{"product_id":"pavoni-dattero-date-px43121","title":"Molde Silicona Pavoni Dátil PX43121 16 Monoporcionesy 3D 110 ml - Pavoflex Binsakem BK","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMolde de Silicona Pavoni Dátil PX43121 – 16 Monoporciones de 110 ml\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePuntos fuertes\u003c\/h2\u003e\u003cul data-ai-punti=\"1\"\u003e\u003cli\u003eFabricado en silicona platino alimentaria, garantiza elasticidad, precisión en el desmoldeo y larga duración.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eResistente de -40°C a +250°C y compatible con horno, congelador, abatidor y microondas.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador para preservar las propiedades de la silicona a lo largo del tiempo.\u003c\/li\u003e\u003cli\u003eForma 3D inspirada en el dátil, con un diseño elegante e inmediatamente reconocible para escaparates modernos.\u003c\/li\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEl molde Pavoni Dátil PX43121 de la línea Pavoflex, perteneciente a la colección Fruta Realista y firmado por el Pastelero Binsakem BK, está diseñado para realizar elegantes monoporciones tridimensionales inspiradas en el dátil. Su forma alargada y armoniosa confiere a los postres una identidad inmediatamente reconocible, perfecta para vitrinas modernas, colecciones premium y propuestas de alta pastelería contemporánea.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas 16 cavidades de aproximadamente 110 ml reproducen fielmente el perfil del fruto, creando un efecto realista que valoriza preparaciones a base de chocolate, frutos secos, especias orientales e ingredientes típicos de la pastelería medio-oriental. La forma limpia y elegante se presta perfectamente a glaseados brillantes, acabado efecto terciopelo y decoraciones minimalistas, exaltando el diseño natural del sujeto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGracias a las dimensiones equilibradas y a la capacidad de 110 ml, Dátil PX43121 es ideal para mousses, cremosos, semifríos, postres multistrato y preparaciones con insertos blandos o crujientes. Las 16 cavidades garantizan una producción eficiente y uniforme, facilitando el trabajo diario en laboratorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRealizado en 100% silicona platínica alimentaria, asegura elasticidad, precisión de desmolde y larga duración en el tiempo. La calidad profesional del material permite preservar perfectamente cada detalle de la forma incluso después de usos intensivos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeal para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMonoporciones modernas a frutos secos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePostres inspirados en la pastelería medio-oriental\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMousses y semifríos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCremosos y postres glaseados\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePreparaciones con insertos\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePostres de vitrina y al plato\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eColecciones premium y de temporada\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVentajas de la silicona platínica Pavoflex\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eForma 3D inspirada en el dátil\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDiseño elegante e inmediatamente reconocible\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eProducción eficiente con 16 cavidades\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDesmolde fácil y preciso\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003ePerfecto para glaseados brillantes y efecto terciopelo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eResistente de -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con horno, congelador, abatidor y microondas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApto para lavavajillas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaterial atóxico, inodoro e insípido\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFlexible, irrompible y ahorro de espacio\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas técnicas\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eModelo: Dátil PX43121\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eLínea: Pavoflex\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eColección: Fruta Realista\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDiseñador: Binsakem BK\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eMaterial: 100% silicona platínica alimentaria\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones molde: 400 × 300 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eNúmero de cavidades: 16\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eDimensiones cavidad: 90 × 50 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAltura: 45 mm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eVolumen cavidad: 110 ml\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones de uso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura de funcionamiento: de -40°C a +250°C\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eUtilizable en horno tradicional y microondas\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eCompatible con frigorífico, congelador y abatidor\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eApto para lavavajillas sin abrillantador\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePensado para pasteleros, hoteles y restaurantes que deseen distinguirse con postres originales y refinados, Dátil PX43121 combina diseño realista, practicidad productiva y calidad profesional, transformando cada monopción en una creación elegante y memorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Pavoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57982548836697,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0513\/9057\/8883\/files\/date-shaped-pralines-on-white-concrete.png?v=1777917062","url":"https:\/\/fontanahotellerieshop.it\/es\/products\/pavoni-dattero-date-px43121","provider":"F.lli Fontana Hotellerie Srl ","version":"1.0","type":"link"}