{"product_id":"pavoni-casper-px43124","title":"Molde Casper Pavoni","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Casper PX43124\u003c\/strong\u003e de la línea \u003cstrong\u003ePavoflex by Pavoni Italia\u003c\/strong\u003e, diseñado por el pastry chef \u003cstrong\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e, es la herramienta ideal para pastelerías, restaurantes con estrellas Michelin y laboratorios profesionales que deseen enriquecer su oferta con creaciones escenográficas temáticas Halloween y fiestas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCon \u003cstrong\u003e12 cavidades en forma de fantasmita\u003c\/strong\u003e de ~110 ml cada una (Ø 7 cm × H 7 cm), este molde de silicona platino 100% permite realizar monoporción perfectas para mousses, semifríos glaseados, helados, bavaresas y postres cocidos. La forma lúdica y reconocible conquista adultos y niños, transformando cada dulce en una experiencia memorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003ePor qué elegir Casper PX43124 para tu laboratorio\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDiseño exclusivo firmado Fabrizio Fiorani\u003c\/strong\u003e – forma icónica y escenográfica para escaparates estacionales de impacto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSilicona platino 100% premium\u003c\/strong\u003e – antiadherencia natural, desmoldaje impecable sin defectos estéticos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVersatilidad profesional\u003c\/strong\u003e – ideal para preparaciones frías (mousses, semifríos, helados, bavaresas) y cocidas (cake, muffin, flan)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducción en serie eficiente\u003c\/strong\u003e – 12 monoporción uniformes para optimizar tiempos y costos de producción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eResistencia extrema\u003c\/strong\u003e – de -40°C a +250°C, compatible con horno, microondas, congelador y abatidor\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePX43124\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8029248530089\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLínea:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePavoflex\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDiseñador:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFabrizio Fiorani\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSilicona platino 100%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones molde:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e40 × 30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eDimensiones cavidades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eØ 7 cm × H 7 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCapacidad cavidades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e~110 ml\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRango temperatura:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e-40°C \/ +250°C\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLavado:\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLavavajillas (sin abrillantador)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch2\u003eVentajas operativas\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAntiadherencia superior:\u003c\/strong\u003e la silicona platino garantiza un desmoldaje perfecto incluso para preparaciones delicadas como mousses y bavaresas, sin necesidad de grasas adicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDurabilidad profesional:\u003c\/strong\u003e flexible, irrompible y ahorra espacio, resiste a ciclos intensivos de utilización manteniendo inalteradas las prestaciones.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeguridad alimentaria:\u003c\/strong\u003e atóxico, inodoro e insípido, certificado para contacto directo con alimentos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones sugeridas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMousses y bavaresas glaseadas para menús estacionales Halloween\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSemifríos y helados monoporción para buffet y banquetes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMini cake y muffin temáticos para eventos privados y catering\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones saladas creativas (panna cotta salada, aspic, finger food)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEscaparates estacionales para pastelerías y hoteles de lujo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa marca Pavoni Italia\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDesde 1946, \u003cstrong\u003ePavoni Italia\u003c\/strong\u003e es sinónimo de excelencia en la producción de equipos para pastelería profesional. La línea \u003cstrong\u003ePavoflex\u003c\/strong\u003e representa el top de gama de moldes de silicona, elegida por los mejores pastry chefs internacionales por calidad, diseño y prestaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57157791514969,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/PX43124.webp?v=1769514414","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-casper-px43124","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}