma de osito para postres de celebración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde Bûche Peluche 1100 de Silikomart permite elaborar un tronco moderno con forma de osito, porcionable y de gran impacto visual. El set incluye el molde principal de silicona de platino y el molde Easy Choc SCG068 Choco Bear para las decoraciones de chocolate que se aplican a los extremos del dulce.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePara quién y para qué preparaciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl molde está pensado para pastelerías, restaurantes, hoteles, catering y laboratorios profesionales, también en el canal Horeca. Se adapta a troncos navideños, postres de celebración, mousses, semifríos, entremets y dulces de escaparate, con una forma que evoca el mundo infantil y las fiestas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eAcabados y decoraciones\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa superficie del tronco se realza con glaseado brillante, spray de chocolate o efecto terciopelo. El molde Choco Bear, con dos improntas con forma de osito, completa el postre con decoraciones de chocolate a juego.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eSilicona de platino para elaboraciones en frío y al horno\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFabricado en 100% silicona de platino, el molde combina flexibilidad, antiadherencia y un desmoldeado preciso. El rango de temperatura va de -60 °C a +230 °C: es utilizable en horno, microondas, congelador y abatidor de temperatura, y se adapta tanto a las preparaciones frías como a las horneadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMarca: Silikomart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNombre del producto: Bûche Peluche 1100\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCódigo del producto: 30.504.87.0065\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEAN: 8051085407439\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMaterial: 100% silicona de platino\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones del molde de tronco: 23,6 × 7 × H 9,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVolumen del molde de tronco: 1120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMolde Choco Bear SCG068: 2 improntas, 6,7 × 9 × H 0,2 cm, volumen total 10 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura: de -60 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas, irrompible, ahorra espacio, reutilizable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocciones garantizadas: 3000\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSin BPA, sin PFAS\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59759513108825,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/Dolceorsettoalcioccolatovelvettato.png?v=1791375550","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/buche-peluche-1100-silikomart-stampo-tronchetto-orsetto-con-choco-bear","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}