{"product_id":"hendi-affettatrice-profi-line-220","title":"Cortadora Hendi Profi Line 220 mm","description":"\u003ch2\u003eCortafiambres Hendi Profi Line 220: prestaciones profesionales para la restauración\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecortafiambres Hendi Profi Line 220\u003c\/strong\u003e es una máquina profesional con cuchilla de acero inoxidable de \u003cstrong\u003e220 mm\u003c\/strong\u003e, motor de \u003cstrong\u003e280 W\u003c\/strong\u003e a 376 RPM y grosor de corte regulable de \u003cstrong\u003e0 a 15 mm\u003c\/strong\u003e. Estructura de aluminio fundido a presión, peso neto de 13,1 kg, dimensiones de 506 × 435 × 347 mm. Diseñado para un uso intensivo y continuado en restaurantes, hoteles, charcuterías, catering y comedores colectivos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCorte preciso y uniforme en embutidos, quesos y carnes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa cuchilla de acero inoxidable de 220 mm garantiza cortes limpios y constantes en cualquier fiambre, desde el jamón curado hasta los quesos de pasta dura y las carnes cocidas. La regulación del grosor de 0 a 15 mm permite pasar de la loncha translúcida a la porción más generosa con un simple gesto, servicio tras servicio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl motor silencioso de 280 W (230 V \/ 376 RPM) asegura un rendimiento homogéneo incluso en las horas punta, sin recalentarse durante el uso prolongado propio de las cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEstructura robusta y higiene simplificada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa carcasa de \u003cstrong\u003ealuminio fundido a presión\u003c\/strong\u003e combina ligereza y resistencia a los golpes, características esenciales en un entorno ho.re.ca. de alta intensidad. Las \u003cstrong\u003epatas antideslizantes\u003c\/strong\u003e mantienen la máquina estable sobre la superficie de trabajo incluso durante las operaciones más rápidas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eprotección integrada de la cuchilla\u003c\/strong\u003e protege al operario durante el uso y la limpieza. El \u003cstrong\u003edesmontaje rápido de los componentes\u003c\/strong\u003e facilita las operaciones de desinfección diaria, en línea con los protocolos APPCC\/HACCP exigidos en la restauración profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eDatos técnicos\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eParámetro\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003eValor\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHENDI\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLínea\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProfi Line\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369210048\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiámetro de la cuchilla\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e220 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGrosor de corte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 15 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e280 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRevoluciones por minuto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e376 RPM\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAnchura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e506 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e347 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProfundidad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e435 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,1 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAluminio fundido a presión, acero inoxidable\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProgramable\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eIdeal para estos contextos profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestaurantes y trattorias\u003c\/strong\u003e con producción diaria de embutidos y quesos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoteles y catering\u003c\/strong\u003e con servicios de buffet y mise en place estructurada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCharcuterías y delicatessen\u003c\/strong\u003e con volúmenes de corte elevados y continuados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eComedores de empresa y escolares\u003c\/strong\u003e que requieren fiabilidad y facilidad de limpieza\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLaboratorios de cocina profesional\u003c\/strong\u003e con estándares de higiene APPCC\/HACCP\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eConstruida para durar, pensada para profesionales.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57610238394713,"sku":null,"price":549.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/vista-frontale-sinistra-sfondo-cemento-nero.png?v=1773941512","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/hendi-affettatrice-profi-line-220","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}