{"product_id":"le-creuset-cocotte-evolution-22-cm-in-ghisa-vetrificata","title":"Cacerola en hierro fundido esmaltado Le Creuset Evolution 22 cm 3,3 L para inducción","description":"\u003ch2\u003eLa cocotte Le Creuset en hierro fundido esmaltado: un clásico de casi un siglo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesde hace casi un siglo la cocotte Le Creuset enamora a cocineros y chefs de todo el mundo. Realizada en hierro fundido esmaltado en los establecimientos Le Creuset en Francia, es la aliada inseparable para preparar guisados, asados, sopas y estofados, u para cocinar en el horno a regla de arte. Con una capacidad de 3,3 L y compatibilidad con todas las fuentes de calor — gas, eléctrico, vitrocerámica, inducción y horno en modalidad grill — responde a las necesidades de la cocina profesional y de quien cocina con pasión.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir la cocotte Le Creuset en hierro fundido esmaltado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eCalor uniforme y constante\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl hierro fundido esmaltado retiene y distribuye el calor de manera excepcional, permitiendo dorar y cocinar de manera uniforme. Cocinando a fuego bajo o medio se obtienen los mejores resultados, preservando sabores y suculencia. Tus creaciones permanecerán calientes más tiempo, incluso en la mesa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLa tapadera que exalta los sabores\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa tapadera retiene el vapor generado durante la cocción, intensificando los sabores y garantizando resultados extraordinarios. El pomo es resistente al calor hasta 260 °C, perfecto para levantarlo incluso con un guante de horno.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eAsas grandes para moverse en seguridad\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLas grandes asas ergonómicas permiten desplazar la cocotte del plano de cocción a la mesa con total seguridad, incluso usando guantes de horno. Elegancia y funcionalidad se encuentran en cada detalle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLimpieza rápida gracias a la superficie esmaltada\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fina capa interna esmaltada reduce la adherencia de los alimentos y simplifica la limpieza diaria. Para los residuos más obstinados es suficiente un remojo de 15–20 minutos en agua tibia y jabón.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eUn arcoíris de colores, una obra maestra de estilo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDisponible en una amplia selección de colores — el clásico Volcanic, el sobrio Marseille, y muchos otros — la cocotte Le Creuset añade un toque de estilo inconfundible a cualquier cocina. \u003cstrong\u003eBest in Class\u003c\/strong\u003e: realizada con los materiales más refinados, es sinónimo de calidad sin compromisos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e hierro fundido esmaltado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducida en:\u003c\/strong\u003e Francia\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad:\u003c\/strong\u003e 3,3 L\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLargo:\u003c\/strong\u003e 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAncho:\u003c\/strong\u003e 23,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlto:\u003c\/strong\u003e 15,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfundidad:\u003c\/strong\u003e 9,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCompatibilidad:\u003c\/strong\u003e Horno · Horno modalidad Grill · Plano Eléctrico · Vitrocerámica · Plano a Gas · Plano a Inducción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApta para congelador\u003c\/strong\u003e · \u003cstrong\u003eApta para lavavajillas\u003c\/strong\u003e (el uso frecuente puede opacificar el acabado esmaltado)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGarantía de por vida\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eInstrucciones de uso y cuidado\u003c\/h2\u003e\n\n\u003ch3\u003eAntes del primer uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRetira todas las etiquetas y el embalaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLava con agua tibia y jabón, enjuaga y seca cuidadosamente.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eCocinar\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUsa siempre manoplas cuando manipules utensilios calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUtiliza solo utensilios de Le Creuset en silicona, madera o plástico resistente al calor. \u003cstrong\u003eNo uses cuchillos o utensilios de metal\u003c\/strong\u003e para evitar arañazos en la superficie esmaltada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsa el quemador o elemento calefactor del tamaño más apropiado para una cocción homogénea y para reducir el riesgo de daños — particularmente importante en los planos de inducción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa cocción a fuego medio o bajo garantiza sabores extraordinarios y una cocción uniforme. Calienta gradualmente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo deslices la cocotte sobre planos de vidrio: levanta siempre el producto para desplazarlo.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eLimpieza y conservación\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEspera a que la cocotte se enfríe completamente antes de limpiarla.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara residuos obstinados, déjala en remojo con agua tibia y jabón durante 15–20 minutos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNo uses detergentes agresivos, esponjas abrasivas o cepillos metálicos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeca cuidadosamente y conserva en lugar seco.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCacerola:\u003c\/strong\u003e apta para lavavajillas (el uso frecuente puede opacificar el acabado esmaltado).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTapadera — pomos:\u003c\/strong\u003e los pomos en acero inoxidable y fenólicos son aptos para lavavajillas. Los pomos oro, iridiscente, cobre y níquel negro deben lavarse a mano.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Creuset","offers":[{"title":"Azure","offer_id":58013065642329,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Azul Riviera tirador oro","offer_id":57676870058329,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cereza","offer_id":58013059875161,"sku":null,"price":249.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/cocotte-lifestyle_1235814c-932b-4e55-8f74-fabbff40b6ba.png?v=1774684719","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/le-creuset-cocotte-evolution-22-cm-in-ghisa-vetrificata","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}