{"product_id":"cloud-120-stampo-in-silicone-71x71-h34-mm-bianco","title":"Molde monoporción de silicona Silikomart Cloud 120 de 6 cavidades","description":"\u003ch2\u003eSilikomart Cloud 120 – Molde en silicona profesional, diseño Dinara Kasko\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eSilikomart Cloud 120\u003c\/strong\u003e es un molde en silicona platinada alimentaria de 6 cavidades, diseñado por la chef pastelera \u003cstrong\u003eDinara Kasko\u003c\/strong\u003e y producido por \u003cstrong\u003eSilikomart Professional\u003c\/strong\u003e en Italia. Cada cavidad mide 71×71 mm con altura de 34 mm y capacidad de 120 ml, para un total de 720 ml de producto por horneada. El perfil en forma de nube garantiza un impacto visual distintivo en postres monoporción destinados a alta pastelería, hotelería y restauración.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eMolde con 6 cavidades individuales de 120 ml cada una, para una capacidad total de 720 ml por horneada\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePerfil de nube que ofrece un impacto visual distintivo en postres individuales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno tradicional, microondas, congelador y abatidor rápido, con un rango térmico de −40 °C a +230 °C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAntiadherencia natural para un desmoldeo perfecto sin aplicar grasas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas, para una higiene profesional en entornos de cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platinada alimentaria 100%, grado profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCavidades:\u003c\/strong\u003e 6 porciones individuales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones cavidad:\u003c\/strong\u003e 71×71 mm, altura 34 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 120 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad total:\u003c\/strong\u003e 720 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e −40 °C \/ +230 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePeso:\u003c\/strong\u003e 600 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e 36.274.87.0065 – EAN 8051085305612\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca:\u003c\/strong\u003e Silikomart Professional – Made in Italy\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Compatible con \u003cstrong\u003ehorno tradicional y microondas\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Resistente a \u003cstrong\u003econgelador y abatidor\u003c\/strong\u003e para choques térmicos hasta −40 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ \u003cstrong\u003eApto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e para higiene profesional\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Antiadherente natural para \u003cstrong\u003edesmoldado perfecto\u003c\/strong\u003e sin grasas adicionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexible y resistente para \u003cstrong\u003edurabilidad prolongada\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones en pastelería profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl Cloud 120 es apto para la producción de semifríos, mousas, preparaciones de horno, postres glaseados y helados monoporción. La distribución uniforme del calor y el desmoldado facilitado lo convierten en una herramienta fiable en laboratorios de pastelería, hoteles, restaurantes con estrella y catering de nivel.\u003c\/p\u003e","brand":"Silikomart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37592927600835,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/silikomart-cloud-120-su-tavolo-nero-cemento_0346f21b-5caa-457a-9fea-1cb77605e0b5.png?v=1773139565","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/cloud-120-stampo-in-silicone-71x71-h34-mm-bianco","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}