{"product_id":"imperia-restaurant-elettrica-036","title":"Imperia Restaurant Eléctrica 036 - Laminadora Profesional","description":"\u003ch2\u003eLaminadora profesional Imperia Restaurant Elettrica 036: la referencia para restaurantes y laboratorios\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eImperia Restaurant Elettrica 036\u003c\/strong\u003e es la laminadora profesional de referencia para restaurantes, pequeños laboratorios artesanales y establecimientos de hostelería que no transigen con la calidad de la masa. Fabricada íntegramente en \u003cstrong\u003eacero cromado e inoxidable alimentario\u003c\/strong\u003e, garantiza robustez, higiene y durabilidad a lo largo del tiempo. Producción de hasta \u003cstrong\u003e12 kg\/h\u003c\/strong\u003e con un ancho máximo de \u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e. \u003cem\u003eTroqueles no incluidos.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eNuevo modelo 2021: mejoras y compatibilidad\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa versión 036 supone una revisión radical respecto a los modelos anteriores, hoy descatalogados. El nuevo sistema de acoplamiento de bayoneta permite la aplicación lateral mediante un pasador, más rápida y segura con los troqueles Imperia Simplex Restaurant 2019 de nueva generación. La transmisión por correa dentada con poleas de engranaje elimina los engranajes de plástico y de acero azul, lo que reduce el mantenimiento y los costes de gestión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eImportante:\u003c\/strong\u003e el modelo 036 es compatible \u003cem\u003eexclusivamente\u003c\/em\u003e con los troqueles Imperia Simplex Restaurant 2019. Las barras de protección de acero garantizan la seguridad de los dedos durante el trabajo con la masa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePrestaciones y capacidad productiva\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl motor de \u003cstrong\u003e190 W\u003c\/strong\u003e a 230 V y la transmisión por correa dentada aseguran un funcionamiento estable en cargas de trabajo intensas y continuas. La velocidad de rotación fija de \u003cstrong\u003e45 rpm\u003c\/strong\u003e garantiza precisión y constancia turno tras turno. El interruptor ON\/OFF y el microinterruptor de seguridad interno ofrecen un control sencillo e inmediato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa masa se obtiene con un ajuste de rodillos de \u003cstrong\u003e0 a 5 mm\u003c\/strong\u003e, lo que permite alcanzar espesores uniformes en todo el ancho de \u003cstrong\u003e210 mm\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFicha técnica\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 x 25 x 22 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePeso neto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14,8 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTensión de alimentación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePotencia nominal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVelocidad de rotación\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e45 rpm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango de ajuste de rodillos\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 – 5 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducción de masa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 kg\/h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAncho máximo de masa\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAcero inoxidable alimentario y cromado\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch2\u003eAccesorios opcionales: los troqueles disponibles\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCon los accesorios opcionales Imperia Simplex Restaurant 2019 (se venden por separado), la laminadora produce una amplia gama de formatos de pasta:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCabello de ángel — 1,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpaghetti — 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTagliatelle — 2 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTrenette — 4 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFettuccine — 6,5 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLasagnette — 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReginette — 12 mm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCertificaciones y conformidad normativa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa Imperia Restaurant Elettrica 036 está certificada \u003cstrong\u003eVDE\u003c\/strong\u003e (ente alemán de referencia en calidad y seguridad de los procesos productivos) y cumple las Directivas europeas en materia de seguridad eléctrica, compatibilidad electromagnética y sustancias peligrosas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDirectiva 2014\/30\/CE — compatibilidad electromagnética\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectiva 2014\/35\/CE — baja tensión\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectiva 2011\/65\/CE — RoHS (restricción de sustancias peligrosas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDirectiva 2006\/42\/CE — directiva de máquinas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eIdeal para la cocina profesional\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa laminadora Imperia Restaurant Elettrica 036 está pensada para profesionales de la restauración que exigen calidad, fiabilidad y mantener la mise en place durante el servicio. Su robusta construcción en acero inoxidable alimentario la hace apta para entornos de trabajo intensos, desde restaurantes tradicionales hasta laboratorios artesanales especializados en pasta fresca.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":46520391303513,"sku":"","price":1790.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/imperia-restaurant-036-frontale.png?v=1775056790","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/imperia-restaurant-elettrica-036","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}