{"product_id":"coltelleria-mista-sanelli-ambrogio-linea-suppra-color","title":"Cuchillo francés Sanelli Ambrogio Supra 26 cm","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eCuchillo Francés Supra Rojo 26 cm de Sanelli Ambrogio\u003c\/strong\u003e es la herramienta elegida por chefs profesionales y operadores de cocina exigentes. Producido en la planta de Premana (LC), corazón de la tradición cuchillería italiana, une más de 150 años de saber hacer artesanal a un diseño pensado para la cocina profesional: hoja de acero inoxidable de alto contenido en carbono, mango ergonómico conforme HACCP y equilibrio óptimo para reducir la fatiga en uso intensivo.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eHoja de acero inoxidable de alto contenido en carbono, con afilado duradero y resistencia a la corrosión\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango ergonómico de polipropileno rojo con agarre antideslizante y conforme a las normativas HACCP\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTriple remachado en acero inoxidable para una solidez estructural y una larga duración\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEquilibrio óptimo entre hoja y mango que reduce la fatiga en uso prolongado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eIdeal para picar, cortar en lonchas y desmenuzar verduras, carnes y preparaciones de todo tipo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja de 26 cm\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable de alto contenido en carbono – afilado duradero, resistencia a la corrosión y facilidad de mantenimiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMango ergonómico en polipropileno rojo\u003c\/strong\u003e – agarre antideslizante, apto para lavavajillas, conforme a las normativas HACCP para la seguridad alimentaria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTriple remachado\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable para solidez estructural y larga duración\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEquilibrio óptimo\u003c\/strong\u003e entre hoja y mango, reduce la fatiga en uso prolongado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad profesional\u003c\/strong\u003e – ideal para picar, cortar en láminas y desmenuzar verduras, carnes y preparaciones de todo tipo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMade in Italy\u003c\/strong\u003e – producido en Premana (LC), distrito de referencia de la cuchillería italiana\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la línea Supra de Sanelli Ambrogio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cem\u003eSupra\u003c\/em\u003e es la opción de referencia en las cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y catering de alto nivel. El color rojo del mango permite la identificación rápida de los utensilios en ambientes de trabajo intenso, en línea con los protocolos de seguridad alimentaria HACCP para la separación cromática de los instrumentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn cuchillo Sanelli Supra mantiene el afilado en el tiempo y garantiza precisión de corte constante en cada preparación, desde la elaboración de carnes al corte fino de verduras.\u003c\/p\u003e","brand":"Sanelli Ambrogio","offers":[{"title":"FRANCESA ROJA CM 26","offer_id":37625966624963,"sku":"","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/sanelli-francese-supra-rosso-su-cemento-nero.png?v=1774449327","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/coltelleria-mista-sanelli-ambrogio-linea-suppra-color","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}