{"product_id":"mamy-mecnosud-tuffantina-t7","title":"Amasadora brazos sumergibles Mecnosud Mamy Tuffantina T7 Profesional 7 kg","description":"\u003cp\u003eLa Mamy Tuffantina T7 es una amasadora profesional de brazos tufantes diseñada para garantizar masas de elevada calidad en pizzerías, pastelerías, panaderías y laboratorios artesanales. Compacta en dimensiones pero extremadamente eficaz, dispone de una cubeta de 10 litros con capacidad máxima de masa igual a 7 kg.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eProtector desmontable con sistema antiaccidentes para facilitar las operaciones de limpieza\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eVelocidad regulable mediante potenciómetro para adaptar el ciclo de trabajo a los distintos tipos de masa\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGracias al característico movimiento de los brazos tufantes, la masa se trabaja de forma delicada y natural, favoreciendo una correcta oxigenación y preservando la estructura de la malla glutínica. Este proceso permite obtener productos más ligeros, desarrollados y fácilmente digeribles, particularmente apreciados en la preparación de pizza, pan, focaccia, grandes lievitados y productos de horno artesanales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa estructura está realizada con materiales de alta calidad: cubeta y brazos son íntegramente en acero inoxidable, mientras que la transmisión a motoridductores con engranajes en baño de aceite asegura fiabilidad, silenciosidad y continuidad operativa incluso en caso de uso intensivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa velocidad es regulable mediante potenciómetro, permitiendo adaptar el ciclo de trabajo a diferentes tipos de masa. El temporizador integrado permite además programar con precisión los tiempos de trabajo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePara garantizar máxima seguridad durante el uso, la Tuffantina T7 está dotada de cárter de protección desmontable con sistema anti-infortunio, estudiado para facilitar también las operaciones de limpieza y mantenimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad cubeta: 10 litros\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCapacidad máxima masa: 7 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVelocidad variable: 35-70 golpes\/minuto\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTransmisión: motoridductores con engranajes en baño de aceite\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCubeta y brazos: acero inoxidable\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemporizador integrado\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCárter de protección desmontable con dispositivo de seguridad\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePotencia: 500 W\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAlimentación: 230 V – Monofásico – 50\/60 Hz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones: 51 x 37 x H 69,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePeso: 52 kg\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGarantía: 2 años\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProducción: Made in Italy\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIdeal para\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePizzerías artesanales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePanaderías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePastelerías\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLaboratorios de producción\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCocinas profesionales\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eDISPONIBLE – ENVÍO DENTRO DE 10 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(255, 42, 0);\"\u003eEl producto está disponible, pero encontrándose en otros nuestros almacenes, el envío se realizará dentro de 10 días desde el pedido.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MECNOSUD","offers":[{"title":"Marfil","offer_id":42600841281765,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Blanca","offer_id":42600841248997,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Burdeos","offer_id":42600841216229,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Negra","offer_id":42600841183461,"sku":"","price":3189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/ChatGPT_Image_30_mag_2026_09_54_31.png?v=1780127701","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/mamy-mecnosud-tuffantina-t7","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}