{"product_id":"hendi-chef-robot-multifunzionale","title":"Placa de cocción Hendi Hendichef Robot","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eHENDI HENDICHEF\u003c\/strong\u003e es el robot multifuncional profesional que integra en un único aparato 15 funciones operativas — desde picar e amasar hasta cocinar al vapor y caramelizar — con un motor de 1.400 W (1,3 CV), calentamiento hasta 1 kW y báscula de cuarzo integrada. Diseñado para cocinas profesionales de restaurantes, hoteles, pastelerías y laboratorios gastronómicos que requieren potencia constante y versatilidad sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003e15 funciones en un solo robot de cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl HENDICHEF cubre todo el ciclo de preparación: picar, mezclar, cocinar al vapor, saltear, rallar, cocinar al vacío, montar, disolver, caramelizar, emulsionar, amasar, rebanar, moler, triturar y pesar. Desde la mise en place en frío hasta la cocción controlada, todo con la simple presión de un botón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMotor de 1,3 CV — potencia sin compromisos\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVelocidad hasta \u003cstrong\u003e5.000 rpm\u003c\/strong\u003e para tratar incluso los ingredientes más duros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e3 marchas atrás\u003c\/strong\u003e para una mezcla suave y controlada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFuncionamiento por intervalos para máxima eficiencia energética\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCalentamiento rápido y preciso: de 37 a 130 °C\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePotencia de calentamiento hasta \u003cstrong\u003e1 kW\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRango de temperatura de \u003cstrong\u003e37 °C a 130 °C\u003c\/strong\u003e, ajustable en incrementos de 5 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMódulo \u003cstrong\u003eSpeed Hot\u003c\/strong\u003e con protección anti-sobrecalentamiento integrada\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eBol de 4,5 litros en acero inoxidable AISI 304\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAcero inoxidable \u003cstrong\u003eAISI 304\u003c\/strong\u003e resistente a ácidos — volumen de trabajo efectivo 3 litros\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eInterruptor de seguridad: el robot funciona solo con la tapa cerrada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFácil de limpiar, diseñado para uso intensivo diario en contextos ho.re.ca.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003ePantalla TFT a color, báscula de cuarzo y conectividad WiFi\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePantalla TFT de alta resolución para lectura inmediata de parámetros y recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBáscula de cuarzo integrada con función tara: pesa de \u003cstrong\u003e5 g a 5 kg\u003c\/strong\u003e con precisión absoluta, incluso durante el procesamiento\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión \u003cstrong\u003eWiFi\u003c\/strong\u003e para actualizaciones de firmware y descarga de nuevas recetas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBase de datos de recetas preinstalada con actualizaciones continuas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eAccesorios incluidos en el suministro\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapa para alimentos calientes\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etapa para alimentos fríos\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuchilla de 4 filos\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable AISI 420 templado, configuración 3D\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDisco de corte multifuncional\u003c\/strong\u003e con 13 dientes, hoja rectificada láser de 65 mm, ancho de corte 3 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSet cocción al vapor 3 piezas\u003c\/strong\u003e: contenedor de polímero de 4,5 L + inserto de vapor + tapa transparente\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInserto filtro\/colador\u003c\/strong\u003e para escurrir y espaciar alimentos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEspátula y medidor de silicona alimentaria\u003c\/strong\u003e resistentes al calor y la abrasión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAccesorios para montar\u003c\/strong\u003e: claras de huevo, nata, emulsiones, sopas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEstructura robusta para uso profesional diario\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAlojamiento del motor en \u003cstrong\u003eplástico ABS\u003c\/strong\u003e de alta resistencia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSistema \u003cstrong\u003eSlide Lock\u003c\/strong\u003e para un agarre firme y antideslizante en el plano de trabajo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConcebido para resistir el uso intensivo en ambientes profesionales\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas HENDI HENDICHEF\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVoltaje\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.400 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePanel de control\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDigital (Pantalla TFT)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVolumen máximo bol\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,5 L (volumen de trabajo 3 L)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de temperatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e37–130 °C (incrementos 5 °C)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocidad máxima\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5.000 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eBáscula integrada\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5 g – 5 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConectividad\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWiFi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8,21 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones (L × P × A)\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e38 × 32 × 21 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMateriales\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eABS, PA (poliamida), PC (policarbonato), acero inoxidable 18\/8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8711369221761\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":46811589345625,"sku":"","price":749.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/hendichef-cemento-bianco.png?v=1775055302","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/hendi-chef-robot-multifunzionale","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}