{"product_id":"hendi-accessori-per-pasta-planetaria-blackbolt-3-set","title":"Accesorios Pasta HENDI BLACKBOLT Kit 3 Piezas Acero","description":"\u003ch2\u003eAccesorios para pasta HENDI BLACKBOLT – Kit 3 piezas para pasta fresca profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLos \u003cstrong\u003eaccesorios para pasta HENDI BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e transforman la planetaria profesional en una verdadera máquina para la producción de pasta fresca artesanal. El kit incluye tres componentes en acero inoxidable – rodillo para láminas, fresa para espaguetis y fresa para tallarines – diseñados exclusivamente para planetarias \u003cstrong\u003eHENDI BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e, garantizando compatibilidad perfecta y resultados profesionales constantes. Para quien no quiere compromisos entre calidad artesanal y eficiencia productiva, estos accesorios representan la opción natural.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eEl kit incluye tres componentes de acero inoxidable: rodillo para lámina, cortador para espaguetis y cortador para tagliatelle.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLos componentes son desmontables para una limpieza higiénica y rápida, conforme a los procedimientos HACCP.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl acero inoxidable garantiza resistencia a la corrosión y al desgaste durante años de uso intensivo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl sistema de enganche rápido permite la instalación sin herramientas.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eContenido del kit\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRodillo para láminas\u003c\/strong\u003e – ancho 140 mm, espesor de rodillo 8 mm, regulación continua de 0,2 mm a 2 mm para láminas perfectas (lasañas, pappardelle, pasta rellena)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa para espaguetis\u003c\/strong\u003e – corte a espesor 1,6 mm para espaguetis clásicos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFresa para tallarines\u003c\/strong\u003e – ancho de corte 6,3 mm para tallarines tradicionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y características técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcero inoxidable integral\u003c\/strong\u003e – alojamiento, pernos de rodamiento y rodillos de corte realizados completamente en acero inox para máxima durabilidad e higiene\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad exclusiva BLACKBOLT\u003c\/strong\u003e – los adaptadores están diseñados y probados únicamente para el mezclador planetario HENDI BLACKBOLT\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegulación precisa del espesor\u003c\/strong\u003e – control continuo de la lámina de 0,2 mm a 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEnganche rápido\u003c\/strong\u003e – sistema de instalación seguro e intuitivo, sin herramientas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComponentes desmontables\u003c\/strong\u003e – mantenimiento higiénico simplificado, conforme a las necesidades de cocinas profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia a la corrosión y al desgaste\u003c\/strong\u003e – construcción para años de uso intensivo en ambiente profesional\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eTipologías de pasta realizables\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon el rodillo para láminas regulado a espesor fino se obtienen láminas para lasañas y pasta rellena; aumentando el espesor se obtienen pappardelle rústicas. La fresa de 1,6 mm produce espaguetis con sección clásica, mientras que la de 6,3 mm garantiza tallarines con proporciones tradicionales. Cada accesorio asegura espesor uniforme, corte preciso y textura óptima, lote tras lote.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones ho.re.ca. y ventajas para el laboratorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeales para restaurantes, trattorias, laboratorios de pasta fresca, catering y estructuras hoteleras que quieren ofrecer pasta artesanal de calidad superior en su cocina profesional. El kit permite maximizar la eficiencia de la planetaria BLACKBOLT ya disponible, mantener el control total sobre ingredientes y calidad de la pasta fresca y reducir costos de producción eliminando la necesidad de máquinas dedicadas separadas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir los accesorios originales HENDI BLACKBOLT\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI es una referencia consolidada en el sector del equipamiento profesional para ho.re.ca. La línea de accesorios BLACKBOLT comparte la misma filosofía de calidad, robustez y fiabilidad de las planetarias HENDI: cada componente está probado para prestaciones óptimas incluso en cocinas más exigentes, asegurando una inversión duradera y la valorización del equipo ya presente en laboratorio.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57588537295193,"sku":null,"price":239.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/three-pasta-attachments-on-black-concrete.png?v=1773918574","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/hendi-accessori-per-pasta-planetaria-blackbolt-3-set","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}