{"product_id":"coup-quadrato-seltman-weiden","title":"Plato cuadrado de porcelana Seltmann Coup Weiden, juego de 6","description":"\u003ch2\u003eSeltmann Weiden Coup Cuadrado — Porcelana Hotel Premium para la Mise en Place Profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea \u003cstrong\u003eCoup Cuadrado de Seltmann Weiden\u003c\/strong\u003e es una colección de platos cuadrados en porcelana Hotel premium, 100% Made in Germany, diseñada para restauración de excelencia. El formato coup — sin borde levantado, con geometría cuadrada contemporánea — transforma cada plato en un lienzo blanco para la creatividad del chef, exaltando presentaciones gourmet con un impacto visual inmediato. Disponible en tres formatos (22×22 cm fondo, 22×22 cm llano, 26×26 cm llano), en cajas de 6 piezas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEsmalte extra duro resistente a los arañazos de cubiertos de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma cuadrada sin borde elevado con superficie lisa y no porosa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePorcelana Hotel Premium — Made in Germany desde 1919\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSeltmann Weiden produce porcelana profesional desde 1919. La fórmula exclusiva \u003cem\u003eHotel Porcelain\u003c\/em\u003e combina tres materias primas seleccionadas para garantizar robustez, blancura y translucidez superiores:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e50% Caolín\u003c\/strong\u003e (del cual 25% alúmina de alta resistencia) — estructura y ligereza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25% Cuarzo\u003c\/strong\u003e — compacidad y translucidez\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e25% Feldespato\u003c\/strong\u003e — fusión homogénea y esmalte brillante\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl resultado es una porcelana excepcionalmente robusta, ligera y blanca, con superficie lisa y no porosa, resistente al desgaste cotidiano de cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDoble Cocción a Alta Temperatura para una Dureza Superior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCada pieza de la línea Coup Cuadrado se somete a dos cocciones en hornos de alta precisión, un proceso que garantiza su longevidad incluso en contextos HORECA intensivos:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e1ª cocción — bizcocho a 1.000°C:\u003c\/strong\u003e consolida estructura y compacidad del cuerpo en porcelana\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e2ª cocción — esmalte a aproximadamente 1.450°C:\u003c\/strong\u003e confiere dureza superficial extrema, resistencia a arañazos de cubiertos en acero inoxidable y brillo duradero\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEsta técnica garantiza además una excelente retención del calor, manteniendo los alimentos a la temperatura ideal más tiempo durante el servicio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas Técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e Porcelana Hotel premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño:\u003c\/strong\u003e Línea Coup — forma cuadrada sin borde levantado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEsmalte:\u003c\/strong\u003e Extra-duro, anti-arañazo, resistente a cubiertos en acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Microondas ✓ | Lavavajillas profesional ✓ | Horno ✓\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigen:\u003c\/strong\u003e 100% Made in Germany\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificación:\u003c\/strong\u003e Sello \u003cem\u003ebe green\u003c\/em\u003e — producción eco-sostenible\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpaque:\u003c\/strong\u003e Juego de 6 piezas por formato\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFormatos Disponibles — Cajas de 6 piezas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato Fondo 22×22 cm\u003c\/strong\u003e — ideal para sopas, risottos y primeros piatos creativos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato Llano 22×22 cm\u003c\/strong\u003e — versátil para segundos y postres\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePlato Llano 26×26 cm\u003c\/strong\u003e — perfecto para portadas principales y composiciones elaboradas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones Profesionales: Restaurantes con Estrella, Hoteles y Catering\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea Coup Cuadrado es la opción de chefs y maître en restaurantes con estrella, hoteles de lujo, catering de alto nivel y banqueting. La geometría cuadrada optimiza el espacio en la mesa, facilita el apilamiento y confiere coherencia visual a toda la mise en place, desde el primer plato al postre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eSostenibilidad Certificada: el Sello be green\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTodos los sitios productivos Seltmann Weiden se encuentran en Alemania y operan según rigurosos estándares ambientales certificados por el sello \u003cstrong\u003ebe green\u003c\/strong\u003e, que atestigua un impacto reducido en el ambiente sin comprometer las máximas prestaciones de la porcelana profesional.\u003c\/p\u003e","brand":"SELTMANN","offers":[{"title":"Plato hondo 22x22 cm","offer_id":37667900391619,"sku":"","price":71.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano 26x26 cm","offer_id":37667900424387,"sku":"","price":65.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Plato llano 22x22 cm","offer_id":37667900457155,"sku":"","price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/set-quadrato-su-cemento.png?v=1774455585","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/coup-quadrato-seltman-weiden","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}