{"product_id":"pavoni-circles-pr005-1","title":"Molde monoporción de silicona Pavoni Friggitello 12 cavidades de 20 ml GG058","description":"\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003emolde Pavoni FRIGGITELLO GG058\u003c\/strong\u003e de la línea \u003cstrong\u003eGourmand\u003c\/strong\u003e celebra las formas vegetales con elegancia y precisión técnica: 12 cavidades de 20 ml cada una reproducen el perfil del pimiento, ofreciendo a los profesionales de la restauración una herramienta para monoporción, entrantes gourmet y postres creativos de altísimo nivel. Nacido de la colaboración con el Chef Franco Aliberti, está diseñado para quienes no aceptan compromisos entre estética y funcionalidad.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eSilicona platino alimentaria certificada, antiadherente natural para un desmoldeo preciso y limpio\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eCompatible con horno hasta 250°C, microondas, abatidor y congelador hasta -40°C\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eFlexible, irrompible y ahorra espacio, se guarda fácilmente incluso en cocinas con espacio limitado\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas profesional sin abrillantador para preservar la silicona\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eAtóxico, inodoro e insípido, con durabilidad y resistencia garantizadas en el tiempo\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eLínea Gourmand: naturaleza y técnica al servicio de la cocina de autor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa línea Gourmand nace del encuentro entre la experiencia técnica de Pavoni Italia y la visión creativa del Chef Franco Aliberti. Cada molde traduce las formas naturales en herramientas profesionales capaces de transformar ingredientes de calidad en preparaciones de impacto visual inmediato. El Pavoni FRIGGITELLO GG058 se inscribe en esta filosofía: forma reconocible, desmoldado preciso, resultado impecable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eAplicaciones profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para restaurantes estrella Michelin, hoteles de lujo, laboratorios de alta pastelería y catering de nivel superior, el molde GG058 permite crear:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEntrantes gourmet y finger food refinados\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMousses saladas y cremas espumosas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePostres creativos y monoporción\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePreparaciones heladas y semifríos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBombones y pralinés artísticos\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eEspecificaciones técnicas\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaterial:\u003c\/strong\u003e silicona platino alimentaria certificada 100%\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones del molde:\u003c\/strong\u003e 30 × 17,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNúmero de cavidades:\u003c\/strong\u003e 12 pimientos\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDimensiones de cada cavidad:\u003c\/strong\u003e 9 × 3,5 cm, altura 2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCapacidad por cavidad:\u003c\/strong\u003e 20 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRango térmico:\u003c\/strong\u003e de -40°C a +250°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCódigo de producto:\u003c\/strong\u003e GG058\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 8029248456082\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaracterísticas profesionales\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e✓ Compatible con horno, microondas, abatidor y congelador\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Antiadherente natural para un desmoldado perfecto\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Apto para lavar en lavavajillas profesional (sin abrillantador)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Flexible, irrompible y ahorra espacio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Atóxico, inodoro e insípido\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Durabilidad y resistencia garantizadas en el tiempo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e✓ Made in Italy — Calidad Pavoni\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Título predeterminado","offer_id":47259897135449,"sku":null,"price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/gg058_aliberti_03__modificato__james.jpg-2.webp?v=1729762075","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-circles-pr005-1","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}