{"product_id":"fasa-casseruola-bassa-alluminio-1-manico","title":"Cazuela baja de aluminio Fasa","description":"\u003cp\u003eLa cazuela baja en aluminio FASA está diseñada para las cocinas profesionales de restaurantes, hoteles y catering: distribución del calor uniforme por toda la superficie, estructura ligera y resistente a los golpes, asa ergonómico único para una manipulación segura incluso en los servicios más intensos.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eForma baja que favorece la evaporación rápida y la reducción de líquidos\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eMango ergonómico individual para un agarre seguro y un equilibrio óptimo durante la cocción\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEstructura ligera y resistente a los golpes para el uso intensivo en cocina profesional\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAluminio profesional: conducción térmica superior\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl aluminio profesional de alta calidad garantiza una conductividad térmica elevada, eliminando los puntos de sobrecalentamiento y optimizando los tiempos de cocción. La forma baja favorece la evaporación rápida y la reducción de los líquidos, convirtiéndola en la herramienta de elección para fondos, salsas y brasadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eForma baja con asa único: versatilidad en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl perfil bajo amplía la superficie de cocción expuesta al calor, ideal para saltear verduras, reducir salsas y preparar risottos con el control preciso que la restauración profesional requiere. El asa único ergonómico asegura un agarre seguro y un equilibrio óptimo durante las fases de cocción más dinámicas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e aluminio profesional de alta calidad, ligero y resistente a los golpes\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForma:\u003c\/strong\u003e baja, para reducción de salsas, brasadas y salteados\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAsa:\u003c\/strong\u003e único ergonómico, seguro y equilibrado\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e fuegos a gas y placas eléctricas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMantenimiento:\u003c\/strong\u003e superficie lisa, fácil de limpiar\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción:\u003c\/strong\u003e FASA, marca de referencia para equipamiento de hostelería y alberguería\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eUsos recomendados en cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cazuela baja en aluminio FASA es la elección diaria de chefs y cocineros profesionales para la preparación de fondos, salsas, risottos, contornos salteados y cocciones a fuego vivo. La combinación de forma baja y asa único la hace versátil en cualquier contexto de cocina profesional, desde la brigada de restaurante a la línea de catering.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFASA: calidad italiana al servicio de la restauración profesional.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"FASA","offers":[{"title":"Ø 24 cm h 8,5","offer_id":57620066206041,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ø 28 cm h 9","offer_id":57620066238809,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/casseruola-fasa-su-tavolo-cemento-nero_c1b41360-9ee4-4801-8fee-06c319b14fcf.png?v=1774026830","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/fasa-casseruola-bassa-alluminio-1-manico","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}