{"product_id":"microplane-pelapatate","title":"Pelador Microplane Doble Hoja","description":"\u003ch2\u003ePelador Microplane — Doble Filo de Acero Inoxidable, Precisión de Chef\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl pelador Microplane es una herramienta profesional de pelado con doble filo de acero inoxidable ultra afilado y empuñadura soft touch antideslizante patentada. En un solo gesto, pela papas, zanahorias, chirivías, manzanas y calabacines con control preciso; en el mismo movimiento, corta finamente lechuga, repollo u obtiene laminillas de queso curado directamente en el plato. Dimensiones: 16,4 × 7,5 × 2,5 cm.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eConstrucción y materiales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl doble filo de acero inoxidable replica la filosofía de los célebres ralladores Microplane: geometría de corte optimizada para remover cáscaras delgadas y gruesas con igual precisión, sin aplastar la pulpa. La estructura en acero inoxidable resiste la oxidación y mantiene el filo original lavado tras lavado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa empuñadura soft touch antideslizante —tecnología patentada Microplane— asegura un agarre estable incluso con las manos mojadas, reduciendo la fatiga durante el uso prolongado en cocina profesional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eVersatilidad de uso\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePelado de frutas y verduras con cáscara delgada o gruesa: papas, zanahorias, chirivías, manzanas, calabacines\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCorte fino de verduras de hoja: lechuga, repollo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLaminillas de queso curado para presentación en plato y mise en place\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFilo:\u003c\/strong\u003e doble, acero inoxidable ultra afilado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpuñadura:\u003c\/strong\u003e soft touch antideslizante, tecnología patentada Microplane\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones:\u003c\/strong\u003e 16,4 × 7,5 × 2,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e apto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca Microplane\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMicroplane es la marca americana de referencia para herramientas de cocina de alta precisión, elegida por chefs profesionales y operadores de HORECA en todo el mundo. Cada producto está diseñado para mantener un rendimiento constante en el tiempo, lavado tras lavado.\u003c\/p\u003e","brand":"Microplane","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":57080098292057,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/microplane-pelapatate-cemento-1.png?v=1774466471","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/microplane-pelapatate","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}