{"product_id":"decora-stampo-uova-250-gr","title":"Molde Huevos Pascua 250g Policarbonato Decora","description":"\u003ch2\u003eMolde para Huevos de Pascua de 250 g — Decora\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde profesional Decora de 250 g\u003c\/strong\u003e es la herramienta de referencia para quienes producen huevos de Pascua de alta gama en laboratorio o pastelería. En policarbonato alimentario certificado, garantiza una distribución uniforme del chocolate, un acabado brillante profesional y un desmoldeado limpio en cada ciclo de producción.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSuperficie interior ultralisa que transmite al chocolate el brillo espejo buscado en pastelería profesional\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMantiene intactas las geometrías de la cavidad incluso tras numerosos ciclos de trabajo\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con chocolate negro, con leche y blanco\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePolicarbonato alimentario certificado para el contacto con alimentos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eGarantiza una distribución uniforme del chocolate en cada ciclo de producción\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eMaterial y construcción\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLas paredes en \u003cstrong\u003epolicarbonato alimentario\u003c\/strong\u003e — material certificado para el contacto con alimentos — confieren al molde la rigidez necesaria durante el templado y enfriamiento, evitando deformaciones y asegurando la constancia del resultado. La superficie interna ultra-lisa transfiere al chocolate el característico brillo especular buscado en pastelería profesional.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa estructura robusta permite un uso intensivo en laboratorio, manteniendo intactas las geometrías de la cavidad incluso tras numerosos ciclos de trabajo. Compatible con chocolate negro, con leche y blanco.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eFormato y destino de uso\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCon una \u003cstrong\u003ecapacidad de 250 g\u003c\/strong\u003e, este molde está calibrado para huevos de grandes dimensiones: la opción ideal para envases de regalo, escaparates y producciones en serie en temporadas de demanda máxima como Pascua. Adecuado para pastelerías artesanales, laboratorios de chocolatería, hoteles y restaurantes que deseen ofrecer un producto de alta gama a su clientela.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eMantenimiento\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLavado a mano con agua tibia y detergente neutro. Evitar esponjas abrasivas para preservar la integridad de la superficie interna y el brillo del chocolate con el tiempo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eProducto fabricado en Italia por \u003cstrong\u003eDecora\u003c\/strong\u003e, marca de referencia para la pastelería profesional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Decora","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57624498110809,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/stampo-uovo-liscio-su-cemento-nero.png?v=1774081154","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/decora-stampo-uova-250-gr","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}