{"product_id":"fico-px43146-stampo-in-silicone-pavoni-pavoflex-15-impronte-o-6-5-x-h-6-3-cm-120-ml","title":"Molde de Silicona FICO PX43146 Pavoni Pavoflex – 15 Cavidades Ø 6,5 x H 6,3 cm – 120 ml","description":"\u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHigo PX43146 de Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, creado en colaboración con el Maestro Pastelero \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, es un molde profesional de la línea \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, diseñado para crear \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporciones 3D con forma de higo realista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Las \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten elaborar mousses, semifríos, cremosos y postres modernos de aspecto natural, elegante y espectacular.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFabricado en \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, garantiza flexibilidad, precisión al desmoldar y resultados uniformes, lo que lo hace ideal para pastelerías, restaurantes, hoteles y laboratorios profesionales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eDescripción del producto\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHigo PX43146 Pavoni\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, firmado por \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, nace para reinterpretar uno de los frutos más característicos de la tradición mediterránea a través de las técnicas de la pastelería contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSu particular forma tridimensional reproduce la silueta del higo, permitiendo crear \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003emonoporciones realistas y refinadas\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, perfectas para realzar los escaparates de pastelería y sorprender a los invitados con postres de gran impacto visual.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLas \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades de 120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e permiten una producción precisa y uniforme, ideal para mousses, semifríos, cremosos y preparaciones con inserciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde se presta a numerosas interpretaciones gastronómicas, con combinaciones a base de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ehigo, miel, almendra, ricotta, vainilla, avellana, chocolate y caramelo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePara potenciar el efecto realista de la fruta es posible utilizar \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ecolorantes en spray de efecto terciopelo\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, matices naturales y acabados brillantes, obteniendo postres que recuerdan el aspecto de un higo recién recogido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGracias a la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003esilicona platino profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, el molde ofrece una excelente flexibilidad y facilita la extracción de las preparaciones, conservando los detalles de la forma incluso en producciones repetidas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eVentajas principales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eForma 3D realista:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e reproduce el aspecto natural del higo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e15 cavidades:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para una producción profesional organizada.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCapacidad de 120 ml:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e perfecta para monoporciones modernas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVersatilidad máxima:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e adecuado para mousses, semifríos, cremosos y postres con inserciones.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAcabados personalizables:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ideal para decoraciones de efecto terciopelo y glaseados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSilicona platino 100%:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e flexible, resistente y apta para el contacto alimentario.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDiseño firmado por Emmanuele Forcone:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e combina técnica profesional y estética contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eCaracterística\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eDetalle\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMarca\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoni Italia\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eLínea\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePavoflex\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eColección\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFruta realista\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eModelo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eHigo\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCódigo de producto\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePX43146\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEAN\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8029248553439\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePastry chef\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMaterial\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e100% silicona platino\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensiones del molde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e40 x 30 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eNúmero de cavidades\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e15\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDimensiones de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eØ 6,5 x H 6,3 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eVolumen de cada cavidad\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e120 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eCapacidad total\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1.800 ml\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eTemperatura de uso\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDe -40 °C a +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-spread=\"false\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para nevera, congelador y abatidor.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para horno tradicional y microondas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente a temperaturas de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e-40 °C a +250 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMaterial atóxico, inodoro e insípido.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFlexible y ahorra espacio.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eResistente y duradero en el tiempo.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelería moderna:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e monoporciones realistas para escaparates y colecciones premium.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRestauración y fine dining:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e postres de plato inspirados en la fruta y la estacionalidad.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHoteles y catering:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e postres elegantes y fáciles de replicar para buffets y eventos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePastelería creativa:\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e preparaciones con mousses, inserciones, cremosos y acabados personalizados.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e¿Por qué elegir Higo PX43146 Pavoni?\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl molde Higo combina \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erealismo, precisión y versatilidad profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, permitiendo transformar un postre sencillo en una creación de pastelería contemporánea.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa colaboración con \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eEmmanuele Forcone\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e y la calidad de la línea Pavoflex hacen que este molde resulte especialmente interesante para quien desee ampliar su colección de moldes dedicados a la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003efruta realista\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eElige el Higo PX43146 de Pavoni y crea monoporciones 3D elegantes, realistas y espectaculares, perfectas para diferenciar tu propuesta de pastelería profesional.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default 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