{"product_id":"karel-affettatrice-veriticale-lama-30-cm","title":"Karel Máquina Cortadora Vertical Cuchilla 30 cm","description":"\u003ch2\u003eKarel Cortadora Vertical Hoja 30 cm: precisión profesional para HORECA\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cortadora vertical Karel con hoja forjada y templada de 30 cm se diseña para restaurantes, hoteles, gastronomías, carnicerías y laboratorios de cocina profesional que requieren corte preciso, robustez y confiabilidad en uso intensivo diario. Estructura en aleación de aluminio anodizado, motor ventilado de 210 W y pernos de deslizamiento pulidos garantizan láminas uniformes en embutidos, quesos y carnes — incluso en sesiones prolongadas.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eCuchilla forjada y templada de 30 cm, de gran grosor, para un corte limpio y preciso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eEstructura de aleación de aluminio anodizado resistente a la corrosión y fácil de higienizar\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eLos ejes de deslizamiento lapeados garantizan un movimiento del carro fluido y preciso\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAfilador integrado de doble muela que mantiene la cuchilla afilada sin herramientas adicionales\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eTornillería y protector de la hoja de acero inoxidable para máxima higiene y resistencia a la oxidación\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas principales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstructura en aleación de aluminio anodizado\u003c\/strong\u003e – Ligera, resistente a la corrosión y fácil de higienizar según las normas HACCP.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHoja forjada y templada de 30 cm de fuerte espesor\u003c\/strong\u003e – Corte neto, preciso y duradero en el tiempo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMotor ventilado de 210 W\u003c\/strong\u003e – Potente y silencioso, mantiene prestaciones constantes incluso durante sesiones de corte prolongadas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAmplio espacio entre motor y hoja\u003c\/strong\u003e – Facilita las operaciones de limpieza y mantenimiento diario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePernos de deslizamiento pulidos\u003c\/strong\u003e – Movimiento del carro fluido y preciso para láminas uniformes y constantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTornillería y guardacuchilla en acero inoxidable\u003c\/strong\u003e – Máxima higiene y resistencia a la oxidación.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAfiladera incorporada con doble piedra\u003c\/strong\u003e – Mantiene la hoja siempre afilada sin necesidad de herramientas adicionales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRobusto soporte de vela\u003c\/strong\u003e – Estabilidad óptima durante el corte, incluso en planos de trabajo intensivos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersión con desbloqueo en carro\u003c\/strong\u003e – Practicidad y seguridad en las operaciones de limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones compactas (740 × 540 × 460 mm, 27 kg)\u003c\/strong\u003e – Optimiza espacios en cocina sin renunciar a la capacidad de corte.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered table-sm\" role=\"table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eAncho\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e740 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eProfundidad\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e540 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eAlto\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e460 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003ePeso\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eAncho con embalaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e870 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eProfundidad con embalaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e840 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eAlto con embalaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e830 mm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003ePeso con embalaje\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e51 kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003ePotencia motor\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e210 W\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eFrecuencia\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e50 Hz\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd class=\"bg-light w-50\"\u003eTensión\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e230 V\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eContextos de uso ideales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa cortadora vertical Karel hoja 30 cm es la opción de referencia para restaurantes, hoteles, gastronomías, carnicerías, laboratorios de pastelería y cocinas profesionales que necesitan una herramienta confiable, higiénica y proyectada para la larga duración. La combinación entre aluminio anodizado, acero inoxidable y hoja forjada responde a las exigencias de higiene y continuidad operativa del sector HORECA.\u003c\/p\u003e","brand":"F.lli Fontana Hotellerie Srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57779106185561,"sku":null,"price":1589.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/karel-affettatrice-su-tavolo-nero-cemento.png?v=1775832005","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/karel-affettatrice-veriticale-lama-30-cm","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}