{"product_id":"hendi-coltello-ostriche","title":"Cuchillo para ostras Hendi Acero Inoxidable","description":"\u003ch2\u003eCuchillo para Ostras HENDI: precisión y seguridad para cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ecuchillo para ostras HENDI\u003c\/strong\u003e es la herramienta profesional para abrir ostras con control, seguridad y rapidez. La hoja corta y rígida en acero inoxidable de alta resistencia, combinada con una punta reforzada, penetra con precisión en el punto de cierre del molusco reduciendo el esfuerzo y el riesgo de astillas. Adecuado para restaurantes, oyster bars, pescaderías y catering, está diseñado para un uso intensivo en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eHoja corta y rígida que garantiza una palanca eficaz sin deformaciones, incluso bajo presión repetida\u003c\/li\u003e\u003cli\u003ePunta reforzada que se inserta con precisión en el punto de cierre de la ostra\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEl mango ergonómico antideslizante garantiza un agarre firme incluso con las manos mojadas\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEstructura compacta y sin zonas de acumulación, que facilita el lavado manual entre un servicio y otro\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción pensada para profesionales de la restauración\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003ehoja corta y rígida\u003c\/strong\u003e en acero inoxidable de alta resistencia garantiza una palanca eficaz sin deformaciones incluso bajo presión repetida. La \u003cstrong\u003epunta reforzada\u003c\/strong\u003e se inserta con precisión en el punto de cierre de la ostra, evitando deslizamientos que pueden causar lesiones durante el trabajo con marisco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emango ergonómico antideslizante\u003c\/strong\u003e asegura un agarre estable incluso con las manos mojadas, condición frecuente en contextos ho.re.ca. de alto ritmo. La construcción robusta del cuchillo HENDI está calibrada para resistir el uso continuativo en las cocinas profesionales más exigentes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eMantenimiento e higiene en cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl cuchillo para ostras HENDI es \u003cstrong\u003eapto para lavavajillas\u003c\/strong\u003e, característica que simplifica la rutina de sanificación respetando los procedimientos HACCP. La estructura compacta y sin zonas de acumulación facilita el lavado manual entre servicios.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePara quién está indicado\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRestaurantes de pescado y oyster bars\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePescaderías con servicio de elaboración al mostrador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCatering y banquetes con servicios de mariscos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCocinas profesionales que requieren equipos confiables y duraderos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca HENDI para cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHENDI es una marca europea de referencia para equipos profesionales de cocina, con más de 70 años de experiencia en el sector horeca. Cada producto HENDI está desarrollado para responder a las necesidades reales de los operadores profesionales, combinando robustez, funcionalidad y facilidad de mantenimiento.\u003c\/p\u003e","brand":"Hendi","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47472362946905,"sku":"","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/coltello-ostriche-hendi-vista-laterale.png?v=1774969954","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/hendi-coltello-ostriche","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}